全 文 ：园 　艺 　学 　报 　2010, 37 (1) : 165 - 166
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2009 - 09 - 27; 修回日期 : 2009 - 12 - 25
基金项目 : 国家星火计划项目 (2008GA700110) ; 浙江省重大科技项目 (2008C1207322)3 E2mail: ssr365@ sina1com
双季茭白新品种 ‘龙茭 2号 ’
沈学根 13 , 陈建明 2 , 徐　杰 1 , 姚良洪 3 , 周建松 1 , 邵大卫 3
(1浙江省桐乡市农业技术推广服务中心 , 浙江桐乡 314500; 2浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所 , 浙江杭州
310021; 3浙江省桐乡市龙翔街道农业经济服务中心 , 浙江桐乡 314515)
摘 　要 : ‘龙茭 2号 ’是由 ‘梭子茭 ’优良变异单株选育而成的双季茭白新品种。该品种长势较强 ,
株形紧凑直立 , 分蘖力强 , 耐肥力中等 , 抗病虫性好。秋茭晚熟 , 极耐低温 , 茭白个体大 , 表皮光滑 , 肉
质细嫩 , 商品性好。秋茭壳茭质量 12910～14814 g, 净茭质量 8911～10112 g, 产量 22 395～25 335 kg·
hm - 2 , 平均 23 340 kg·hm - 2 ; 夏茭壳茭质量 14217～15812 g, 净茭质量 10513～11313 g, 产量 44 145～
46 260 kg·hm - 2 , 平均 44 790 kg·hm - 2。
关键词 : 茭白 ; 品种
中图分类号 : S 64512　　文献标识码 : B　　文章编号 : 05132353X (2010) 0120165202
A New D ouble2cropp ing W a ter Bam boo Cultivar‘L ongjiao 2’
SHEN Xue2gen13 , CHEN J ian2m ing2 , XU J ie1 , YAO L iang2hong3 , ZHOU J ian2song1 , and SHAO Da2wei3
(1 Extension and Service Center of Tongxiang A gricu lture and Technique, Tongxiang, Zhejiang 314500, Ch ina; 2 Institu te of P lan t
Protection and M icrobiology, Zhejiang A cadem y of A gricu ltura l Science, Hangzhou , Zhejiang 310021, China; 3A gricu lture and
Econom ic Cen ter of Longxiang Tow n in Tongxiang C ity, Tongxiang, Zhejiang 314515, Ch ina)
Abstract:‘Longjiao 2’ is a new double2cropp ing water bamboo ( Z izan ia la tifolia Turcz) cultivar
developed from the mutation lines of indigenous variety‘Suozijiao’. Z izan ia p lant has strong growth vigor and
tiller ability, compact p lant type, m iddle tolerant fertility and high resistance. Z izan ia was harvested in fall. It
has late maturity, it was also strong tolerant to low temperature. It has large individual, glossy surface, fine
and tender meat quality, good commercial appearance. Gross harvested weight of Z izan ia in fall is 12910 -
14814 g per each, netweight is 8911 - 10112 g per each, the yield is 22 395 - 25 335 kg·hm - 2 and average
yield is 23 340 kg·hm - 2. Gross weight of Zizania harvested in summer is 14217 - 15812 g per each, net
weight is 10513 - 11313 g per each, the yield is 44 145 - 46 260 kg·hm - 2 and mean yield is 44 790 kg·
hm - 2.
Key words: water bamboo; Z izan ia la tifolia Turcz; cultivar
‘龙茭 2号 ’ (图 1) 是以 ‘梭子茭 ’为原始材料 , 于 2002—2008年筛选优良变异植株 , 定向选
育出的双季茭白新品种。该品种经多年多点对比试验、示范 , 性状表现稳定 , 2008年 12月通过浙江
省非主要农作物品种认定委员会认定。
品种特征特性
属于紫壳大种 , 株形紧凑直立。秋茭株高 17517～17914 cm, 叶鞘长 4413～4810 cm, 最大叶长
13715～14414 cm, 最大叶宽 3119～3126 cm , 平均每墩有效分蘖 1114个 , 单株孕茭叶龄 8114张。夏
茭株高 17310～17912 cm , 叶鞘长 3218～4013 cm , 最大叶长 10218～12115 cm, 最大叶宽 3155～3189
园 　　艺 　　学 　　报 37卷
cm。叶鞘颜色前期为绿色 , 到成熟期时出现紫色斑点。壳茭浅紫色 , 茭体膨大 4～5节 , 以 4节居
多 , 隐芽白色 , 表皮光滑 , 肉质细嫩。秋茭茭肉长 2113～2216 cm, 茭肉宽 4123～4137 cm; 夏茭茭
肉长 1718～2019 cm, 茭肉宽 4133～4147 cm。与原品种 ‘梭子茭 ’相比 , 秋茭单茭质量增加 40% ～
50% , 夏茭单茭质量增加 35% ～45%。茭肉色泽洁白光亮 , 适口性好 , 品质明显高于 ‘梭子茭 ’。
正常年份下 , 夏茭采收期从 5月中旬至 6月中下旬 , 与 ‘梭子茭 ’基本相同 , 秋茭从 10月底至
12月初 , 盛产期在 11月中旬 , 比 ‘梭子茭 ’推迟 20～30 d。秋茭产量比 ‘梭子茭 ’平均增加
45197% , 夏茭增加 37135%。耐肥力中等 , 对长绿飞虱、胡麻斑病等病虫害抗性好 , 秋茭耐低温能
力强。
图 1　双季茭白新品种 ‘龙茭 2号’
F ig. 1　 A new double2cropp ing wa ter bam boo cultivar‘L ongjiao 2’
栽培技术要点
适宜在浙江省北部与东部地区种植 , 生长温度在 10～30 ℃, 孕茭受温度和光照共同控制 , 秋茭
适宜孕茭温度为 16～18 ℃ (普通双季茭白品种为 18～22 ℃)。
秋茭 3月下旬分苗移植 , 株行距 50 cm ×25 cm; 7月上中旬定植 , 株行距 100 cm ×60 cm, 约
16 500墩 ·hm - 2 ; 定植时须割叶 , 留苗高 35～40 cm。定植前施有机肥 37 500 kg·hm - 2 , 并放养浮萍
或覆盖茭叶 , 以降低水体温度 (沈学根 等 , 2004a) ; 重施分蘖肥 , 巧施膨 (孕 ) 茭肥 ; 茭白成活后
每隔 10～15 d耘田一次 , 及时除去黄叶、老叶、虫害叶 , 剥除虫卵 , 加强通风透光 , 及时定苗 , 去
除无效分蘖。夏茭要适当早管促早发 , 2月上旬灌水至 10 cm; 3月上旬出苗后施碳铵 1 200 kg·
hm - 2 , 过磷酸钙 1 500 kg·hm - 2 ; 3月上中旬苗高长至 20～30 cm, 结合耘田进行定苗 , 每墩保留 20
株壮苗 , 并在墩中间嵌土培土 (沈学根 等 , 2004b) ; 3月 10—20日定苗后施碳铵 1 050 kg·hm - 2、
进口复合肥 225 kg·hm - 2 , 孕茭期保持水位 15～20 cm; 5月中旬 —6月中下旬采收。
References
Shen Xue2gen, W ang B ing2liang, Gao Gen2fa, Q ian Yue2sen. 2004a. Effect of culturing duckweed on growth and yield of double2cropp ing water
oat ( Z izania Caduciflora Hard. Mazz) . Zhejiang Agricultural Sinica. 16 (4) : 206 - 209. ( in Chinese)
沈学根 , 汪炳良 , 高根法 , 钱跃森. 2004a. 放养浮萍对双季茭白生长及产量的影响. 浙江农业学报 , 16 (4) : 206 - 209.
沈学根 , 钱　宏 , 高根法 , 陆玉英. 2004b. 双季茭白优质丰产栽培新技术. 上海蔬菜 , (2) : 36 - 37.
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