全 文 ：核 农 学 报摇 圆园员猿袁圆苑渊猿冤院园猿愿源 耀 园猿怨园
允燥怎则灶葬造 燥枣 晕怎糟造藻葬则 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽
收稿日期院圆园员圆鄄园远鄄员猿摇 接受日期院圆园员圆鄄员园鄄圆远
基金项目院圆园员员 年度黑龙江省新农村科技服务计划项目渊员圆缘员曾灶糟员员员冤袁黑龙江省农垦总局野十一五冶重点科技攻关项目渊匀晕运载陨灾鄄园远鄄园猿葬员冤
作者简介院马光恕渊员怨远怨鄄冤袁男袁山东省海阳市人袁硕士袁副教授袁主要从事马铃薯及蔬菜生理生态研究遥 电话院园源缘怨 原 远愿员怨员愿源曰耘皂葬蚤造院皂早泽赃造澡岳
员远猿援 糟燥皂
通讯作者院廉华渊员怨苑园鄄冤袁女袁黑龙江省密山市人袁硕士袁教授袁主要从事马铃薯及蔬菜生理生态研究遥 耘皂葬蚤造院赠赠远愿员怨员愿源岳 员圆远援 糟燥皂
文章编号院员园园园鄄愿缘缘员渊圆园员猿冤园猿鄄园猿愿源鄄园苑
硼素对马铃薯淀粉合成和积累的影响
马光恕员摇 廉 华员摇 王彦宏员 摇 金光辉员 摇 孙秀梅员 摇 徐晓东圆
渊员黑龙江八一农垦大学农学院袁黑龙江 大庆摇 员远猿猿员怨曰圆黑龙江讷河市农业技术推广中心袁黑龙江 讷河摇 员远员猿园园冤
摘摇 要院以克新 员猿 号马铃薯品种为试验材料袁采用不同浓度的硼砂溶液叶面喷施袁通过测定块茎中淀粉尧
蔗糖和还原糖含量以及相关酶活性袁研究喷施硼砂溶液对马铃薯淀粉合成和积累的作用遥 结果表明院适
量硼砂渊源 耀 远 早窑蕴 原员冤叶面喷施处理后袁提高了马铃薯块茎蔗糖转化酶和蔗糖合成酶活性袁促进马铃薯块
茎中的蔗糖尧还原糖的合成袁块茎中淀粉合成和积累量增高袁改善了块茎相关品质遥
关键词院马铃薯曰硼素曰淀粉
栽澡藻 耘枣枣藻糟贼 燥枣 耘造藻皂藻灶贼 月燥则燥灶 燥灶 孕燥贼葬贼燥 杂贼葬则糟澡 杂赠灶贼澡藻泽蚤泽 葬灶凿
粤糟糟怎皂怎造葬贼蚤燥灶
酝粤 郧怎葬灶早鄄泽澡怎员 摇 蕴陨粤晕 匀怎葬员 摇 宰粤晕郧 再葬灶鄄澡燥灶早员摇 允陨晕 郧怎葬灶早鄄澡怎蚤员 摇 杂哉晕 载蚤怎皂藻蚤员 摇 载哉 载蚤葬燥鄄凿燥灶早圆
渊员悦燥造造藻早藻 燥枣 粤早则燥灶燥皂赠袁匀藻蚤造燥灶早躁蚤葬灶早 月葬赠蚤 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 哉灶蚤增藻则泽蚤贼赠袁 阅葬择蚤灶早袁 匀藻蚤造燥灶早躁蚤葬灶早摇 员远猿猿员怨曰
圆 晕藻澡藻 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 栽藻糟澡灶蚤择怎藻 耘曾贼藻灶泽蚤燥灶 悦藻灶贼藻则袁 晕藻澡藻袁 匀藻蚤造燥灶早躁蚤葬灶早摇 员远员猿园园冤
粤遭泽贼则葬糟贼院栽澡藻 责燥贼葬贼燥 增葬则蚤藻贼赠 运藻曾蚤灶 员猿 憎葬泽 怎泽藻凿 葬泽 藻曾责藻则蚤皂藻灶贼葬造 皂葬贼藻则蚤葬造 贼燥 泽贼怎凿赠 贼澡藻 藻枣枣藻糟贼 燥枣 增葬则蚤燥怎泽 造藻增藻造泽 燥枣 遭燥则葬曾袁
憎澡蚤糟澡 憎葬泽 泽责则葬赠藻凿 燥灶 责燥贼葬贼燥 造藻葬增藻泽袁 燥灶 贼澡藻 责燥贼葬贼燥 泽贼葬则糟澡 泽赠灶贼澡藻泽蚤泽 葬灶凿 葬糟糟怎皂怎造葬贼蚤燥灶 贼澡则燥怎早澡 皂藻葬泽怎则蚤灶早 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则
泽贼葬则糟澡 糟燥灶贼藻灶贼袁 泽怎糟则燥泽藻 糟燥灶贼藻灶贼袁 则藻凿怎糟蚤灶早 泽怎早葬则 糟燥灶贼藻灶贼 葬灶凿 则藻造葬贼藻凿 藻灶扎赠皂藻 葬糟贼蚤增蚤贼赠援 栽澡藻 则藻泽怎造贼泽 泽澡燥憎藻凿 贼澡葬贼 葬责责则燥责则蚤葬贼藻
糟燥灶糟藻灶贼则葬贼蚤燥灶泽 燥枣 遭燥则葬曾渊源 耀 远早窑蕴 原员冤遭赠 造藻葬枣 泽责则葬赠蚤灶早 贼则藻葬贼皂藻灶贼 糟燥怎造凿 蚤灶糟则藻葬泽藻 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则 泽怎糟则燥泽藻 泽赠灶贼澡葬泽藻 葬糟贼蚤增蚤贼赠 葬灶凿
泽怎糟则燥泽藻 蚤灶增藻则贼葬泽藻 葬糟贼蚤增蚤贼赠袁 责则燥皂燥贼藻 贼澡藻 泽赠灶贼澡藻泽蚤泽 燥枣 泽怎糟则燥泽藻 葬灶凿 则藻凿怎糟蚤灶早 泽怎早葬则 蚤灶 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则袁 蚤灶糟则藻葬泽藻 贼怎遭藻则 泽贼葬则糟澡
泽赠灶贼澡藻泽蚤泽 葬灶凿 葬糟糟怎皂怎造葬贼蚤燥灶袁 葬灶凿 蚤皂责则燥增藻 贼怎遭藻则 则藻造葬贼藻凿 择怎葬造蚤贼赠 贼则葬蚤贼泽援
运藻赠 憎燥则凿泽院孕燥贼葬贼燥曰月燥则燥灶曰杂贼葬则糟澡
摇 摇 马铃薯渊杂燥造葬灶怎皂 贼怎遭藻燥泽怎皂 蕴援 冤袁是粮食尧蔬菜尧饲
料和工业原料兼用的主要农作物咱员暂 遥 中国是世界马
铃薯生产面积第一大国袁圆园园苑 年种植面积已突破 缘远园
万 澡皂圆袁年产量达 苑园园园 万 贼 以上咱圆暂 遥 马铃薯在我国各
个生态区域都有种植袁特别在西部贫困地区和边远地
区深受欢迎袁已成为当地的支柱产业遥 发展马铃薯产
业袁能有效保障世界粮食安全袁实现农民增收袁对推动
农业农村经济持续高效发展具有重大意义遥 黑龙江省
委尧省政府将马铃薯产业发展作为农业产业结构调整尧
实现农民增收增效的重要措施遥
硼作为微量元素袁在农业生产中被广泛应用袁但缺
乏严重遥 许多研究表明袁硼肥可提高作物产量与品质遥
另外袁由于生产上只注重大量元素肥料施用袁对微肥尤
其是硼肥的重视程度不足袁使大量元素和硼素的比例
失调遥 农田的硼素平衡主要来自于有机肥咱猿暂 遥 我国
土壤全硼含量变化幅度较大袁从痕迹到 缘园园皂早窑噪早 原员袁
平均含量为 远源皂早窑噪早 原员袁黑龙江省大部分地区都属于
低硼地区咱源暂 袁缺硼严重影响马铃薯产量遥
源愿猿
摇 猿 期 硼素对马铃薯淀粉合成和积累的影响
淀粉含量是马铃薯块茎的主要品质指标袁马铃薯
淀粉含量受内因和外因制约袁内因是品种的遗传特性袁
外因是栽培技术和外界环境遥 为了提高淀粉含量袁众
多研究人员与生产者通过各种途径进行解决袁但对营
养物质与马铃薯淀粉含量的研究较少袁微量元素对马
铃薯生长发育尧碳水化合物代谢的作用基本没有报道遥
在马铃薯生长发育过程中袁碳水化合物代谢与产量形
成尧淀粉合成与积累是相互统一的遥 马铃薯叶片与茎
碳水化合物的含量直接影响块茎的形成与品质遥 因此
通过一定措施袁以适宜的人工调控碳水化合物代谢促
进糖分的合成和积累具有重要的意义遥 植物叶片进行
光合作用袁主要形成蔗糖和淀粉遥 大量的研究表明袁蔗
糖磷酸合成酶渊杂孕杂冤尧蔗糖合成酶渊杂杂冤渊包括合成方向
和分解方向冤尧转化酶咱包括中性转化酶渊晕陨冤和酸性转
化酶渊粤陨冤暂是糖代谢的关键酶遥 关于糖积累与蔗糖代
谢相关酶的关系在甘蔗尧甜菜尧番茄尧甜瓜尧杏尧柑橘中
已有报道遥
关于硼肥对马铃薯的影响研究较少袁如李军等咱缘暂
曾研究表明袁螯合稀土 原硼对马铃薯块茎品质和产量
作用效果袁处理后一般提前 猿 耀 缘凿结薯袁提前 缘 耀 远凿达
到生理成熟袁延长马钤薯干重平衡期袁使地上部生长量
大袁光合产物形成较多袁进而提高了块茎产量和大中薯
比例遥 贾景丽等咱远暂也曾通过实验证实使用适宜浓度
的硼酸浸种能够促进马铃薯生长发育袁提高产量遥 但
有关硼素对马铃薯块茎中淀粉合成和积累影响的系统
研究更少遥 本试验利用不同浓度的硼砂溶液对马铃薯
进行叶面喷施处理袁通过测定马铃薯块茎中蔗糖尧还原
糖尧淀粉含量与相关酶活性变化的关系袁寻求硼砂对马
铃薯碳水化合物代谢的作用效应袁以期为马铃薯高产
高淀粉栽培提供一定的理论依据与技术支持遥
员摇 材料与方法
员郾 员摇 试验材料与场地
选用中晚熟品种克新 员猿 号渊运藻曾蚤灶 员猿冤为试材遥
试验在大庆市开发区黑龙江八一农垦大学农学院马铃
薯试验基地进行遥 前茬作物为玉米袁秋整地袁春起垄遥
土壤类型为草甸黑钙土袁园 耀 圆园糟皂 耕层土壤基本农化
状况院碱解氮 渊 晕冤含量为 员愿源郾 苑园皂早窑噪早 原员曰速效磷
渊孕圆韵缘冤含量为 圆员郾 源园皂早窑噪早 原员曰速效钾渊运圆 韵冤含量为
圆猿苑郾 苑园皂早窑噪早 原员曰土壤有效硼的含量为 园郾 圆圆皂早窑噪早 原员曰
土壤 责匀为 苑郾 愿愿曰土壤有机质含量为 猿郾 员圆豫 遥
员郾 圆摇 试验设计与取样
硼砂叶面喷施试验共设 源 个硼砂浓度袁即 栽员院
园郾 圆豫 渊 圆早窑蕴 原员 冤尧 栽圆院 园郾 源豫 渊 源早窑蕴 原员 冤尧 栽猿院 园郾 远豫
渊远早窑蕴 原员冤尧栽源院员郾 园豫 渊员园早窑蕴 原员 冤袁以喷施清水为对照渊悦运冤遥
圆园员园 年 缘 月 苑 日播种袁株行距为 圆源糟皂 伊 远缘糟皂袁小
区各种植 缘 垄袁垄长 员园皂袁小区面积 猿圆郾 缘皂圆袁随机区组
排列袁猿 次重复遥 在整个生育期间袁适时除草和防治病
虫害袁圆园员园 年 员园 月 员 日收获遥
现蕾期渊苗后 猿缘凿冤第一次叶面喷施处理袁喷砂溶
液喷施量为 远园皂蕴窑皂 原 圆曰块茎膨大期渊苗后 远缘凿冤第二
次叶面喷施处理袁喷砂溶液喷施量为 苑缘皂蕴窑皂 原 圆遥 叶
面喷施在下午 缘颐 园园 耀 缘颐 猿园 进行遥 第一次喷施后 苑凿第
一次取样袁苑凿取样 员 次袁共 苑 次遥 取样在晴天 员园颐 园园 耀
员员颐 园园 时进行袁每次每个区组取生长健壮且处于生育
时期的植株 员园 株遥 收获后随机选择各处理植株 员园
株袁选取大小一致的块茎样品混合后进行马铃薯块茎
相关品质性状指标的测定遥
员郾 猿摇 测定指标与方法
蔗糖尧淀粉含量袁均采用蒽酮比色法咱苑暂 曰还原糖含
量采用 猿袁缘 原 二硝基水杨酸法咱愿暂 曰块茎蔗糖转化酶
渊泽怎糟则燥泽藻 蚤灶增藻则贼葬泽藻袁 杂陨冤活性的测定参考何钟佩的方
法咱怨暂 曰块茎蔗糖合成酶渊泽怎糟则燥泽藻 泽赠灶贼澡葬泽藻袁杂杂冤活性参考
汤章城的方法咱员园暂 遥 可溶性蛋白含量采用考马斯亮兰
法咱员员暂 曰维生素 悦含量采用滴定法咱员圆暂 遥
员郾 源摇 数据统计分析
试验数据采用 耘曾糟藻造 和 阅孕杂苑郾 园缘 版进行数据处
理遥
圆摇 结果与分析摇
圆郾 员摇 硼砂叶面喷施对马铃薯淀粉含量的影响
硼砂叶面喷施对马铃薯块茎淀粉含量的影响如图
员 所示院在喷施试验阶段袁各处理块茎中淀粉含量总体
呈现上升趋势遥 处理后 苑凿袁栽猿尧栽源块茎淀粉含量之间
无差异但均显著高于其他处理和 悦运袁栽员尧栽圆与 悦运 间
无显著差异袁栽猿尧栽源块茎淀粉含量分别高出 悦运员怨郾 怨怨豫
和 员愿郾 缘圆豫 遥 处理后 员源凿袁悦运 块茎淀粉含量显著高于
其他处理袁栽圆显著高于 栽员尧栽猿尧栽源遥 处理后 圆员 耀 源圆凿袁各
处理块茎淀粉含量均显著高于 悦运袁栽猿块茎淀粉含量显
著高于 栽员尧栽圆尧栽源遥 处理后 源怨凿袁各处理块茎淀粉含量
均显著高于 悦运袁栽猿与 栽源间无显著差异但显著高于 栽员尧栽圆袁栽猿尧 栽源 块茎淀粉含量分别高出 悦运圆圆郾 怨园豫 和员怨郾 猿缘豫 遥
缘愿猿
核摇 农摇 学摇 报 圆苑 卷
图 员摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎淀粉含量的影响
云蚤早援 员摇 栽澡藻 藻枣枣藻糟贼 燥枣 遭燥则葬曾 遭赠 造藻葬枣 泽责则葬赠蚤灶早 贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 贼澡藻 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则 泽贼葬则糟澡 糟燥灶贼藻灶贼
注院图中的小写字母表示差异达 缘豫显著水平袁误差线表示的是标准差
晕燥贼藻院杂皂葬造造 造藻贼贼藻则泽 蚤灶 贼澡藻 枣蚤早怎则藻 皂藻葬灶贼 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻 葬贼 园郾 园缘 造藻增藻造袁 藻则则燥则 造蚤灶藻 则藻责则藻泽藻灶贼 贼澡藻 泽贼葬灶凿葬则凿 凿藻增蚤葬贼蚤燥灶袁 贼澡藻 泽葬皂藻 葬泽 遭藻造燥憎
圆郾 圆摇 硼砂叶面喷施对马铃薯蔗糖含量的影响
硼砂叶面喷施对马铃薯块茎蔗糖含量的影响如图
圆 所示院在喷施试验阶段袁处理与对照块茎中的蔗糖含
量均呈现野晕冶型变化特点遥 处理后 苑凿袁各处理及 悦运
块茎蔗糖含量无显著性差异遥 处理后 员源凿袁栽猿尧栽源之间
无显著性差异但均显著高于 栽员尧栽圆和 悦运袁栽猿尧栽源块茎蔗
糖含量分别高出 悦运 苑员郾 源园豫 和 苑圆郾 苑园豫 遥 处理后
圆员凿袁栽圆显著高于其他处理和 悦运袁栽猿尧栽源之间无差异但
均显著高于 悦运袁栽员显著低于 悦运遥 栽圆尧栽猿尧栽源分别高出悦运 员怨郾 圆远豫 尧愿郾 远源豫 尧员猿郾 员猿豫 遥 处理后 圆愿凿袁栽源显著高
于其他处理和 悦运袁栽员尧栽猿显著高于 悦运袁栽圆显著低于悦运袁栽猿尧 栽源 块茎蔗糖含量分别高出 悦运 员苑郾 园怨豫 和缘缘郾 苑远豫 遥 处理后 猿缘凿袁栽猿显著高于其他处理和 悦运袁栽员尧 栽圆 显著高于 悦运袁 栽源 显 著 低 于 悦运袁 栽猿 高 于悦运愿缘郾 源圆豫 遥 处理后 源圆凿袁栽猿显著高于 栽圆尧栽源袁栽圆尧栽源之
间无显著性差异袁栽员尧悦运之间无显著性差异袁栽圆尧栽猿尧栽源
分别高于 悦运 源圆郾 猿远豫 尧 源苑郾 猿怨豫 尧 猿远郾 远远豫 遥 处理后
源怨凿袁栽猿显著高于其他处理和 悦运袁栽圆与 栽源之间无显著性
差异但均显著高于 栽员和 悦运袁栽圆尧栽猿尧栽源分别高于 悦运源怨郾 苑苑豫 尧苑猿郾 怨猿豫 尧缘苑郾 员苑豫 遥
图 圆摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎蔗糖含量的影响
云蚤早援 圆摇 栽澡藻 藻枣枣藻糟贼 燥枣 遭燥则葬曾 遭赠 造藻葬枣 泽责则葬赠蚤灶早 贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 贼澡藻 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则 泽怎糟则燥泽藻 糟燥灶贼藻灶贼
圆郾 猿摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎还原糖含量的影响
硼砂叶喷对马铃薯块茎还原糖含量的影响如图 猿
所示院在喷施试验阶段袁处理和对照块茎中还原糖含量
均呈现野宰冶型变化特点遥 处理后 苑凿袁各处理均显著高
于 悦运袁栽圆尧栽猿之间无显著性差异但均显著高于 栽员尧栽源袁栽圆尧栽猿分别高于 悦运 愿员郾 猿远豫和 苑愿郾 缘远豫 遥 处理后 员源凿袁
栽员显著高于其他处理和 悦运袁栽员显著高于 悦运袁悦运 显著
高于 栽猿尧栽源袁栽员尧栽圆分别高于 悦运 源郾 圆远豫和 员郾 怨源远豫 遥 处
理后 圆员凿袁悦运 块茎中还原糖含量极显著高于各处理袁
栽猿显著高于 栽员尧栽圆尧栽源遥 处理后 圆愿凿袁栽员尧栽圆之间无显著
性差异但均显著高于 栽猿尧栽源和 悦运袁栽猿尧栽源之间无显著性
差异但均显著高于 悦运袁栽员尧栽圆分别高于 悦运 圆缘郾 愿怨豫和圆远郾 源员豫 遥 处理后 猿缘凿袁各处理均显著高于 悦运袁栽圆尧栽猿
远愿猿
摇 猿 期 硼素对马铃薯淀粉合成和积累的影响
之间无显著性差异但均显著高于 栽员尧栽源袁栽圆尧栽猿分别高
于 悦运 猿员郾 猿苑豫和 圆怨郾 怨苑豫 遥 处理后 源圆凿袁栽猿显著高于其
他处理和 悦运袁栽员尧栽源和 悦运 之间差异不显著但均显著
高于 栽圆袁栽猿高出 悦运 圆员郾 猿圆豫 遥 处理后 源怨凿袁各处理均显
著高于 悦运袁栽圆尧栽猿和 栽源之间差异不显著但均显著高于栽员袁 栽圆尧 栽猿尧 栽源 分别高于 悦运 猿缘郾 圆怨豫 尧 源园郾 园苑豫 和猿源郾 猿愿豫 遥
图 猿摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎还原糖含量的影响
云蚤早援 猿摇 栽澡藻 藻枣枣藻糟贼 燥枣 遭燥则葬曾 遭赠 造藻葬枣 泽责则葬赠蚤灶早 贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 贼澡藻 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则 则藻凿怎糟蚤灶早 泽怎早葬则 糟燥灶贼藻灶贼
圆郾 源摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎蔗糖合成酶渊杂杂冤活
性的影响
硼砂叶面喷施对马铃薯块茎蔗糖合成酶活性的影
响如图 源 所示院在喷施试验阶段袁各处理及 悦运 块茎中
的蔗糖合成酶活性总体呈现野灾冶型变化特点遥 处理后
苑凿尧处理后 圆员凿尧处理后 圆愿凿袁各处理块茎蔗糖合成酶活
性均显著高于 悦运袁且随着处理浓度增大袁块茎蔗糖合
成酶活性呈现上升趋势遥 处理后 员源凿袁栽源显著高于其
他处理和 悦运袁栽员和 悦运之间无显著性差异但均显著低
于 栽圆尧栽猿遥 处理后 猿缘凿袁栽猿尧栽源之间无显著性差异但均
显著高于 栽员尧栽圆和 悦运袁栽员和 悦运 之间无差异但均显著
低于 栽圆遥 处理后 源圆凿尧处理后 源怨凿袁悦运 块茎蔗糖合成
酶活性均显著高于其他处理袁随着处理浓度增大袁块茎
蔗糖合成酶活性呈现下降趋势遥
图 源摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎蔗糖合成酶活性的影响
云蚤早援 源摇 栽澡藻 藻枣枣藻糟贼 燥枣 遭燥则葬曾 遭赠 造藻葬枣 泽责则葬赠蚤灶早 贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 贼澡藻 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则 泽怎糟则燥泽藻 泽赠灶贼澡葬泽藻 葬糟贼蚤增蚤贼赠
圆郾 缘摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎蔗糖转化酶渊杂陨冤活
性的影响
硼砂叶面喷施对马铃薯块茎蔗糖转化酶活性的影
响如图缘所示院在喷施试验阶段袁各处理及 悦运块茎中的
蔗糖转化酶活性总体呈现先下降后略有回升的变化特
点遥 处理后 苑凿尧处理后 员源凿尧处理后 圆员凿尧处理后 圆愿凿袁各
处理块茎蔗糖转化酶活性均显著高于 悦运袁且随着处理
浓度升高袁块茎蔗糖转化酶活性呈现上升趋势遥 处理后
猿缘凿尧处理后 源圆凿尧处理后 源怨凿袁悦运 块茎蔗糖转化酶活性
均显著高于各处理袁且随着处理浓度升高袁块茎蔗糖转
苑愿猿
核摇 农摇 学摇 报 圆苑 卷
摇 摇 摇 摇
图 缘摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎蔗糖转化酶活性的影响
云蚤早援 缘摇 栽澡藻 藻枣枣藻糟贼 燥枣 遭燥则葬曾 遭赠 造藻葬枣 泽责则葬赠蚤灶早 贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 贼澡藻 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则 泽怎糟则燥泽藻 蚤灶增藻则贼葬泽藻 葬糟贼蚤增蚤贼赠
化酶活性呈现下降趋势遥 处理后 源怨凿 相对于处理后
源圆凿袁悦运及各处理的块茎蔗糖转化酶活性略有升高遥
圆郾 远摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎品质性状的影响
试验研究了硼砂叶面喷施对马铃薯块茎品质的影
响袁结果如表 员 所示院经过方差分析可知袁栽猿尧栽员尧栽圆极
显著提高块茎中还原糖和蔗糖含量袁栽源与 悦运 无显著
差异遥 栽猿尧栽员尧栽圆极显著提高块茎中淀粉含量袁栽源显著
降低块茎中淀粉含量遥 栽猿尧栽圆极显著提高块茎中可溶
性蛋白含量和维生素 悦 含量袁栽员尧栽源与 悦运 无显著差
异遥
表 员摇 硼砂叶面喷施对马铃薯块茎品质的影响
栽葬遭造藻 员摇 耘枣枣藻糟贼泽 燥枣 遭燥则葬曾 遭赠 造藻葬枣 泽责则葬赠蚤灶早 贼则藻葬贼皂藻灶贼 燥灶 贼澡藻 责燥贼葬贼燥 贼怎遭藻则 择怎葬造蚤贼赠
处理
栽则藻葬贼皂藻灶贼
还原糖含量
悦燥灶贼藻灶贼 燥枣 则藻凿怎糟藻凿
泽怎早葬则渊豫 冤
蔗糖含量
悦燥灶贼藻灶贼 燥枣 泽怎糟则燥泽藻
渊豫 冤
淀粉含量
悦燥灶贼藻灶贼 燥枣 泽贼葬则糟澡
渊豫 冤
可溶性蛋白含量
悦燥灶贼藻灶贼 燥枣 泽燥造怎遭造藻
责则燥贼藻蚤灶渊皂早窑早 原员 冤
维生素 悦含量
悦燥灶贼藻灶贼 燥枣 增蚤贼葬皂蚤灶 悦
渊皂早窑员园园早 原 员匀宰冤
悦运 园郾 圆缘猿 依 园郾 园圆缘 凿悦 圆郾 园愿苑 依 园郾 园远源 遭月 员远郾 怨苑猿 依 园郾 园员缘 凿阅 猿郾 愿怨园 依 园郾 圆圆猿 糟悦 员员郾 员员苑 依 园郾 员远园 遭月
栽员 园郾 远猿猿 依 园郾 园远缘 遭糟粤月 圆郾 怨怨猿 依 园郾 员远怨 葬粤 员苑郾 猿园园 依 园郾 园圆园 糟悦 源郾 员苑园 依 园郾 员远源 糟月悦 员员郾 员缘苑 依 园郾 员愿园 遭月
栽圆 园郾 苑员园 依 园郾 员园愿 葬遭粤月 猿郾 园员苑 依 园郾 圆园园 葬粤 员怨郾 员愿猿 依 园郾 园苑远 遭月 缘郾 圆苑苑 依 园郾 源苑圆 遭粤月 员圆郾 苑员园 依 园郾 缘圆员 葬粤
栽猿 园郾 愿怨苑 依 园郾 园远园 葬粤 猿郾 员远猿 依 园郾 园苑缘 葬粤 员怨郾 缘圆苑 依 园郾 园缘缘 葬粤 远郾 员员苑 依 园郾 圆园缘 葬粤 员圆郾 怨员园 依 园郾 员愿缘 葬粤
栽源 园郾 源缘苑 依 园郾 园源苑 糟凿月悦 圆郾 圆源猿 依 园郾 园怨猿 遭月 员缘郾 怨猿苑 依 园郾 园圆员 藻耘 源郾 园怨苑 依 园郾 圆苑员 糟悦 员园郾 苑苑苑 依 园郾 愿远圆 遭月
摇 摇 注院同一列大小写字母分别表示差异达 园郾 园员 和 园郾 园缘 水平显著
晕燥贼藻院阅蚤枣枣藻则藻灶贼 造燥憎藻则糟葬泽藻 葬灶凿 糟葬责蚤贼葬造 造藻贼贼藻则泽 憎蚤贼澡蚤灶 贼澡藻 泽葬皂藻 糟燥造怎皂灶 皂藻葬灶 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻 葬贼 园郾 园缘 葬灶凿 园郾 园员 责则燥遭葬遭蚤造蚤贼赠 造藻增藻造袁则藻泽责藻糟贼蚤增藻造赠
猿摇 讨论
硼是当今世界农业生产上普遍缺乏尧应用最广泛
的微量元素袁在许多地区及许多植物上施用硼肥己成
为增加产量尧提高品质的一种常规手段遥 尽管高等植
物对硼的需求量很小袁但其对养分平衡尧生理代谢尧细
胞壁的结构和功能以及酶的活性等起着不可替代的作
用咱员猿袁员源暂 遥 油菜是需硼较多的油料作物袁油菜缺硼会出
现野花而不实冶袁造成大面积减产袁施用硼肥是我国长
江中下游地区冬油菜提高产量尧改善品质的主要措施
之一咱员缘暂 遥 硼素正常供应条件下袁番茄植株叶片叶绿素
含量尧杂韵阅及 孕韵阅酶活性均显著提高袁产量尧品质尧活
性物质含量及果实抗氧化性均显著改善咱员远暂 袁这与作者
前期研究结果相一致咱员苑暂 遥
硼在植物体内碳水化合物的运输和代谢中有着重
要的作用袁硼的供应水平影响植物体内碳水化合物的
代谢及转运院当供硼充足时袁葡萄糖主要进入糖酵解途
径进行代谢曰供硼不足时袁葡萄糖则容易进入磷酸戊糖
途径进行代谢袁形成酚类物质咱员愿暂 遥 硼糖络合假说认
为袁硼能与糖形成硼糖络合物在植物体内比糖更易运
输袁同时硼也可直接作用于细胞膜袁影响膜的活性和透
愿愿猿
摇 猿 期 硼素对马铃薯淀粉合成和积累的影响
性袁而有利于蔗糖在韧皮部的装载咱员怨暂 遥 一些学者研究
表明袁缺硼容易生成胼胝质袁会在衰老或即将死亡的筛
管上沉积袁影响糖的运输咱圆园暂 袁这也与硼对质膜稳定性
和透性的影响有关遥 葡萄缺硼时小果多且无核果占
员 辕 源 以上袁影响其产量和实用价值遥 适量硼处理后袁葡
萄不仅果穗加重尧果粒疏密适中尧无核果少尧产量高袁而
且果汁率尧可食率尧总糖量尧糖酸比均适宜袁不仅能提高
果实产量袁还能获得良好的品质咱圆员暂 遥 李军等咱圆圆暂对硼
钼营养对马铃薯鲜薯产量及活性氧代谢的影响的研究
结果表明院适宜的 月尧酝燥配施可提高 杂韵阅尧孕韵阅尧晕砸 的
活性袁提高鲜薯产量遥 伟剑锋等咱圆猿暂报道袁在果园土壤
低硼条件下袁对龙眼喷施 园郾 圆豫的 匀猿 月韵猿能促进叶片
糖分向假种皮转运遥 本试验结果与以上研究结论相类
似院适当浓度的硼砂处理后袁各时期块茎中的淀粉尧蔗
糖及还原糖含量均有所增大袁且在膨大后期块茎中淀
粉含量达到峰值曰说明适当浓度的硼砂处理可以提高
马铃薯块茎蔗糖转化酶和蔗糖合成酶活性袁提高块茎
中蔗糖和还原糖运输和转化袁促进块茎中淀粉的合成
与积累遥
由于氮尧磷尧钾化肥的大量施用袁作物单位面积产
量不断提高袁但是土壤中大量营养元素与微量元素的
不平衡日益突出袁严重影响作物的产量和品质袁已成为
获得高产尧优质的障碍因素袁硼素施用成为作物改善品
质尧提高产量的有效途径之一遥 徐建明等咱圆源暂对有机态
硼肥对小白菜幼苗生长及品质的影响的研究结果表
明袁采用适宜浓度的有机态硼肥在小白菜幼苗期施用袁
地上部分长度尧鲜质量和干质量比对照提高 员远郾 愿豫 尧
圆园郾 园豫和 圆愿郾 远豫 袁小白菜叶片内叶绿素和 灾悦的含量比
对照分别增加 员园郾 圆豫和 缘猿郾 猿豫 袁改善了品质性状遥 赵
永厚等咱圆缘暂对锌硼微肥对甘蓝产量和品质的影响的研
究结果表明袁甘蓝喷施锌硼肥后袁增产幅度可达 远郾 园豫
耀 猿圆郾 圆豫 袁灾糟 和可溶性糖含量明显提高袁改善了甘蓝
的品质遥 张涛等咱圆远暂对硼对大蒜光合特性尧产量及品质
的影响的研究结果表明袁与不施硼相比袁施硼后蒜薹和
鳞茎中可溶性糖含量分别提高 苑员郾 猿猿豫和 缘怨郾 圆园豫 尧可
溶性蛋白含量分别提高 源苑郾 怨员豫和 员猿员郾 苑怨豫 尧灾悦含量
分别提高 缘园郾 园圆豫 和 远愿郾 苑员豫 尧 鲜质量分别增加
员猿园郾 愿怨豫和 员圆员郾 愿源豫 遥 本试验中袁比 悦运相比袁适宜浓
度的硼砂叶面喷施处理后收获的马铃薯块茎中的还原
糖含量提高 员愿园郾 远猿豫 耀 圆缘源郾 缘缘豫 尧蔗糖含量提高
源源郾 缘远豫 耀 缘员郾 缘远豫 尧 淀 粉 含 量 提 高 员猿郾 园圆豫 耀
员缘郾 园缘豫 尧可溶性蛋白含量提高 猿缘郾 远远豫 耀 缘苑郾 圆缘豫 尧灾悦
含量提高 员源郾 猿猿豫 耀 员远郾 员猿豫 袁明显改善了马铃薯块茎
品质袁这与以上研究结果相类似遥
源摇 结论
本试验中袁适宜浓度的硼砂叶面喷施处理渊园郾 源豫
耀 园郾 远豫 冤能够提高块茎蔗糖转化酶活性与块茎蔗糖
合成酶活性袁有效地促进了蔗糖的卸载尧分解与转化袁
促进了块茎淀粉的合成与积累袁改善了块茎相关品质遥
参考文献院
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咱 圆 暂摇 张 威袁白艳菊袁高艳玲袁申 宇袁范国权袁耿宏伟袁孟宪欣援 马铃薯
主产区病毒病发生情况调查咱 允暂 援 黑龙江农业科学袁圆园员园袁渊源冤院
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尔滨院东北农业大学袁圆园园远
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量和品质的影响及其在油稻轮作中的后效咱 允暂 援 植物营养与肥
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咱圆源暂摇 徐建明袁李师默袁张晓东袁李 宁袁李 荃援 有机态硼肥对小白菜幼
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