全 文 ：不同施肥处理对宽叶羌活产量及品质的影响
何 　尤 ,尹红芳 ,席旭东 ,晋小军 3
(甘肃农业大学农学院 ,甘肃 兰州 　730070)
摘 　要 :目的 　探讨施肥对宽叶羌活产量及品质的影响 ,为优质高产栽培提供理论依据。方法 　通过 N 和 P 的不
同配方施肥进行大田试验 ,根据《中国药典》中的测定方法 ,对宽叶羌活产量、浸出物的量和挥发油的量进行测定。
结果 　不同的施肥配方对宽叶羌活产量、浸出物的量和挥发油的量都有很大影响 ,其中处理 N2 P2 最高 ,较对照
(CK)分别增加了 43133 %、17195 %、43148 %。施肥量的不同对单株也有一定的影响 ,在根质量和根粗方面 ,也均
以处理 N2 P2 较好 ,各处理与对照之间在根粗方面均达到了显著性差异。结论 　氮肥和磷肥的施用量及配比对宽
叶羌活产量及品质有较大的影响 ,但是不合适的施肥会降低其的产量和品质。
关键词 :施肥 ;宽叶羌活 ;产量 ;品质
中图分类号 :R28212 　　　文献标识码 :A 　　　文章编号 :025322670 (2009) 0620958203
Effect of different ways in applying fertil izer on yield and quality of Notopterygium f orbesii
H E You , YIN Hong2fang , XI Xu2dong , J IN Xiao2jun
(College of Agronomy , Gansu Agriculture University , Lanzhou 730070 , China)
Abstract : Objective 　The effect of fertilizer application on yield and quality of N otoptery gi um f orbesi i
was st udied in order to p rovide a t heoretical basis for high quality and yield planting1 Methods 　Wit h vari2
ous nit rogenous (N) and p hosp horous ( P) fertilizer formula , t he field test s were carried out to determine
t he yield , ext ract content , and essential oil content , f rom t he root of N1 f orbesi l l1 Results 　Showed t hat
various p roportion of fertilizer had a great affect on yield , ext ract content , and essential oil content , and
t he t reat ment wit h N2 P2 was t he highest1 The yield in t he t reat ment wit h N2 P2 increased 43133 % , t he ex2
t ract content increased 17195 % , and t he essential oil content increased 43148 % as compared wit h C K1 Dif2
ferent rates of fertilizer application had a certain effect on weight and diameter in t he root of N1 f orbesi i ,
and t he N2 P2 was t he best1 Each t reatment had a significant effect on diameter in the root of N1 f orbesi i in
comparision wit h C K1 Conclusion 　Amount and ratio of N and P fertilizers have a greater influence on t he
yield and quality , while improper application could reduce t he yield and quality1
Key words : applying fertilizer ; N otoptery gi um f orbesi i Boiss1 ; yield ; quality
　　羌活为伞形科植物羌活 N otoptery gi um i nci2
sum Ting ex H1 T1 Chang 或宽叶羌活 N1 f orbesi i
Boiss1 的干燥根茎及根[1 ] 。主要用于治疗感冒风
寒、头痛无汗、风寒湿痹、骨节酸疼、风水浮肿、痈疽
疮毒等症[2 ] 。药理研究表明 ,挥发油是羌活的药效
成分之一 ,具有解热、抗炎、镇痛作用 ,羌活挥发油还
能扩张冠脉 ,增加冠脉血流量 ,明显增加心肌营养血
流量 ,从而改善心肌缺血 ,能明显缩短心律失常时
间[3 ,4 ] 。近代研究表明 ,羌活有效成分对治疗心脑
血管疾病也有一定的疗效[5 ,6 ] ,具有较大的药用潜
力和开发价值。羌活也是传统常用中草药 ,市场供
应皆来自野生采集。但是 ,由于近年来在资源减少
和价格上升因素的刺激下 ,宽叶羌活野生资源和采
挖处于无序状态 ,致使主要以营养繁殖的羌活野生
资源处于严重的威胁之下[7 ] 。由于宽叶羌活引种驯
化栽培历史较短 ,所以 ,施肥量对宽叶羌活产量和品
质的研究鲜见报道。它也是一种对肥料要求较为严
格的传统中药材 ,在通常条件下 ,土壤中可利用的
氮、磷往往难以满足它的需求。因此 ,以施肥的方式
补充土壤氮、磷的量是提高此药材优质高产的有效
·859· 中草药　Chinese Traditional and Herbal Drugs 　第 40 卷第 6 期 2009 年 6 月
3 收稿日期 :2008211212　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
基金项目 :甘肃省自然科学基金资助项目 (0710RJ2A089)
作者简介 :何　尤 (1975 —) ,女 ,甘肃定西人 ,硕士研究生 ,研究方向为药用植物营养调控与有效成分。　
E2mail :heyou6677 @1261com3 通讯作者　晋小军　E2mail :jingxj @gsau1 edu1cn
措施之一。本实验旨在通过探讨不同施肥量及施肥
配比对宽叶羌活产量、品质的影响 ,以期为宽叶羌活
的优质高产栽培提供理论依据。
1 　材料与方法
111 　试区概况 :试验于 2006 年 4 月 —2007 年 12
月在甘肃省和政县吊滩乡上乱滩村进行。试验地位
于东经 103°24′,北纬 35°15′,海拔约2 410 m ,年均
温约 5 ℃,平均年日照约为2 457 h ,无霜期约 133
d ,试验期内年均降雨量为 57219 mm ,年降水量分
布不均匀 ,多集中在 6～10 月 ,历年月蒸发量主要集
中在 4～8 月。该地区处于甘肃高寒阴湿区 ,而宽叶
羌活喜冷凉、耐寒、怕强光、喜肥、适宜于寒冷湿润的
气候[ 8 ] ,因此该地与羌活生长发育特性对环境条件
的要求相一致。该试验地土壤有机质丰富 ,由于低
温多雨的原因 ,有机质分解缓慢 ,有机质量较高 ,试
验地前茬作物为油菜 ,作物生长整齐 ,肥力均匀。该
区是宽叶羌活的传统分布区 ,当地群众有采挖和种
植宽叶羌活的传统。
112 　供试材料 :宽叶羌活种苗为当地自育两年生宽
叶羌活种苗。
供试肥料为农家肥和长效有机复混肥 ( N2
P2 O52K2 O ≥15 % ,有机肥量 ≥20 %) ,每小区施相同
的量 ,做基肥一次性均匀地撒入每个小区。施肥方
法为移栽前一周将肥料均匀撒于地表 ,深翻土中。
羌活种苗在移栽前要将其放于潮湿阴暗的地方埋
藏、贮存 ,以免种苗干枯、发霉影响成活率 ,移栽时种
苗要选择大小均匀一致 ,并淘汰病苗和伤残苗。
113 　施肥试验设计 :氮、磷为试验因子。其中氮肥
用尿素 (含 N 46 %) 、磷肥用磷酸二铵 (含 P2 O5
61 %) ,纯氮与纯磷比例为 2 ∶1。共设 5 个处理
(表 1) ,每处理重复 3 次 ,共 15 小区 ,小区面积 20
m
2 (4 m ×5 m) ,小区之间设 40 cm 的走道 ,羌活的
株距为 15 cm ,行距为 30 cm。移栽时间为 2006 年
4 月 20 日 ,用两年生宽叶羌活种苗 ,移栽时汰除病
残弱苗 ,选均匀一致的种苗作为移栽材料。生育期
人工及时除草、追肥 ,各小区管理措施相同 ,移栽两
年后收获 ,按小区计产。
表 1 　各处理的施肥情况
Table 1 　Applying fertilizer in different treatments
处　理 施肥量/
(kg ·hm - 2)
纯 P2O5 纯 N
N0 P0 (CK) 　0100 　01 00
N1 P1 45100 901 00
N2 P2 75100 1501 00
N3 P3 105100 2101 00
N4 P4 135100 2701 00
114 　取样方法 :等秋季宽叶羌活地上部分枯萎后
(11 月上旬) ,采移栽两年后的宽叶羌活 ,按小区计
产 ,每小区随机抽取 20 株 ,进行产量和品质指标的
测定。
115 　测定方法 :羌活浸出物的测定方法 :将粉碎的
样品过二号筛 ,之后按照《中国药典》2005 年版一部
附录 XA 项下热浸法中的醇溶性浸出物测定法测定
(乙醇使用无水乙醇测定浸出物) 。
挥发油的测定 :将粉碎的样品过三号筛 ,之后按
照《中国药典》2005 年版一部附录 XD 项下甲法测定。
116 　数据处理方法 :数据统计分析采用唐启义的
DPS 统计分析软件 ,方差分析用 L SD 法 ,选用随机
模型。
2 　结果与分析
211 　施肥对宽叶羌活产量的影响 :不同施肥量对宽
叶羌活产量影响的测定见表 2 ,可以看出 ,不同施肥
量可以显著提高宽叶羌活的产量。以处理 N2 P2 的
产量最高 ,为1 181 kg/ hm2 ,较对照增产 43133 % ;
其次是 N1 P1 处理 ,产量为1 110 kg/ hm2 ,较对照增
产 34171 % ;最后是 N3 P3 处理和 N4 P4 处理 ,产量分
别为 937、902 kg/ hm2 , 较 对 照 增产 13171 %、
9147 %。不同施肥量对单株也有一定的影响 ,在鲜
根质量和根粗方面 ,以处理 N2 P2 较好 ,为 22116 g/
株 ,11090 9 cm ,均比对照增质量、增粗 48153 %、
21113 % ;其次是处理 N1 P1 ,为 20121 g/ 株 ,11039 6
cm ,较对照增质量、增粗 35146 %、15150 % ; 处理
N3 P3 、N4 P4 的鲜根质量和根粗分别为 16156、16131
g/ 株 , 11022 6、11083 2 cm ,较对照增质量、增粗
10199 %、9132 %、13161 %、20134 %。
方差分析表明 ,在产量方面 ,施肥处理与不施肥
处理对照之间差异均达到极显著水平 ,各施肥处理
之间 ,也均达到了极显著差异 ;在根粗方面 ,所有施
肥处理与不施肥处理对照之间差异达到显著水平 ,
各施肥处理之间没有显著性影响。由此可以看出 ,
合理的施肥是提高产量的一项重要措施 ,肥量过高
过低都不利于产量的提高。以施纯氮 150100 kg/
hm2 、纯五氧化二磷 75100 kg/ hm2 的产量最高。
212 　施肥对宽叶羌活浸出物量的影响 :不同施肥量
对宽叶羌活浸出物量影响的结果见表 3 ,可以看出 ,
经人工移栽 ,当年采挖的宽叶羌活 ,其浸出物均达到
了《中国药典》对浸出物量的要求 (15 %) ,其中以处
理 N2 P2 量最高 ,达 28178 % ,较对照增加 17195 % ;
其次 是 处 理 N1 P1 和 N3 P3 , 分 别 为 26154 %、
261 35 % ,较对照增加81 77 %、71 99 % ;最后是处理
·959·中草药　Chinese Traditional and Herbal Drugs 　第 40 卷第 6 期 2009 年 6 月
表 2 　施肥对宽叶羌活肉质根产量的影响
Table 2 　Effect of applying fertilizer on yield from root of N1 f orbesii
处　理
鲜根质量/
(g ·株 - 1)
干根质量/
(g ·株 - 1)
根粗/ cm
折合产量/ (kg ·hm - 2)
Ⅰ Ⅱ Ⅲ 均值
较对照增产
/ %
N0 P0 14192 41 95 01 900 1b 　818 　823 　830 　824eE —
N1 P1 20121 61 67 11039 6a 1 128 1 086 1 116 1 110bB 34171
N2 P2 22116 71 09 11090 3a 1 163 1 201 1 180 1 181aA 43133
N3 P3 16156 51 63 11022 6a 937 948 927 937cC 13171
N4 P4 16131 51 42 11083 2a 908 892 902 902dD 9147
　　　　表中根鲜质量、干质量、鲜根粗为每小区 20 株 ,三个小区的平均值 ;鲜根粗指芦头下 1 cm 处的直径 ;表中同列不同小写字母表示差异
显著 ( P < 0105) ,同列不同大写字母表示差异极显著 ( P < 0101)
　　Fresh weight of root , dry weight of root , and t hickness of f resh root are average for t hree plot s and t here are 20 plant s in every plot
in tables. Thickness of f resh root mean diameter where is 1 cm below of rhizome. Different small letters in same row means remarkable differ2
ences ( P < 0. 05) , different capitals in same row in tables mean ext remely significant difference ( P < 0. 01) . Following tables are same.
N4 P4 ,较对照增加 5 %。方差分析表明 ,各施肥处理
与对照之间均达到了极显著水平 ,处理 N2 P2 与其
他处理之间达到了极显著 ,处理 N1 P1 和 N3 P3 之间
没有差异显著性 ,处理 N1 P1 和 N3 P3 与 N4 P4 之间
有显著性差异 ,没有达到极显著水平。由此可以得
出 ,施肥能显著提高宽叶羌活浸出物的量 ,且合理的
施肥具有最好的效果。
表 3 　施肥对宽叶羌活浸出物量的影响
Table 3 　Effect of applying fertilizer on extract
content from root of N1 f orbesii
处理 浸出物/ %Ⅰ Ⅱ Ⅲ 均值
显著性
0105 01 01
N0 P0 241 53 24123 241 45 24140 d C
N1 P1 261 73 26135 261 54 26154 b B
N2 P2 281 53 28196 281 84 28178 a A
N3 P3 261 60 26132 261 15 26135 b B
N4 P4 251 62 24185 261 38 25162 c B
213 　施肥对宽叶羌活挥发油量的影响 :不同施肥对
宽叶羌活挥发油量影响的结果见表 4。可以看出 ,
在人工栽培条件下 ,施肥量对宽叶羌活挥发油量有
一定影响 ,但不同施肥量对其影响不同。经人工移
栽 ,当年采挖的宽叶羌活 ,在所有处理中 ,挥发油均
未达到《中国药典》对挥发油量要求的最低限 (28
μL/ g) ,以处理 N2 P2 量最高 ,达 616μL/ g ,较对照
增加 43148 % ;其次是处理 N1 P1 ,为 516μL/ g ,较对
照增加 21174 % ;处理 N3 P3 和 N4 P4 ,为 510、417
μL/ g ,较对照增加 8170 %、2117 %。多重比较表明 ,
除了施肥处理 N4 P4 与对照之间没有差异显著性 ,
其他施肥处理均与对照达到了极显著 ,处理 N2 P2
与其他处理之间达到了极显著水平 ,处理 N1 P1 和
N3 P3 之间也达到了差异显著性。由此可以得出 ,施
肥能显著提高宽叶羌活挥发油的量 ,但由于羌活的
生长年限较短 ,未达到《中国药典》对挥发油要求的
最低限 ,但合理的施肥能显著提高宽叶羌活挥发油
的量 ,对宽叶羌活的栽培技术具有重要的意义。
表 4 　施肥对宽叶羌活挥发油量的影响
Table 4 　Effect of applying fertilizer on essential
oil content from root of N1 f orbesii
处理 挥发油/
(μL ·g - 1)
Ⅰ Ⅱ Ⅲ 均值
显著性
01 05 01 01
N0 P0 415 416 41 6 416 d D
N1 P1 515 516 51 6 516 b B
N2 P2 616 618 61 5 616 a A
N3 P3 419 510 51 0 510 c C
N4 P4 417 416 41 7 417 d D
3 　讨论
综上分析认为 ,在和政地区不同施肥量及施肥
配比对宽叶羌活产量、浸出物量和挥发油量的影响
达显著水平。各处理在宽叶羌活产量、浸出物的量
和挥发油的量上依次呈现 N2 P2 (N 150100 kg/ hm2 、
P2 O5 75100 kg/ hm2 ) > N1 P1 ( N 90100 kg/ hm2 、
P2 O5 45100 kg/ hm2 ) > N3 P3 ( N 210100 kg/ hm2 、
P2 O5 105100 kg/ hm2 ) > N4 P4 ( N 270100 kg/ hm2 、
P2 O5 135100 kg/ hm2 ) > N0 P0 ( C K) 。以处理 N2 P2
的产量 ,浸出物量和挥发油量最高 ,根质量最重 ,根
粗最粗。因此 ,为了提高宽叶羌活产量和品质 ,在以
后的生产中 ,应注意氮肥和磷肥的施用量及配比 ,不
合适的施肥会降低其产量和品质。
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·069· 中草药　Chinese Traditional and Herbal Drugs 　第 40 卷第 6 期 2009 年 6 月