全 文 ：园 艺 学 报 2010，37（11）：1885–1886
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期：2010–06–18；修回日期：2010–10–18
基金项目：国家公益性行业（农业）科研专项经费项目（200903017）
* E-mail：wdke63@163.com
莲藕新品种‘鄂莲 7 号’
柯卫东*，刘义满，黄新芳，李 峰，彭 静，朱红莲，黄来春
（武汉市蔬菜科学研究所，武汉 430065）
摘 要：‘鄂莲 7 号’（又名‘珍珠藕’）是以‘鄂莲 5 号’为亲本，通过有性自交选育而成的早熟莲
藕新品种。藕节间短圆筒形，表皮光滑、黄白色，藕头圆钝，藕肉厚实；主藕 5 ~ 7 节，单支整藕质量 2.5
kg，主藕质量 1.6 kg。一般 7 月中旬青荷藕产量 15 000 kg · hm-2，9 月上旬老熟藕产量 28 500 kg · hm-2。
具有早熟、高产、商品性好等特点。
关键词：莲藕；早熟；品种
中图分类号：S 645.1 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2010）11-1885-02

A New Lotus Root Cultivar‘Elian 7’
KE Wei-dong*，LIU Yi-man，HUANG Xin-fang，LI Feng，PENG Jing，ZHU Hong-lian，and HUANG
Lai-chun
（Wuhan Vegetable Research Institute，Wuhan 430065，China）
Abstract：‘Elian 7’（also named‘Pearl Lotus Root’）is a new early-maturing lotus root cultivar
selected from the self-pollinated progenies of‘Elian 5’by Wuhan Vegetable Research Institute. The
enlarged internodes are in short-tubular shape，which have yellowish-white smooth skin and thick flesh.
The top internode’s shape of the enlarged rhizome is obtuse. The single entire enlarged rhizome weighs
2.5 kg while its main enlarged rhizome has 5–7 internodes and weighs 1.6 kg averagely. The yield of
green-leaf rhizome is about 15 000 kg · hm-2 in mid-July and that of matured rhizome is about 28 500
kg · hm-2 in early-September. The advantages of this cultivar are early maturing，high yield and good
commercial qualities.
Key words：lotus root；early-maturing；cultivar

武汉市蔬菜科学研究所近年来先后选育出莲藕新品种‘鄂莲 5 号’和‘鄂莲 6 号’（孔庆东 等，
2001；柯卫东 等，2009），并针对我国早熟短筒形莲藕品种缺乏的现状，以‘鄂莲 5 号’为亲本，
通过有性自交选育成了早熟优良莲藕新品种‘鄂莲 7 号’。
2000 年对‘鄂莲 5 号’进行人工自交，获得自交莲子 68 粒；2001 年对所获得自交莲子进行播
种观察，并对实生苗后代进行筛选，较好株系通过根状茎无性繁殖固定；2004 年获得较为理想的无
性系株系，并根据藕形命名为‘珍珠藕’。2004—2006 年和 2008 年进行品种比较试验，与其亲本‘鄂
莲 5 号’相比较，熟性提早 15 ~ 20 d，植株矮 30 ~ 40 cm，主节短 3 ~ 4 cm，商品性好，而干物质、

1886 园 艺 学 报 37 卷
粗蛋白、可溶性糖、淀粉含量等指标与‘鄂莲 5 号’基本相当。2009 年 6 月通过湖北省农作物品种
审定委员会审定，定名为‘鄂莲 7 号’（图 1）。
品种特征特性
植株矮小，株高 118.7 cm；叶近圆形，叶片长短半径平均 30.6 cm，表面粗糙，叶柄较细；花白
色；藕节间形状短圆筒形，呈念珠状，藕表皮光滑、黄白色，藕头圆钝，藕肉厚实；老熟藕主藕 5 ~
7 节，单支整藕质量 2.5 kg，主藕质量 1.6 kg，主节长 10.8 cm，粗 7.6 cm。据农业部蔬菜品质监督
检验测试中心（北京）检验，每 100 g 鲜样含干物质 20.70 g，粗蛋白 1.97 g，可溶性糖 2.48 g，淀
粉 11.86 g。7 月中旬青荷藕达 4 节以上，青荷藕产量 15 000 kg · hm-2；9 月充分老熟，产枯荷藕 28 500
kg · hm-2。
栽培技术要点
已在湖北、江苏、云南、四川、重庆、河南、安徽、北京等地推广栽培，适于国内莲藕产区，
特别是黄河以南地区栽培。宜选择水位稳定、土壤肥沃的水田或鱼塘种植。将水田翻耕耙平，在翻
耕前施基肥，一般每公顷施腐熟厩肥 45 000 kg，生石灰 1 200 kg。在当地平均气温上升到 15 ℃以
上时定植。长江中下游地区一般在 3 月下旬或 4 月上旬，华南、西南相应提前 15 ~ 20 d 左右，华北
地区相应延后 15 ~ 20 d。因生长势较弱，生产上应注意适当增大栽植密度。株行距一般 150 cm × 150
cm，每公顷用种量 5 250 ~ 6 000 kg。定植时先将藕种按一定株行距摆放在田间，行与行之间各株交
错摆放，四周芽头向内。水层管理应按“前期浅，中期深，后期浅”的原则加以控制。生长前期（2 ~
3 片立叶时）保持 5 ~ 10 cm 的浅水，有利于水温、土温升高，促进萌芽生长，同时注意追施氮肥，
促进生长，尽早封行。生长中期（6—8 月）加水深至 10 ~ 20 cm，至莲枯荷后，水深下降至 10 cm
左右。冬季藕田内不宜干水，应保持一定深度的水层，防止莲藕受冻。生育期内分期追肥 2 ~ 3 次。
7 月上中旬可采收青荷藕，8 月下旬藕基本成熟，可采收枯荷藕。
图 1 莲藕新品种‘鄂莲 7 号’
Fig. 1 A new lotus root cultivar‘Elian 7’

References
Ke Wei-dong，Liu Yi-man，Huang Xin-fang，Li Feng，Peng Jing，Zhu Hong-lian，Huang Lai-chun. 2009. New lotus cultivar，Elian No. 6. Journal
of Changjiang Vegetables，(16)：30–31. (in Chinese)
柯卫东，刘义满，黄新芳，李 峰，彭 静，朱红莲，黄来春. 2009. 莲藕新品种鄂莲 6 号的选育. 长江蔬菜，(16)：30–31.
Kong Qing-dong，Fu Xin-fa，Ke Wei-dong，Zhou Guo-lin. 2001. New lotus cultivar，Elian No. 5. Journal of Changjiang Vegetables，（Supplement）：
85–86. (in Chinese)
孔庆东，傅新发，柯卫东，周国林. 2001. 莲藕新品种鄂莲 5 号的选育. 长江蔬菜，（增刊）：85–86.