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中药房室内温度、湿度对中药材质量的影响



全 文 :始有日本黄连的栽培 o产品并向中国出口 o至今日本
黄连在日本出口的生药中占首位 o主要是出口东南
亚地区 o近年来 o由于日本黄连的价格高涨 o也从缅
甸及印度等国家进口 Χοπτισ属的植物作黄连药用 ∀
黄连主产于我国四川及云南省 o日本黄连在我
国不产 o但随着日中两国合作交流不断加强 o引种或
交换品种不断增加 o对于两国的生药品种异同及鉴
别也应得到重视 o并区别使用 ∀
≈责任编辑 袁桂京 
中药房室内温度 !湿度对中药材质量的影响
沈烈行 o高秀芝 o冯 晓 o王 辉 o杨拓石
k山东省立医院 o山东 济南 uxssutl
中药材盘点损耗是医院药学管理中普遍存在的
问题 o中药材本身都含有一定的水分 o在储存及销售
期间 o由于受环境条件k温度和湿度l的影响 o造成水
分的自然挥发走失 o导致中药材重量减少 o造成月
k或年l底盘点损耗 ∀按有关规定中药材适宜的储存
温度为 uu ∗ uw ε o湿度 ys h ∗ zx h ∀而我国北方地
区四季气候变化明显 o中药房室内温湿度变化较大 o
尤其是冬季由于暖气开放 o中药房室内湿度一般在
vs h ∗ xs h o不利于中药材的储存 o造成药品破裂 !
水分的走失现象特别严重 ∀为了观察温度 !湿度对
中药材水分走失的影响 o我们随机抽取全蝎 !当归 !
辛荑等 xs种中药材各 t sss ªo分别在每年的 u ox o{ o
tt月 o置于敞口容器内 o静态观察 ts §o每天记录温
湿度 o称定重量 o计算其平均失重率 ∀结果显示 }在
中药房室内平均温度为 ut q| ε o湿度 wy qw h的环境
条件下 o全蝎 !土元等动物类药材重量损耗率为 y q
{v h ~莱菔子 !川楝子等果实种子类为 u qzt h ~当
归 !百部等根及根茎类为v qwv h ~鱼腥草 !透骨草等
≈收稿日期  ussu2tu2ux
≈通讯作者  ר¯ }ksxvtlz|v{|tt2uwys
全草类为 u q|x h ~金银花 !辛荑等花类为 w qwu h ~鸡
血藤 !檀香等藤木类为 u qyz h ~其他类为 v q{s h ~平
均损耗率为 v qwx h ∀由此可见室内湿度低 !空气干
燥是造成中药材水分走失的主要原因 ∀要保证中药
材质量 !降低药品损耗 o需采取以下措施 }
1 通过加湿设备控制室内温度和湿度 o针对各种不
同药材 o采取相应的养护措施 ∀例如 }对易挥发 !干
裂 !风干 !失重的芒硝 o全蝎等品种 o应采取适当的密
封措施 o保持必要的湿度 o确保中药含水量的稳定
性 o减少中药水分蒸发 ∀
2 控制药材含水量 o超过规定的水分标准 o应拒绝
入库 ∀超过水分规定的品种 o一般需要经过有关部
门批准方入库 ∀待药品全部出完后 o出现损耗过大 o
应根据原入库验收报告和日常药品检查对含水量复
测的纪录 o进行对照 o可将损耗分为保管损耗和药品
水分走失损耗上报 ∀
3 中药入库验收 o要加强对计量工具的管理 o入库
药品要复称验收 ∀
4 在中药储存保管中加强管理 o合理安排储存 o分
类保管 o先入先出 ∀
≈责任编辑 李 禾 
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第 u{卷第 y期
ussv年 y月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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