全 文 ：园 艺 学 报 ， （增刊）： 2011 38 2452 http: // www. ahs. ac. cn
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收稿日期：2011–09–01
基金项目：国家科技支撑计划项目（2008BAD92B08-7-1）；现代农业苹果产业技术体系专项经费资助项目（MATS）
* 通信作者（E-mail：wjz992001@yahoo.com.cn；Tel：0538-8266556）
苹果密闭园间伐效应研究
聂佩显1，薛晓敏1，王金政1,*，杨茂林1，黄成莹2
（1山东果树研究所，山东泰安 271000，2沂水县诸葛镇果树技术推广站，山东临沂 276422）
山东省现有的苹果结果园主要是在 20世纪 80年代末和 90年代发展栽植的，90%以上果园采用
乔砧密植栽培模式，目前绝大多数已严重郁闭，造成管理困难，光照不良，生产条件逐步恶化，病
虫害发生严重，果品总体产量、质量水平下降，制约了苹果产业的可持续发展。密植园的改造已经
成为急待解决的重大产业技术问题。针对这些问题，对沂水县四十里堡的几个果园进行了改造，取
得了不错的效果，本文报道改造前后果园的产量、品质和枝类组成，希望能给密闭园改造，提供科
学依据和借鉴。
选取沂水四十里堡孙孝军的果园为改造试点，品种为 13年生的富士，授粉品种嘎拉。果园改造
前的树体发育参数：株行距为 2 m × 3 m（南北行），树高 4 m左右，平均冠幅达到 4.36 m × 4.67 m
（南北 × 东西，下同），冬剪前平均单株枝量 1 870个，折合每亩枝量 207 570个，发育枝、长枝、
中枝、短枝和叶丛枝的比例是 10.7%︰27.7%︰20.9%︰13.2%︰27.4%，树冠体积为 36.31 m3，株间的
枝条交叉率达到 119%；冬剪后平均单株枝量 1 656个，折合每亩枝量 183 816个，发育枝、长枝、
中枝、短枝和叶丛枝的比例是 2.1%︰12.1%︰14.7%︰30.0%︰41.1%，树冠体积为 31.69 m3，株间的枝
条交叉率达到 117%。采取间伐疏密、树形优化等措施对果园进行改造。
改造 1年后试验园区树参数：树高 3.4 ~ 3.7 m，株行距 3 m × 4 m，平均冠幅达到 3.67 m × 3.6 m，
平均干高 65 cm。冬剪前平均单株枝量 1 277个，折合每亩枝量 70 235个，与改造前冬剪前相比减
少 66.2%，发育枝、长枝、中枝、短枝和叶丛枝的比例是 6.0%︰12.8%︰17.1%︰26.6%︰37.5%，树冠
体积为 21.08 m3，株间的枝条交叉率由改造前冬剪前的 119%变为 20%；冬剪后平均单株枝量 1 207
个，折合每亩枝量 66 330个，与改造前相比减少 64.0%，发育枝、长枝、中枝、短枝和叶丛枝的比
例是3.5%︰11.7%︰16.0%︰28.6%︰40.2%，树冠体积为19.01 m3，株间的枝条交叉率由117%变为20%。
无论从株间的枝条交叉率还是从枝类组成的配比，改造后的树相均要优于改造前树相。如果不改造，
仅依靠修剪措施，果园密闭没有多大改善。改造后第 1年，果园的亩产量由 4 200 kg减为 3 250 kg，
亩产量下降了 23%；但是改造后的果实着色面积达到 50%以上的占了 85%，远远高于改造前的 20%，
在产量降低的影响下，产值由 7 150元增加为 7 560元，增加幅度为 5.7%。改造前有 10%的青果，
改造后没有青果。从果品分级情况看，改造前 75 mm以上的苹果占了 85%，而改造后占 90%。2010
年盛花期期间试验园区附近升温快，温度高，造成了附近果园的减产，通过对坐果量的统计，大约
减产 40%左右，而试验园区没有受到影响，产量基本恢复到改造前水平。

关键词：苹果；密闭园；枝（梢）数量；果实品质
中图分类号：S 661.1 文献标识码：A 文章编号：0513-353X（2011）S-2452-01