全 文 ：植物生理学通讯 第42卷 第5期，2006年10月 891
表油菜素内酯对月季切花衰老的影响
杨芳1,* 李启任2
1 云南农业大学农学与生物技术学院，昆明 650201；2 云南大学生命科学学院，昆明 650091
提要 0.5 mg·L-1 表油菜素内酯明显缓解水分对月季切花的胁迫，促进切花体内水分平衡的改善和还原糖含量的增加，抑
制花瓣溶质外渗，从而延缓切花衰老。
关键词 月季切花；衰老；表油菜素内酯
Effect of Epibrassinolide on Senescence of Cutting Flower of Rose (Rosa
hybrida L.)
YANG Fang1,*, LI Qi-Ren2
1College of Agronomy and Biotechnology, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China; 2College of Life Sciences,
Yunnan University, Kunming 650091, China
Abstract The treatment (0.5 mg·L-1 epibrassinolide) could relieve the water stress and promote the water
balance, improve the reducing sugar content and inhibit the increased range of relative plasma membrane
permeability during the vase life of cutting flower of rose (Rosa hybrida L.). The result indicated that
epibrassinolide could delay the senescence of cutting flower of rose.
Key words cutting flower of rose (Rosa hybrida L.); senescence; epibrassinolide
收稿 2006-06-22 修定 　2006-09-12
* E-mail: yfd1122@yahoo.com.cn, Tel: 0871-2236149
作为油菜素内酯(brassinolide，BR)人工合成
的类似物的表油菜素内酯(epibrassinolide，
epiBR)，对绿豆下胚轴切段有保幼延衰作用(赵毓
橘等1987)，并可显著降低离体苎麻叶片的细胞膜
透性(王春台和徐同 1990；王春台等 1995)，但
有关BR对切花保鲜生理的效应报道较少。本文研
究了epiBR对月季(Rosa hybrida L.)切花衰老的影
响。
材料与方法
供试月季(Rosa hybrida L.)品种‘Cardinal’
于花蕾初开时采收，均修整为花茎长 25 cm，留
1片叶待用。采用的epiBR为云南大学科技公司生
产，处理浓度有：0.05、0.1、0.5、1 mg·L-1。
月季切花插于不同浓度的 epiBR 溶液中，每个处
理重复 10 次，每瓶盛有 250 mL 溶液，以蒸馏水
为对照，插 3 ~ 4 朵花，瓶口用塑料膜覆盖，置
于温室内散射光下，室温(25±2)℃。瓶插期间，
每天取样，测定各项生理指标。质膜相对透性测
定参照谭常等(1985)介绍的方法；花瓣含水量以
称重法(周毅等1994)测定；还原糖含量采用3,5-
二硝基水杨酸法测定(Dhindsa等1980); 游离脯氨酸
含量采用磺基水杨酸法(周毅等 1994)。瓶插期
间，观察切花的形态变化，以花瓣失水萎蔫或红
色花瓣在衰老时呈现不同程度的蓝色即蓝变时为瓶
插寿命的终止。实验重复 3次。
结果与讨论
1 epiBR对月季切花瓶插寿命的影响
从表1可见，在各浓度epiBR中，0.5 mg·L-1
的效果最佳，瓶插寿命为9.2 d，比不加epiBR的
延长 1.1 倍。epiBR 浓度过高或过低，则无保鲜
表1 epiBR对月季切花瓶插寿命的影响
Table 1 Effect of epiBR on the vase life of cutting flower of rose
epiBR浓度/mg·L-1 切花瓶插寿命/d
0 (对照) 4.5
0.05 (处理1) 5.5
0.1 (处理2) 7.6
0.5 (处理3) 9.2
1.0 (处理4) 5.0
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作用，但用 epiBR 处理均可在一定程度上改善切
花外观。其中，0.5 mg·L-1 epiBR 处理的切花叶
片鲜绿，花大色艳，花枝硬挺，无弯颈现象。
2 epiBR 对月季切花含水量和细胞膜相对透性的
影响
从图1 可以看出，随着瓶插时间的延续，月
季花瓣含水量逐渐减少。瓶插后第 5 天，不加
epiBR的含水量下降10%，0.5 mg·L-1 epiBR处理
的含水量在瓶插第 3 天达到高峰，之后缓慢下
降，且长时间保持较高水平。这说明 epiBR 在一
定程度上可改善切花体内的水分状况。另外，随
着瓶插时间的延续，花瓣细胞膜透性逐渐增大。
epiBR 处理的细胞膜透性上升幅度明显减小(图
2)，说明epiBR处理能有效抑制切花衰老过程中可
溶性物质的外渗，从而延长瓶插寿命。
图2 瓶插期间月季切花质膜相对透性的变化
Fig.2 Changes in relative plasma membrane permeability
of cutting flower of rose during vase life
图4 瓶插期间月季切花脯氨酸含量的变化
Fig.4 Changes in the proline content of cutting
flower of rose during vase life
显著相关(姜微波等 1989)。从图 3 可见，瓶插
期间不加 epiBR 的切花中还原糖含量持续下降，
0.5 mg·L-1 epiBR处理的切花中还原糖含量在第3
天达到高峰，而后逐渐下降，并始终保持高于
不加 epiBR 的还原糖水平。说明 epiBR有利于瓶
插前期还原糖含量的增加，并可有效延缓切花体
内还原糖含量的下降。糖在花瓣中的积累，可
增加花的渗透调节能力和吸水能力，从而改善水
分状况，较好地维持细胞的紧张度(Halevy和May
1979)。
3 epiBR对月季切花还原糖和脯氨酸含量的影响
还原糖含量高低与切花瓶插寿命和观赏品质
图1 瓶插期间月季切花含水量的变化
Fig.1 Changes in water content of cutting
flower of rose during vase life
图3 瓶插期间月季切花还原糖含量的变化
Fig.3 Changes in the reducing sugar content of
cutting flower of rose during vase life
此外，在植物体内水分亏缺程度与体内脯氨
酸含量增加呈正相关(Burdett 1970)。图4表明，
瓶插期间，脯氨酸含量逐渐上升，epiBR 处理的
切花中脯氨酸含量上升幅度明显低于不加 epiBR
的，说明 epiBR 能在一定程度上解除切花体内的
水分亏缺。
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