---

作 者 ：谢晓霞;沈广军;Organ-单位: 新疆冠农果茸集团股份有限公司;新疆冠农番茄制品有限公司;

期 刊 ：价值工程 2015年 28期 页码：194-196

关键词：枸杞多糖；提取；纯化；单糖组成；

摘 要 ：本文以新疆枸杞作为研究材料,采用超声波辅助法提取枸杞多糖(Lycium Barbarum Polysaccharide,LBP)。探讨了温度、料液比、时间和超声功率对多糖得率的影响,并通过高效气相对纯品LBP进行了单糖组成分析。在单因素实验的基础上进行正交实验,结果表明:温度75℃、料料比20、时间2h、超声功率160 W,得率可达11.03%。气相色谱分析单糖组成及摩尔比得LBP由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成,摩尔比为1︰1.66︰19.6︰3.98。

---