全 文 ：园 艺 学 报 2011，38（增刊）：2587 http: // www. ahs. ac. cn
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收稿日期：2011–08–30
基金项目：国家‘十二五’科技支撑计划项目（2011BAD12B03）；青岛市自然科学基金项目（09-1-3-57-jch）
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几种蔬菜根浸提液对黄瓜幼苗的影响
陈丽平*，赵方贵，李 敏，杨延杰，陈 宁
（青岛农业大学，山东青岛 266109）
在蔬菜栽培中连作障碍是普遍存在的问题，尤其在设施蔬菜的栽培中更加突出。解决连作障碍
的方法公认是轮作，但轮作的方法与目前我国的蔬菜生产现状及蔬菜专业化、规模化生产模式相矛
盾，很难在生产上很好地实施。因此，研究轮作机理和寻找能起到轮作效应的方法用于生产就显得
很有意义。在轮作的众多效应中，其中之一就是前茬蔬菜根系的化感作用对后茬蔬菜的影响。本试
验中以栽培面积大和周年生产的黄瓜为研究对象，研究了几种蔬菜的根浸提液对黄瓜幼苗的影响，
旨在寻找出对黄瓜幼苗有较好化感作用的蔬菜，以期能找到其中的共性，以便在生产上利用。
以黄瓜‘伯乐地瓜王’、芫荽、葱和番茄幼苗为供试材料，以草炭︰珍珠岩（2︰1）为育苗基质，
无土栽培。几种蔬菜生长 30 d后，制取其根浸提液：取其根洗净，吸干水分，称重，剪成 1 cm左
右的段，按照 20 mL · g-1加入 50%乙醇浸泡 24 h，过滤，得到浓度为 0.05 g · mL-1 50%乙醇根浸提液
原液。将浸提液原液用蒸馏水稀释 20倍和 40倍，浇灌两片真叶展平的黄瓜幼苗，以清水及 2.5%乙
醇为对照，3 d 1次，共 2次，每穴盘浇 1.5 L。试验共设有 10个处理：清水处理（CK）；2.5%乙醇
处理（CK 2.5%）；黄瓜根浸提液 40倍（黄瓜 40）和 20倍（黄瓜 20）处理；芫荽根浸提液 40倍（芫
荽 40）和 20倍（芫荽 20）处理；葱根浸提液 40倍（葱 40）和 20倍（葱 20）处理；番茄根浸提液
40倍（番茄 40）和 20倍（番茄 20）处理。每个处理 50株苗，重复 3次。测定黄瓜幼苗的生物量；
可溶性蛋白测定采用考马斯亮蓝比色法；超氧化物歧化酶（SOD）活性测定采用 NBT法；过氧化氢
酶（CAT）活性测定采用紫外吸收法；丙二醛（MDA）含量测定采用 TBA 法；根系活力测定采用
TTC法；过氧化物酶（POD）活性测定采用愈创木酚法。
试验结果表明，2.5%乙醇不影响黄瓜幼苗的生长和生理指标。不同蔬菜的根浸提液对黄瓜幼苗
的影响不同，其中葱和芫荽的根浸提液对黄瓜幼苗的化感作用是促进效应，能在不同程度上增加黄
瓜幼苗的干、鲜质量，而黄瓜和番茄的根浸提液对黄瓜幼苗的化感作用则是抑制效应，显著降低其
生物量。对黄瓜幼苗生理指标的影响上，葱和芫荽的根浸提液能不同程度地促进黄瓜幼苗叶绿体色
素含量的增加，提高其根系活力和保护性酶活性，增加可溶性蛋白含量并降低其叶片中MDA含量。
而黄瓜和番茄的根浸提液对黄瓜幼苗的这些生理指标的影响则都与之相反。葱和芫荽的根浸提液对
黄瓜幼苗的影响较黄瓜和番茄的根浸提液在各方面都存在显著差异。从总体上看，葱的根浸提液对
黄瓜幼苗的促进效应最强，番茄的抑制效应最强。具有相同影响效应的蔬菜根浸提液所含有的共性
成分还有待进一步研究。

关键词：蔬菜；根浸提液；黄瓜幼苗；生理指标；化感效应
中图分类号：S 63 文献标识码：A 文章编号：0513-353X（2011）S-2587-01