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Vol.23 No.3
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ACTA AGRESTIA SINICA
2015$ 5%
May. 2015
犱狅犻:10.11733/j.issn.10070435.2015.03.024
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犞犪犾狌犲狅犳犗犪犽犾犲犪犳犌狅狅狊犲犳狅狅狋(犆犺犲狀狅狆狅犱犻狌犿犵犾犪狌犮狌犿犔.)犛犻犾犪犵犲
ZOUXinping1,ZHANGLin1,TAOGeng1,XUQingfang1,
GAOWenjun1,WANGYongxin1,TONGLirong1,YUZhu2
(1.ColegeofAnimalScienceandVeterinaryMedicine,ShanxiAgriculturalUniversity,Taigu,ShanxiProvince030801,China;
2.ColegeofAnimalScienceandTechnology,ChinaAgriculturalUniversity,Beijing100193,China)
犃犫狊狋狉犪犮狋:Thefermentativequality,nutrient,nitritecontentofbaggedoakleafgoosefootsilagewithdiffer
entmoisturecontents(75.65%and71.39%)andadditives(sucroseadditiveamount:20g·kg-1andfor
micacidadditiveamount:6mL·kg-1)werestudied.Resultsshowedthatthewatersolublecarbohy
dratesandlacticacidcontentofoakleafgoosefootsilagewithsucroseorformicacidincreasedsignificantly
(犘<0.01),whereastheaceticacidcontent,ammonianitrogencontentandpHdecreasedobviously(犘<
0.01).TheDM,watersolublecarbohydrates,ashandpHofthesilageofwiltingoakleafgoosefootin
creased;whereasthenitrate,ammonianitrogenandaceticacidcontentsofthesilagedecreased.However,
addingsucroseorformicacidandwiltingwasnosignificantinfluenceontheCP,NDF,ADFcontentand
drymatterrecoverrate.Thesilagefermentationqualityofoakleafgoosefootcouldbeimprovedbyadding
eitherformicacidorsucrose,especialywhenthematerialwasinitialywilted.
犓犲狔狑狅狉犱狊:Oakleafgoosefoot;Silagequality;Formicacid;Sucrose;Additive;Wilting
EFGH
:20140915;IJGH:20141214
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(2011BAD17B0202);JñW÷(®÷)-Ìß¿(201303061)ÀÁ
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(1989),Å,>0É!§,úËÌÍñ,ÌÍÖ_*]Z"、]Í»úR¶£¤,Email:790838572@163.com;:6
x× Authorforcorrespondence,Email:xqfsxau@126.com
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gentfiber,ADF)¯ "[10],Ý\³`ÝJ(Ash)
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[10],
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[10],
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AA)、P½(propionicacid,PA)j;½(butyric
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Table1 Thecharacteristicsofoakleafgoosefootmaterial
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Ë5Treatments
ÄFFresh SÝ Wilting
¹&ÀDM/%FW 24.35±0.14 28.61±0.21
`ëÒCP/%DM 23.92±0.06 22.52±0.14
8ñO^M(
NDF/%DM
50.36±0.37 52.84±1.25
½ñO^M(
ADF/%DM
47.24±1.84 49.75±0.36
ÝJAsh/%DM 9.24±0.39 10.29±0.11
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WSC/%DM
7.86±0.47 6.40±0.21
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BC/mE·kg-1DM
547.28±1.98 526.70±21.23
ܽÕ
Nitrate/mg·kg-1DM
888.12±2.38 931.42±12.39
&ܽÕ
Nitrite/mg·kg-1DM
1.25±0.41 1.22±0.28
ÿNa/mg·g-1DM 3.78±0.27 4.21±0.13
¿K/mg·g-1DM 75.05±0.14 76.14±0.17
:DM,¹&À;FW,Ä~;CP,` ëÒ;NDF,8ñO^M(;ADF,
½ñO^M(
;WSC,ÉøñÄÉ\&;BC,iìôð;Na,ÿ;K,¿,
+
。
Notes:DM,drymatter;FW,freshweight;CP,crudepro
tein;NDF,neutraldetergentfiber;ADF,aciddetergentfiber;
WSC,watersolublecarbohydrare;BC,bufferingcapacity;Na,natri
um;K,potassium,thesameasbelow.
2.2 MN%&oûBbÂ
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(犘 <0.01);SÝË5ô
ÝñÛ&â8û½¯"
(犘<0.01)。SÝ
¢&âô&âpH (犘 <0.01)。
2.3 MN%&oé,*å
Ï+3vÀ,SÝ6*ú)<ÝñÛ&â8
CP,NDF,ADF,DMRj K¯"ÿÕÖ,-S
Ý&¢â9&â8ܽկ"
(犘<0.
01)。SÝ¢&â9¦Ñ&âcâ¹&À¯"。
SÝ¢&â¦Ñ&â8INa¯"(犘<0.05)。
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(犘<0.01)。
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3.98,¶Henderson[18]¸|I*úâ½vP£&â
IpHØ4.0a¬¥。:;<[h(犣犲犪犿犪狔狊
L.)¨ â\.*ú)Iºp,¦¸[19]#,*
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(犕犲犾犻犾狅狋狌狊狊狌犪狏犲狅犾犲狀狊
Ledeb.)SÝ8h¢&âj*úâ½(20mL·kg-1),
ÒL]lå&â»ÀvP4
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Table2 Thefermentationcharacteristicsofoakleafgoosefootsilage
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Treatments
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Additives
pH
ݽLA/
%DM
û½AA/
%DM
P½PA/
%DM
;½BA/
%DM
üòAN/
%TN
<àCK 4.67±0.08Bb 1.16±0.01Ee 1.42±0.01Aa 0.00±0.00Aa - 1.69±0.01Aa
ÄâFresh ûüSucrose 3.59±0.17Ee 1.30±0.01Cc 1.20±0.01Dd 0.03±0.00Aa - 1.10±0.04Bb
â½Formicacid 4.26±0.13Cc 1.53±0.01Aa 1.27±0.01Cc 0.00±0.00Aa - 0.85±0.32Cc
<àCK 5.53±0.07Aa 1.14±0.03Ee 1.36±0.01Bb 0.03±0.00Aa - 1.09±0.02Bb
SÝ Wilting ûüSucrose 3.98±0.06Dd 1.46±0.01Bb 1.28±0.01Cc 0.03±0.00Aa - 0.91±0.02Cc
â½Formicacid 3.49±0.08Ee 1.26±0.01Dd 1.17±0.01Ee 0.00±0.00Aa - 0.63±0.05Dd
SÝ Wilting NS NS NS
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Significancetest
*ú)
Additives
NS NS
xInteraction NS NS
:NS,;犘<0.05,犘<0.01;"-"döØ。æ¼{¯wx+ÅãR,à
wx+ÅãR9(犘<0.01),
4
wx+ÅãR
(犘<0.05),NS+ÅãR。CK,<à;LA,ݽ;AA,û½;PA,P½;BA,;½;AN,üò;TN,²;
Note:NS,nosignificant;犘<0.05,犘<0.01;"-"nodetection.Valueswithdiferentcapitallettersinthesamerowshowextremelysig
nificantdiference(犘<0.01).Valueswithdiferentsmallettersinthesamerowshowsignificantdiference(犘<0.05).CK,contrast;LA,lacticacid;
AA,aceticacid;PA,propionicacid;BA,butyricacid;AN,ammoniantrogen;TN,totalnitrogen;thesameasbelow
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