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PROGRESS IN SPACE MUTAGENESIS BREEDING
J ia J ianhang 　Wang Bin
( Instit ute of genetics , The Chinese Academy of Sciences , Beiji ng 　100101)
食品辐照装置运行培训班在京举办
中国原子能农学会辐照加工专业委员会主办的“食品辐照装置运行培训班”于 1999 年 3
月 19～29 日在北京举办。来自全国农口的 12 名学员参加了培训。原子能农学会理事长温贤
芳研究员和中国同位素与辐射行业协会副理事长潘秀苗出席开幕式并做了讲话。
培训班聘请了辐照加工专业和食品专业等方面的专家授课 ,采用国际原子能机构的培训
教材。培训内容包括食品及辐照食品的国内外现状及发展趋势、辐照剂量学、辐照引起的食品
成分变化、辐照食品的卫生和安全性及食品的包装等等。
学员们学习认真、积极思考。学员们普遍反映培训内容翔实 ,既有理论又有实践 ,收益颇
丰。
(中国原子能农学会秘书处 　董雅琪)
291 Acta A gricult urae N ucleatae Sinica
1999 ,13 (3) :187～192