全 文 ：园 艺 学 报 ， （ ）： – 2010 37 5 841 842
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期：2010–01–07；修回日期：2010–04–19
基金项目：科技部农业科技成果转化资金项目（2008GB2D200219）
高糖砂梨新品种‘华高’
谭晓风*，袁德义，赵思东，段经华，张 琳，邹 锋，袁 军
（中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室，长沙 410004）
摘 要：‘华高’梨是 ‘新高’梨的芽变品种，S基因型为S3S9，在湖南长沙地区 8 月下旬果实成熟，果实扁
圆形，果皮黄褐色，平均单果质量为 298.2 g，可溶性固形物 13.0% ~ 14.1%，可滴定酸 0.03% ~ 0.10%，维生素C 52.5 ~
65.0 μg · g-1，具有高糖，耐贮藏，早果，丰产等特性，栽培适应性强。
关键词：砂梨；品种
中图分类号：S 661.2 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2010）05-0841-02

A New Pyrus pyrifolia Cultivar‘Huagao’with High Sugar
TAN Xiao-feng*，YUAN De-yi，ZHAO Si-dong，DUAN Jing-hua，ZHANG Lin，ZOU Feng，and
YUAN Jun
（The Key Laboratory of Non-wood Forestry Product of Forestry Ministry，Central South Forestry University，Changsha
410004，China）
Abstract:‘Hua gao’is a bud variation cultivar from‘Xingao’. The ripening date of pome is in the
third ten days of August in Changsha area. The fruit is oblate with snuff color pericarp. The average weight
of single fruit is 298.2 g，soluble solids content is 13.0%–14.1%，titratable acid content is 0.03%–
0.10%，and vitamin C content is 52.5–65.0 μg · g-1. The multiple spots regional trials and tests showed
that the cultivar has excellent characteristics such as high sugar，high yield，early bearing and good
resistance for storage.
Key words：Pyrus pyrifolia；cultivar

1999 年从大量‘新高’梨中发现一株具明显优势的单株芽变， 2001—2007 年区域试验表明其
含糖量和丰产性均优于‘新高’梨（赵思东 等，2008），具有结果早，味浓甜，耐贮藏，抗逆性强，
丰产稳产显著特点，定名为‘华高’（图 1，图 2），2007 年通过国家林业局林木品种审定委员会审
定。
品种特征特性
树势中庸，树姿半开张。多年生枝褐色，1 年生枝黄褐色。新梢顶端幼叶淡绿色。中长枝的中
上部多腋花芽。枝条上下叶形大小不一，枝条中下部叶大，心脏形；中上部叶多长椭圆形，叶基广
圆形。小叶长 8.4 cm，宽 7.1 cm，叶柄 3.91 cm；大叶长 11.6 cm，宽 7.2 cm，叶柄 3.0 cm，叶肉质
较厚，叶色绿，富光泽。每花序 3 ~ 8 朵花，花蕾略带粉红色，盛开时为白色，花冠直径 3.0 cm，单
瓣。果实 5 心室，种子中等大小，卵圆形，棕褐色。5 年生树高 2.7 m，干周 14.7 ㎝，冠径 2.1 m ×

﹡E-mail：tanxiaofencn@126.com
842 园 艺 学 报 37 卷
1.8 m，新梢平均长 19.3 ㎝，平均粗 0.65 ㎝，平均节间长 4.21 ㎝，萌发力高（89.4%）。5 年生树全
树 122 个枝，其中﹤5 cm的短枝 79 个，占总量的 64.8%，5 ~ 10 cm的中枝 18 个，占总枝量的 14.8%，
﹥15 cm的长枝 25 个，占总枝量的 20.4%。幼树花芽分化好，结果性能好，花芽率 63.9%，结实率
61.0%。果台连续结果能力高，以短果枝结果为主，花序坐果率 91.0%，花朵坐果率 75% ~ 80%，每
花序可坐果 1 ~ 3 个。果实大，近圆形，平均单果质量 298.2 g，最大 802.5 g，果型指数 0.86，果梗
长 3.56 ㎝。果实果皮黄褐色，果点较大，中密，果皮光滑，有光泽。果心较小，可食率为 88.3%。
果肉乳白色，石细胞少，风味浓甜，可溶性固形物 13.0% ~ 14.1%，可滴定酸 0.03% ~ 0.10%，维生
素C 52.5 ~ 65.0 μg · g-1。
喜深厚肥沃的沙质壤土，抗旱，耐涝，与‘新高’梨相比，较抗轮纹病、黑斑病。在长沙地区，
花芽萌动期为 3 月初，初花期为 3 月初，盛花期为 3 月上中旬，单花期长达 10 d 左右。果实 8 月中
下旬成熟。营养生长天数为 250 d 左右。
栽培技术要点
在湖南、湖北、江苏、浙江等砂梨适宜栽培区均可种植。对肥水要求较高，宜选择立地条件较
好的地块种植，加强肥水管理，多施有机肥，并注重配方施肥。建园密度以 2 m × 3 m为宜。S基因
型为S3S9，且为雄性不育（袁德义 等，2007 a， 2007 b），生产中需配置两个以上授粉树方能使主
栽树和授粉树都正常结果，授粉品种以‘黄花’、‘翠冠’和‘西子绿’等品种为宜。整形可采用小
冠疏散分层形。注意疏花疏果，留果量按叶果比 35 ~ 40︰1 进行，同时进行套袋。果实最佳采收期
在盛花后 150 ~ 160 d。
图 1 ‘华高’梨 3 年生结果树
Fig. 1 Three-year ‘Huagao’ fruit trees
图 2 ‘华高’梨果实
Fig. 2 The‘Huagao’fruit

References
Yuan De-yi，Tan Xiao-feng，Zhang Lin，Zhao Si-dong，Wuyun Ta-na，Duan Jing-hua，Cao Yu-fen. 2007a. Identification of S-genotype of ten cultivars
from Niitaka line pear. Acta Horticulturae Sinica，34 (6)：1353–1360.（in Chinese）
袁德义，谭晓风，张 琳，赵思东，乌云塔娜，段经华，曹玉芬. 2007a. 新高系梨 10 个品种 S 基因型的鉴定. 园艺学报，34 (6)：1353–1360.
Yuan De-yi，Tan Xiao-feng，Zhang Lin，He Xiao-yong，Zhao Si-dong，Wuyun Ta-na，Duan Jing-hua，Li Xiu-gen. 2007b. Identification of male
sterility of pear cultivars in Niitaka line. Acta Horticulturae Sinica，34 (2)：289–294.（in Chinese）
袁德义，谭晓风，张 琳，何小勇，赵思东，乌云塔娜，段经华，李秀根. 2007b. 新高系梨雄性不育的鉴定. 园艺学报，34 (2)：289–294.
Zhao Si-dong，Yuan De-yi，Duan Jing-hua，Zhou Jian，Hu Jing，Cui Ming-jie. 2008. Introduction and cultivation experiment of Niitaka line pear
cultivars. Nonwood Forest Research，26 (2)：61–64.（in Chinese）
赵思东，袁德义，段经华，周 健，胡 竞，崔明杰. 2008.新高系砂梨品种引种栽培试验研究初报. 经济林研究，26 (2)：61–64.