全 文 ：中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 43 卷 第 12 期 2012 年 12 月

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HPLC 法测定枇杷花中苦杏仁苷
沈廷明，吴仲玉
福建省宁德市中医院 药剂科，福建 宁德 352100

枇杷花为蔷薇科枇杷属植物枇杷 Eriobotrya
japonica (Thunb.) Lindl. 的花。枇杷花中含有丰富的
三萜酸、熊果酸、齐墩果酸、苦杏仁苷、类黄酮、
酚类等化学成分。枇杷花具有润喉、润肺、化痰止
咳、清火解热作用及治疗头痛、伤风、鼻流清涕等
症[1-4]。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独
特的保健作用。苦杏仁苷是枇杷花中的主要成分之
一，目前市场枇杷花较为混乱,质量参差不齐，为保
证该药的质量，有必要加强对其有效成分的质量控
制。本实验采用高效液相色谱法测定枇杷花中苦杏
仁苷的量，方法简便，结果准确可靠，可用于枇杷
花的质量控制。
1 材料
LC—2010AT 型高效液相色谱仪；SB2200—T
型超声波清洗器；BS—210S 型电子天平。乙腈（美
国 Baker 公司）色谱纯；无水甲醇、磷酸（国药集
团化学试剂有限公司）均为分析纯；水为超纯水。
样品分别产于福建宁德、周宁、三明，经宁德市药
品检验所刘知远副主任中药师鉴定为枇杷
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. 的花。苦杏仁苷
对照品（中国药品生物制品检定所，批号
110820-200403）。
2 方法和结果
2.1 对照品溶液的制备
精密称取苦杏仁苷对照品适量，加甲醇制成质
量浓度为 81.0 µg/L 的溶液，即得。
2.2 供试品溶液的制备
取本品粉末约 1.0 g，精密称定，置具塞锥形瓶
中，精密加入甲醇 100 mL，密塞，称定质量，超声
处理 30 min，放冷，再称定质量，用甲醇补足减失
的质量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
2.3 色谱条件
色谱柱：Kromasil-C18（250 mm×4.6 mm，5
µm）；流动相：乙腈-0.1%磷酸水溶液（8∶92）；体
积流量 1.0 mL/min；检测波长 207 nm。分别精密吸
取对照品溶液与供试品溶液各 20 µL，注入液相色
谱仪，测定。色谱图见图 1。

图 1 苦杏仁苷对照品 (A) 和样品 (B) 的 HPLC 谱
Fig. 1 HPLC chromatograms of amygdaloside reference
substance (A) and sample (B)
2.4 线性关系考察
精密称取苦杏仁苷对照品 81.0 mg 置于 10 mL
量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，分别吸
取 1.0、2.0、3.0、4.0、5.0 mL 于 100 mL 量瓶中，
用甲醇稀释至刻度。按上述色谱条件，分别进样 20
µL，测定峰面积，以峰面积积分值为纵坐标（Y），
苦杏仁苷质量浓度为横坐标（X）绘制标准曲线，
计算得回归方程 Y＝17 942 X＋28 384，r＝0.999 7。
结果表明苦杏仁苷质量浓度在为 40.5～ 205.5
µg/mL 与峰面积呈良好的线性关系。
2.5 精密度试验
取宁德产样品制备供试品溶液，连续进样 5 次，
测得峰面积 RSD 为 1.23%。
2.6 稳定性试验
取宁德产样品制备供试品溶液，按上述色谱条
件，分别在 0、2、4、8、24 h 进样测定，测得供试
品中苦杏仁苷峰面积积分值的 RSD 为 1.38%。

收稿日期：2012-08-12
作者简介：沈廷明（1975—），男，福建省宁德市人，主管药师，主要从事医院药学研究。Tel: (0593)2827300 E-mail: wuzhongyu01@sina.com



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2.7 重复性试验
取宁德产样品制备供试品溶液 6 份，在上述色
谱条件下分别进行测定，测得苦杏仁苷质量分数的
RSD 为 1.16%。
2.8 加样回收率试验
取已测定的枇杷花 6 份，每份约 1.0 g，精密
称定，于每份中分别精密加入苦杏仁苷对照品 11.0
mg，按供试品溶液的制备方法制备，以上述的色谱
条件测定，平均回收率为 97.75%，RSD 为 1.54%。
2.9 样品测定
取 3 批样品，按“2.2”项下方法制备供试品溶
液，并按上述色谱条件，取对照品溶液与供试品溶
液各进样 20 µL，按外标法计算，分别测定苦杏仁
苷量。3批样品的苦杏仁苷的质量分数分别为11.95、
11.69、11.01 mg/g。
3 讨论
本实验分别用乙腈-水、乙腈-0.1%磷酸水溶
液、甲醇-水、甲醇-水-冰醋酸、乙腈-0.05%磷酸水
溶液作为流动相，并对流动相进行不同配比，比较
色谱图，结果发现乙腈-0.1%磷酸水溶液（8∶92）
为流动相的峰形较好，故选择乙腈-0.1%磷酸溶液
为流动相。
采用甲醇、乙醇、50%乙醇甲醇作提取溶剂，
分别进行回流提取和超声提取，结果显示甲醇超声
提取 30 min 即可，方法操作简便，快速。
本方法准确、简便，重现性及回收率均理想，
可以作为枇杷花的质量控制方法。
参考文献
[1] 中国药典 [S]. 一部. 2010.
[2] 王静波, 杨必坤, 张 宏, 等. 枇杷花提取物止咳作用
研究 [J]. 中草药, 2009, 40(7): 1006-1109.
[3] 林国荣, 沈高杨. HPLC 法测定枇杷核中苦杏仁苷含量
[J]. 海峡医药, 2007, 19(1): 41.
[4] 孙苏逖, 孟宪丽, 李春雨, 等. 枇杷花的研究进展及其
药效评价思路的探讨 [J]. 现代药物与临床 , 2011,
26(3): 198-202.

《中药现代研究策论》简介
本书根据全军中药研究所所长，解放军第三○二医院中西医结合中心主
任肖小河教授所发表的专论性和述评性文章编撰而成，反映了肖教授多年来
对中药现代研究关键学科问题所进行的潜心思考与大胆探索，也可从一方面
窥见我国中药现代化发展概貌。
全书内容广泛，涵盖中药现代科技产业的上游、中游、下游各个环节的
关键科技问题，涉及中医药基本概念与内涵的创新诠释，中药现代化国际化
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（本刊讯）