全 文 ：园 艺 学 报 2010，37（6）：1015–1016
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期：2010–01–28；修回日期：2010–05–19
基金项目：国家科技支撑计划项目（2008BAD92B01-6）；国家林业科技支撑计划项目（2006BAD01A1704-7）；河北省科技支撑计划项
目（06220117D-6）
﹡ 通信作者 Author for correspondence（E-mail：zhaoyongbohb@sina.com；Tel：0335-2039904）
中晚熟苹果新品种‘苹艳’
杨凤秋，陈东玫，赵同生，李春敏，张新生，赵永波*，付 友
（河北省农林科学院昌黎果树研究所，河北昌黎 066600）
摘 要：‘苹艳’苹果是以‘岩富 10’ב红津轻’杂交育成的新品种。果实近圆形，大小整齐，平
均单果质量 172.1 g，果形指数 0.84，果实全面着鲜红色，有条纹；果肉浅黄，肉质细，松脆，果汁多，
有香气，酸甜适口；采后硬度（去皮）8.5 kg · cm-2，可溶性固形物 15.8%，品质佳。具有外观美，风味
浓，品质优，早果，丰产，抗病性强，耐瘠薄等特点。
关键词：苹果；品种
中图分类号：S 661.1 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2010）06-1015-02

A New Middle-late Ripening Apple Cultivar‘Pingyan’
YANG Feng-qiu，CHEN Dong-mei，ZHAO Tong-sheng，LI Chun-min，ZHANG Xin-sheng，ZHAO
Yong-bo*，and FU You
（Changli Institute of Pomology，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Changli，Hebei 066600，China）
Abstract:‘Pingyan’is a new middle-late ripening apple cultivar hybrid selected from‘Fuji’×
‘Tsugaru’. The fruit shape is nearly round，with 0.84 fruit shape index，and 172.1 g the average fruit
weight. The skin is covered by bright red with stripes. The flesh is pale yellow and characterized by
crispness and juiciness with 8.5 kg · cm-2 firmness and 15.8% soluble solids content.‘Pingyan’is
characterized by excellent appearance，aromatic flavour，good quality，early-bearing and high yield.
Key words：apple；cultivar

‘苹艳’苹果（图 1）系以‘岩富 10’ב红津轻’杂交育成。1993 年杂交，1994 年 3 月 21
日播种，获得杂交苗 1 853 株，经过 2 年早期选择，淘汰野生性状明显（分枝较多，分枝角度大，
针刺明显等）的实生苗，得到 1 553 株杂种实生苗，1996 年定植于初选圃。初选圃内的实生苗于 1999
年开始结果，同年按果实大小、色泽、肉质结构、果汁多少、可溶性固形物、果肉硬度、香味、耐
贮性进行筛选鉴定（Schuyler et al.，2003；Volz et al.，2004），代号为 94-2-7 的单株表现优异，当年
确定为初选优系。经过 3 年连续观察确定其为复选优系。2001 年开始区域试验，确认其外观美，品
质优，风味浓，早果，丰产，抗性强，中晚熟，2009 年 12 月通过河北省林木品种审定委员会审定。
品种特征特性
树姿较开张，幼树生长势较强，萌芽率高，成枝力强，成龄树生长势减弱。主干树皮光滑，浅
灰色，多年生枝浅灰褐色，顺滑，皮孔少而大，椭圆形，凸出，明显。1 年生枝灰褐色，较软，直

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图 1 中晚熟苹果新品种‘苹艳’
Fig. 1 A new middle-late ripening apple cultivar‘Pingyan’
顺，节间约 2.8 cm，皮孔少，中大，椭圆形，明显。叶片中大，中厚，长 7 ~ 9 cm，宽约 4.0 cm，
长椭圆形，先端尖，基部近圆形，叶缘两侧上翘，锯齿中大，多单齿较锐，间有复齿；叶面有光泽，
叶被绒毛较多，叶柄中粗，长约 3 cm，绿色，托叶小。叶芽中大，饱满，圆锥形，茸毛多，贴伏。
花芽中大，卵圆形，先端稍尖，鳞片松，多茸毛。每花序一般着生 5 ~ 6 朵花，花冠中大，浅红色，
花瓣近圆形。
果实近圆形，大小整齐，平均单果质量 172.1 g，果形指数 0.84；果皮底色黄绿，着鲜红色，有
明显条纹，色泽艳丽果面光洁，有蜡质，果点中大，较少，稍凸出；梗洼中深，中广，果柄较细，
长约 1.8 cm；萼洼中深，较阔，萼片中大，先端稍反卷、闭合；果皮较薄，果心小，雌蕊中位；心
室壁光滑，中轴开张；种子多，一般 5 ~ 10 粒，中大，胚端尖，红褐色，充实饱满；果肉浅黄色，
质细，松脆，果汁多，有香气，酸甜适口；采后硬度（去皮）8.5 kg · cm-2，可溶性固形物 15.8%，品
质佳。
进入结果期早，3 年开始结果，初结果树中长果枝 35%，短果枝 65%，盛果期树短果枝比例随
树龄逐年增高。易形成花芽，坐果率高，连续结果能力较强，丰产。果实不套袋也有较高的商品率，
套袋果实更加美观。在河北昌黎地区 4 月初萌芽，4 月 26—30 日为盛花期，果实发育期 150 d 左右，
熟前不落果，成熟期一致，9 月下旬采收。较抗轮纹病和早期落叶病。适应性强，在省内外各区域
试验点，生长结果正常，耐瘠薄。‘苹艳’成熟期比‘红津轻’晚，比‘岩富 10’略早，属中晚熟
品种，平均单果质量比父、母本稍小，继承了父母本果型端正，果肉品质好的优点，同时比母本抗
性强，环境适应性好，克服了父本‘红津轻’成熟期不一致，熟前落果的缺点。
栽培技术要点
适宜在燕山丘陵山地山前平原、太行山山前平原、冀中平原等地栽培。砧木以八棱海棠、山定
子为主，与 SH 系矮化中间砧亲和性好。矮化中间砧苗木株行距采用 1.5 ~ 2 m × 3 ~ 3.5 m；乔砧苗
木株行距采用 3 m × 4 ~ 5 m。以王林、金冠、红星、珊夏、嘎拉等作授粉品种均可。
幼树生长势较强，树形宜采用纺锤形或细长纺锤形；注意疏除过密枝，通风透光；控制树高，
一般 3 ~ 3.5 m。结果早、丰产，需加强肥水管理，以有机肥为主，化肥为辅。

References
Schuyler S K，Joseph C G，Jules J. 2003.‘Co-op 43’（JulietTM）apple. HortScience，38 (1)：144–145.
Volz R K，White A G，Brookfield P L，Weskett R，Legg S，Koorey R，Tustin D S，Hughes J，White M. 2004. Breeding and development of the
new apple cultivar‘Jazz TM’. Acta Horticulturae，663 (2)：891–894.