全 文 ：园 艺 学 报 2008, 35 (6) : 932
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2008 - 02 - 05; 修回日期 : 2008 - 04 - 25
基金项目 : 上海市科技兴农重点攻关项目 [农科攻字 (2001) 第 1 - 2号 ]3 E2mail: guwh518@yahoo1com1cn
菜用大豆新品种 ‘青酥 3号 ’
顾卫红 13 , 杨红娟 1 , 马 坤 1 , 宋荣浩 2
(1 上海市农业科学院园艺研究所 , 上海市设施园艺技术重点实验室 , 上海 201106; 2 上海市农业科学院植物保护研究
所 , 上海 201106)
摘 要 : ‘青酥 3号 ’为优质、早熟、抗病菜用大豆新品种。株形直立 , 有限结荚 , 单株结荚 20～25
个。荚色绿 , 荚毛灰白稀疏 , 2～3粒荚长 513 cm以上 , 荚宽 112 cm以上。平均单粒鲜豆质量 0167 g, 被
覆绒膜 , 易烧煮 , 糯性 , 微甜 , 适合华东地区春播大中小棚覆盖栽培或露地栽培。
关键词 : 菜用大豆 ; 品种
中图分类号 : S 64317 文献标识码 : B 文章编号 : 05132353X (2008) 0620932201
1996年以从亚洲蔬菜研究发展中心引进的特早熟菜用大豆品种 ‘AVR21’为母本 , 以从台湾菜
用大豆 ‘7521’中选出的中晚熟单系 ‘VS96210’为父本进行有性杂交 , 于 F2 ～F4 代进行早熟和抗病
性筛选 , F4 ～F6 代进行荚型和品质筛选 , F6 ～F8 代进行产量筛选 , 1999年决选出单系 ‘9922’,
2000—2001年在江、浙、沪地区进行多点小区品比试验 , 2003—2004年参加国家区试 , 2006年通过
上海市农作物品种审定委员会审定 , 定名为 ‘青酥 3号 ’, 目前已在江、浙、沪、皖地区累计示范
1 000 hm2以上。
品种特征特性
株形直立 , 株高 28～30 cm, 有限结荚 , 主茎 8节 , 分枝 2～3个 , 卵圆叶 , 白花。单株结荚 20
～25个 , 其中 2～3粒荚比例 73%以上。荚色绿 , 荚毛灰白稀疏 , 2～3粒荚长 513 cm以上 , 荚宽
112 cm以上 , 出仁率 55%以上。平均单粒鲜豆质量 0167 g, 被覆绒膜 , 易烧煮 , 糯性 , 微甜 , 速冻
后不变硬。单粒干籽质量 0133 g, 种皮浅绿 , 种脐色淡 , 籽粒扁椭圆形。早熟 , 全生育期 82 d, 耐肥
水 , 抗倒伏 , 对病毒病抗性强 , 稳产 , 平均鲜荚产量 9～12 t·hm - 2 , 对光周期不敏感 , 适应性广。
栽培技术要点
适合南北方各地春播栽培。大、中、小棚春播早熟覆盖栽培 , 2月上旬至 3月上旬播种 , 育苗移
栽或地膜覆盖直播栽培。常规春播露地栽培 , 3月底至 4月初直播。一般播种穴距 20～25 cm, 行距
30～35 cm, 2215～30万株 ·hm - 2。播种前一个月施氮磷钾复合肥 300～400 kg·hm - 2做基肥 , 花荚
期追施氮肥 120～150 kg·hm - 2 , 供应充足水分 , 4月中下旬注意防止蚜虫的大发生。
A New Vegetable Soybean Cultivar‘Q ingsu 3’
GU W ei2hong13 , YANG Hong2juan1 , MA Kun1 , and SONG Rong2hao2
(1 Horticu ltura l R esearch Institu te, Shangha i A cadem y of A gricultural Sciences, Shangha i Key Laboratory of P rotected Horticultural
Technology, Shanghai 201106, Ch ina; 2 Plant Protection Research Institu te, Shangha i A cadem y of A gricultural Sciences, Shang2
hai 201106, China)
Abstract: ‘Q ingsu 3’ is a new vegetable soybean cultivarwith good quality, earliness and resistance to
disease. It is erect stem , lim ited set pod and each p lant can set 20 - 25 pods. Its pods are green with few and
white down, the length and width of pod with 2 - 3 grain are more than 513 cm and 112 cm , respectively.
The mass of single fresh grain is 0167 g. The grain is coating chorion, easy to cooking, tasting glutinous and
light sweet. It is suitable to p lant in p lastic greenhouse or open field in southern and northern of China.
Key words: vegetable soybean; cultivar