全 文 ：园 艺 学 报 ， （增刊）： 2011 38 2451 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com

收稿日期：2011–09–01
基金项目：现代农业苹果产业技术体系专项经费项目（MATS）
* 通信作者（E-mail：luchao999@yahoo.com.cn；Tel：0538-8266526）
不同灌溉方式对成龄苹果园树体生长发育和果
品产量及品质的影响
路 超，王金政*，薛晓敏，安国宁
（山东省果树研究所，山东泰安 271000）
以‘富士’、‘嘎拉’和‘凉香’苹果为试材，研究起垄覆膜沟灌、树盘埋罐渗灌和树盘漫灌对
树体生长发育、果品产量及品质的影响，以期为果树科学节水灌溉提供理论依据。
试验于 2009年在山东肥城市潮泉镇上寨村、新泰市龙廷镇土门村和沂水县高桥乡改作村进行。
上寨村果园面积 0.33 hm2，主栽品种为富士，砧木为平邑甜茶，授粉品种为嘎拉，树龄 9年，株行
距 3.5 m × 5 m，果园地势平坦，砂壤土，pH 6.5，有机质含量 0.9%，灌溉条件良好，树体生长发育
正常，管理水平中等，2009年产量富士为 27 t · hm-2，嘎拉为 24 t · hm-2。土门村果园面积 1.2 hm2，
主栽品种为富士，砧木为平邑甜茶，授粉品种为红星，树龄 21年，株行距 3 m × 4 m，山地果园，
砂壤土，pH 5.4，有机质含量 0.8%，灌溉条件良好，树体生长发育正常，管理水平中等，2009年产
量为 65.4 t · hm-2。改作村果园面积 0.67 hm2，主栽品种为凉香，砧木为平邑甜茶，授粉品种为嘎拉，
树龄 6年，株行距 2 m × 3.3 m，丘陵地果园，砂壤土，pH 6.4，有机质含量 0.6%，灌溉条件较差，
树体生长发育正常，管理水平中等，2009年产量为 24 t · hm-2。上寨村和改作村果园均设起垄覆膜
沟灌、树盘埋罐渗灌和树盘漫灌（对照）3个处理；土门村果园设起垄覆膜沟灌和树盘漫灌（对照）
2个处理。试验采用单株小区，随机区组设计，每处理重复 5次。各处理于 2009年果实采收后开始
实施。起垄覆膜沟灌：在树干基部培土，沿行向形成高 15 ~ 30 cm、上部宽 30 ~ 50 cm、下部宽 80 ~
100 cm的土垄，垄上覆盖黑色地膜；同时在距树干 100 ~ 150 cm处沿行向挖宽 30 ~ 40 cm、深 20 ~ 30
cm的灌水沟；分别于 3月下旬、5月上旬、6月下旬和 7月中旬灌水 4次，每次灌水至沟满为止。
树盘埋罐渗灌：在树盘内距树干 80 ~ 100 cm处均匀埋设瓦罐 2 ~ 4个，每瓦罐盛水 20 kg，其上部略
低于地面，用塑料薄膜封住罐口；分别于 3月下旬、4月下旬、9月中旬和 10月上旬 4次向罐内加
水，每次每罐加水 20 kg。树盘漫灌：分别于 3月下旬、5月上旬、6月下旬和 7月中旬灌水 4次，
每次每株灌水 300 kg。各处理的施肥水平一致。2010年 4—12月调查每花序初生叶片数，春梢长度、
粗度以及秋梢长度，果实单果质量、可溶性固形物含量，根系数量和分布等。
与树盘漫灌相比，起垄覆膜沟灌和树盘埋罐渗灌极显著增大了初生叶面积，对每花序叶片数无
明显影响；显著减小了新梢长度，增大了春梢长度，对新梢粗度、单株新梢数、秋梢长度和二次发
育枝占单株新梢数比例没有明显影响；极显著增大了成熟叶片的叶面积、比叶重和叶绿素含量；树
盘埋罐渗灌明显增加了根系的数量，且以直径 < 2 mm根增加量最多；起垄覆膜沟灌产量最高，树
盘埋罐渗灌（埋 4个罐和 3个罐）和树盘漫灌较低，树盘埋罐渗灌（埋 2个罐）最低，但处理间差
异均不显著；起垄覆膜沟灌和树盘埋罐渗灌处理，其果实品质总体上优于树盘漫灌。
关键词：苹果；灌溉方式；生长发育；产量；品质
中图分类号：S 661.1 文献标识码：A 文章编号：0513-353X（2011）S-2451-01