全 文 ：第 34 卷第 18 期
2014年 9月
生 态 学 报
ACTA ECOLOGICA SINICA
Vol.34,No.18
Sep.,2014
http: / / www.ecologica.cn
-
基金项目:国家自然科学基金重点资助项目(U1033004)
收稿日期:2014鄄05鄄09; 摇 摇 修订日期:2014鄄08鄄11
*通讯作者 Corresponding author.E鄄mail: hgqjxnc@ sina.com
DOI: 10.5846 / stxb201405100946
黄国勤, 王淑彬,赵其国.广西生态农业:历程、成效、问题及对策.生态学报,2014,34(18):5153鄄5163.
Huang G Q, Wang S B, Zhao Q Q.Ecological agriculture in Guangxi, China: its history, effectiveness, challenges and solutions .Acta Ecologica Sinica,
2014,34(18):5153鄄5163.
广西生态农业:历程、成效、问题及对策
黄国勤1,*, 王淑彬1,赵其国2
(1. 江西农业大学生态科学研究中心, 南昌摇 330045; 2. 中国科学院南京土壤研究所, 南京摇 210008)
摘要:生态农业已成为世界农业发展的重要模式和方向。 广西生态农业的发展具有基础好、起步早、发展快、模式多、效益佳的
特点。 从新中国成立至今,广西生态农业经历了 4 个发展阶段:第一阶段(1949—1977 年):群众自发,实践摸索;第二阶段
(1978—1991年):模式创新,高产高效;第三阶段(1992—2002年):政府推动,全面推广;第四阶段(2003年至今):模式优化,提
质增效。 60多年来,广西生态农业发展取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益,具体表现在:增加产量、提高效益、改善
品质、节约资源、保护环境、提升人员素质、扩大国内外影响等 7个方面。 当前,广西生态农业存在着 6个方面的突出问题:(1)
科技薄弱,人才不足;(2)经济落后,资金缺乏;(3)生态脆弱,条件恶劣;(4)技术组装不配套,理论研究不深入;(5)意识不强,
措施不力;(6)规模化不够,产业化不强。 为使广西生态农业今后又好又快地发展,必须采取如下对策和措施:一是提高认识,
转变观念;二是搞好规划,完善制度;三是增加投入,改善条件;四是重视科技,培养人才;五是调整结构,优化模式;六是因地制
宜,发挥优势;七是加强交流,开展合作;八是综合配套,全面发展;九是“三效冶(经济效益、生态效益和社会效益)并举,良性循
环;十是“四化冶(规模化、产业化、集约化、科技化)同步,持续发展。
关键词:生态农业;经济效益、生态效益和社会效益;农业可持续发展;广西
Ecological agriculture in Guangxi, China: its history, effectiveness,
challenges and solutions
HUANG Guoqin1,*, WANG Shubin1, ZHAO Qiguo2
1 Research Center on Ecological Science, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, China
2 Institute of Soil Science, Chinese Academy of Sciences, Nanjing 210008, China
Abstract: Ecological agriculture can be defined as modern efficient agriculture that is based on the principles of ecology and
economics, employs modern science, technology and management tools, and combines the best of traditional agriculture to
develop and maintain a high level of economic, ecological and social benefit. The use of ecological agriculture has become
an important method and direction for the world忆 s agricultural development. China is the world忆 s largest developing
agricultural nation, yet it has a small amount of land per person and a relative shortage of resources per capita. Ecological
agriculture is booming all across China. In Guangxi Autonomous Region, one of the most important agricultural provinces
(regions) in western China, the development of ecological agriculture has a solid foundation, and began early and
developed rapidly with multiple modes of efficient development. This paper addresses a number of issues related to ecological
agriculture in an attempt to play an active role in the promotion of the improved and increasingly rapid development of
ecological agriculture in this new century that is designed to address China忆s new dynamic situation.
Since the establishment of the new China, agriculture in Guangxi has undergone four stages. The first stage (1949—
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1977) occurred when people spontaneously practiced agriculture and explored ecological agricultural techniques. The second
stage ( 1978—1991) experienced model innovation, high production rates and increased efficiency. The third stage
(1992—2002) involved government鄄led and comprehensive promotion of better production techniques. The fourth stage
(2003—present) included model optimization, an increase in quality and an improvement in efficiency. During the last six
decades, the development of ecological agriculture in Guangxi has created significant economic, ecological and social
benefits. These were mainly reflected in the following seven aspects: increased production, efficiency and quality,
conservation of resources, protection of the environment, improved the skills of field personnel, and expanded influence at
home and abroad. The following aspects of ecological agriculture involved the application of energy: the expansion of
material recycling technology, the use of a variety of agricultural recycling methods involving the use of byproduct “waste冶
in an ecological manner, reprocessing and the production of new higher鄄value agricultural products.
Currently, we are faced with six kinds of outstanding issues related to the development of ecological agriculture: (1) a
lack of modern technology in the field and a shortage of talent; (2) poor economic management and fund shortages; (3)
fragile ecosystems and harsh conditions; ( 4) use of immature technology and methods combined with a lack of well鄄
developed in鄄depth theory related to agricultural production; (5) inadequate awareness of the needs of agriculture and
proactive measures designed to simultaneously maximize resources and protect the environment; and (6) a lack of attention
to scale and industrialization. In the future, to achieve sound and rapid development of ecological agriculture, we should do
several things. We need to raise awareness and change our idea while making better plans to improve the system. We need to
increase investment in agriculture and improve conditions for agricultural employees and provide them with adequate
training. A need exists to pay better attention to science and technology, and make structural adjustments to the nation忆s
agricultural systems. We need to optimize methods and develop those that are adapted to local conditions, take advantage of
opportunities to strengthen exchanges and cooperation, conduct comprehensive and all鄄round development of agriculture,
and place emphasis on the “three鄄effects冶 (economic, ecological and social benefits) . Simultaneously, we must develop the
“four modernizations 冶 ( scale, industrialization, intensity, and technology ) to provide synchronous and sustainable
development. Development of ecological agriculture is conducive to comprehensively addressing the bidirectional
coordination of agricultural development and environmental protection. It also promotes the effective protection of resources
and the environment so that there is an organic combination of the development, use, and protection of resources and of the
environment. The development of ecologically鄄based agriculture helps to re鄄position the role of the agricultural knowledge
base so that the function of agriculture continuously expands. We need to promote comprehensive, integrated, and
coordinated rural development, increase rural employment, increase farmers忆 income and narrow the gap between urban and
rural areas. The development of ecological agriculture helps provide solutions for the challenges that our nation faces. A need
exists to adjust our strategy and the direction of agricultural development by employing the concepts of both wise use and
conservation of the environment. This will promote the development of sustainable agriculture in a way that is suitable for
China忆s agricultural modernization and development.
Key Words: ecological agriculture; economic, ecological and social benefits; sustainable agricultural development;
Guangxi摇
摇 摇 生态农业是按照生态学原理和经济学原理,运
用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农
业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、
生态效益和社会效益的现代化高效农业。 生态农业
已成为世界农业发展的重要模式和方向[1],它吸收
了传统农业的精华,借鉴现代农业的生产经营方式,
以可持续发展为基本指导思想,实现农业经济系统、
农村社会系统、自然生态系统的同步优化,促进生态
保护和农业资源的可持续利用。 发展生态农业,一
是有利于更好地解决农业发展与环境保护的双向协
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调,在发展经济的同时,注意资源、环境的保护,使资
源和环境能永续地支撑农业发展,同时,通过农业的
发展促进资源和环境有效保护,使资源与环境的开
发、利用、保护有机地结合;二是有利于重新认识农
业的基础地位和作用,使农业的功能不断得到拓宽,
促进农村全面、综合、协调地发展,增加农村就业,增
加农民收入,缩小城乡差距;三是有利于从我国国情
出发,调整农业发展战略和方向,合理开发利用资
源,保护农业生态环境,促使农业可持续发展,选择
适合我国国情的现代化农业发展道路。 中国是一个
人多地少、人均资源相对不足的世界上最大的发展
中农业大国,生态农业已在中国各地蓬勃发展。 广
西是我国西部地区重要省区之一,生态农业的发展
具有基础好、起步早、发展快、模式多、效益佳的特
点[2]。 本文拟对广西生态农业的若干问题作一探
讨,以期为推动广西生态农业的更好更快发展发挥
积极作用。
1摇 历程
1.1摇 第一阶段 ( 1949—1977 年):群众自发,实践
摸索
1949—1977年,广西生态农业处于“群众自发,
实践摸索冶的发展阶段。 尽管当时并没有“生态农
业冶这一名词、概念,但生态农业的模式和技术却在
广西各地的生产实践中广泛存在,广西农民在实践
中探索生态农业模式、推广生态农业技术。
根据有关资料记载,当时广西生态农业的模式
与技术主要有[3]:(1)农作物间、混、套作和复种多
熟,如春玉米 /大豆( / :套作、套种或套播)、早(中)
玉米 /黄豆、早(中)玉米鄄秋红薯(鄄:接茬复种)、春玉
米鄄秋花生,等等;(2)绿肥、豆科作物养地,如种植冬
季绿肥紫云英,种植豆科作物蚕豆、豌豆、大豆、绿豆
等,以达到生物固氮、培肥地力的目的;(3)农家肥、
有机肥还田,将生活垃圾、人畜粪便、鸡粪鸭屎、瓜皮
果壳等“废物冶施入农田,既净化了环境,又培肥了
土壤。
这一阶段的广西生态农业,多以资源充分利用、
废物循环再生、地力改善提升等为主要特征,是“原
质原味冶的“原始型冶生态农业模式和技术。
1.2摇 第二阶段 ( 1978—1991 年):模式创新,高产
高效
从 1978 年开始,我国实行改革开放,广西与全
国各地一样农村开始实行家庭联产承包责任制,农
民有了土地生产经营权、产品处置和产品收益权,生
产积极性空前高涨,农民的创造性也得到前所未有
的发挥。 农民在增加农业物质投入、劳动力投入的
同时,积极创新、发展生态农业模式,使农业生产力
大幅度提高,农产品产量由之前的长期“数量不足冶、
“产品短缺冶,一跃变成“数量充足冶、“产品剩余冶。
从 1983 年开始,以生态农业为基础,因地制宜
地开展“万元田冶、“吨粮田冶、“吨糖田冶、“菜蓝子工
程冶等生态农业模式创新与示范建设工程,走出了一
条以“山、水、田、林、路综合治理,贸、工、农全面发
展冶的生态农业新路子,取得了农业的高产高效[4]。
1983—1986年,广西农业环境监测管理站先后在贺
县、全州、梧州市、兴安等地开展生态农业示范,与此
同时,不少地、市、县也建立了生态农业示范点。
从 1978 年至 1991 年,广西各地创新的生态农
业模式主要有[5]:(1)农鄄林鄄牧鄄渔相结合的生态农业
模式。 来宾县格兰村就是这样一个生态农业模式的
典型。 该村的做法是:山头种松树,山腰种油茶或杉
树,山脚种果树,河沟边种竹子,平川种农作物、养
猪、养牛,水库养鱼。 整个农业生态系统处于良性循
环状态。 (2)建立以沼气池为中心的生态农业模式。
这是全自治区普遍推广的一种生态农业模式。 贺县
的黄屋寨、岑溪县的荔枝村、忻城县的加猛村、横县
的曹村、阳朔县的龙岩门村,南宁市的石埠、鹿寨县
的六往村、浪村等示范点和兴安生态示范县开始建
设的生态村都属于这种类型。 (3)稻鱼共生系统的
生态农业模式。 梧州地区在贺县、岑溪、富川、钟山
建立了稻鱼共生系统 666.67 hm2,取得了显著的效
益。 据调查,鱼平均每 667m2 收入 204.3 元,稻谷平
均产量 528 kg / 666.7m2,比不养鱼的稻田(CK)增加
45 kg / 666.7m2。 (4)农田多层次立体利用的生态农
业模式。 全州县刘家村生态农业示范点属于这种模
式。 其具体做法是:在一块田内开沟,沟内养鱼,沟
边搭棚种瓜遮荫,棚底搭架养鸭, 鸭粪喂鱼,沟梗上
种小白菜、茄子等。 1986 年该村一刘姓农户在 0.22
hm2田里种菜、养鱼、养鸭,全年收入在 3100 元以上,
平均每亩收入近千元。 (5)瓜菜基鱼塘的生态模式。
贺县黄屋寨 1985 年开始进行示范,在 0. 07 hm2
(1亩)鱼塘里按上中下放养各种鱼类,水面上放养
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水浮莲、水葫芦,供鱼和猪食用,塘基上种瓜类和叶
菜,鱼塘周围搭上瓜棚,为鱼塘遮荫防署,塘泥作瓜
菜基肥,在塘上面养鸭,鸭粪喂鱼。 1986年全年共收
入 2100 元。 (6)草—猪—禽—鱼复合生态农业模
式。 梧州市长地村 7.33 hm2鱼塘由 22 户农户承包,
承包者按照生态学原理在塘基上种牧草,在塘基上
盖猪舍、鸭舍和鸡舍,利用部分牧草通过猪、鸭、鸡腹
后再喂鱼,部分牧草直接喂鱼。 22 户农户共在鱼塘
上养猪 256 头,养鸭鸡近千只,达到了“猪大、禽多、
鱼肥冶之效果。 据测定和统计,鱼塘产量 500 多 kg /
666.7m2,平均每 666.7m2 鱼塘养猪两头以上,22 户
每户这两年纯收入 7000—9000元。
1.3摇 第三阶段 ( 1992—2002 年):政府推动,全面
推广
1.3.1摇 政府推动生态农业建设
1997年 10月 25—26 日,广西自治区党委和政
府在恭城瑶族自治县召开全区生态农业现场会,总
结、推广恭城瑶族自治县以沼气为主体的农村能源
建设及以沼气为纽带的生态农业模式———恭城模
式[6],动员全区努力开创广西生态农业建设的新局
面。 随即,广西自治区党委和政府提出实施生态农
业“152 工程冶,该工程明确规定,在 1998—2002 年,
全自治区建设 100 个“恭城模式冶的生态村、50 个生
态乡和 20 个生态县。 工程建设要求以恭城瑶族自
治县创造的“养殖—沼气—种植冶三位一体的生态农
业体系,即“恭城模式冶为样板,以促进农业增产、农
民增收、农村经济可持续发展和社会全面进步为目
的。 1998年 8 月,广西自治区人民政府以“桂政发
[1998]49号冶文,印发“152 工程冶的实施方案,有关
部门和各地、市、县采取措施贯彻落实。
1.3.2摇 在政府推动下,广西生态农业全面发展,成效
显著
(1)全面开展生态农业试点。 1994 年,广西全
区生态农业试点村 300 多个,试点总面积达到 3.34
万 hm2,试点农户 14.5 万户。 至 2001 年底,广西自
治区生态农业试点达到 400 个,生态农业试点县 8
个,生态农业试点总面积达到 10 万 hm2,同时,全面
启动了以培肥改土、提高土地产出率为重点的“沃土
工程冶 [7]。
(2)积极推广生态农业技术
1999年,广西冬种绿肥面积超过 40 万 hm2,推
广秸秆还田 126.33万 hm2,制作农家肥达 4100万 t。
广西还充分利用 646.67 万 hm2(9700 万亩)可利用
草地和年产 3000万 t 的农作物秸秆,积极推广种草
养畜,实施国家级秸秆养畜过腹还田示范项目,促进
了草食畜禽的发展。 至 1999 年底,全区完成种草改
草 1.67万 hm2(25 万亩),建立秸秆养畜示范县 29
个。 这些大大促进了广西生态农业技术的广泛推广
和农业生态系统的良性循环。
(3)以生态农业建设带动文明新村建设
广西各地全面推广生态农业的模式与技术,全
自治区掀起了生态农业建设热潮,尤其是在沼气池
建设、沼气综合利用、太阳能利用等方面取得重大进
展。 各地将生态农业建设和文明新村建设结合起
来,实行改猪牛栏、改厨房、改水、改灶、改路等“五
改冶措施,农民的居住条件和村容村貌有所改观,涌
现出一批初具现代文明特征的新村,如恭城瑶族自
治县的天堂村、兴安县的大凸村和黄至坝村、全州县
的杜家府村、横县的笔木脚村、枊城县的石脚村、大
新县的新光村、桂平市的大蓝坪村等。
1.3.3摇 生态农业建设成效显著
如上所述,这一阶段广西各地全面推广“养殖—
沼气—种植冶三位一体的生态农业新模式。 到 1999
年,全区新建沼气池 20.8 万座,大化、武鸣两个国家
级生态农业试点县通过国家验收,取得了良好的综
合效益。
1.4摇 第四阶段(2003年至今):模式优化,提质增效
从 2003年开始,广西生态农业发展进入“模式
优化,提质增效冶阶段。
1.4.1摇 多样化
根据粗略统计,2003年至今,广西生态农业各种
大、小模式至少有 100 余种,其中常见的、较为典型
的、且推广面积较大的模式至少有 20—30 种[8],如:
(1)“养殖+沼气+种植冶三位一体模式;(2)“猪+沼+
果+灯+鱼+捕食蟎+生物有机肥冶模式;(3)“猪+沼+
菜+灯+鱼+黄板冶模式;(4)“稻(免耕抛秧)+灯+鱼冶
模式;(5)以“观农景、品特色、农家乐、风情游冶为一
体的休闲观光生态农业模式,等等。 截止 2009 年,
广西累计建成户用沼气池 355.3万座,沼气入户率达
44.4%,沼气生态农业模式推广面积居全国首位。
1.4.2摇 高效化
(1)节肥高效
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2005—2010年,广西推广“节肥型生态农业模
式冶累计 1300 多万 hm2,实际减少化肥施用量 37.41
万 t(折纯量),相当于节约燃煤 1040 万 t、减少 CO2
排放量 3100多万 t,节能减排效果十分明显[9]。
(2)减药高效
近年来,广西大力推广“生态减灾、绿色防控冶生
态农业技术,在过去 5 年(2005—2010 年)广西累计
推广应用频振式杀虫灯 11.26万台、害蛾诱捕器 178.
26万个、生态粘虫板 145 万片、植保“三诱冶 (光诱、
色诱、性诱)技术应用面积 180 多万 hm2,节支增收
20亿元以上,减少杀虫剂折纯量超过 4000 t,大幅提
高了农产品质量。
(3)废物高效利用
据初步统计,仅 2010 年冬至 2011 年春,广西宜
州市已利用桑枝生产秀珍菇 3500 万棒,产菇 1400
万 t,产值达 1400 多万元,全市菇农人均收入超过
2800元。 目前,桑枝综合循环利用种菇已成为宜州
市菇农冬种增收的一大亮点。
(4)高效观光生态农业发展成效显著
根据广西农业厅的有关资料,到 2008 年全区共
有农业生态旅游园 251 个,农家乐旅游 648 个,有全
国农业旅游示范点 34 个,自治区农业旅游示范点
114个,国家森林公园 20 个,自治区级森林公园 21
个,市县级森林公园 6 个。 2008 年全年广西全区农
业生态旅游点共接待游客 1350万人次。
1.4.3摇 优质化
由于推广应用高效生态农业技术,广西农产品
质量安全水平实现了从 2003 年的全国末位到目前
(2011年)先进行列的飞跃,全区蔬菜农药残留检测
平均合格率达 96%以上[10]。
2摇 成效
2.1摇 增加产量
(1)广度挖掘资源潜力,增加产量
广西各地发展生态农业,将长期闲置的农业资
源,如休闲农田、草地、荒山、未被利用的农业“废弃
物冶(如作物秸秆)等全部利用起来,大大增加了农
产品生产量,对确保国家和地区粮食安全、农产品安
全,乃至农业安全均具有重要作用。
(2)深度挖掘资源潜力,增加产量
如对土壤肥力低、长期处于低产状态的大量中、
低产田,通过推广应用生态农业技术,改善土壤、提
升地力,从而提高农田生产力,增加农产品产量。 这
样的例子在广西各地普遍存在。
(3)精度 挖掘资源潜力,增加产量
应用生态农业的能量、物质循环再生技术,将农
业生态系统中的各种副产品、“废弃物冶,通过再利
用、再加工、再循环,生产出新的价值更高的农产品。
如广西从 2003 年到 2008 年,农产品加工业增加值
年均增长 27.6%,形成了以蔗糖、水果、蔬菜、畜禽、
水产品、烟草为主的食品工业,以林纸、林板、林化为
主的林产工业以及现代中药加工等为支撑的农产品
加工产业体系;在广西各地出现了带状分布明显的
农产品加工业的产业集群和产业带,如桂北的果蔬
加工带、桂中南现代中药加工集群、桂东南的畜禽加
工带、桂南的水产品加工带、桂西的林产品加工带、
桂中的烟草加工集群、桂西南的香料加工带[11],
等等。
2.2摇 提高效益
广西自治区通过不断总结、分析、组装、试验和
示范,已成功摸索出“猪+沼+果+灯+鱼冶等数十多种
生态种养模式,并在全区大面积示范推广,取得了生
态技术上的突破。 目前,果实套袋技术、捕食螨释放
技术、频振式杀虫等 10多项核心生态农业技术已装
备到生态农业模式中,不仅实现了生态农业模式的
突破,还获得了可观的经济效益、生态效益与社会效
益[12]。 这里,仅从经济效益而言,据测算,2004 年开
始在全区 39个县(市)、160多个乡镇、250 多个村全
面实施的“十百千万冶生态富民小康村建设工程,仅
安装频振式诱虫灯一项,每年农民就可减少农药投
入近亿元;通过生态养鱼池发展生态养殖业,农民每
年可增收 1.2亿多元。
在广西各地调查发现,凡富裕村、富裕农户,都
是推广应用了生态农业的核心技术、关键技术。 在
广西生态农业试点区内,农民人均收入常常比一般
未进行生态农业试点的农民收入平均要高出至少
20%—30%,有的甚至要高出 50%—80%。
2.3摇 改善品质
广西在发展生态农业过程中,积极开展退耕还
林、水土流失治理、防治工业“三废冶污染、引导和推
动农业废弃物的综合利用与治理、抓好沼气建设、开
展测土配方施肥、禁止使用和销售甲胺磷等高浓度
7515摇 18期 摇 摇 摇 黄国勤摇 等:广西生态农业:历程、成效、问题及对策 摇
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高残留农药等工作,极大改善了农村生态环境,提高
了农产品质量安全水平。 根据 2005 年第一季度全
区 14 个市、41 个县快速检测,蔬菜质量安全合格率
达 94.9%,同比提高 22.5 个百分点。 在今年 4 月农
业部的抽检中,南宁市蔬菜质量安全水平实现了从
2003 年的全国倒数第十位跃升顺数第一位。
据报道[13],近年来,广西“三品一标冶产品抽检
合格率始终保持在 99%以上。 2011 年,全区累计认
证种植业无公害产品 582 个,有效使用绿色食品标
志产品 137 个;有机产品企业认证率保持 100%,有
26个特色产品通过国家农产品地理标志登记。 恭城
县成为全国绿色食品原料基地,乐业县率先创建全
国有机农业示范基地。 2012 年上半年,全区绿色食
品基地申报新认证超过 0.67 万 hm2,无公害产地已
认定 0.53万 hm2。
2.4摇 节约资源
生态农业的实质是“资源节约型冶农业。 广西各
地推广生态农业,大力节约了各种农业资源,提高了
农业资源的利用率和生产率。 如:(1)推广生物养地
技术、配方施肥技术、作物秸秆还田技术等,则大大
减少了化肥投入,节约了肥料资源;(2)推广应用生
态减灾、绿色防治病虫害技术,可少用或不用农药,
不仅有效地减少了农药资源投入,还保护了生态环
境;(3)推广科学灌溉技术,实行滴灌、微灌、管灌、渗
灌等节水农业技术,因时、因地、因作物灌溉,可大大
节约水资源,缓解区域水资源紧张状况;(4)推广农
作物间、混、套作和立体复合种养技术,提高了土地
资源利用率,使“一田多用,一地多产冶,“一年四季,
季季高产冶,这实际上是对土地资源最大的节约,是
中国特色的具有精耕细作优良传统的生态农业发展
之路。
2.5摇 保护环境
2.5.1摇 发展沼气生态农业,保护农村生态环境
广西各地发展农村沼气,处理人畜粪便及污水
产生沼气,可以减少粪便产生的甲烷(CH4)排放,同
时利用收集的沼气替代生活用化石能源,从而避免
相应的燃煤所造成的 CO2排放[14]。 截止 2009 年 11
月底,广西有户用沼气池 352万座,年可提供燃料 14
亿 m3,相当于减少 CO2排放 5385.6 万 t,减少甲烷
(CH4)排放 4.4万 t。
2.5.2摇 秸秆综合利用,保护生态环境
实行秸秆综合利用,一方面是减少秸秆就地焚
烧而产生的甲烷(CH4)、氧化亚氮(N2O)的排放;另
一方面是形成秸秆固化成型燃料和秸秆气化能源
化,替代化石燃料,减少 CO2排放。 利用 1 t 秸秆可
节省标煤 0.5 t,可减少化石燃料燃烧造成的二氧化
碳排放 1.135 t。
2.5.3摇 推广节肥技术,保护农田环境
通过科学施肥,合理养分配比,肥料深施,有机
肥与化肥配施等减少肥料损失,提高氮肥利用率,从
而减少氧化亚氮(N2O)排放。 测土配方施肥技术减
少氮肥用量 10%以上,全区农田减少氧化亚氮排放
2.8万 t,相当于减排 CO2 890万 t。
2.5.4摇 推行复合种养,优化农田环境
广西推广稻田养鱼、稻鸭共育、林地养鸡等生物
共生、互补、复合生态农业技术,既减少了农药的施
用量,又保护了生态环境,还节省了生产成本,可谓
“一举多得冶,对生产无公害农产品、绿色产品、有机
食品均十分有利。
2.6摇 提升素质
首先,生态农业模式就是现代农业科技知识的
载体,生态农业模式与技术的推广应用,实际上就是
宣传、示范、普及农业科技知识的过程。 其次,为了
创新生态农业模式与技术,必须掌握现有生态农业
的理论、模式与技术,并在此基础上,进一步发挥、提
升、创造,这实际上又是一个全面提升农民科技文化
素质的过程;第三,已有实践证明,凡是生态农业搞
得好的地方,农民的科技文化素质都比较高;凡是科
技文化素质都比较高的农民,才有可能在发展生态
农业的过程中大显身手。 建设生态农业、发展生态
农业,对全面提升农村干部、群众的科技文化素质都
是十分有利的。
2.7摇 扩大影响
在长期的生态农业生产实践过程中,广西干部、
群众充分发挥创造能力,对生态农业的模式与技术
不断总结、提炼、集成、创新,先后创立了多种在广西
乃至南方类似地区具有广泛适应性的生态农业模
式,如“恭城模式冶、“黄牛模式冶 [15]等,并已产生广泛
影响。
2.7.1摇 创立“恭城模式冶
1999年 10月,国家农业部、财政部等八部委召
开了全国发展生态农业现场经验交流会,广西恭城
是主要的参观现场,有 37 个国家和地区的 70 多名
8515 摇 生摇 态摇 学摇 报摇 摇 摇 34卷摇
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专家对恭城给予了高度评价,认为具有恭城特色的
生态农业———“恭城模式冶,是解决当今生态保护这
一世界性难题的成功范例,2000 年恭城瑶族自治县
被国家农业部列为全国生态农业建设示范县。 目
前,“恭城模式冶已在广西乃至南方类似地区得到广
泛推广应用,取得了显著的经济效益、生态效益和社
会效益。 “恭城模式冶实质就是“一池带四小冶(即一
个沼气池带一个小猪圈、一个小果园、一个小菜园、
一个小鱼塘)的庭院循环经济格局,是 “养殖—沼
气—种植冶三位一体的生态农业模式,通过大力发展
以柑橙、月柿为主的水果产业,实现经济、社会、人口
与环境的全面、协调、可持续发展。 如今,昔日的少
数民族山区贫困县———恭城县,一跃成为“全国生态
农业示范县冶、“中国椪柑之乡冶、“中国月柿之乡冶,
成为联合国“发展中国家农村生态经济发展的典
范冶,也让老百姓享受到了发展生态农业带来的
成果。
2.7.2摇 创建“黄牛模式冶
继“恭城模式冶之后,在广大群众生产实践的基
础上,广西人民又创造了一种新的生态农业模
式———“黄牛模式冶,即广西三江县北部以黄牛为转
化动力的生态农业模式。 该模式的生产路线是:草
寅黄牛寅(牛栏肥料 + 牛役 + 牛肉)寅粮食(主要是
大米)+ 鱼 + 蔬菜 + 棉花 + 蓝靛等,将草转化为肉、
粮食、鱼、蔬菜和布衣,黄牛是转化的动力,简称为
“黄牛模式冶,产生良好的经济、社会和生态效益。
“黄牛模式冶利用亚热带山地的草坡是常绿阔叶林地
带的次生产物,资源有限,产量不稳定,草质量低。
养牛只能小型分散、圈、放养结合。 该模式是开放性
系统,长期生产过程中对草资源的利用只索取无回
归,系统失调,生产力下降。 在典型的山地,它仍不
失为一种有效的生态农业模式。
3摇 问题
3.1摇 科技薄弱,人才不足
摇 摇 广西是我国西部地区 12 省、区、市之一,科技总
体比较薄弱,人才相对不足。 就农业科技与人才而
言,则更显薄弱和不足。
广西自治区农业科研队伍主要由自治区级农业
独立科研院所、市县级农科所和农业(涉农)高校三
方面组成。 据统计,在农业科技人员中博士占
2郾 81%,硕士占 11.64%,与全国平均水平相差甚远,
与发达国家相差更远。 农业科技创新人才缺乏,特
别是农业科研领军人物、学科带头人和高层次科技
人才奇缺[16]。
据有关资料,农业科技人员约 3 万人,平均每县
约 275人。 但分布极不平衡,主要集中在农业科研
机构,聚集于大中城市。 目前推行的“养殖—沼气—
种植冶三位一体生态农业模式,农业生态体系高新科
技含量不高,农民群体素质普遍偏低,对现代农业科
技成果的运用能力十分有限。 因此,不少农户在发
展生态农业时,无论是管理,还是技术水平均较低,
制约了生态农业优势的充分发挥,影响了农民进行
生态农业开发的积极性。 部分地区的生态农业依然
停留在传统农业阶段,制约了广西生态农业的生产
效率和综合性效率。
3.2摇 经济落后,资金缺乏
3.2.1摇 经济落后
据《中国统计年鉴—2013》资料[17],2012 年广西
自治区的地区生产总值 13035.10 亿元,仅为广东省
(57067.92 亿元)的 22.84%。 目前,广西人均 GDP
较低,仍有为数较多的县(49 个县)要靠国家补贴
“过日子冶,发展生态农业的资金远远不能满足需要,
制约了全区生态农业的发展。
3.2.2摇 投入不足
广西自治区发展生态农业的资金投入严重不
足。 由于生态农业资金投入没有形成稳定增长机
制,资金投入总量严重不足,导致生态农业科研资金
不足和生态农业科技成果转化经费缺乏。 据广西科
技厅资料[16],自治区本级科技专项经费增长幅度大
大低于全国平均数(广西 12.31%,全国平均 28.8%,
贵州 31.98%,湖南 35.72%,云南 43.28%)。 广西农
业科技的投入主要用于人头经费,农业科研经费少、
比重低,农业科技投入“有钱养兵,无钱打仗冶的局面
没有根本改变。 自治区科技基础条件仍然薄弱。 由
于财政投入不足,目前广西多数农业科研单位设备
落后,一些单位还停留在 20 世纪七八十年代的水
平。 设备陈旧、图书资料少、现代信息手段缺乏,大
面积综合试验基地少,特别是在基层农业科技单位
这一现象更为严重。 农业科研基础设施差,农业科
研用地日益受到侵蚀;科研基础设施普遍陈旧破损,
残缺不全。 由于农业科技创新手段落后,大部分科
9515摇 18期 摇 摇 摇 黄国勤摇 等:广西生态农业:历程、成效、问题及对策 摇
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研院所仅具有应用常规技术的能力,缺乏使用高新
技术的设备和能力,严重影响了农业科技创新,以及
生态农业的建设与发展。
据作者实地调查,在一些贫困山区,农民收入普
遍偏低,有相当部分农民甚至温饱都无法解决,农民
连必备的生产资料都买不起,缺乏扩大再生产的资
金积累,造成贫困的恶性循环。 而生态农业的发展
初期是要有一定的资金启动和支撑的,但广西发展
生态农业所必须的资金十分短缺。 可以说,经济落
后、资金缺乏是当前广西生态农业发展面临的突出
问题之一。
3.3摇 生态脆弱,条件恶劣
广西整个生态环境大致可分为红壤丘陵地区、
石山地区、沿海地区等三大类型区,且均在不同程度
上存在生态脆弱、条件恶劣的问题,对发展生态农业
构成威胁。 (1)在红壤丘陵地区,存在着水土流失、
土壤退化(肥力下降和土壤污染)、物种消失等多方
面的生态环境问题。 (2)在广西石山地区,生态问题
就更突出,不仅地形破碎、水土流失,更严重的是石
漠化加剧[18]。 石漠化是生态环境恶化的一种极端
形式,主要发生在桂西北岩溶石山地区。 据统计广
西年石漠化土地面积已达 230 万 hm2,占石山区面
积的 29%,而且仍以每年 3%—6%的速度递增,涉及
广西 82个县市。 长期以来,由于石山地区人地矛盾
突出,不合理的耕作制度,过度砍柴、放牧以及石山
火灾等破坏石山植被的人为因素导致了严重的石漠
化,而石漠化又加剧了石山地区生态环境的恶化,导
致严重缺水缺土和自然灾害频繁发生。 (3)在广西
沿海地区,存在的突出生态环境问题,包括:一是自
然灾害频繁,对农业生产造成危害。 广西沿海地区
地处亚热带,农业自然灾害主要是以冬春旱、低温阴
雨、台风、暴雨为主,冬春旱(1 月到翌年 3 月)影响
冬种作物生长和春作物的播种;低温阴雨影响早稻
育秧,造成烂种烂秧,影响早造生产;本地区属多雨
区,但由于降雨分配不均匀,雨季集中在 6—8月份,
降雨量占年总降雨量的 70% 以上,每年 7—9月份常
有洪涝灾害,有热带风暴台风危害。 二是农业基础
设施薄弱,水利设施不完善。 三是土壤贫瘠,砂多、
偏酸,有机质和 N、P、K、Ca、Mg 等养分缺乏,保水能
力差,中低产田(地)约占 60%以上,使农作物产量偏
低,部分田块和旱坡地仍存在水土流失问题,时常有
台风、暴风雨袭击。
广西各地市县的自然条件、自然资源、生态环境
状况,以及经济社会发展水平的差异较大,发展生态
农业的背景条件也千差万别,因此各地市县发展生
态农业的条件具有许多不可比的因素。 特别是有些
石山地区,因自身条件太差,生态的承受能力已达极
限,农民怎样勤劳也无法解决温饱问题,当然发展生
态农业的难度也极大。 随着乡镇企业的发展和工业
化、城市化、城镇化速度加快,农业环境污染的事故
增多,直接影响到生态农业发展的环境。 生态农业
要求在追求经济效益的同时,要兼顾生态环境保护
与改善,在追求短期利益时兼顾长远利益,而目前市
场经济的运行机制则更多的是追求经济效益。 尤其
是许多县、乡、村、农户温饱问题都尚未解决,在实施
推进生态农业时,往往为眼前利益而有意或无意破
坏脆弱的生态环境,使生态农业的发展步履维艰或
名不符实。 如何使这些地区生态农业沿正确轨道前
进,还需有关政府部门制定出相应的保障政策或进
行宏观指导与调控。
3.4摇 技术组装不配套,理论研究不深入
从广西各地生态农业发展的实践来看,普遍存
在着生态农业的技术组装不配套、生态农业的理论
研究不深入的问题。
当前,在广西生态农业的模式与技术方面存在
着“四多四少冶现象,即:生态农业的单项技术多,综
合性技术少;增加产量技术多,增加农民收入、节约
资源、保护环境、拓展农业功能的模式少;低水平重
复技术多,重大突破性、具有自主知识产权的模式
少;传统技术多,高新技术、实用技术少;同单位、同
行业的生态农业成果多,跨行业的重大研究,特别是
有深度与广度的理论研究成果少。
针对上述现象,必须高度重视生态农业的技术
组装及理论研究,要在通过对单项技术进行研究的
基础上,加强对配套技术、组装技术的综合研究,真
正体现“1+1>2冶,综合效益远远高于单项技术效益。
同时,要深入开展生态农业的理论研究,要深入、系
统地研究分析生态农业模式和技术的作用机理及增
产增效机制。 只有这样,才能使广西生态农业的实
践有方向、有依据、有目标,才能实现广西生态农业
的高产高效和可持续发展。
3.5摇 意识不强,措施不力
作者于 2010年 9 月—2014 年 4 月曾先后多次
0615 摇 生摇 态摇 学摇 报摇 摇 摇 34卷摇
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对广西生态农业进行实地调查,总体感觉是广西有
相当部分农民对生态农业、农业生态环境保护的意
识还比较薄弱,特别是许多经济相对落后地区的农
民更是缺乏环保意识,没有形成从源头上减少资源
消耗和降低污染物排放的思想。
由于在农业生产过程中,生态环境保护意识薄
弱,常常违背科学种田规律,盲目追求产量,在农业
生产中超量使用化肥和农药,严重破坏了生态环境。
一些畜牧养殖场的粪便未经处理,就随意排放,导致
诸多水域富营养化;地膜广泛应用后因未得到及时
降解而造成白色污染; 秸秆焚烧现象比较普遍,等
等。 广西各地农业生产残留物的综合利用整体水平
不高,造成空气、土壤和地下水等的不同程度污染。
不仅农民环保意识淡薄,就是许多农村行政管
理干部也是“睁只眼,闭只眼冶,对违背科学种田规
律,滥用化肥、农药、饲料添加剂、土壤改良剂等各种
化学制品的不良行为不予以制止,更没有制定切实
可行的“预防冶措施和“应对冶策略,这也是导致广西
生态农业发展不快、生态环境改善不明显,甚至有的
地方农业生态环境恶化之重要原因。
3.6摇 规模化不够,产业化不强
新中国成立以来,特别是改革开放以来,广西生
态农业有了突飞猛进的发展,成效是显著的和有目
共睹的。 但也不可否定,与全国生态农业搞得好的
先进省(区、市)比较,广西生态农业的发展还显不
足,一是规模化不够;二是产业化不强[19]。
当前,在广西生态农业模式与技术的推广过程
中还没有真正形成规模化,或者说规模化程度还比
较低,推广面积还比较小,离真正的“规模化冶还有相
当距离,一定程度上还是“小打小闹,不成规模冶。 由
于没有形成规模化生产,广西生态农业的产业化也
难以真正形成。 但从实现广西生态农业可持续发展
的目标着想,今后应全力推进广西生态农业的规模
化、产业化发展,并配之以集约化、科技化。
4摇 对策
针对存在的问题,为使广西生态农业今后又好
又快地发展,应综合考虑国际生态农业的发展趋势,
结合广西生态农业发展的现状和可持续发展的要
求,提出对策和措施[20]。
4.1摇 提高认识,转变观念
要通过开展宣传教育、科技培训等各种途径,使
广西全区干部、群众切实认识什么是生态农业? 为
什么要发展生态农业? 如何发展生态农业? ……。
只有把这些问题搞清楚了,才能从思想上真正重视
生态农业,才能从行动上发展生态农业,做对生态农
业发展有利的事、有益的事。
4.2摇 搞好规划,完善制度
广西自治区及各地、市、县先后制定了不同类
型、不同期限(短期或中、长期)生态农业发展规划,
对全区生态农业的建设与发展起到了重要作用。 但
随着国内外农业形势的发展,原有的规划要么到期
过时了,要么目标、内容、手段、技术等不符合新的要
求,亟待改进、完善。 因此,为使新形势下广西生态
农业更好地发展,就必须制定适应新要求、符合新形
势的新的生态农业建设与发展规划。
建设生态农业,发展生态农业,要有制度、法律
和法规作保障,要以制度、法律和法规来管理、规范
从事生态农业建设和发展的各方面的利益和行为。
广西要在国家有关法律、法规及相关制度的前提下
和基础上,制定适合广西各地实际的“制度冶和“规
定冶。 只有这样,才能确保广西生态农业的健康向前
发展。
4.3摇 增加投入,改善条件
如前所述,广西有不少地方(特别是石山地区)
生态脆弱、条件恶劣,对发展生态农业极为不利。 为
推进广西全区生态农业的建设与发展,必须多方面
增加投入,切实改善生态农业发展的内、外环境。
首先,要增加投入,改善广大农村的内部环境。
要通过兴修水利、改善灌溉条件;通过增施有机肥和
实行用养结合的耕作制度,提高农田土壤地力;通过
实行秸秆还田,既提升地力,又减少污染。 其次,要
增加投入,优化生态农业发展的外部环境。 如通过
植树造林,提高森林覆盖率,减少水土流失;通过修
路、架桥等,改善交通条件,有利于农业生产物资和
生态农业产品的“进冶、“出冶,从而有利于提高农业
生产效率和农业生态系统的生产力。 第三,加强宣
传,改善生态农业的舆论环境。 或者说,通过扩大宣
传、加强教育,为建设和发展生态农业营造一个良好
的气氛。
4.4摇 重视科技,培养人才
生态农业,特别是现代高效生态农业,实质上是
“高科技型冶的农业发展类型与模式。 没有现代科学
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技术,建设、发展现代高效生态农业只能是一句空
话。 因此,在当前新形势下发展生态农业,就必须重
视科技,重视人才。
一是要将现代生物技术、信息技术 (特别是
“3S冶技术———遥感技术、地理信息系统和全球定位
系统)、新材料技术、新能源技术等广泛应用于生态
农业的生产实践,使之尽快转化为生产力;二是要根
据广西各地生态农业的模式及特点,不断研发出新
的符合现实需要的高效科技成果和应用技术,从而
为提升广西生态农业模式的效益发挥作用;三是要
千方百计培养广西生态农业的科技人才,为广西生
态农业的可持续发展提供人才保障和智力支撑。
4.5摇 调整结构,优化模式
调整广西农业生产结构。 当前,广西农业结构
不尽合理。 一是大农业结构中,种植业比重较大,而
其他产业(林、牧、渔、副业)比重相对较低,不符合实
际需要。 要调整广西大农业结构,重视林、牧、渔、副
业的发展;二是种植业结构中,粮食作物比重较大,
而经济作物特别是高效经济作物比重偏小,亟待改
变。 要大力发展适合广西种植的高效经济作物,如
甘蔗、木薯、蚕桑等;三是要大力发展广西加工业,提
升广西农业效益。
优化广西生态农业模式。 从当前广西各地生产
实际来看,生态农业模式存在种类多而杂的现象。
为了发挥广西各生态农业模式的优势,以获得应有
的实际效益,必须优化广西生态农业模式,各地要选
择 1—2种或 2—3 种适应性广、效益好的模式作为
主推模式,重点投入、精细管理、强力推动,必将取得
良好效果。
4.6摇 因地制宜,发挥优势
广西幅员辽阔,各地自然条件、生态环境、资源
状况,以及社会经济条件均不一致,且差别往往较
大。 因此,不同地区,应根据自己的具体条件———优
势、劣势,趋利避害,扬长避短选择“最佳冶生态农业
模式进行推广应用,以真正发挥出优势,取得最大
效益。
如在广西红壤丘陵地区,则要选择水土保持型、
多层开发型、生物共生互补型生态农业模式加以推
广应用;在石山地区,则可选择推广“恭城模式冶、立
体生态农业模式、低产林地改造模式、旅游观光型生
态农业模式等;在广西沿海地区,可推广瓜果菜复合
种植、稻鸭鱼立体种养、畜牧—水产良性循环等类型
的生态农业模式。
4.7摇 加强交流,开展合作
广西地处祖国南疆,土地面积 23.67 万 km2,人
口 5000万人,是全国唯一具有沿海、沿边、沿江优势
的自治区。 中国鄄东盟贸易区的建立,使广西由边陲
省份变成国际通道和枢纽。 处于中国鄄东盟自由贸
易区中心位置的广西,成为东盟各国进出中国的门
户。 广西要充分利用这一优势与战略机遇,加强生
态农业的国际交流,开展生态农业的国际合作。 才
有这样,广西生态农业才能走向国际,才能更快更好
地发展。
4.8摇 综合配套,全面发展
生态农业是“综合型冶农业,要使生态农业达到
高产、优质、高效,实现全面发展,必须采取综合性配
套措施。 这里特别要强调“四良冶配套,即在发展广
西生态农业过程中,要做到良种(优良品种)、良法
(优良栽培技术)、良田(优良农田)、良制(优良耕作
制度)“四良冶配套。 只有这样,才能实现生态农业
的全面发展、健康发展。
4.9摇 “三效冶并举,良性循环
生态农业不同于一般的“高产农业冶、“创汇农
业冶、“高效农业冶(仅指高经济效益的农业),而是融
经济效益、生态效益和社会效益(简称“三效冶)于一
体的农业,不仅要高产,还要求优质、高效(指“三
效冶——— 经济效益、生态效益和社会效益),不仅要
开发利用资源,更要保护资源、改善环境、建设生态,
只有这样,才能实现农业生态系统的良性循环。 因
此,广西各地在建设、发展生态农业时,要始终将经
济效益、生态效益和社会效益放在同等重要的位置,
要做到“三效冶并举,确保广西农业生态经济系统的
良性循环。
4.10摇 “四化冶同步,持续发展
广西生态农业的发展,要做到规模化、产业化、
集约化和科技化“四化冶同步。 规模化是未来现代生
态农业发展的必由之路,有规模才有效益,规模化程
度越大,规模效益就越明显;产业化,是解决大市场
与小农户之间矛盾的根本途径和有效方法,生态农
业的产业化,就是提升生态农业效益、增强农户发展
生态农业“保障冶的良法;集约化,是解决广西、解决
全国人多地少矛盾的唯一选择,集约化的生态农业
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是中国特色精耕细作农业的重要组成部分,广西生
态农业也必然走“集约化冶之路;科技化,是未来生态
农业发展的方向,提高生态农业的科技含量,就是提
升生态农业的水平、质量、效益。 一句话,只有做到
规模化、产业化、集约化、科技化“四化冶同步,广西生
态农业才能实现可持续发展。
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