全 文 ：园 艺 学 报 2007, 34 (2) : 525
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2007 - 03 - 02; 修回日期 : 2007 - 04 - 03
基金项目 : 山东省科技厅资助项目 (961010402) ; 聊城大学重点科研基金资助项目 (X0301010)3 E2mail: mengqj69@1631com
罐藏、鲜食兼用黄桃新品种 ‘黄金冠 ’
孟庆杰 13 , 黄 勇 1 , 王光全 1 , 张秀省 1 , 李 强 2 , 张维祥 2
(1 聊城大学生命科学学院 , 山东聊城 252059; 2山东平邑县果业局 , 山东平邑 273300)
摘 要 : ‘黄金冠 ’是从 ‘锦绣 ’自然杂交实生种中选出的罐藏、鲜食兼用黄桃新品种。树势健壮 ,
平均单果质量 167 g; 果肉黄色 , 不溶质 ; 果皮及果核处无红色素 , 甜酸适口 , 品质优 , 早果 , 丰产 , 抗穿
孔病危害 , 适应性强 ; 成品罐头金黄色 , 肉质细 , 有光泽 , 香味浓郁。
关键词 : 黄桃 ; 品种
中图分类号 : S 66211 文献标识码 : B 文章编号 : 05132353X (2007) 0220525201
‘黄金冠 ’ (见封三彩照 ) 是作者于 20世纪 90年代从 ‘锦绣 ’黄桃自然杂交实生种中选出罐藏、
鲜食兼用黄桃优系 , 经多年在山东、江苏的多点区域试验和生产试栽 , 性状稳定 , 综合表现优良 ,
2006年 9月通过山东省科技厅组织的专家鉴定。
品种特征特性
树姿开张 , 树势健壮 , 萌芽力、成枝力均强。一年生枝条黄绿色 , 近基部阳面泛红色 , 进入结果
期后当年生枝条自然斜生下垂 , 4年生树高为 2141 m, 冠径 2177 m ×2138 m , 干周 2515 cm。叶片中
大 , 深绿色 , 倒卵披针形。花芽起始节位低 , 自花授粉坐果率高。花冠大 , 直径 3123～3164 cm, 浅
粉红色或近粉白色 ; 成熟花药黄褐色 , 花粉量大。果实中大匀称 , 平均单果 167 g, 最大 245 g, 近圆
形 , 果顶圆平 , 梗洼深而中广 , 缝合线浅。果皮金黄色 , 无红晕 , 外观靓丽。果肉黄色 , 不溶质 , 不
褐变 , 香气浓 , 果实抗挤压耐贮运 ; 果核小 , 黄褐色 , 核平均 411 g, 粘核 , 近核处无红色素 , 罐藏
加工利用率 8217% ; 可溶性固形物 1318% , 总糖 9175% , 可滴定酸 0167% ; 鲜食酸甜适口 , 有浓郁
的杏香味 , 品质优。果实罐藏加工可采期长 (7月 25日 ～8月 10日 )。罐藏加工综合性状好 , 香味
浓厚。抗干旱 , 耐瘠薄 , 高抗穿孔病的危害。在一般管理条件下 , 定植 3～4年丰产 , 盛果期产量可
达 45 000 kg/hm2以上。在鲁中南地区 3月 12～20日萌芽 , 4月 10～15日盛花 , 7月底 8月初果实成
熟 , 果实生育期 100～110 d。
栽培技术要点
适合山东省周边省市地区的密植栽培 , 山区丘陵株行距 2 m ×3～4 m, 平原及肥沃园地 215～3 m
×4 m。采用自然开心形。修剪以疏放结合为主 , 结果后回缩更新。加强疏花疏果 , 增加单果质量。
于秋季 9、10月份施有机肥 , 花前、果实膨大期和采果后各追肥一次 , 并根据土壤墒情适时浇水 , 同
时抓好病虫害的防治。
A New Y ellow2flesh Peach Var iety‘Huangjinguan’
MENG Q ing2jie13 , HUANG Yong1 , WANG Guang2quan1 , ZHANG Xiu2sheng1 , L I Q iang2 , and ZHANG
W ei2xiang2
(1 School of L ife Science, L iaocheng U niversity, L iaocheng, Shandong 252059, Ch ina; 2 F ruit Tree B ureau, P ingyi Coun ty,
P ingy i, Shandong 273300, China)
Abstract: Huangjinguan variety is a yellow flesh natural hybrid from J inxiu peach. It is app licable to
canned p rocessing and fresh. The p lant is robust. The average single fruit mass is 167 g. The fruit is yellow
flesh and is not fusible. There is no color red on the skin and p it of fruit. The flesh is sweet2sour, fine quali2
ty, early bearing, high p roductive, and resistant to perforate illness, strong adap tability. The canned p roduct
is golden color, very fine flesh and with palatable aroma.
Key words: Yellow2flesh peach; Variety