全 文 ：园 艺 学 报 2001, 28 ( 5) : 484
Acta Horticulturae Sinica
春秋两用型甘蓝新品种 秦甘 80
张恩慧 程永安 许忠民 王妍妮 马青山
(西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所 , 杨凌 712100)
Cabbage Variety for Growing in Spring and Autumn Qin! gan 80!
Zhang Enhui, Cheng Yong! an, Xu Zhongmin, Wang Yanni, andMa Qingshan
( I nstitute of Vegetables and Flowers , Horticultural College, Northwest SciTech University of Agricultural and Forestry ,
Yangling 712100)
关键词: 甘蓝; 品种; 抽薹; 冬性; 品质
中图分类号: S 635. 1 文献标识码: B 文章编号: 0513353X ( 2001) 05048401
甘蓝的病毒病 ( TuMV、CMV)、黑腐病和春季栽培未熟抽薹问题严重影响甘蓝产量、品质和产值。
作者经过 5年研究, 育成了优质、抗病、冬性强的甘蓝新品种 秦甘 80! , 于 2000 年元月通过陕西省农
作物品种审定委员会审定, 同年获国家 ∀ 九五# 新品种后补助二等奖。
秦甘 80! 植株开展度 65. 3 cm, 外叶数 12 片, 外叶灰绿色, 叶片较大, 蜡粉较少, 球叶翠绿色;
叶球扁圆形, 纵径 16. 6 cm, 横径 22. 5 cm, 紧实度 0. 55; 叶球中心柱长 6. 2 cm, 低于球高 1/ 2, 单球质
量春栽 2. 0 kg, 秋栽 2. 4 kg ; 冬性强, 春季栽培耐先期抽薹。该品种商品性好, 成熟球叶鲜嫩, 质脆甜,
100 g鲜样质量中含粗蛋白 1. 125 g, 纤维素 10. 16 g , 可溶性糖 5. 42 g, 维生素 B1 208. 97 mg。抗病性强,
经苗期人工接种鉴定和田间自然鉴定抗病毒病 ( TuMV、CMV) 和黑腐病, 病情指数分别为 2. 9 和 12. 5。
经区域试验和生产示范以及山东、四川、甘肃、宁夏等地引种, 产量可达 72~ 75 t/ hm2 , 熟性同 京丰
一号! , 但增产 16. 8%以上。
西北主要地区和长江流域春季栽培 10 月中旬播种育苗, 11月上旬阳畦分苗覆盖越冬, 2 月下旬至 3
月上旬定植, 42 000株/ hm2, 5月中旬至 6 月上旬收获。北方地区秋季栽培 6 月中旬育苗, 7 月下旬定
植, 36 000~ 39 000 株/ hm2 , 10 月中旬收获。栽培选择土壤结构良好, 质地疏松, 有机质含量高的田块;
重施以 P肥为主的基肥, 腐熟厩肥 60 t/ hm2, 过磷酸钙 375 kg/ hm2 , 莲座期前追肥以 N 肥为主, 包球后
以N、K肥为主。春栽前期少浇水, 秋栽定植多浇水, 有利植株生长健壮。
收稿日期: 2001- 01- 15; 修回日期: 2001- 03- 06
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