全 文 ：园 艺 学 报 2011，38（6）：1211–1212 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2011–03–02；修回日期：2011–06–08
基金项目：广东省重大科技专项（2004A20103001）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：zjlqfrose@126.com）
辣椒新品种‘茂椒 4 号’
孙启迪 1，吕庆芳 2,*，丘秋成 1，李映志 2，丰 锋 2，叶春海 2
（1 茂名市茂蔬种业科技有限公司，广东茂名 525000；2 广东海洋大学农学院，广东湛江 524000）
摘 要：‘茂椒 4 号’是以自交系 S9607 为母本，T9705 为父本杂交育成的辣椒新品种。果实长羊角
形，黄绿色，果皮光滑，平均单果质量为 50 ~ 70 g ，果实纵径 20 ~ 23 cm，还原糖含量 21.1 g · kg-1，维
生素 C 含量 2.02 mg · kg-1，平均产量 60 000 kg · hm-2。中早熟，抗逆性强，栽培适应性强，尤其适宜广东、
广西、海南作南菜北运露地栽培。
关键词：辣椒；品种
中图分类号：S 641.3 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2011）06-1211-02

A New Hot Pepper Cultivar‘Maojiao 4’
SUN Qi-di1，Lü Qing-fang2,*，QIU Qiu-cheng1，LI Ying-zhi2，FENG Feng2，and YE Chun-hai2
（1Maoming Vegetable Seed Technology Corporation，Maoming，Guangdong 525000，China；2Agricultural College of
Guangdong Ocean University，Zhanjiang，Guangdong 524000，China）
Abstract：‘Maojiao 4’（Capsicum annuum L.）is a new hot pepper cultivar derived from hybrid
combination of S9607 × T9705. The fruit is yellow-green-colored，sheep-horn shaped and smooth-skinned，
its length is 20–23 cm. The average single fruit weight is 50–70 g，and the average yield is about 60 000
kg · hm-2. The soluble sugar content is 21.1 g · kg-1，and the vitamin C content is 2.02 mg · kg-1.‘Maojiao 4’
is characterized by big fruit，high yield，high appearance quality，high tolerance to adversity，good
adaptability，and early to medium maturity.‘Maojiao 4’is suitable for open field cultivation in spring and
autumn in the areas of Guangdong，Guangxi and Hainan Province.
Key words：hot pepper；cultivar

辣椒（Capsicum annuum L.）是我国重要的南菜北运蔬菜种类（王恒明 等，2010），广东省每
年辣椒种植面积已达到 66 667 hm2（黄智文 等，2007）。广东省粤西地区则是我国重要的冬季蔬菜
生产基地，其种植的第 1 代北运辣椒主栽品种‘保加利亚黄皮尖椒’的商品性好，但抗病和抗逆性
差，产量低；而第 2 代主栽品种‘新丰 5 号’抗病性和抗逆性好，产量高，但商品性不理想。针对
这些问题，1996 年开始自交系的定向选育，经杂交配组与试验示范，育成了大果，高产，商品性好，
抗逆性强的辣椒新品种，定名为‘茂椒 4 号’（图 1）。
‘茂椒 4 号’的母本 S9607 是自配的三交种经过 4 年 7 代定向选育而成的自交系。植株长势强，
中熟，节间较密，连续坐果力强，果实长羊角形，顺直，果面光滑，商品性好，耐热、耐湿性突出，

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抗青枯病、枯萎病，中抗病毒病和疫病。父本 T9705 是从内蒙引进的黄皮牛角椒中经过 3 代系统选
育而成的自交系，植株长势中等，中早熟，果实大牛角形，果面较光滑，辣味强，耐寒、耐旱性突
出，较抗青枯病、枯萎病，中抗疫病，易感病毒病。1999 年配制杂交组合，2001—2003 年参加广东
省逐溪县、海南省和广西省区域试验及生产示范，2002 年 3 月通过海南省农业厅组织的验收鉴定，
2006 年获海南省科技成果转化奖一等奖，2006 年参加广东省辣椒区域试验，产量比对照种‘粤椒 3
号’增加 25.04%，抗病性鉴定为较抗病毒病，综合性表现良好。2010 年通过广东省作物品种审定
委员会审定。
品种特性特征
植株长势中等，株形紧凑，株高约 55 cm，开展度 62 cm 左右。播种至始收期春植 99 d、秋植
76 d，延续采收期 40 d，全生育期春植 139 d，秋植 110 d，始花节位 9 ~ 11 节，果实着生方向向下。
果实长羊角形，纵径 20 ~ 23 cm，横径 3.2 ~ 3.8 cm，肉厚 0. 28 cm，单果质量 50 ~ 70 g，还原糖含
量 21.1 g · kg-1，维生素 C 含量 2.02 mg · kg-1，粗蛋白含量 7.0 g · kg﹣1，果实商品率 99.7%，味较辣，
品质优良，青果黄绿色，熟果鲜红色，果面光滑，光泽好，水分含量少，耐贮运，商品性好。坐果
力强，平均产量 60 000 kg · hm﹣2，田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强，较抗病毒病。
栽培技术要点
适宜广东、广西、海南作南菜北运露地栽培，也可用于山东等地作保护地栽培。秋冬植 8—9
月播种，苗龄 28 ~ 30 d，春植 11—12 月播种，苗龄 50 d 左右。可适当密植，栽培密度以每公顷
67 500 株为宜。前期结果多，坐果集中，选择中等肥力以上的田块，施足基肥，及时追肥，以防早
衰。及时防治病虫害，适时采收。
图 1 辣椒新品种‘茂椒 4 号’
Fig. 1 A new hot pepper cultivar‘Maojiao 4’

References
Huang Zhi-wen，Guo Han-quan，Wang Heng-ming. 2007. Invegetable and development strategy on hot pepper industry. Shanghai Vegetables，(2)：
10–11. (in Chinese)
黄智文，郭汉权，王恒明. 2007. 广东辣椒种植业调查与发展策略. 上海蔬菜，(2)：10–11.
Wang Heng-ming，Li Ying，Guo Han-quan，Xu Xiao-wan. 2010. Hot pepper cultivar‘Huifeng 2’. Acta Horticulturae Sinica，37 (2)：337–338.
(in Chinese)
王恒明，李 颖，郭汉权，徐小万. 2010. 早中熟优质辣椒新品种‘汇丰 2 号’. 园艺学报，37 (2)：337–338.