全 文 ：·综述·
西番莲属植物的研究进展
周玉娟１，谈 锋１，邓 君２
（１．西南大学 生命科学院，重庆 ４００７１５；
２．西南大学 药学院，重庆 ４００７１６）
［摘要］ 目的：西番莲属植物是生长在热带、亚热带的一种水果，其果汁、种子营养丰富，是一种滋补健身的水
果。西番莲属植物全草药用价值广泛，在热带国家普遍用作民间治疗用药，在欧洲更是颇负盛名，适用于治疗睡眠
失调和焦虑不安等多种的疾病。早在２０世纪，这种植物就是流行的止痛药和镇定剂，一直沿用至今。目前，国际
上对于西番莲属提取物的需求日益增加，积极综合开发利用西番莲属植物，成为西番莲属植物种植业的新增长点。
该文从化学成分、营养保健价值和药用价值３个方面综述了近年来对西番莲属植物的研究成果。
［关键词］ 西番莲；化学成分；营养保健；药用价值
［中图分类号］Ｒ２８４１，Ｒ２８５５ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）１５１７８９０５
［收稿日期］ ２００７１００１
［基金项目］ 西番莲的综合利用———生物活性成分的提取与
产品开发（２００６ＹＸ３２）
［通讯作者］ 邓君，Ｔｅｌ：（０２３）６８２５０７６１，Ｆａｘ：（０２３）６８２５１２２５，Ｅ
ｍａｉｌ：ｄｅｎｇｊｕｎｚｈｃｈｘ０８２６＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ
西番莲属ＰａｓｉｆｌｏｒａＬｉｎｎ．为西番莲科Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａｃｅａｅ内最
大的一个属，约有４００个种，均为草本或木质藤本多年生植
物，其中可以食用的有６０余种［１］。１５６９年，西班牙研究人
员Ｍｏｎａｒｄｕｓ在秘鲁发现该属植物并作为药用植物进行开
发［２］。西番莲属植物在欧洲及北美被作为传统药物使用，多
种提取物已被多个国家官方批准作为药物。西番莲全草对
于神经痛、一般性癫痫发作、癔病、间歇性哮喘、更年期综合
症、儿童注意力不集中、心悸、心律异常、高血压及缓解疼痛
有很好的疗效［２］。《云南中药资源名录》也收载，西番莲味
苦，性温。根，藤，花，果可入药，具有祛风除湿、活血止痛、清
热、止咳、化痰等功效，用于治疗风湿骨病、疝痛、痛经、神经
痛、失眠症、风热头昏、鼻塞流涕等疾病，外用治骨折［３］。
西番莲属植物主产美洲热带，现主产于澳大利亚、美国
的夏威夷与佛罗里达州，南非、肯尼亚以及巴西等国家和地
区。我国于１９１３年从菲律宾引入台湾种植，目前在台湾、福
建、广东、广西和云南等省（区）都有栽培［４］。我国引种栽培
的主要有紫果西番莲Ｐ．ｅｄｕｌｉｓＳｉｍｓ和黄果西番莲 Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ
ｖａｒ．ｆｌｏｖｉｏａｒｐａＤｅｇｅｎｅｒ以及它们的杂交种［５］。
我国目前的西番莲产业还仅限于果汁加工，创造的利润
较少，产生的大量加工副产物又导致了环境污染。为了增加
西番莲产业的附加值，整治污染，综合利用西番莲属植物已
刻不容缓。在此，作者对西番莲属植物的研究进展作一较全
面的综述。
１ 化学成分
国外对西番莲属植物化学成分的研究报道较多，迄今为
止在西番莲属中发现有黄酮，黄酮苷，生物碱以及生氰化合
物和酚类等其他一些小分子的化合物。而且这类研究文献
还在逐渐增多，不断有报道称，在该属植物中发现新的单萜，
三萜及皂苷化合物［６］。
１．１ 黄酮类化合物 西番莲属全草富含黄酮类成分，尤其
是芹菜素（ａｐｉｇｅｎｉｎ）和木犀草素（ｌｕｔｅｏｌｉｎ）的碳苷衍生物［７］，
如牡荆素（ｖｉｔｅｘｉｎ），异牡荆素（ｉｓｏｖｉｔｅｘｉｎ），荭草素（ｏｒｉｅｎｔｉｎ），
异荭草素（ｉｓｏｏｒｉｅｎｔｉｎ）［８］等，从 Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ中还分离出木犀草
素６Ｃ奎诺糖（ｌｕｔｅｏｌｉｎ６Ｃｃｈｉｎｏｖｏｓｉｄｅ）和木犀草素６Ｃ岩
藻糖（ｌｕｔｅｏｌｉｎ６Ｃｆｕｃｏｓｉｄｅ）［９］等。
从西番莲属植物还分离出的黄酮还有槲皮素（ｑｕｅｒｃｅ
ｔｉｎ），山奈酚（ｋａｅｍｐｆｅｒｏｌ）等。但黄酮、黄酮醇以及类黄酮的
葡糖氧苷目前只在Ｐ．ｉｎｃａｒｎａｔａ中发现，而芦丁只在Ｐ．ｅｄｕ
ｌｉｓ和Ｐ．ａｌａｔａ中发现［７］。Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ和 Ｐ．ｓｕｂｅｒｏｓａ的果皮中
还含有多种花青素苷［１０］，如从果皮中分离得到花青素３Ｏ
β吡喃葡糖苷（ｃｙａｎｉｄｉｎ３Ｏβｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ）和花青素３
Ｏβ吡喃半乳糖苷（ｃｙａｎｉｄｉｎ３Ｏβｇａｌａｃｔｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ）［１１］。
１．２ 生物碱 西番莲属植物分离出的的生物碱种类较少，
主要 有 哈 尔 满 （ｈａｒｍａｎ），哈 尔 醇 （ｈａｒｍｏｌ），哈 尔 明
（ｈａｒｍｉｎｅ），去甲骆驼蓬酚（ｈａｒｍａｌｏｌ），哈马灵即二氢骆驼蓬
碱（ｈａｒｍａｌｉｎｅ）等几种简单的吲哚生物碱（图１）。Ｒｅｈｗａｌｄ研
究发现，在温室中生长的西番莲中含哈尔满和哈尔明的质量
分数分别是００１２％，０００７％；而在野外生长的西番莲中哈
尔满质量分数为０００５％，不含有哈尔明［１２］。
１．３ 芳香成分 果用西番莲又名百香果，目前已知西番莲
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ｈａｒｍａｎ Ｒ＝Ｈ ｈａｒｍａｌｏｌ Ｒ＝ＯＨ
ｈａｒｍｏｌ Ｒ＝ＯＨ
ｈａｒｍｉｎｅ Ｒ＝ＯＣＨ３ ｈａｒｍａｌｉｎｅ Ｒ＝ＯＣＨ３
图１ 西番莲属植物分离出的的生物碱类成分结构式
果实中含有超过１６５种香味物质，是世界上已知最芳香的水
果之一，几乎涵盖了热带、亚热带大部分水果的香型。
黄果西番莲Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ果实的主要香味成分为丁酸乙酯、
丁酸己酯、己酸乙酯、醋酸乙酯、２庚酮、苯甲醛、１己醇［１３］。
对紫果西番莲Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ所得精油进行 ＧＣＭＳ分析，其
中的主要成分有 ２十三烷酮（６２１％），９Ｚ十八烯酸
（１６６％），２十五烷酮（６２％），十六烷酸（３２％），２十三醇
（２１％），硬脂酸（２０％），（－）石竹烯氧化物（２０％）［１４］
和沉香醇。
果用西番莲中还分离到了其他一些芳香成分（图２），如
萜类及衍生物及一些含硫的芳香物质。
图２ 果用西番莲中分离出的的芳香成分的结构式
从紫果西番莲果实中分离到了２种紫罗兰酮（ｉｏｎｏｎｅＩ
和Ｉ）［１５］；Ｃ１３去甲基萜类衍生物 ７，１１ｅｐｏｘｙｍｅｇａｓｔｉｇｍａ５
（６）ｅｎ９ｏｎｅ（Ⅲ）和 ７，１１ｅｐｏｘｙｍｅｇａｓｔｉｇｍａ５（６）ｅｎ９ｏｌｓ
（有２种同分异构体）（Ⅳ）［１６］。
从紫果西番莲果汁中分离出了痕量的 ｄｉｈｙｄｒｏｅｄｕｌａｎ的
２种立体异构体Ⅴ和Ⅵ；还分离出萜类挥发性成分６（ｂｕｔ２
ｅｎｙｌｉｄｅｎｅ）１，５，５ｔｒｉｍｅｔｈｙｌｃｙｃｌｏｈｅｘ１ｅｎｅ（Ⅶ），它有２种顺
反异构体（６Ｅ，２Ｅ）Ⅶ［Ｒ＝Ｈ，Ｒ１＝ＣＨ∶ＣＨＭｅ（Ｅ）］和（６Ｚ，
２Ｅ）Ⅶ［Ｒ＝ＣＨ∶ＣＨＭｅ（Ｅ），Ｒ１＝Ｈ］，该香味物质在 Ｏ２
ＨＯＡｃ存在时，转变为化合物Ⅷ，故推测该转化可能正是西
番莲果汁在巴氏灭菌时香味损失的原因［１７］。
果用西番莲的香味化学成分有很多都含硫，这是热带水
果的香味物质的一大特点。通过多种毛细管气相色谱研究
发现，黄果西番莲 Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ中含有 ４７种含硫的芳香化合
物［１２］。从黄果西番莲果实中分离出２种手性含硫芳香化合
物（Ⅸ）和３丙基γｓｕｌｔｉｎｅ［１８］。毛细管气相色谱图分离并结
合质谱图鉴定了黄果西番莲果汁中的含硫芳香成分，有３巯
基己醇及其乙酸酯、丁酸酯和己酸酯，以及３甲硫基己醇及
其乙酸酯、丁酸酯和己酸酯。
１．４ 生氰化合物 目前，对果用西番莲的研究发现，在叶子
和果实的不同生长阶段有不同程度的毒性。研究发现，果用
西番莲中存在着几种主要的生氰化合物（图３）。紫果西番莲
Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ的果实和叶中都含有洋李苷（ｐｒｕｎａｓｉｎ，１），未成熟果
实中的浓度最高，成熟时产氰能力大大减弱。从紫果西番莲
Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ中还发现了Ｒ苯羟基乙氰芸香糖苷（Ｒｍａｎｄｅｌｏｎｉ
ｔｒｉｌｅαＬｒｈａｍｎｏｐｙｒａｎｏｓｙｌβＤｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ，２）［１９］、苦杏仁苷
（ａｍｙｇｄａｌｉｎ，３）、２种 βＤ阿洛吡喃糖Ｏ２苯基乙腈（βＤａｌ
ｌｏｐｙｒａｎｏｓｙｌｏｘｙ２ｐｈｅｎｙｌａｃｅｔｏｎｉｔｒｉｌｅ，４）［２０］和黑接骨木苷（ｓａｍ
ｂｕｎｉｇｒｉｎ）等。黄果西番莲果实中，洋李苷是果皮最主要的生
氰化合物，而苦杏仁苷和苯羟基乙腈衍生物的芸香糖苷是果
汁的主要生氰化合物。黑接骨木苷在不同种的西番莲果汁、
果皮中的含量差异很大［２１］。Ｓｅｉｇｌｅｒ在紫果西番莲的茎叶中
还发现了一些新的生氰苷如２ＲβＤ阿洛吡喃糖Ｏ２苯乙
腈、２ＳβＤ阿洛吡喃糖Ｏ２苯乙腈［２２］。
图３ 果用西番莲中几种主要生氰化合物的结构式
１．５ 必需脂肪酸 西番莲籽中含有２１７％ ～２５２％的油
脂，主要的组成脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻
酸，其脂肪酸组成中不饱和脂肪酸超过 ８５％，亚油酸超过
６７８％～７４３％，α亚麻酸为０３％ ～０４％。因此，如果能
将西番莲籽油中的亚油酸分离出来，还可开发治疗原发性脂
肪酸缺乏症、心血管疾病的药物如亚油酸胶丸、亚油酸乙酯
注射液等药品。
１．６ 三萜 Ｙｏｓｈｉｋａｗａ等从紫果西番莲的茎叶中分离鉴定
了４种ｃｙｃｌｏａｒｔａｎｅ型的三萜环西番莲酸（ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｉｃａｃｉｄ）
Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，以及它们的糖苷６种，分别为环西番莲苷（ｃｙｃｌｏ
ｐａｓｓｉｆｌｏｓｉｄｅ）Ⅰ～Ⅵ。环西番莲酸 Ａ～Ｄ的结构分别为，２２
（Ｒ），２４（Ｓ）１α，３β，２２，２４，３１ｐｅｎｔａｈｙｄｒｏｘｙ２４ｍｅｔｈｙｌｃｙｃｌｏａｒ
ｔａｎ２８ｏｉｃａｃｉｄ；２４（Ｓ）１α，３β，２４，３１ｔｅｔｒａｈｙｄｒｏｘｙ２４ｍｅｔｈｙｌｃｙ
ｃｌｏａｒｔａｎ２８ｏｉｃａｃｉｄ；２０（Ｓ），２４（Ｓ）１α，３β，２１，２４，３１ｐｅｎｔａ
ｈｙｄｒｏｘｙ２４ｍｅｔｈｙｌｃｙｃｌｏａｒｔａｎ２８ｏｉｃａｃｉｄ和 ２２（Ｒ）１α，３β，２２
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ｔｒｉｈｙｄｒｏｘｙ２４ｏｘｏｃｙｃｌｏａｒｔａｎ２８ｏｉｃａｃｉｄ。环西番莲苷Ⅰ，Ⅱ，
Ⅳ，Ⅵ依次是西番莲酸 Ａ～Ｄ的２８ＯβＤ葡萄吡喃糖苷；环
西番莲苷Ⅲ和Ⅴ分别是环西番莲酸Ｂ，Ｃ的２８，３１二ＯβＤ
葡萄吡喃糖苷［２３］。继之，他们又从同种材料中分离鉴定了３
种ｃｙｃｌｏａｒｔａｎｅ型三萜———环西番莲酸 Ｅ，Ｆ，Ｇ及其糖苷环西
番莲苷Ⅶ～Ⅺ［２４］（图４）。
ｃｙｃｌｏａｒｔａｎｅｔｒｉｔｅｒｐｅｎｏｉｄｓ Ｒ１ Ｒ２ Ｒ３ Ｒ４
ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｉｃａｃｉｄＥ Ｈ βＯＨ ＯＨ Ｈ
ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｉｃａｃｉｄＦ Ｈ βＯＨ Ｈ Ｈ
ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｉｃａｃｉｄＧ Ｈ αＯＨ Ｈ Ｈ
ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｓｉｄｅⅦ Ｇｌｕ βＯＨ ＯＨ Ｈ
ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｓｉｄｅⅧ Ｇｌｕ βＯＨ Ｈ Ｈ
ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｓｉｄｅⅨ Ｇｌｕ βＯＨ Ｈ Ｇｌｕ
ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｓｉｄｅⅩ Ｇｌｕ αＯＨ Ｈ Ｈ
ｃｙｃｌｏｐａｓｓｉｆｌｏｓｉｄｅⅪ Ｇｌｕ αＯＨ Ｈ Ｇｌｕ
图４ 西番莲属植物中三萜类化合物
１．７ 其他成分 西番莲属植物的花和果穗中还含有焦性儿
茶酚（ｃａｔｅｃｈｏｌ），没食子酸（ｇａｌｉｃａｃｉｄ），肉豆蔻酸（ｔｅｔｒａｄｅ
ｃａｎｏｉｃａｃｉｄ），谷甾醇（ｓｉｔｏｓｔｅｒｏｌ）等［２５］。另外，西番莲属中还
含有很多其他化学成分，已被报道的有β苯基吡喃酮及衍生
物如落叶松皮素（ｍａｌｔｏｌ）；ｐａｓｓｉｃｏｌ；ｅｄｕｌｉｌｉｃａｃｉｄ［２６］；苯甲醇的
阿洛糖苷［２２］；糖类如棉子糖，蔗糖，α葡萄糖，Ｄ果糖等以及
一些油类，氨基酸等。从黄果西番莲中分离出了１３种类胡
萝卜素，它们是八氢番茄红素（ｐｈｙｔｏｅｎｅ），六氢番茄红素
（ｐｈｙｔｏｆｌｕｅｎｅ），Ｚ胡萝卜素（Ｚｃａｒｏｔｅｎｅ），链孢红素（ｎｅｕｒｏｓ
ｐｏｒｅｎｅ），β胡萝卜素（βｃａｒｏｔｅｎｅ），番茄红素（ｌｙｃｏｐｅｎｅ），原番
茄红素（ｐｒｏｌｙｃｏｐｅｎｅ），环氧单烯β胡萝卜素（ｍｏｎｏｅｐｏｘｙβ
ｃａｒｏｔｅｎｅ），β隐黄素（βｃｒｙｐｔｏｘａｎｔｈｉｎ），β柠檬素（βｃｉｔｒａｕｒｉｎ），
玉米黄素（ａｎｔｈｅｒａｘａｎｔｈｉｎ），三色堇黄素（ｖｉｏｌａｘａｎｔｈｉｎ），新叶
黄素（ｎｅｏｘａｎｔｈｉｎ）。
２ 药理作用
２．１ 抗癌活性 抗癌中药大全收录，四蕊西番莲 Ｐ．ｔｅｆｒａｎ
ｄｒａ茎叶提取物对小鼠白血病 Ｐ３８８细胞具有细胞毒作用
（ＩＣ５０＜１ｍｇ·Ｌ
－１），但其中所含的４羟基２环五烯酮对宿
主哺乳动物细胞（ＢＳＣ）也显示有细胞毒作用［２７］。此外西番
莲属植物还被用于配制多种治疗癌症的草药配方。
２．２ 抗焦虑及镇定作用 巴西学者［２８］对 Ｐ．ａｌａｔａ叶的水
提物作了研究，以老鼠为试验对象，将乙醇干浸膏用水溶解
后，取上清液对老鼠进行腹腔注射，当剂量为１５０ｍｇ·ｋｇ－１
时发现水提物能减轻苯异丙胺诱导的过度兴奋，延长巴比妥
盐诱导的睡眠时间；在剂量在７５～１５０ｍｇ·ｋｇ－１时，有镇痛
作用。
在迷宫试验中，通过增加迷宫的复杂程度诱导老鼠焦
虑［２９］，注射过Ｐ．ｃａｅｒｕｌｅａ乙醇提取物的一组老鼠焦虑明显
减少，能较为镇定地寻找出口，通过迷宫。对提取物进行化
学分析发现其中含有的白杨素，在剂量为１ｍｇ·ｋｇ－１时，能
很好缓解精神紧张，起到抗焦虑作用，与安定相比较，白杨素
可以起到镇定作用，但不使肌肉放松。Ｌｏｌｉ等研究了西番莲
Ｐ．ａｃｔｉｎｉａ抗焦虑及止痛作用的机制，发现西番莲提取物能
与ＧＡＢＡＡｂｅｎｚｏｄｉａｚｅｐｉｎｅ受体结合，产生抗焦虑作用，而不
损伤记忆和运动能力［３０］。
Ｄｈａｗａｎ研究了粉色西番莲 Ｐ．ｉｎｃａｒｎａｔａ的甲醇提取物
中含有的苯并黄酮部分对小鼠大麻素成瘾的治疗作用，结果
发现，提取物剂量为２０ｍｇ·ｋｇ－１能明显延迟小鼠对大麻素
的耐受性和依赖性［２］。
２００４年Ｃａｐａｓｓｏ和Ｓｏｒｅｎｔｉｎｏ以小鼠为试验对象研究了
卡瓦胡椒和西番莲属植物提取物的共同作用，两者混合物的
剂量为３５０ｍｇ·ｋｇ－１（１００和２５０ｍｇ·ｋｇ－１）能起到镇定剂
和催眠的作用。西番莲提取物可以减少对安眠药的依赖性，
并且可以减少对记忆能力的损伤［３１］。
２．３ 抗菌及抗炎作用 一些研究发现，西番莲属中含有的
ｐａｓｓｉｃｏｌ具有抗细菌和抗真菌活性［２］。Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ对 Ｍｉｃｒｏｓ
ｐｒｕｍｇｙｓｅｕｍ，Ｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍｔｒｏｐｉｃｕｍ及Ｔｒｉｃｈｏｐｈｙｔｏｎｔｅｒｅｔｒｅ［３２］
显示抑制活性。最近从Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ种子中提取纯化了一种新
型的植物肽ＰｅＡＦＰ１，在 ＩＣ５０＝３４，３４，４０ｍｇ·Ｌ
－１时能够抑
制丝状真菌如 Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｈａｒｚａｎｕｍ，Ｆｕｓａｒｉｕｍｏｘｙｓｐｏｒｕｍ及
Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓｆｕｍｉｇａｔｕｓ的生长，但是不能抑制 Ｒｈｙｚｏｃｔｏｎｉａｓｏｌａ
ｎｉ，Ｐａｒａｃｏｃｃｉｄｉｏｉｄｅｂｒａｓｉｌｉｅｎｓｉｓ，Ｃａｎｄｉｄａａｌｂｉｃａｎｓ的生长［３３］。
Ｐ．ｉｎｃａｒｎａｔｅ的枝叶提取物被报道可以抑制水肿、白细
胞迁移及肉芽瘤的形成［３４］。ＡｎａＢｅａｔｒｉｚ［３５］等研究了 Ｐ．
ｅｄｕｌｉｓ的抗炎机制，从Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ叶中得到冻干的水提物，通过
对被角叉胶（Ｃｇ）或血管舒缓激酶或组胺诱导胸膜炎的老鼠
进行试验，观察腹腔注射水提物后的白细胞迁移、过氧化酶、
一氧化氮的浓度、ＴＮＦα和ＩＬ１β的水平。结果发现，该水提
物剂量为２５０ｍｇ·ｋｇ－１时可以抑制白细胞、嗜中性粒细胞、
过氧化酶、一氧化氮、ＴＮＦα和ＩＬ１β的水平。
２．４ 止咳作用 Ｄｈａｗａｎ［３６］等研究了Ｐ．ｉｎｃａｒｎａｔｅ叶的甲醇
提取物的止咳活性，结果发现，Ｐ．ｉｎｃａｒｎａｔａ对 ＳＯ２诱导的老
鼠的咳嗽有很好的抑制作用。据报道Ｐ．ｉｎｃａｒｎａｔｅ提取物可
以减少对止咳药物的依赖性，这是西番莲提取物较一般止咳
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药如鸦片剂、抗组胺剂的的优势所在。
２．５ 抗氧化活性 Ｍａｒｔｉｎａ等对 Ｐ．ａｌａｔａ和 Ｐ．ｅｄｕｌｉｓ的抗
氧化活性进行了研究。由于西番莲属植物中含有丰富的多
酚，因此在体内和体外实验中都表现出很强的抗氧化活性。
此名提取物可以削弱小鼠活体内铁引起的细胞死亡［３７］。
２．６ 副作用 在对西番莲属植物进行抗焦虑和镇定药理的
研究中发现，Ｐ．ａｃｔｉｎｉａ的水提物和甲醇提物在剂量为３００
ｍｇ·ｋｇ－１时，老鼠出现了３０～６０ｍｉｎ的强直性僵直［３８］。因
此作为镇定药，西番莲属植物也存在着一定的副作用。该属
植物的水提物和甲醇提物引起的强直性僵直可以被一些药
物调整，如含有血清素或腺苷神经传递素［３９］系列的药物。
ＵＳＦＤＡ报道，有的患者服用了含有西番莲属植物成分
的药物，出现了心动过速、肺炎、肝炎、体弱及大脑出血等症
状，但是由于该药物由多种成分组成，尚未证实西番莲属植
物是其中的毒性成分。未成熟的西番莲果实是有毒的，因为
含有氰化物。西番莲属还对肝胆和胰腺产生毒性。适当剂
量的西番莲属植物提取物可以起到抗痉挛，麻醉的作用，过
量则会导致痉挛甚至瘫痪。在日本还对该属的致畸作用展
开了研究，该属植物在某些人群中可能会导致胎儿畸形；当
中草药中含有Ｐ．ｉｎｃａｒｎａｔｅ时偶能引起脉管炎，现在还不能
确定这是否与西番莲属中所含有的氰苷类有关［２］。另外，从
理论上说，西番莲全草与具有香豆素成分或能影响血小板凝
聚的草药合用，在一些人群中可能增加出血危险［２］。
３ 临床应用
西番莲属提取物在临床上主要集中用于神经系统疾病，
特别是在婴儿和老人的失眠的治疗上。对２０个身心机能紊
乱的病人进行了临床实验，用脑电图记录中枢神经系统的活
动，在用药中增加西番莲属植物的提取物，２周后可以明显
降低枕骨区域中心的高活性，６周后，焦虑和精神萎靡的症
状得到了缓解，说明西番莲属提取物可以起到很好的抗焦虑
作用，同时也显示了该属植物是一种很好的镇定剂［４０］。
西番莲属植物还可作为顺势疗法的药物，治疗伴性遗传
病，并且在ＨＩＶ的治疗上也是有效的［４１］。西番莲花对于女
性的更年期综合证有很好的疗效［４２］，因此，其提取物常作为
妇女的滋补品。
４ 总结
近年来，国内外学者对西番莲属植物的枝、叶、花的提取
物的药理活性进行了深入的研究，大量的药理学实验证实了
西番莲属植物的药用价值，其中的黄酮类成分的药理价值也
被证明，但至于具体是哪种化合物在起作用及作用的机制，
尚无确切答案。因此，从西番莲属植物提取物中分离活性物
质的单体，并确定它们的药理功效，是很重要的基础工作。
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第３３卷第１５期
２００８年８月
中 国 中 药 杂 志
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ＵｐｄａｔｅｒｅｖｉｅｗｏｆＰａｓｓｉｆｌｏｒａ
ＺＨＯＵＹｕｊｕａｎ１，ＴＡＮＦｅｎｇ１，ＤＥＮＧＪｕｎ２
（１．ＳｃｈｏｏｌｏｆＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅｓＳｏｕｔｈｗｅｓｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ４００７１５，Ｃｈｉｎａ；
２．ＳｃｈｏｏｌｏｆＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓＳｏｕｔｈｗｅｓｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ４００７１５，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａｗａｓａｎｏｕｒｉｓｈｉｎｇａｎｄｈｅａｌｔｈｙｆｒｕｉｔｇｒｏｗｎｉｎｔｒｏｐｉｃａｌａｎｄｓｕｂｔｒｏｐｉｃａｌｒｅｇｉｏｎｓ．Ｐａｓｉｆｌｏｒａｈａｓｂｅｅｎｗｉｄｅｌｙ
ｕｓｅｄｔｏａｌｅｖｉａｔｅｖａｒｉｏｕｓｄｉｓｅａｓｅｓｉｎｔｈｅｆｏｌｋｉｎｔｒｏｐｉｃａｌｎａｔｉｏｎｓ，ｅｓｐｅｃｉａｌｙａｓａｔｒｅａｔｍｅｎｔｆｏｒｉｎｓｏｍｎｉａａｎｄａｎｘｉｅｔｙｉｎＥｕｒｏｐｅ．Ｔｈｅｔｉｔｌｅ
ｐｌａｎｔｈａｄｂｅｅｎｕｓｅｄａｓａｎｔａｌｇｅｓｉｃａｎｄｄｏｗｎｅｒｆｒｏｍｔｈｅｂｅｇｉｎｎｉｎｇｏｆｔｈｅ２０ｔｈｃｅｎｔｕｒｙｕｐｔｏｎｏｗ．ＴｈｅｄｅｍａｎｄｓｏｆＰａｓｉｆｌｏｒａａｎｄｉｔｓｅｘ
ｔｒａｃｔｈａｖｅｂｅｅｎｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｔｈｉｓｐｌａｎｔｉｓｎｅｃｅｓｓａｒｙ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｒｅｖｉｅｗｅｄｔｈｅｐｒｏｇｒｅｓｓｉｎｔｈｅ
ｓｔｕｄｙｏｎｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ｎｕｔｒｉｅｎｔｖａｌｕｅ，ａｎｄｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｆｅｃｔｏｆｔｈｅｇｅｎｕｓｏｆＰａｓｉｆｌｏｒａ．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｐａｓｉｆｌｏｒａ；ｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ；ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ；ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌａｃｔｉｏｎ
［责任编辑 王亚君］
·３９７１·
第３３卷第１５期
２００８年８月
中 国 中 药 杂 志
ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ
Ｖｏｌ．３３，Ｉｓｓｕｅ １５
Ａｕｇｕｓｔ，２００８