全 文 ：园 艺 学 报 2013，40（8）：1609–1610 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2013–03–31；修回日期：2013–06–07
基金项目：安徽省水果产业技术体系项目（皖农科[2011]6 号）；安徽省水果‘115’创新团队建设项目（皖发[2004]14 号）；财政部现
代农业生产发展资金项目（皖农财[2009]297 号）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：yiliuxu@163.com）
黄桃新品种‘徽黄’
高正辉 1，徐义流 1,*，张金云 1，潘海发 1，束 冰 1，岳兰菊 2
（1 安徽省农业科学院园艺研究所，合肥 230031；2 砀山县农委植保站，安徽砀山 235300）
摘 要：‘徽黄’是从 NJC83 黄桃单枝变异中选出的早熟黄桃新品种，成熟期比 NJC83 黄桃提前 7 ~
10 d。果实近圆形，稍有果尖，缝合线中深，两半部较对称，果柄粗短，梗洼深广。平均单果质量 156 g，
最大 210 g。果实成熟后果皮金黄，果尖及向阳面有红晕，果肉纯黄、无红色纤维，粘核，肉质弹性好，
不溶质，具有香味，可溶性固形物 10.3%，果实去皮硬度 7.1 kg · cm-2，酸甜适中，适于加工和鲜食。果
实发育期 83 d 左右。丰产，适应性强。
关键词：黄桃；品种
中图分类号：S 662.1 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2013）08-1609-02

A New Yellow-flesh Peach Cultivar‘Huihuang’
GAO Zheng-hui1，XU Yi-liu1,*，ZHANG Jin-yun1，PAN Hai-fa1，SHU Bing1，and YUE Lan-ju2
（1Institute of Horticulture，Anhui Academy of Agricultural Sciences，Hefei 230031，China；2Plant Protection Station of
Dangshan County，Dangshan，Anhui 235300，China）
Abstract：‘Huihuang’is a new peach cultivar which selected from the mutant of‘NJC83’. It matures
about 7–10 days earlier than‘NJC83’. Fruit nearly round，a little fruit tip，suture deep than symmetry，
the two halves of chunky fruit stalk，stems depression broad and deep. The average fruit weight is 156 g，
the largest fruit weight is 210 g. After ripening，the fruit turn to be golden skin，fruit tip and sunny side
flush，flesh pure yellow，red fibers，clingstone fleshy good elasticity，not solute，aroma，soluble solids
of 10.3%，fruit peeled hardness 7.1 kg · cm-2，fruit development period of about 83 d，high yield，strong
adaptability. The fruit flavor is sweet and sour moderate，not only processing，but also for the fresh.
Key words：yellow-flesh peach；cultivar

自 20 世纪 90 年代以来，为适应市场多样化发展的需求，培育鲜食、罐藏兼用黄桃新品种是主
要育种方向之一（左覃元 等，1987；姜全，2000；韩明玉 等，2006）。‘徽黄’黄桃（图 1）是从
NJC83 黄桃单枝变异中选出的早熟新品种。1992 年 3 月从中国农业科学院郑州果树所购买 NJC83
黄桃芽接于山桃砧木上，定植于砀山县西南门镇东南门村七队黄桃园中。1997 年 6 月底发现其中 1
株树有 1 个枝条上的果实成熟期明显比母株早，1998 年异株高接，经 4 次继代高接观察，成熟期比
母株提前 7 ~ 10 d。经多年系统观察鉴定和在安徽、山东、陕西等地栽培试验，性状表现稳定。2011


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年 7 月通过专家现场鉴定，2012 年 12 月通过安徽省园艺学会园艺作物品种认定委员会认定并定名。
品种特征特性
树势生长健壮，萌发力和成枝力均偏强，1 年可抽生 2 ~ 3 次副梢，新梢年平均生长量 47.3 cm。
铃形花，红色，每朵花 5 片花萼、5 片花瓣（个别有 6 个）、47 ~ 50 个雄蕊和 1 个雌蕊；花芽起始
节位低，复花芽多，分布广。各类果枝均能结果，枝条易成花，自然结实率高，通常年份均在 62.8%
以上。果实近圆形，平均单果质量 156 g，最大单果 210 g。果顶平圆，缝合线明显，果柄粗短，梗
洼深广。果实成熟后果皮金黄、绒毛较稀，果尖及向阳面有红晕，果肉纯黄、无红色纤维，粘核，
肉质弹性好、不溶质、具有香味，酸甜适中，适于鲜食和加工。可溶性固形物 10.3%，总酸 0.687%，
维生素 C 86.9 mg · kg-1，果实去皮硬度 7.1 kg · cm-2。成品罐头金黄色，有光泽，完整均匀，肉厚，
软硬适度。丰产，在一般管理水平下，4 年生树产量可达 22 500 kg · hm-2，盛果期树可达 37 500 kg · hm-2。
在安徽砀山地区露地栽培，萌芽期 3 月中下旬，3 月底至 4 月初开花。花期集中 2 ~ 3 d 全部开
放。6 月底至 7 月初果实成熟，比 NJC83 果实成熟期提前 7 ~ 10 d，果实发育期 83 d 左右。11 月上
中旬开始落叶，全年生育期 239 d 左右。
栽培技术要点
栽培适应性强，在安徽、山东、陕西等黄桃产区栽培，均能良好生长和结果。株行距 4 m × 6 m
或 3 m × 5 m。三主枝自然开心形或二主枝“Y”形整形时，幼树期注意开张主枝角度。合理疏果，
盛果时产量控制在 33 000 kg · hm-2 左右。生长季重点防治果实病害和食心虫等危害。同时加强桃园
肥水管理，增施有机基肥，注意及时灌排水，改善通风透光条件，提高果实品质，促进花芽形成。
适时采收，防止影响加工性状。


图 1 黄桃新品种‘徽黄’
Fig. 1 A new yellow-flesh peach cultivar‘Huihuang’

References
Han Ming-yu，Tian Yu-ming，Wang An-zhu，Zhang Man-rang，Wang Shu-li. 2006. On breeding of new yellow peach cultivar. Journal of Northwest
Forestry University，21 (1)：96–98. (in Chinese)
韩明玉，田玉命，王安柱，张满让，王淑莉. 2006. 黄桃新品种选育报告. 西北林学院学报，21 (1)：96–98.
姜 全. 2000. 我国桃生产发展现状与趋势. 北京农业科学，18 (4)：35–38.
Zuo Qin-yuan，Zong Xue-pu，Zhu Geng-rui，Shen Yu-sheng，Zhang Gui-rong. 1987. Report of yellow canning peach varietal trial. Journal of Fruit
Science，4 (1)：13–19. (in Chinese)
左覃元，宗学普，朱更瑞，沈裕生，张贵荣. 1987. 黄桃品种比较试验研究. 果树科学，4 (1)：13–19.