全 文 ：中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 42 卷 第 11 期 2011 年 11 月

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藏药甘松多糖 S 的研究
蒋开年，韩泳平*
西南民族大学 少数民族药物研究所，四川 成都 610041
摘 要：目的 对甘松多糖 S（Nardostachys chinensis polysaccharide S，NCPS）的组成进行研究。方法 采用水提醇沉法提
取甘松多糖粗品，并通过乙醇分级沉淀，Sevage 法除蛋白，葡聚糖凝胶柱色谱纯化；UV 和 IR 等方法考察多糖性质，凝胶
渗透色谱-示差检测法测定多糖的纯度和相对分子质量范围及分布，HPLC 法鉴定单糖组成及其物质的量比值。结果 得到
一种淡黄色粉末 NCPS。紫外光谱分析在 195 nm 波长处有明显吸收峰，在 260、280 nm 等处无吸收峰，表明被测物为多糖，
且不含核酸及蛋白质；红外吸收光谱分析，在 3 412.15、2 934.10、1 642.11、1 438.96、1 242.67、1 103.54、830.86、636.12
cm−1等处均有明显的多糖的特征吸收；其重均相对分子质量为 7 082；NCPS 主要由阿拉伯糖、木糖、果糖和葡萄糖组成，其
物质的量的比值为 0.69 1.0 3.92 2.28∶ ∶ ∶ 。结论 NCPS 为一种杂多糖，首次从甘松中分离得到。
关键词：甘松多糖 S；单糖组成；Sevage 法；水提醇沉法；葡聚糖凝胶柱色谱
中图分类号：R284.2 文献标志码：A 文章编号：0253 - 2670(2011)11 - 2248 - 03
Study on polysaccharide S from Tibetan traditional medicine Nardostachys chinensis
JIANG Kai-nian, HAN Yong-ping
Ethnic Pharmaceutical Institute of Southwest University for Nationalities, Chengdu 610041, China
Key words: Nardostachys chinensis polysaccharide S (NCPS); monosaccharide constituent; Sevage method; water extraction and
ethanol precipitation method; Sephadex gel column chromatography

甘松为败酱科植物甘松 Nardostachys chinensis
Batal.或匙叶甘松 N. jatamansi (D.Don) DC.的干燥
根及根茎，主要分布于西藏、青海、四川、云南、
甘肃等地。具有理气止痛、开郁醒脾之功效，用于
脘腹胀痛、食欲不振、呕吐；外治牙痛、脚肿。甘
松作为传统中药在临床上用于心律不齐、胃脘痛、
胃及十二指肠溃疡、癫痫等多种疾病的治疗[1]。此
外，近年来甘松属植物化学和药理学研究表明甘松
提取的有效成分还具有镇静、对平滑肌的解痉、降
血糖、抗心律失常、增强耐缺氧能力、抗心肌缺血、
抑菌等作用[2]。
天然多糖通常具有抗癌、抗炎、抗病毒、抗衰
老和增强免疫等多种生物活性[3-4]，其已经成为生命
科学研究的热点[5-6]。目前，对甘松的研究多集中在
其化学成分方面[7-9]。本课题组在前期探讨甘松多糖
S（Nardostachys chinensis polysaccharide S，NCPS）
的抗氧化生物活性[10]的基础上，进一步利用红外光
谱、紫外光谱、高效凝胶渗透色谱和高效液相色谱
等方法，对其理化性质和单糖组成进行研究。
1 仪器与材料
Waters 201 型凝胶色谱仪（含 515 泵、2410 示
差检测器，美国 Waters 公司）；Waters 600 高效液
相色谱仪（美国 Waters 公司）；透析袋（DM—30
mm×5 m，相对分子质量 3 500，美国 Spectrum 公
司），IR200 红外光谱仪（美国 Thermo Electron），
Unicam UV 500 紫外可见分光光度仪（美国 Thermo
Electron 公司），Sephadex G—100（瑞典 Pharmacia
公司），果糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖对照品（中
国药品生物制品检定所）；其余试剂均为分析纯。
甘松药材购于成都市五块石药材市场，由成都
中医药大学卢先明教授鉴定为败酱科植物甘松
Nardostachys chinensis Batal.的干燥根及根茎。

收稿日期：2011-02-15
基金项目：国家自然科学基金资助项目（30371778）；西南民族大学青年重点资助项目（05NQZ004）
作者简介：蒋开年（1984—），男，在读有机化学专业硕士研究生，研究方向为天然药物化学。
Tel: 15902898427 E-mail: jiangkainian@yahoo.com.cn
*通讯作者 韩泳平 Tel: 13550391197 E-mail: yphan65@tom.com
中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 42 卷 第 11 期 2011 年 11 月

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2 方法与结果
2.1 粗多糖的提取
甘松根状茎粉碎后，先后加入 10、8、8 倍量的
蒸馏水，加热提取 3 次，每次 2 h，合并 3 次提取液，
减压浓缩至合适体积，加入 3 倍量 95%乙醇沉淀，
静置过夜，抽滤。依次用无水乙醇、丙酮、无水乙
醚洗涤，收集沉淀物。真空干燥得棕褐色粉末甘松
多糖粗品（NCP）。
2.2 NCP 的分离纯化
NCP 经 Sevage 法脱蛋白，H2O2 法脱色后上
Sephadex G-100 柱色谱分离，以 0.1 mol/L NaCl 溶
液进行洗脱，体积流量为 30 mL/h，每管收集 5 mL，
苯酚硫酸法检测糖分布，见图 1。合并高峰部分，
经透析、浓缩、醇沉、真空干燥得 NCPS。NCPS
为淡黄色粉末，溶于水，不溶于二甲基亚砜、乙醇
等有机溶剂。




图 1 NCP 的 Sephadex G-100 柱色谱洗脱图
Fig. 1 Elution chromatogram of NCP
on Sephadex G-100 column

2.3 红外、紫外光谱分析及理化鉴定
2.3.1 红外光谱 取 2～3 mg 的 NCPS 样品，以
KBr 压片，测其红外光谱吸收。其红外光谱图显示
出了明显的多糖特征吸收峰，在 3 412.15、2 934.10、
1 642.11、1 438.96、1 242.67、1 103.54、830.86、
636.12 cm−1 等处均有多糖的特征吸收，3 412.15
cm−1 处吸收峰主要是由多糖的配糖体羟基（缔合）
伸缩振动引起的；2 934.10 cm−1处的吸收峰与碳氢
键的伸缩振动相对应；1 103.54 cm−1处出峰则是碳
氧键伸缩振动的特征；830.86 cm−1处出峰提示糖链
构型为吡喃型。
2.3.2 紫外光谱 以 1 mg/mL NCPS 溶液在波长
190～400 nm 内扫描。在紫外光谱图中，195 nm 处
显示多糖的特征吸收[11]，在 260、280 nm 处无蛋白、
核酸吸收峰，表明多糖中无蛋白、多肽及核酸的存在。
2.3.3 理化鉴定 以硫酸-咔唑反应、双缩脲反应、
碘-碘化钾反应、FeCl3 试液反应、斐林试剂检测
NCPS，反应均显阴性，表明 NCPS 不含多酚类、
蛋白、还原糖等成分，与红外光谱、紫外光谱试验
结果一致。
2.4 NCPS 的纯度检查及相对分子质量测定
2.4.1 常压凝胶柱色谱法 取 2 mg NCPS 溶于少
量蒸馏水中，上Sephadex G-100柱色谱，以0.1 mol/L
NaCl 溶液进行洗脱，体积流量为 45 mL/h，每管收
集 1.5 mL，苯酚硫酸法检测糖分布，结果为单一狭
窄对称峰，见图 2。




图 2 NCPS 的 Sephadex G-100 柱色谱洗脱图
Fig. 2 Elution chromatogram of NCPS
on Sephadex G-100 column

2.4.2 高效凝胶渗透色谱法 取 NCPS 样品溶于
0.2 mol/L NaCl 溶液中，配成 3 mg/mL 的溶液，在
Waters ultrahydrogel linear 色谱柱（300 mm×7.8
mm）上进样分析，进样量为 10 μL，洗脱液为 0.2
mol/L NaCl，体积流量为 0.8 mL/min，运行 18 min，
以 Waters 2410 示差检测器测定质量浓度，记录图
谱。以标准 Dextran 标准相对分子质量系列求出相
关标准相对分子质量校正曲线方程为 lgMW＝26.4－
4.77 t＋0.390 t2－0.013 t3（r＝0.985 4），MW为瞬间
相对分子质量，t 为保留时间，r 为相关系数。
NCPS 相对分子质量分布见图 3，其重均相对
分子质量约为 7 082。检出峰为单一对称峰，表明
NCPS 是纯度较高的多糖级分。




1-NCPS 2-溶剂
1-NCPS 2-solvent

图 3 NCPS 的高效凝胶渗透色谱洗脱图
Fig. 3 High performance gel permeation
chromatogram of NCPS
1
2
0 5 10 15 20
t / min
0 20 40 60
管数
0 10 20 30 40 50
管数
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2.5 单糖组成分析
准确称取阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和
半乳糖配制单糖混合对照品溶液。精密称取多糖样
品 20 mg，加 2 mol/L 硫酸 5 mL，110 ℃下水解 6 h，
取出，冷却后用固体 BaCO3 粉末完全中和，4 000
r/min 离心，留取上清液。采用 HPLC 法分析其单糖
组分。分析柱为 Luna 氨基色谱柱，流动相为乙腈-
水（80∶20），体积流量为 1 mL/min，进样量为 20
μL，柱温为 30 ℃；采用 2487 检测器检测，色谱图
见图 4。由单糖对照品的保留时间进一步确认单糖
的种类，根据各组分的峰面积确定各单糖的比例。
结果表明，甘松多糖由木糖、阿拉伯糖、果糖和葡
萄糖 4 种单糖组成，其物质的量比值为 0.69∶1.0∶
3.92∶2.28。




1-木糖 2-阿拉伯糖 3-果糖 4-葡萄糖
1-xylose 2-arabinose 3-fructose 4-glucose

图 4 混合单糖对照品（A）和 NCPS 水解样品（B）的 HPLC 色谱图
Fig. 4 HPLC chromatograms of mixed monosaccharide reference substances (A) and hydrolysate of NCPS (B)

3 讨论
通过实验，得到了一个纯度较高的甘松多糖
NCPS。并且通过红外、紫外光谱等仪器及化学方
法分析了甘松多糖的性质，实验证明甘松多糖中不
含多酚类、蛋白、核酸、还原糖等成分。甘松多糖
由木糖、阿拉伯糖、果糖和葡萄糖组成，其物质的
量比值为 0.69∶1.0∶3.92∶2.28。本实验为甘松多
糖的进一步研究提供了基础。
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