全 文 ：园 　艺 　学 　报 　2009, 36 (4) : 622
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2009 - 01 - 21; 修回日期 : 2009 - 04 - 01
基金项目 : 云南省 ‘十五’科技攻关项目 (2001NG15)3 通讯作者 Author for correspondence ( E2mail: byxcksynmh@1261com)
茶树新品种 ‘佛香 3号 ’
包云秀 , 杨兴荣 , 陈继伟 , 张　俊 , 凌光云 , 黄　玫 3 , 唐一春 , 刘德和
(云南省农业科学院茶叶研究所 , 云南勐海 666201)
摘 　要 : ‘佛香 3号 ’是利用 ‘福鼎大白茶 ’ (♀) ב长叶白毫 ’ (♂) 人工授粉杂交 , 从 F1 中单
株选育而成 , 为高香、优质、高产、抗逆性强 , 适制绿茶的新品种。绿茶外形满披银毫 , 香气高长 , 滋味
鲜醇 , 叶底黄绿明亮 ; 优质干茶产量 2 37112 kg·hm - 2 , 适宜在云南大叶茶区推广种植。
关键词 : 茶树 ; 品种
中图分类号 : S 57111　　文献标识码 : B　　文章编号 : 05132353X (2009) 0420622201
‘佛香 3号’是 1980年利用 ‘福鼎大白茶’ (♀) 和 ‘长叶白毫’ (♂) 进行人工授粉 , 从 F1 中单
株选择 , 经过多年品种比较和区域试验选育而成 , 2003年通过云南省农作物品种审定委员会审定 , 目
前已在云南累计示范推广 2 000 hm2 以上。该项目 2006年获得云南省西双版纳州科技进步一等奖。
品种特征特性
植株生长势强 , 树姿半开展。成熟叶绿色 , 长椭圆形 , 长 1312 cm , 宽 516 cm, 叶面隆起 , 叶缘
微波 , 叶尖渐尖 , 叶身内折 , 叶质较硬。新梢芽叶绿色 , 茸毛特多。花梗长 112 cm, 无茸毛 ; 花萼
5～6片 , 绿色 , 无茸毛 ; 花瓣 6～9片 , 白含绿 , 质地厚 , 无茸毛 , 花冠纵横径 4165 cm ×4115 cm;
花柱长 115 cm, 开裂数 3, 分裂位置中 ; 雌蕊高于雄蕊 , 基部连生 ; 子房茸毛多。茶果肾形 , 纵横径
2196 cm ×2126 cm。春芽一芽二叶开采期在 2月下旬至 3月上旬 , 一芽二叶百芽质量 5012 g, 盛花期
在 10月下旬。品比 4～7足龄平均年产优质干茶 2 37112 kg·hm - 2 , 比对照 ‘云抗 10号 ’高 8511%。
一芽二叶蒸青样含茶多酚 36103% , 氨基酸 2135% , 酚氨比值 15133。抗寒、抗旱性强 , 抗病虫能力
较强 , 扦插和移栽成活率高。
栽培技术要点
适宜在云南大叶茶区种植。种植沟深宽为 50 cm ×60 cm, 施入农家肥 45 000 kg·hm - 2和钙镁磷
肥 1 500 kg·hm - 2。于 6月中旬至 7月中旬移栽 , 以双行单株条栽为宜 , 大行距为 150 cm, 小行距 ×
株距为 30 cm ×35 cm , 37 700株 ·hm - 2左右。成龄茶园每隔 2～3年深修剪 1次 , 鲜叶宜以名茶和优
质茶原料结合采摘。
A New Tea Tree Cultivar‘Fox iang 3’
BAO Yun2xiu, YANG Xing2rong, CHEN J i2wei, ZHANG Jun, L ING Guang2yun, HUANGMei3 , TANG Yi2
chun, and L IU De2he
( Tea Research Institu te, Yunnan A cadem y of A gricultural Sciences, M enghai, Yunnan 666201, China)
Abstract: ‘Foxiang 3’ is a new hybrid green tea cultivar with characteristics of rich aroma, fine
quality, high yield and strong antireversion. It has been bred from the p rogenies of artificial pollination be2
tween‘Fuding Dabaicha’and‘Changye Baihao’. For the green tea p roduct of‘Foxiang 3’, it appears ar2
gent downy overall, smells great aromatic and extending, tastes fresh and mellow, and the color of infused
leaf is bright yellow green. The yield of dry green tea with high quality is 2 37112 kg·hm - 2 p rocessed by
‘Foxiang 3’. The tea cultivar, ‘Foxiang 3’is suitable to popularize in Yunnan large2leaf area.
Key words: tea p lant; cultivar