全 文 ：书西北植物学报!
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基金项目$江苏省科技支撑计划"
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#&中央高校基本科研业务费"
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作者简介$杨
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岚"
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#!女!在读硕士研究生!主要从事药用植物生物技术育种研究
2)9:.;
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通信作者$向增旭!博士!副教授!硕士生导师!主要从事药用植物生物技术育种研究
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种不同产地铁皮石斛指纹图谱研究
及重金属元素含量测定
杨
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岚#!王红娟#!师
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帅!!向增旭#"
"
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南京农业大学 中药材研究所!南京
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江苏宜兴爱琴海太湖生态农业专业合作社!江苏宜兴
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摘
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要$以
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种不同产地铁皮石斛新鲜茎段为材料!以
C;D.9:D=E34
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#乙腈
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磷酸
溶液为流动相进行梯度洗脱!流速
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!检测波长
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!柱温
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通过中药色谱指纹图谱相似度
评价系统"国家药典委员会#进行相似度分析!并建立
#!
个不同产地铁皮石斛指纹图谱经微波消解处理材料后!
采用
I4J)K21
原子吸收光谱法测定不同产地铁皮石斛新鲜茎段中重金属铜)镉)铅)汞的含量!分析不同产地铁皮
石斛质量!为建立铁皮石斛质量标准提供理论依据结果表明$"
#
#不同产地铁皮石斛指纹图谱共有
!%
个特征峰!
相似度为
"+8#
#
"+8&
!其中产自安徽大别山)云南文山的铁皮石斛相似度分别为
"+8#
)
"+8%*
!相比其他产地具
有一定的差异性"
!
#通过聚类分析将
#!
种不同产地铁皮石斛分为
$
类$安徽霍山)江苏南京)云南石屏)云南玉
溪)云南思茅为一类!云南文山)浙江仙居为一类!云南红河)广西天峨)安徽大别山)福建宁化为一类!浙江天台单
独为一类"
%
#产自云南玉溪的铁皮石斛茎段中铜含量超标
!,+!*G
!产自福建宁化和江苏南京的镉含量分别超标
!&+%%G
和
#!!+%"G
!其它产地铜)镉)铅)汞含量在国家现行安全值以内
关键词$铁皮石斛&不同产地&指纹图谱&微波消解&重金属含量
中图分类号$
L8$8+8*
&
L8$,+8#
文献标志码$
K
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铁皮石斛"
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B
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#为传统名贵珍稀中药材!以新鲜或干燥的茎
入药!具有滋阴清热)润肺明目)抗癌防老等功效+#,!
作为一种天然滋补药物!现代药理研究发现!铁皮石
斛在治疗慢性萎缩性胃炎)高血压)糖尿病等方面具
有显著功效+!,!市场需求量不断上升!然而自然环境
下其自身繁殖率低!随着生存环境的破坏及人类毁
灭性采挖!野生资源已濒临灭绝+%,目前铁皮石斛
的人工种植栽培主要集中在云南)浙江)安徽)江苏
等地+$,!然而
!"#"
版-中国药典.对铁皮石斛的质量
评价!仅停留在外观性状及有效成分鉴别方面+*,!难
以实现对铁皮石斛质量的全面控制颜美秋等+,,)
殷放宙等+&,)何铁光等+,在铁皮石斛质量检测方面
做了重要研究!同时还建立了云南)广西铁皮石斛高
效液相指纹图谱!进一步体现了指纹图谱在药材质量
控制上的优势此外!由于栽培基质)气候环境等因
素!致使铁皮石斛重金属污染现象日益严重同时!
铁皮石斛植株内的重金属也间接地影响了人体新陈
代谢和正常的生理功能!更有甚者会引发多种疾
病+8,因此!国际上对中药材重金属的安全性也越来
越重视本试验利用
PJ54
高效液相梯度洗脱法和
I4J)K21
原子吸收光谱法!分别建立了
#!
个不同产
地铁皮石斛液相色谱指纹图谱和重金属含量测定方
法!为铁皮石斛药材质量控制提供理论依据
目前!随着铁皮石斛人工引种及育种技术的日
益成熟!野生资源匮乏问题逐步得到解决!但关于铁
皮石斛的质量控制仍相对薄弱!市场上以次充好的
现象时有发生+#",目前真伪鉴别多集中在薄层分
析等理化鉴别上+##,!该方法虽简便!但因样品来源)
产地)采收期等因素!对其质量也有很大影响!故难
以把握在其品质优劣评价上主要以指标性成分
"多糖)甘露糖)醇浸出物#的含量高低为主+#!,!仍不
能真实反映铁皮石斛的药用价值铁皮石斛特征指
纹图谱的建立是一种综合的)可量化的鉴定手段!可
以较全面地评价铁皮石斛品质的真实性)优良性和
稳定性+#%,!因此!加大对铁皮石斛特征指纹图谱的
研究!不仅是铁皮石斛质量控制的研究方向!也是推
进中药现代化的标志之一
#
!
材料和方法
$+$
!
试验材料
#!
种不同产地铁皮石斛均为野生品!经南京农
业大学园艺学院向增旭副教授鉴定为兰科石斛属铁
皮石斛"表
#
#
$+%
!
指纹图谱的建立
$+%+$
!
色谱条件
!
采用
K
B
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高效液相色
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B
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磷酸缓冲液为流动相!进行线
性梯度洗脱洗脱条件$
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#
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#
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#*
#
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!
K
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#
*"G
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"
5

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!
供试品溶液的制备
!
将
#!
种不同产地铁皮
石斛新鲜茎段于
#!"H
杀青
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后!置于
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烘干!粉碎!过
"
目筛准确称取各样品粉末
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B
!置于具塞锥形瓶中!加乙腈
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!超声处理"功
率
!*"O
!频率
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#
!+*R
!冷却室温后!离心后
取上清液减压浓缩至干!将残渣加水
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溶解!
用乙醚萃取
%
次!每次
!"95
!合并乙醚层!蒸干后!
残渣用
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乙腈溶解!并定容至
#+*95

"+$*
"
9
微孔滤膜滤过!即得供试样品滤液
$+%+>
!
特征图谱方法学考察
!
将
#!
种不同产地铁
皮石斛的指纹图谱导入中药指纹图谱相似度评价系
统/
!""$K
版*软件处理!谱峰自动匹配!生成
#!
种
不同产地铁皮石斛粗提物的共有指纹图谱峰同法
检测
#!
份样品!通过指纹图谱相似度计算软件得
#!
种不同产地铁皮石斛粗提物
PJ54
指纹谱模式
图 将
#!
种不同产地的共有峰定为参照峰"保留时
间约为
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#相对保留值"
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#计算公式+#$,$
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#"
期
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杨
!
岚!等$
#!
种不同产地铁皮石斛指纹图谱研究及重金属元素含量测定
表
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不同产地铁皮石斛材料基本信息
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编号
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产地来源
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安徽霍山
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茎深绿色!节间绿色!上下茎粗相近
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云南玉溪
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茎绿色!节间绿色!上下茎粗相近!基部细小!茎杆粗短
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B
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B
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不易倒伏!第二年基部叶子变黄!部分叶落下!抗性强
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云南思茅
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M<00:0
茎绿色!节间绿色!上下茎粗相近!基部细小!茎杆细长
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易倒伏!第二年叶子变黄!叶全部落下!抗性弱
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1,
云南文山
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M<00:0
茎淡绿色!节间绿色!上下茎粗相近!基部细小
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B
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易倒伏!第二年基部叶子变黄!部分叶落下!抗性强
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云南石屏
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M<00:0
茎红色!节间绿色!上下茎粗相近!基部细小
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易倒伏!第二年基部叶子变黄!部分叶落下!抗性强
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B
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B
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福建宁化
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B
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茎淡紫色!节间绿色!上下茎粗相近!基部细小!茎杆细长
1D=9/
Y
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B
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易倒伏!第二年基部叶子全部变黄!部分叶落下!抗性弱
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18
江苏南京
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B
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B
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茎绿色!节间绿色!上下茎粗相近!茎间宽大
1D=9/
B
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易倒伏!第二年基部叶子变黄!部分叶落下!抗性强
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B
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浙江天台
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B
茎淡红色!节间黑色!上下茎粗相近!基部细小
1D=9/U=>)
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!
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易倒伏!第二年基部叶子变黄!部分叶落下!抗性弱
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U=/./D:0?=./Z=:b
1##
浙江仙居
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B
茎黑色!节间黑色!上下茎粗相近
1D=9/[;:?b
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:0>>QZ0
不易倒伏!第二年基部叶子变黄!部分叶落下!抗性强
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B
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1#!
广西天峨
X.:0
*
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N<:0
B
A.
茎黑色!节间黑色!鞘叶包茎!上下茎粗相近!基部细小!茎杆
粗壮!节间细长
1D=9/[;:?b
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/D=9.0D=U0Q>=/R=:DR;=:T
Y
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9Q/./
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Y
:0>>QZ0DR=/D=9 >.:9=D=U
!
[:/=/9:;
!
/D=9
/DQ!
.0D=U0Q>=/;Q0
B
:0>DR.0
易倒伏!第二年叶子变黄!部分叶落下!抗性弱
2:/
7
;Q>
B
)
.0
B
!
;=:V=/D7
=;QZ.0DR=/=?Q0>
7
=:U
!
/Q9=;=:V=/T:;)
.0
B
!
U=/./D:0?=./Z=:b
!!
01d0
%
02
式中!
0
为待测峰的绝对保留时间!
02
为共有峰的
绝对保留时间
相对面积"
31
#计算公式$
31d3
%
32
式中!
3
待测峰面积!
32
共有峰面积求得不同产
地时间相对保留值及相对面积
!
#
"精密度
!
精密吸取供试品溶液
!"
"
5
!连续
进样
,
次!各共有峰相对保留时间与相对峰面积
14!
值均小于
%G
!表明精密度良好
!"重复性
!
取同一来源铁皮石斛样品!按
$+%+%
项下平行制备供试品溶液
,
份!分别进样!各
色谱峰相对保留时间的
e1]
均小于
%G
!符合特征
图谱研究的技术要求
$+>
!
重金属元素含量测定
分别精密称取
,"H
下烘干的
#!
种不同产地的
干燥铁皮石斛粉末
"+#
B
!放入消解罐中!加入
#"
95
浓硝酸放置过夜!待反应停止后!加
!95
双氧
表
%
!
微波消解程序
X:[;=!
!
XR=
Y
UQ>.
B
=/D.Q0
步骤
1D=
Y
压力
JQZ=U
%
bJ:
时间
X.9=
%
9.0
温度
X=9
Y
=U:D%
H
# #,"" * #!"
! #,"" * #,"
% #,"" #" #8"
水!密闭!按照设定好的微波消解程序"表
!
#完成
后!冷却室温后取出!将消解液转入
*"95
量瓶中!
用水洗涤
%
次!定容至刻度!即为供试样品溶液
采用
E)!
电感耦合等离子体质谱仪"美国热电#
测定重金属元素含量!并通过参考廖婉等+#*,的方
法!设定本试验射频功率为
#+!*bO
!进样速度
#+*
5
(
9.0
(#
!载气流速
"+*95
(
9.0
(#
!等离子体流量
#*5
(
9.0
(#
!冷却气流速
#%5
(
9.0
(#
!蠕动泵转速
%"U
(
9.0
(#
!雾室温度
%H
!每点停留时间
"+,9/
!
点数%质量为
%
!重复
%
次!每次测量时间为
"+#%/

""!
西
!
北
!
植
!
物
!
学
!
报
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
%$
卷
!!
结果与分析
%+$
!
指纹图谱的建立和分析
将供试溶液进行检测后得到的指纹图谱导入
0中药指纹图谱相似度评价系统
!""$K
版1软件后
得出图
#
由图
#
分析供试样品共获得
%"
个匹配
指纹图谱峰!其中有
!%
个峰为
#!
种不同产地铁皮
石斛的共有色谱峰"图
!
#
#!
种不同产地供试样品
共有峰总面积占总峰面积的比例分别为
8"+#*G
)
8!+$*G
)
8"+&8G
)
8%+"8G
)
8!+8G
)
8*+!%G
)
8!+%"G
)
8!+#%G
)
8!+*!G
)
8,+,*G
)
8$+"!G
)
8#+"!G
!均符合
指纹图谱研究的规定$即非共有峰不得大于总峰面
积的
#"G
+
#,
,
根据图
!
中图谱分析结果显示$
##
号峰分离度较好!且峰面积较大)较稳定!因此以
##
号峰作为参照峰"共有峰
#
#
,
为杂质峰!为避免影
响试验精确不能作为参考峰#!分别计算各特征共有
峰的相对保留时间与相对峰面积!结果见表
%

%+$+$
!
指纹图谱相似度分析
!
将表
%
中的相对峰
面积以均值法进行全谱相似度分析评价!结果见表
$
由表
$
可以看出不同产地铁皮石斛药材的
PJ54
指纹图谱相似度在
"+8#
#
"+8&
之间!其中
安徽大别山"
1#
#)云南文山"
1,
#与共有模式图谱间
的相似度最低为
"+8#
)
"+8%*
!其余产地均在
"+8$$
以上!说明产自安徽大别山)云南文山的铁皮石斛具
有一定的差异性
%+$+%
!
不同产地铁皮石斛聚类分析
!
将
#!
种不同
产地铁皮石斛指纹图谱的共有峰峰面积"表
*
#通过
1J11#,+"
统计软件进行聚类分析!结果"图
%
#显
图
#
!
不同产地铁皮石斛
PJ54
特征图谱重叠图
_.
B
+#
!
PJ54?R:U:?D=U./D.?/
Y
=?DU<9QV=U;:
YY
.0
B
QT!/&
++
(,(#-."
Y
UQ>TUQ9>.TT=U=0D:U=:/
图
!
!
铁皮石斛
PJ54
特征图谱共有模式
_.
B
+!
!
4Q99Q0
Y
:DD=U0QTPJ54?R:U:?D=U./D.?/
Y
=?DU<9QT!/&
++
(,(#-."
#"!
#"
期
!!!!!!!!!
杨
!
岚!等$
#!
种不同产地铁皮石斛指纹图谱研究及重金属元素含量测定
表
>
!
不同产地铁皮石斛指纹图谱分析
X:[;=%
!
e=/<;D/QTPJ54?R:U:?D=U./D.?/
Y
=?DU<9QT!/&
++
(,(#-."
峰号
J=:b
相对保留时间
e=;:D.V=U=D=0D.Q0D.9=
相对峰面积
e=;:D.V=
Y
=:b:U=:
1# 1! 1% 1$ 1* 1, 1& 1 18 1#" 1## 1#!
# "+"8* "+"&8 "+&$ "+#8 "+!% "+%$ "+$%! "+", "+,&* "+%*, "+*, "+&$* "+8&,
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!!
注$
1#
#
1#!
表示铁皮石斛产地编号&下同
6QD=
$
1#(1#!U=
Y
=/=0DDR=?Q>=/QTQU.
B
.0QT>.TT=U=0D!"#$%&()*&
++
(,(#-."+XR=/:9=:/[=;QZ+
表
?
!
不同产地铁皮石斛指纹图谱相似度
X:[;=$
!
1.9.;:U.D
7
.0T.0
B
=U
Y
U.0D/QT!/&
++
(,(#-."
Y
UQ>TUQ9>.TT=U=0D:U=:/
产地
1# 1! 1% 1$ 1* 1, 1& 1 18 1#" 1## 1#!
相似度
1.9.;:U.D
7
"+8# "+8*" "+8** "+8&* "+8& "+8%* "+8! "+8*8 "+8$ "+8$$ "+8*# "+8%8
示!
#!
种不同产地铁皮石斛茎段中含有的化学成分
种类一致!但含量差异较大!其中产自浙江天台
"
1#"
#的铁皮石斛指纹图谱共有峰总面积最高达
%$*#
!云南文山"
1,
#次之达
!%##"
!而安徽大别山
"
1#
#最低为
&%8+!
&聚类分析结果"图
%
#将
#!
种
不同产地铁皮石斛分为四大类!其中安徽霍山)江苏
南京)云南石屏)云南玉溪)云南思茅为一类!云南文
山)浙江仙居一类!云南红河)广西天峨)安徽大别
山)福建宁化为一类!浙江天台为一类
%+%
!
重金属含量
通过微波消解对
#!
种不同产地铁皮石斛
*
种
重金属含量进行测定!每份样品平行测定
%
次!并依
现行-药用植物及制剂进出口绿色行业标准.限量指
标+#&,$重金属总量应
#
!"+"9
B
%
b
B
!铜
#
!"+"9
B
%
b
B
!
铅
#
*+"9
B
%
b
B
!镉
#
"+%9
B
%
b
B
!汞
#
"+!9
B
%
b
B
进行评价结果见表
,
!产自云南玉溪"
1$
#的铁皮
图
%
!
不同产地铁皮石斛聚类分析图
_.
B
+%
!
4;B
:0:;
7
/./QT!/&
++
(,(#-."
Y
UQ>TUQ9>.TT=U=0D:U=:/
石斛铜含量超标
!,+!*G
!福建宁化"
1
#和江苏南京
"
18
#的铁皮石斛镉含量分别超标
!&+%%G
)
#!!+%"G
!
其它产地铜)铅)汞)镉等
$
种重金属含量差异不大!
且均不高于上述标准!为进一步评价铁皮石斛药用
质量安全提供科学依据
!"!
西
!
北
!
植
!
物
!
学
!
报
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
%$
卷
表
@
!
不同产地铁皮石斛指纹图谱共有峰面积
X:[;=*
!
4Q99Q0
Y
=:b:U=:/QTT.0
B
=U
Y
U.0D/QT!/&
++
(,(#-."TUQ9>.TT=U=0D:U=:/
共有峰编号
4Q99Q0
Y
=:b
0<9[=U
1# 1! 1% 1$ 1* 1, 1& 1 18 1#" 1## 1#!
# &"+!8 ,8+#% #!+$ #"!#+, ##,+8 !#,*+# &$#+,$ ,!"+8 #""$+8 #&8+$ 8!"+## !""+8
! #"+&# $$#+"% !,#+* #!!#+ &!8+"& #",&+8 ,!%+*8 *&&+" **,+"% #,#,+, &,+,! %$*+&
% #*,+*" !8"*+& #&**+, $#,&+% $*"$+, *!%,+% %8&"+8 !,!!+" %#,+8 #"*#+ $,8*+% ,&+8"
$ $$$+"! #%8*+$ !!+8 #&#"+ !"!#+8 $*88+8 #"#+& &$$+! #%"+% &#"+#" %!*%+8 8+&,
* %$&+8% &*+,8 %8&+"$ &&%+#% #$$+8 !#$+ #*8,+, $"+", &*#+%$ $"&"+! !%$"+8 #%$+8
, !&+&% 8%"+&% %"&+&8 $&!+%8 ,$#+%! #!**+& $"!+"# !$%+,% $"&+,! &&+"& *&#+$ %!"+8
& 8*+88" &,8+", *&,+$% $$+8% #*#+*$ #&+"% #!!+*, !%"+$" #$&+%$ #*!+8" #$!+"* !8+,*
!#8+#% #,"+&* ##%+&! #$"+#, #$!+$% &+$8& !%+,* #%+$ #%#+&% #8&$+* !*+", %%"+!%
8 *,+%*, &%+$$$ *,+,$& #!!+$ !"*$+$ *+*"& #,8&+# &*+%! #$,"+# &!"+#% !%*!+! #!%!+"
#" &"+$** #&%#+* &#$+"# 8$%+&% ,%&+% #&!#+! $#%+% *$#+8 $&$+!* "$+!" 8&+&" #&+8
## %8+8% $%+"8 %,+8! !%+# !8*+*8 &"8+88 %*,+8! !%+% %!$+*, &"8+,, $8%+," $*,+!%
#! #8"+*" !8"+% #8*+,* &"#+$* $%#+8" $!+!$ #8+*8 %&$+88 !$#+$# $!"+8! ##,$+$ &$+"8
#% !&*+*$ !8%+# !$#+8! %&8+8$ #*+!, *#+88 #$#+,% #%+8, #%"+*, ##+"! &*$+! #&+8%
#$ !#*+!* #%%+&" !"$+& #,&+,% #",+,, !&$+,% #"+% ##*+", ##*+8, !#&+,% %$"+%" !%#+$*
#* ##8+#" #%+#$ #!!+,$ *$8+%$ %&$+, #"*+! 8%+"$* #"$+! &%+8" *%&+*, 8,+*%* &,*+$
#, ,*+%!& *!+,"8 #*+*! !8+$ $!,+** #8#+!$ #8*+8, %#*+&* !,!+ *,%+$$ *+8!& ,*$+%*
#& %"$+&$ !$8+"8 %!"+"! &,8+$* %$,+& *&,+*$ ,!$+% %!*+$* *$&+%" $$$+#* *%#+# %&,+*"
# $""+# %*"+&# #!+*, &,+"8 &+"&* %$!+&" ,#&+!8 8!+*! !8,+#$ !!!+"$ %**+!, !&+8$
#8 ***+!* ,,&+%# ,*$+! #8+* $%*+! %",+$* $,,+%* *$%+!% !,+8& #8,+&$ !+", #8&+$%
!" !&#+#* *!"+#& $$*+%$ #,+#" *&&+%% #"+*8 %&&+!" !$$+& #*%+"& #8,+&$ #,!+%& &*+8&
!# #&$+&* #,#+*$ $&+*$ #$#+%, ,+#"* #*+&, 8$+*8 8#+!, #"$+!% #"8+"% #8+%" ,&*+8$
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!% !"*+,! %#+## %8+&8 &"*+*# ##*+8 #%#+&" !#+8 !&8+8% $!&+%& $&&+!% #"*+$# $&+*
共有峰总面积
4Q99Q0
Y
=:b:U=:
&%8+! #%8$8 ,%*+" #&*, #&%!! !%##" #*%& ####" #$##$ %$*# !#8" 8&%8+%
表
A
!
$%
种不同产地铁皮石斛
?
种重金属含量"
0d%
#
X:[;=,
!
P=:V
7
9=D:;/?Q0D=0D/QT!/&
++
(,(#-."
Y
UQ>TUQ9>.TT=U=0D:U=:/
%"
9
B
(
b
B
(#
#
编号
4Q>=
铜
4<
镉
4>
汞
P
B
铅
J[
1# $+##8 "+"*, "+"!% "+#8
1! #!+*#" "+"," "+#"8 "+**&
1% *+*!, "+""* "+"%$ "+!*
1$ !*+!*" "+"&" "+"#! #+",
1* +$"& "+"&, "+"*! "+%$
1, &+*$8 "+"$! "+"#! "+%$"
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1 #"+*"" "+%! "+#,& "+*""
18 #*+%$" "+,,& "+"!8 "+,*#
1#" %+"#8 "+!*& "+"$! "+#,$
1## %+%$ "+#%, "+",& "+#&
1#! %+!%" "+#!, "+"*8 "+#*#
%
!
讨
!
论
据文献报道!铁皮石斛多糖含量较高!其他化学
成分含量偏低+#,!本试验对色谱条件及供试品溶液
的制备方法仍需要改进!此次筛选的较优试验条件
为$色谱柱"
C;D.9:D=E34
#
#!流动相采用乙腈
)
"+#G P
%
J`
$
溶液梯度洗脱系统!在波长
!&"09
条件下检验特征峰试验发现!新鲜的铁皮石斛茎
段多糖含量高)黏性大!不易粉碎!前期处理需将样
品剪成小段并置于低温冰箱放置
#!R
!取出粉碎后
进行供试样品的制备
本试验建立了
#!
种不同产地铁皮石斛特征指
纹图谱!共检测出
%"
个匹配峰!其中共有峰有
!%
个!由此说明不同产地铁皮石斛化学成分种类无差
别!而共有峰的相对面积差异明显!这与何铁光等+,
在其化学成分含量方面的研究结果一致通过指纹
图谱相似度比较和聚类分析!将
#!
种不同产地铁皮
石斛分为四大类!其中产自安徽大别山)云南文山与
共有模式图谱间的相似度最低!分别为
"+8#
)
"+8%*
!这可能与铁皮石斛栽培时的组培苗)栽培基
%"!
#"
期
!!!!!!!!!
杨
!
岚!等$
#!
种不同产地铁皮石斛指纹图谱研究及重金属元素含量测定
质)气候)环境以及后期的施肥管理)采收加工等因
素有关!具体影响程度还有待于进一步研究&其余产
地相似度均在
"+8$$
以上!差别不大通过对
#!
种
不同产地铁皮石斛指纹图谱分析发现!铁皮石斛具
有相对较稳定的特征指纹峰!不同产地相似度均高
于
"+8#
!表明铁皮石斛
PJ54
特征图谱专属性强!
为铁皮石斛质量控制提供了方法依据
指纹图谱仅作为衡量铁皮石斛药材质量的指标
之一+#8,!并不能完全体现药材的品质!随着工业化
进程的快速发展!重金属污染也严重影响着药材质
量本试验通过
I4J)K21
原子吸收法测定
#!
种不
同产地铁皮石斛茎段中
$
种重金属元素含量!依现
行-药用植物及制剂进出口绿色行业标准.限量指标
对比分析结果为$产自云南玉溪的铁皮石斛茎段中
铜含量超标
!,+!*G
!产自福建宁化和江苏南京的
镉含量分别超标
!&+%%G
和
#!!+%"G
!其它产地铜)
镉)铅)汞含量在国家现行安全值以内!这直接影响
药材的品质!降低了药材的安全性已有研究表明!
重金属很容易在人体内蓄积!并且人体自身解毒能
力较弱!会使重金属在人体内较长时间滞留!造成的
危害也相应增加+!",重金属的潜在污染与药用植
物生长环境)采收季节和加工仓储等许多复杂因素
有关+!#,整体来看!
#!
种不同产地铁皮石斛茎段未
受到严重的重金属污染!铜)铅)镉)汞等
$
种重金属
含量差异不大!但部分产地铁皮石斛重金属含量已
超出国家规定水平!一旦患者误食反而会加重患者
的疾病因此!必须加强铁皮石斛茎段及相关商品
中有害重金属的检测及控制!为中药材的质量控制
提供完善的理论依据
参考文献!
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"邓晓兰#!
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