全 文 ：核 农 学 报 ,
月比‘ , “ 口亡 入咐扮创的‘ 认众‘
苹果受精着果机理研究初报
周学明 马焕普 王凤珍
中国农业科学院果树研究所
李武兴 单永明
兴城
用 气相 色语 浏定 了 、 处理及未 处理 苹果果 实 、果 台 副梢 中
‘
内源
、 ‘ 、 、 、 和 的含贡 , 用质语 汉 定 了” 的分配运转 。 结果
表 明 , , 处理 明显地增加座果率 , 抑制果 台副梢的增长 而 则具有增大果径和
促进果 台副梢生长的作用 。 内源细胞分裂素的含贡与苹果着果能 力相 吻合 , 其它激素
含 圣 的 多少与着果 没有明 显相 关 。 多效 哇 。 处 理 明 显 地提 高 了内源
, 的比值 , 增加果 实中‘ 和全 的含蚤 因此可 以认为 , 多效哇提 高苹果
座果的机理在于减少树体 内 的合成 , 增加 的含黄 , 改变树体 内的激素平街 ,
使 营养分配 由 中心果 果 台副梢 边果 变为 中心果 边 果 果 台副梢 , 通过减少果
与枝 间的 矛质而 提 高座果 。
关健词 苹果 受精着果
前 言
落花落果是果树的一种普遍生物学现象 , 适当的落花落果是果树 自我调节的结果 , 是器官
相关性的表现 。 但过量的落花落果往往引起严重减产 例如元帅系苹果品种 , 通常花朵座果率
不到 。 其它品种如富士 、 国光等主栽品种 , 亦都存在着大量落花落果的现象 。 减少落花落果 、
提高座果率是增产的一条有效途径 因此 , 研究受精与着果的机理及其控制技术 , 对丰富果树
科学理论和增加单位面积产量均有十重要的现实意义
关于果树落花落果的原因和防治技术 , 国内外文献已有很多报道 , ’
, ‘ , ’, “ , ‘’一‘幻 。 但迄今对
苹果树受精着果的调节机理仍不清楚 。本研究旨在进一步探索苹果受精着果的生理机制 , 为制
订提高苹果座果率和增加单位面积产量的技术措施提供科学依据
材 料 与 方 法
试 验在本所试验农场果园进行 。 供试苹果 品种为 年生 国光 , 砧木为 山定子
〔材‘ “ 〕试验园为平地 , 土壤为棕壤 , 行间间作大豆 , 株间保持清耕休闲 ,
株行距为 试验设计以单株为小区 , 随机排列 每处理重复 次 。 试验分叶喷
, 和对照 喷清水 等 个处理 试验于 月 日和 月 日进行 盛花期和终
花期 , 喷至滴水为止 。调查项 目为 花序数 每株选一代表主枝于花芽萌动期统计其花序数 。
此文于 年 月 日收到 。
本工作是农业部资助的“八五 重点课题 一 项 目
期 苹果受精粉果机理研究初报
百花丛座果数 于 月生理落果后 月 日 , 每株处理树上选一代表主枝 , 统计每 个花
序中座果数 。 内源激素分析样品的采集和保存 于 月 日 、 月 日和 月 日 , 分别在每
处理树上采集当年生新梢 长的茎端 个 , 中心果和潜在落果 果实横径 日增长量小于
以上者 各 个 , 立即带回实验室用湿纱布擦干净 、 封入保鲜袋中 , 放入 一 ℃冰箱中保
存备用 。 内源激素 、 、 、 十 , 、 、 的提纯和测定 取冻干的植物样品 , 用
乙醇在 ℃冰箱内提取 , 在组织捣碎器中匀浆 ,用 乙醉洗入玻璃砂漏斗中 , 电
动搅拌 后抽滤 , 反复 次 , 合并滤液 每次取相当于 鲜重的滤液 , 按丁静等 方法提
取 , 柱去除抑制物 , 一加 柱纯化 。 用硅胶柱分离赤霉素和脱落酸 , 每个样品重
复 一 次 , 分别用标准 、 , 、 、 、 、 和 测定回收率 所用试剂均经过重
蒸馏 。 纯化样品送中国科学院上海植生所 , 用气相色谱仪测定样品中 , 、 , , 、 、 、
、 和 的含量 ‘ 标记与分析 ‘ 为丰度 写的尿素 , 浓度为 写的尿素液 每
花丛涂 片果旁叶 。 分别于 月 日 、 月 日和 月 日采样 , 每次每树采集 个花丛 , 分别
统计中心果 、边果的座果数 , 果实横径和果台副梢长度 , 并在 ℃下烘干粉碎后 , 送中国农业科
学院原子能利用研究所 , 用质谱计测定样品中全 和 ’‘ 含量
结 果 与 分 析
一 不同处理对国光苹果枝梢生长和受精座果的影响
多效哇和 处理对国光苹果座果有明显的促进效应 表 不同处理百花丛座果数均
以多效哇处理树最高 , 处理次之 , 对照最低 。 其百花丛座果数分别为 , 和
个 。 由表 可以看出 , 不同处理对幼果的生长有明显差异 月 日至 月 日的调查表明 ,
无论中心果或边果 , 果径的增长均以 处理最大 , 对照次之 , 多效哇处理最小 其中心果果
径分别为 、 和 , 边果果径分别为 , 和 果台副梢的
生长与幼果的增长趋势一致 , 亦以 处理最高 , 对照次之 , 多效哇处理最少 不同处理其果
台副梢长度分别为 、 和 从子房脱落至生理落果期 月 日一 月
日 调查看出 , 中心果果径的生长速度则以对照最大 , 处理次之 , 多效哇处理最小 。 天
内中心果果径增长分别为 , 和 。 边果果径增长速度则以 处理最大 ,
对照次之 , 多效哇处理最小 其果径增长分别为 , 。 和 。 果台副梢与中心
果增长速度趋势相似 , 亦以对照最大 , 次之 , 多效哇处理最小 。 天内增长量分别为
, 和 。
表 不同生长调节剂处理对国光苹果受精座果的影响
处理 百花丛座果数 。
多效哇 ,
对照
核 农 宇 报 卷
表 不同处理对中心果 、边果和果台副梢生长的影响
,
处理 中心果果径
压
果台副边果果径 梢生长量
多效哇
对服
二 不同处理对中心花和边花受精座果的影响
苹果是中心花先开 , 边花晚开 。 由于开花时间的差别 , 不同处理对两者座果率的影响表现
明显差异 表 。 从表 的结果可以看出 不同处理间均是中心花的座果率明显高于边花 。
不同处理树总的座果率以多效哇处理最高 , 处理次之 , 对照最低 , 但不同处理树其中心花
和边花的座果率则随处理不同而异 。 中心花的座果率均以 处理最高 , 多效哇次之 , 对照最
低 。 不 同处理树均有两次落果高峰 , 但不同处理树的落果进程不同 。 第 次 , 即子房脱落期
月 日至 月 日 , 其落果量以对照最大 , 中心果脱落率占开花数的 写 , 边果脱落率占
多效哇次之 , 其 中心果脱落率占开花数的 , 边果脱落率占开花数的
处理最少 , 其中心果脱落率占开花数的 , 边果的脱落率占开花数的 。 第 次为
月生理落果期 月 日至 月 日 , 这次落果量以对照最少 , 其中心果的脱落率占开花数的
写 , 边果的脱落率占开花数的 写 处理次之 , 其中心果的脱落率占开 花数的
, 边果的脱落率占开花数的 多效哇处理 , 中心果的脱落率占开花数的 写 , 边
果的脱落率占开花数的 巧 写 。 至 月 日生理落果结束后统计 , 不同处理树的座果率仍以
多效哇处理树最高 , 处理次之 , 对照最低 表 。 多效哇处理主要促进了边花的座果
处理主要促进了中心花的座果 而对照两种座果率均较低 。
三 不同处理对 ’, 在苹果树体内运转分配的影响
为 了阐明不同处理对苹果受精座果生理作用的机理 , 在落花后对不同处理树以花丛枝为
单位进行 ‘ 标记 , 于子房脱落期和 月生理落果期采样分析测定中心果 、 边果和果台副梢等
器官中 ’ 和总 含量变化 , 结果列于表
。 由表 可以看出 于 月 日 ’ 标记后 , 经 次
采样分析测定 , ‘ 进入中心果 、边果和果台副梢的量随处理不同而异 。 ‘ 进入的量以多效哇
处理树最高 , 处理次之 , 对照最低 。 其规律与不同处理座果率的高低完全一致 。 这表明苹
果的受精座果与当时树体营养分配供应直接相关 。 从果旁叶进入树体的 ’ 均以中心果最
多 , 在其余器官中则随处理不同而异 。 多效哇和 处理均以中心果含 ” 最高 , 边果次之 , 果
台副梢最少 。 而对照则不同 , 以中心果最多 , 果台副梢次之 , 边果最少 。
全 含量的变化 表 , 在子房脱落期 月 日一 月 日 与‘ 的变化趋势相同 。 多
效哇和 处理树全 含量均是 中心果 边果 果 台副梢 , 对照树贝『是 中心果 副 梢 边
果 。 在 月生理落果期 月 日一 月 日 , 由于边果和果台副梢生长加速 , 代谢旺盛 , 中心
果中全 含量出现降低趋势 。 边果和副梢中全 含量出现逐渐增高趋势 。 至生理落果末期
期 苹果受精着果机理研究初报
表 不同处理对苹果中心花和边花受精座果的影响
中心花 边花
采样时间 处理 调查花数 座果数 花朵座果 比较 调查花数 座果数 花朵座果 比较
写 写
月 日 对照
多效哇
。
。 。
﹄‘任八己
。
亡心,‘口自,几﹄,曰扁弓‘
咋诊﹃
⋯
﹃、月性﹄了亡口六﹄口亡」亡月了甘口‘,几一曰﹃几,勺二亡,,五,几月 日 对照
名〕
。
月 日 对照
多效哇
,
门了曰月,工‘‘几︸几月‘,﹄主,翻
表 不同处理不同时期 ’‘ 和全 在树体内的分配运转情况
,‘ 含量 ” 写
采样 日期 处理 中心果 副梢边果 、宁冬
二二, ,
全 含量
中心果 边果 副梢 崖冬扁丰
二二,
月 日 对照
多效哇
。
月 日 对照
多效哇
月 日 对照
多效哇
月 日 , 由于此时中心果和边果迅速增长 见表 , 从而引起果实体积迅速膨大 , 致使果实
中全 含量随体积加大 、 浓度稀释而下降 。 果台副梢由于 接近停长 , 因而全 含量高于中心果
核 农 学 报 卷
和边果而居于首位 这时不同处理树全 含量的分布为果台副梢 边果 中心果 。 这表明 , 此
时果实已成为生命活动旺盛的代谢“ 库 ” , 果台副梢由于趋于停长不再是果实生长的竞争者 , 而
成为制造营养的供给“ 源 ” 。
四 不同处理对苹果树体中内谏激素含 变化的影响
为了阐明植物激素与苹果受精座果的关系 , 于生理落果期测定了不同处理苹果枝条茎端
中激素含量的变化 表 从表 看出 , 不同处理苹果枝条茎端中内源激素含量不同 , 以
表 不同处理对苹果枝条茎端中内滚激素的形响
一 ,
对照 。 。
多效哇
,
对照最高 , 多效哇处理次之 , 处理较低 以 处理最高 , 对照次之 , 多效哇处理最
低 。 十 以 处理最高 , 对照次之 , 多效哇处理最低 。 以多效哇处理最高 , 处理次之 ,
对照最低 其余如 、 和 , 均以 处理最高 。 分析结果表明 , 与座果呈平行相关 ,
即那个处理的 含量高 , 其座果率亦高 , 其余激素含量高低与座果无明显直接相关性 。 但是细
胞分裂素和生长素含量与 ‘ , 比值的大小与座果率及幼果中‘, 和全 含量呈平行相关 , 即
比值高的处理树 , 其幼果中 ’ 和全 含量亦高 , 同时座果率也较高 表 。 如多效哇和 处
理 , 两者的 ‘ 比值较高 , 分别为 和 , 其中心果和边果中‘ 和全
亦较高 , 月 日样品的分析结果分别为。 、 “ 和 纬 、 。 “ 。 其百花丛座果数亦
较高 , 分别为 个和 个 。 对照的 ‘ 比值小 , 为 , 其中心果和边
果中‘ 含量 也较低 , 分别为
,
“ 和 , 因此座果率较低 , 其百花丛座果数仅 个 。
分别比多效哇和 处理减少 个和 个
表‘ 不同处理树体内 十 十 , 比值与苹果受栩座果的关系
一
处理 一 , 认 一
百花丛座果敬
几
对照
多效噢
,
。 。 。
。 。
苹果受精粉果机理研究初报
讨 论
许多研究者指出 , ,
, ’, 一旧 , 果树落花落果是多种因素综合作用的结果 营养是基础 , 而植
物激素起着直接的调节作用 。植物器官中的激素水平反映了器官的生理状况 , 一个生命力旺盛
的器官中保持着较高的 、 和 水平 , 也就是说 , 在生命力旺盛的器官中 ,
‘ 的比值较高 , 而在衰老和败育的器官中比值较低 各激素之间的平衡通过
对营养物质的调配来调节各器官的生长与脱落 , ’〕, 本试验结果充分证明了这一点 。
本试验结果表明 , 苹果的受精座果与树体内 ‘十 , 比值直接相关 , 如多效
哇和 处理树的座果率明显高于对照 , 而这两个处理明显地提高了树体内
, 的比值 , 因而使之两个处理树中 ’‘ 和全 的运输分配方向与对照不同 , 前者“ 和全
流入中心果和边果的量较多 , 流入果台副梢的量较少 。 后者 ’ 和全 流入中心果和果台副梢
的量较多 , 而流入边果的量则较少 其中多效哇处理树 ” 月 日 流入中心果和边果的量
分别比对照多 和 肠 因此证明了多效哇和 具有调配养分运输分配的作用 。
该试验还表明 , 子房脱落至生理落果期 , 中心果果径和果台副梢的生长速度与座果率呈负
相关 , 如中心果果经和果台副梢增长较快的对照和 处理 , 座果率明显低于其增长速度较
慢的多效哇处理 。其原因可能是大果 中心果 与小果 边果 、果实与枝梢生长之间竞争营养所
致 。
参 考 文 献
丁 静等 植物内探激素的提取分离与生物鉴定 植物生理通讯 , · ,
张承烈 苹果果实生理落果与生长调节物质关系 园艺学报 , , 。
梁厚果等 苹果幼果脱落与碑化合物含 变化的关系 植物学报 , ,
吕忠想等 苹果和架幼果脱落期中代谢变化 园艺学报 , “ ,
黄维玉 植物器官脱落生理 西安 映西师大出版社 , , 盯
周学 明 苹果树年周期中养分运转分配规律及其实践应用 原子能农业应用 , , “ · “
犷 一 , 卫比 , ,
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