全 文 ：园 艺 学 报 2012，39（6）：1203–1204 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2012–02–15；修回日期：2012–04–23
基金项目：江苏省农业科技自主创新项目[cx（10）107]；现代农业产业技术体系建设专项（CARS-31）
* E-mail：mly1008@yahoo.com.cn
宋宏峰、张妤艳、张斌斌、倪林箭、丁辉参加了部分工作。
早熟油蟠桃新品种‘紫金早油蟠’
俞明亮*，马瑞娟，许建兰，蔡志翔，沈志军
（江苏省农业科学院园艺研究所，南京 210014）
摘 要：‘紫金早油蟠’是由‘早丰甜’בDN2-41’育成的早熟油蟠桃新品种。花蔷薇型，有花粉，
自花结实。果实扁平形，平均单果质量 120 g，大果 158 g；果肉黄色，硬溶质，风味甜，含可溶性固形
物 12.7%，可溶性糖 9.67%，可滴定酸 0.17%；粘核。果实生育期 87 d 左右，南京地区 6 月中旬成熟。
关键词：油蟠桃；早熟；品种
中图分类号：S 662.1 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2012）06-1203-02

A New Early-ripening Flat Nectarine Cultivar‘Zijin Zao Youpan’
YU Ming-liang*，MA Rui-juan，XU Jian-lan，CAI Zhi-xiang，and SHEN Zhi-jun
（Institute of Horticulture，Jiangsu Academy of Agricultural Sciences，Nanjing 210014，China）
Abstract:‘Zijin Zao Youpan’is an early ripening flat nectarine cultivar derived from the cross of
‘Zaogfengtian’and‘DN2-41’. The flower is showy with pollen fertility. The fruit is flat，the average fruit
weight is 120 g，and the biggest is 158 g. The flesh is yellow，melting，with 12.7% soluble solids content，
9.67% soluble sugar content and 0.17% titratable acid content. The stone is cling. The fruit development
period is about 87 days. It ripens in mid-June in Nanjing，China.
Key words：flat nectarine；early ripening；cultivar

油蟠桃作为桃的新类型，受到了国内外桃育种工作者的普遍重视，国内先后有‘NF9260’（宗
学普 等，1997）、‘郑油蟠 1 号’（左覃元 等，1998）、‘瑞油蟠 1 号’、‘金霞油蟠’（马瑞娟 等，2009）、
‘春江红’（童正仙和陆寿忠，2010）等品种、品系育成。2003 年选用早熟油桃品种‘早丰甜’为
母本，油蟠桃优良品系‘DN2-41’为父本，进行有性杂交，采收杂交果实 32 个，利用胚拯救技术
（许建兰 等，2005）培育获得杂种实生苗 14 株。杂种苗于 2004 年 4 月定植，2006 年开始结果，
代号为 03-16-8 的单株果实成熟早，经济性状优良，初选为优良单株，连续观察 3 年。为了加快育
种进程，2006 年在优选该单株后随即进行高接并繁育小苗，2007 年春在江苏的张家港、盱眙等地扩
大种植，进行适应性试验，结果表明在果实风味、外观、着色等方面表现优良，性状稳定，经济价
值高。2011 年 11 月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定，定名为‘紫金早油蟠’（图 1）。
品种特征特性
树势中庸，树姿半开张。一年生枝阳面红褐色，背面绿色，长果枝节间长度 2.68 cm，花芽起始

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图 1 早熟油蟠桃新品种‘紫金早油蟠’
Fig. 1 A new early-ripening flat nectarine cultivar
‘Zijin Zao Youpan’
节位低。叶片长椭圆披针形，长 16.39 cm，宽 3.93 cm，叶柄长 1.18 cm；叶腺肾形，2 ~ 4 个；叶尖
渐尖，叶基楔形，叶缘为钝锯齿。花为蔷薇型，花瓣粉红色，萼筒内壁橙黄色，雌蕊稍高于雄蕊，
有花粉，量多。果实扁平形，果顶明显凹陷，果心小或无果心，基本不裂；缝合线中深，两半部较
对称，果肉较厚，成熟度一致，梗洼浅而广。平均单果质量 120 g，大果 158 g；果皮底色黄色，果
面光洁，80%以上着红色，艳丽美观；果肉黄
色，硬溶质，纤维少，汁液中等，风味甜香，
含可溶性固形物 12.7%，可溶性糖 9.67%，可
滴定酸 0.17%，品质优良。粘核，浅棕色。早
果丰产性好，自然授粉坐果率 32.5%，5 年生
树徒长性果枝、长果枝、中果枝、短果枝、花
束状果枝比例为 2.67%、52.49%、18.23%、23.2%
和 3.31%，花芽/叶芽为 1.88，单花芽/复花芽为
1.03，各类果枝均能良好结果。在南京地区，3
月上旬萌芽；3 月下旬盛花，花期 1 周左右；6
月中旬果实成熟，果实生育期 87 d；11 月初开
始落叶，11 月中下旬落叶终止；全年生育期
265 d。
栽培技术要点
适于长江流域及以南地区栽植。园址应选择土壤水分较稳定，具有排灌条件的地方。根据立地
条件和整形方式确定定植密度，三主枝自然开心形株行距为 3 ~ 4 m × 5 m，两主枝开心形为 2 m × 5
m；为降低地下水位和防控流胶病，平原地区建议采用起垄栽培。幼龄树以整形为主，定植当年及
时摘心夏剪，促进树冠形成，冬季除主枝延长枝短截外，其余枝条轻剪长放。盛果期树秋季早施基
肥，以有机肥为主，谢花后及果实硬核期适当追施氮磷钾复合肥。保持水分均衡供应，避免因水分
剧烈变化而造成果实生长不均衡，引起果顶裂缝等现象。自然授粉坐果率高，为促进果实膨大，应
合理负载，疏除有裂顶倾向的果实，尽量不留朝天果，采用白色果袋套袋栽培可提高商品果率。花
期前后注意防治桃蚜，采果后继续加强管理，保护叶片，增加贮藏营养。

References
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左覃元，朱更瑞，王力荣，方伟超. 1998. 油蟠桃新品系——郑油蟠 1 号. 果树科学，15 (4)：335.