作 者 ：宋亚玲 封智兵 程永现 高锦明
期 刊 ：西北植物学报 2007年 4期
关键词：木瓜；化学成分；抗氧化活性；2-二苯基-1-苦肼基自由基；
摘 要 ：从木瓜[Chaenomeles speciosa（Sweet）Nakai]果实的乙酸乙酯提取物中分离并鉴定了4个化合物,利用现代波谱技术（MS、^1H NMR、^13C NMR）进行结构鉴定,它们分别为对苯二酚（1）、3,4-二羟基苯甲酸（2）、槲皮素（3）和3-羟基丁二酸甲酯（4）.2,2-二苯基-1-苦肼基（DPPH）自由基清除试验表明化合物（1～3）显示抗氧化活性.化合物1～4均为首次从该植物中获得.