全 文 ：园 艺 学 报 2012，39（8）：1605–1606 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2012–03–09；修回日期：2012–05–04
基金项目：公益性行业（农业）科技专项（200903019）；林果种质资源创新项目（KJCX201101009）
* E-mail：kaichunzhang@126.com
中晚熟甜樱桃新品种‘彩虹’
张开春*，张晓明，闫国华，周 宇，姜立杰
（北京市农林科学院林业果树研究所，北京 100093）
摘 要：‘彩虹’为中晚熟甜樱桃新品种，果实大，平均单果质量 7.7 g，最大果质量 10.5 g，可食率
93%。果肉黄色，脆，汁多，可溶性固形物 17.4%，风味酸甜可口。果实挂树时间长，适宜观光采摘。早
果丰产性好，树体和花芽抗寒力均较强，无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害。
关键词：樱桃；品种
中图分类号：S 662.5 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2012）08-1605-02

A New Mid-late Ripening Cherry Cultivar‘Caihong’
ZHANG Kai-chun*，ZHANG Xiao-ming，YAN Guo-hua，ZHOU Yu，and JIANG Li-jie
（Institute of Pomology and Forestry，Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Beijing 100093，China）
Abstract:‘Caihong’is a new mid-late ripening cultivar of Prunus avium L. It is a large-sized，red skin
cherry with crisp，juicy，firm，yellow flesh. The average fruit weight is 7.7 g，and the biggest one is 10.5
g. Its good-flavor is due to medium acidity and high sweetness，average soluble solids content is 17.4%. It
ripens in early June in Beijing area. It is very suitable for picking-up market due to its high production，
early fruit-bearing，long stalk，and its fruits can maintain on tree for nearly 15 days. The tree is moderately
vigorous，with good adaptability to chilling and freezing injuries.
Key words：cherry；cultivar

目前我国甜樱桃栽培生产中使用的品种除‘红灯’、‘红艳’等少数外，大部分引自国外，不少
品种表现出适应性差，口味偏酸，品质差等问题。培育适宜我国栽培，符合国人消费习惯的品种是
当前急需解决的问题（张开春，2006）。‘彩虹’是从甜樱桃实生后代群体中选育出的中晚熟新品种，
亲本不详。1998 年在北京市农林科学院林业果树研究所生产地中采集实生种子，2002 年实生苗开始
开花结果。经 3 年连续观察、鉴定，选为优株（编号 2-4）。2004 年起，在北京海淀、平谷、昌平、
门头沟和通州等地进行高接及试种。品比和区试结果表现优良性状稳定，丰产稳产性好，经济价值
高，与成熟期相近的品种比较，与‘巨红’相当，尤其是果柄较长，果实挂树时间长，适宜观光采
摘。2009 年 12 月通过北京市林木品种审定委员会审定并命名为‘彩虹’（图 1）。
品种特征特性
树姿较开张；一年生枝阳面棕褐色，节间平均长度 3.8 cm，新梢微红。叶片长 14.7 cm，宽 7.4 cm，
叶柄长 3.8 cm。叶椭圆倒卵形，绿色；叶面平展，半革质，叶背密被短绒毛；叶尖急尖，叶

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基广楔形，叶缘为钝重锯齿；蜜腺近圆形，2 ~ 3 个。花白色，花粉量多，花期早，萼筒内壁橘黄色，
雌蕊高于雄蕊。S 基因型为 S3S9。
果实扁圆形，初熟时黄底红晕，完熟后全面橘红色。果实大，平均单果质量 7.7 g，最大果质量
10.5 g，果肉黄色，脆，汁多，可溶性固形物 17.4%，风味酸甜可口。平均单核质量 0.6 g，果实可食
率 93%。果柄较长，平均长度 5.0 cm，果柄与果实间易形成离层，较适合观光采摘。
在北京地区 3 月 29 日—4 月 1 日萌芽，4 月 6—10 日盛花，花期 1 周左右。展叶基本与开花同
期，4 月 15 日前后抽梢，6 月 4—12 日果实成熟，成熟期介于‘红蜜’和‘雷尼’之间。果实发育
期 60 ~ 64 d。11 月 7 日前后落叶，生育期约 224 d。
早果丰产性好，自然坐果率高。树势中庸，花芽形成好，各类果枝均能结果，初果期以中长果
枝结果为主，长果枝比例可达 72%，进入盛果期后以短果枝和花束状果枝结果为主，比例达 68%。5
年生树产量可达 11 250 kg · hm-2，盛果期产量 15 000 kg · hm-2 以上。
在北京地区未见严重冻害和日烧现象。幼树定植当年不进行防护会发生抽条现象，树体和花芽
抗寒力均较强。无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害。
栽培技术要点
适宜在北京及类似地区栽培。需要配置授粉树或人工授粉，授粉品种宜选用‘雷尼’、‘红蜜’、
‘先锋’等。树姿较开张，可采用株行距 3 m × 4 ~ 5 m 定植，纺锤形或小冠疏层形整形。注意合理
负载，以保障果实品质。每年保证至少 3 遍水，即萌芽前、落花后一周、以及封冻水，采后适度控
水，以利花芽分化。结合灌水进行追肥。前期追肥以 N 肥为主，P、K 配合使用，促进枝叶生长，
增大果个，提高品质。采后追肥以 K 肥为主，配合 P 肥，以防止徒长。秋施基肥以有机肥为主，以
增加树体营养，提高翌年坐果率。注意防治卷叶蛾、红蜘蛛、刺蛾、潜叶蛾等危害。采后注意防止
褐斑病，避免早期落叶，影响花芽分化和次年产量。冬春季节要注意幼树防护，以防发生抽条（吴
禄平 等，2003；张开春和张洪，2010）。



图 1 中晚熟甜樱桃新品种‘彩虹’
Fig. 1 A new mid-late ripening cherry cultivar‘Caihong’
References
Wu Lu-ping，Lü De-guo，Liu Guo-cheng. 2003. Technologies for safe production of sweet cherry. Beijing：China Agriculture Press. (in Chinese)
吴禄平，吕德国，刘国成. 2003. 甜樱桃无公害生产技术. 北京：中国农业出版社.
Zhang Kai-chun. 2006. Standard technology for safe production of sweet cherry. Beijing：China Agriculture Press. (in Chinese)
张开春. 2006. 无公害甜樱桃标准化生产. 北京：中国农业出版社.
张开春，张 洪. 2010. 北京市林果乡土专家培训系列口袋书 · 樱桃篇. 北京：中国农业大学出版社.