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Advances in the Study on Cucumber Flavor Compounds

黄瓜芳香物质的研究进展



全 文 :园 艺 学 报 2003,30(2):248
Aetn Hortic~turae Simen
金丝小枣抗裂新品系 ‘姜皇庄 1号’
冉辛拓 王学军
(河北省农林科学院昌黎果树研究所 ,昌黎 o666oo)
摘 要:‘姜皇庄 1号’是在 ‘金丝小枣’品种中选出的抗裂优良新品系。果实椭圆形,品质极佳,最
大特点是成熟期遇雨不裂果,相对提高了果实的商品价值。
关键词:枣;品种 ;优质;抗裂
中图分类号:s 665.1 文献标识码 :B 文章编号:0513.353X(2003)02.0248-01
‘姜皇庄 1号’枣是河北省昌黎果树研究所于 1978~1982年从 ‘金丝小枣’主产区——沧州地区
选出的优良新品系,经过多年多点栽培试验的系统观察和比较鉴定 ,性状表现十分稳定 ,于 1998年
1O月通过河北省科委组织的鉴定 ,现已在河北省范围内推广栽培,面积超过 120 hm2。
品系特性
‘姜皇庄 1号’枣树势中庸,幼树生长旺盛,萌芽力较强。枣头年生长量 35~80咖 。果实较大,
椭圆形,平均单果质量6.1 g,最大9.5 g。果皮红色,被蜡质,富光泽。果点圆形锈色,较明显,数
量比其他品系多。果顶圆形,微凹。果梗长 0.6 eln,果皮较薄,肉厚0.9咖,可食率为92.8%。鲜
枣肉质致密而脆 ,汁液中等偏多,可溶性固形物 38.4%,维生素 C 4.78 mg/g,品质极佳。适于干制
和鲜食,出干率为64.34%,干枣含糖量 66.5%,核内无种仁。
在沧州地区,4月中旬发芽 ,5月下旬始花,8月上旬果实着色,1O月上旬成熟,l1月上旬落叶。
进入经济结果期较早,4年生树株产 6 kg。抗逆性、丰产稳产性及耐贮性均强,无裂果。成熟期比其
它品系晚 7~12 d,是理想的晚熟鲜食、干制兼用型枣优良品系。
栽培技术要点
枣园栽植密度以4 m×5 m为宜,枣粮间作以4 m×12~15 m为宜。适宜树形为主干疏层形。该
品系具喜光特性,光照不足会造成枣果干物质下降,影响产量和质量。
春季施肥量要适当加大,每株施有机肥50~100 ks,并适时适量施用氮、磷、钾速效肥。充分发
挥早期丰产优势,保证果实生长发育需要。花期防止干旱,适时浇水。在适度修剪基础上,及时开甲
和喷20 mg/L的赤霉素1~2次,提高坐果率。采收前喷20 mg/L的萘乙酸两次,防止采前落果。
‘Jianghnan~.hnang 1’一 A New Dehi,~ent-fruit-resistant Strain of ‘Jinsi
xiaozao’Jujube
Ran Xintuo and Wang Xuejun
(Changli Institute ofPomology,tebei Academy of^ and Forestry Sdences,Chang/O666O0,Ch/na)
Abstract:‘Jia hu哪 ua】【lg 1’is a new dehiscent—fruit—resistant stntin of‘Jins~aozao’jujub~with
elipse,hi quality fruits.There are rio dehiscent fruits due to the rains during mature period in this strain
, while
it happened commonly in 8ome strains of‘Jinsixiaozao’jujub~.The fruit commodity value of this strain ale
increased.
Key words:Jujube;Variety;Good quality;Dehiscent.-fruit.-resistant
收稿日期:2OO3一O1—20;修回日期:2OO3—03—28
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