全 文 ：中草芮ChineseTraditionalandHerbalDrugs第37卷第7期2006年7月·1099·
26一位葡萄糖基，F一环自动环合得到相应的次级皂
苷，所以应避免加热。而且C一22一OH易被甲基化，不
能用甲醇提取、溶解。因此本研究选择超声提取，重
蒸水溶解，乙腈为流动相。
3．2采用超声提取法，考察了水，35％、65％、95％
乙醇作为提取溶剂的提取效果，发现以35％乙醇作
为溶剂，原薯蓣皂苷提取效率高，干扰峰较少，分离
度较好，故采用35％乙醇作为提取溶剂。样品经溶
剂提取后，考察了直接进样、正丁醇一步萃取后进
样、醋酸乙酯一正丁醇两步萃取后进样，发现醋酸乙
酯一正丁醇两步萃取后进样，杂质干扰少，重现性好。
3．3该属植物中所含甾体皂苷类成分种类繁多，结
构相似，在紫外区处于末端吸收，分离难度较大。对
于液相色谱条件，曾考察了不同填料的色谱柱，不同
比例的甲醇一水、乙腈一水、乙腈一醋酸水溶液、乙腈一甲
醇一水等流动相，结果表明以XterraTM0DS为固定
相，乙腈一水(27：73)为流动相，分离效果最好，灵敏
度高。通过二极管阵列检测器检测，色谱峰纯度良
好，分析方法具有专属性。
3．4 首次采用RP—HPLC方法测定穿山龙及其同
属植物中原薯蓣皂苷，结果显示穿山龙富含原薯蓣
皂苷，质量分数为11．24～27．05mg／g，黄山药次
之，山药较少。该方法简便、快速，可用于该生药、提
取物及其制剂的质量控制。
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浙产猕猴桃属植物根、茎、叶中多糖的比较
吴瑾瑾1，石森林2，张小寅2，魏颖慧2
(1．杭州第四医院，浙江杭州 310003；2．浙江中医学院，浙江杭州310053)
近年来，猕猴桃属(ActinidiaLindl．)药用植物
资源种类及药理作用日益受到国内外医药界的重视，
其中浙江产的主要有中华猕猴桃A．chinensis
Planch．、镊合猕猴桃A．valvataDunn、大籽猕猴桃
A．macrospermaC．F．Liang、毛花猕猴桃AP一一
anthaBenth．、软枣猕猴桃A．arguta(Sieb．et
Zucc．)Planch．etMiq 、长叶猕猴桃A．hemsleyana
Dunn、葛枣猕猴桃A．polygama(Sieb．etZucc．)
Maxim．、异色猕猴桃A．callosaLindl．var．discolor
C．F．Liang等，其中前4种在浙江资源相对较丰富，
药材主要有藤梨根(中华猕猴桃的根)和猫人参(镊合
猕猴桃、大籽猕猴桃的根)。现代药理研究发现猕猴桃
属多糖成分具有抗肿瘤、增强免疫机能、消除活性氧自
由基等作用，且无副作用。随着其药用价值的凸现，猕
猴桃属药材利用率增加，由于药用部位为根，造成其自
然资源人为破坏严重，为了科学合理地利用药材资源，
收稿日期：2005—12—11
基金项目：浙江省自然科学基金(课题编号300431)
笔者对浙江主产的猕猴桃属植物中华猕猴桃、镊合猕
猴桃、毛花猕猴桃和大籽猕猴桃的根、茎、叶含多糖的
量进行比较，以寻找新的药用部位。
1仪器、材料和试剂
1．1 仪器：万能粉碎机(河北黄骅齐家务科学仪器
厂)；CQ250超声清洗器(上海船舶电子设备研究
所)；国家统一标准筛(浙江上虞华康化验仪器厂)；
电子天平ARll40／C(奥豪斯)；751一GW分光光度
计(安捷伦科技上海分析仪器有限公司)；DKS一24
型电热恒温水浴锅(沈阳中新电器厂)。
1．2材料和试剂：药材来自猕猴桃科猕猴桃属的镊
合猕猴桃、大籽猕猴桃、毛花猕猴桃、中华猕猴桃，均
产自浙江，由罗国海副教授鉴定；D(+)葡萄糖购自
中国生物制品检定所。硫酸(中国浙江衢州巨化试剂
有限公司)、碳酸氢钠(中国上海虹光化工厂)、苯酚
(浙江杭州双林化工厂)，以上均为分析纯；铝片
万方数据
·1100· 中草药 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第37卷第7期2006年7月
(99％，中国医药上海化学试剂公司)。
2方法与结果
2．1供试液制备：取供试药材细粉适量，加80％乙
醇100mL强超声20min，滤过，滤渣连同滤纸再加
入80％乙醇50mL强超声20min，滤过，再用80％
乙醇洗涤至基本无色，干燥。然后，加入50mL蒸馏
水强超声20min，滤过，滤渣加蒸馏水30mL强超
声10min，洗涤滤渣(2×5mL)，合并两次水提液和
洗涤液，用活性炭脱色，并定容于100mL量瓶中。
2．2对照品溶液的制备：精密称取105‘C干燥恒重
的D(+)葡萄糖50mg，用蒸馏水定容于100mL量
瓶中，取50mL再定容于100mL量瓶中，配成250
／-g／mL的对照品溶液。
2．3线性关系的考察与回归方程的建立：分别取对
照品溶液0．1、0．15、0．2l、0．27、0．33、0．39、0．45
mL，分别加蒸馏水至2mL，加15％苯酚水溶液1
mL摇匀，依次加入5mL浓硫酸，静置10min，沸水
浴加热10min，冷却至室温。在490nm波长处测定
吸光度(A)，以质量浓度(C)为横坐标、A为纵坐标
作标准曲线，得回归方程：A一0．059C+0．0095，
r一0．9998，表明质量浓度在3．2～14．00／丝g／mL与
A有良好的线性。
2．4精密度试验：精密量取供试液和对照品液，分别
按前述多糖测定方法操作，测定A值，结果对照品
RSD为0．69％(咒一7)；样品RSD为1．38％(咒一7)。
2．5重现性试验：同一批样品6份制备供试液，每
份分别取2mL，按前述多糖测定方法操作，测定A
值，结果RSD为1．63％(卵一6)。
2．6稳定性试验：取3批供试液，按前述多糖测定
方法操作，每隔1h测定其多糖的量，共测10h，结
果表明在10h内A值基本不变，RSD一1．85％。
2．7 回收率试验：精密称取中华猕猴桃细粉
3．021、3．005、3．007g，分别加入适量的D(+)葡萄
糖对照品，按测定方法操作，结果平均回收率为
99．54％(，2—9)。
2．8换算因子(厂)的测定：精密称取D(+)葡萄糖
对照品50mg，加蒸馏水稀释到100mL，再取5mL
定容于50mI。量瓶中，摇匀，作储备液。精密量取储
备液1．5mL，按对照品制备下的方法测定其A值，
按下列换算因子厂一w／c，W为实际总多糖量，C为
测得多糖中总多糖量，测得f。一1．16187(毛花猕猴
桃和大籽猕猴桃)，f2—1．1865 (中华猕猴桃和镊
合猕猴桃)。
2．9样品的测定：精密称取毛花猕猴桃、大籽猕猴
桃、中华猕猴桃和镊合猕猴桃的根、茎、叶细粉，按供
试液制备(除镊合猕猴桃茎稀释成104mL外)和多
糖测定方法操作，测定结果见表1。
表1样品中多糖的测定(弹一3)
Table1 Determinationofpolysaccharideinsamples(万=3)
品 种 部位 称样量／g 取样量／mL质量分数／％
毛花猕猴桃
大籽猕猴桃
中华猕猴桃
镊合猕猴桃
0．900
0．808
0．779
2．000
1．710
0．700
0．544
1．814
0．405
3．390
0．694
讨论
3．1 猕猴桃多糖采用超声提取有较大的优势[1’2]，
可以缩短提取的时间，提高提取率，而且无需加热，
所用仪器简单易行，多糖的提取条件易控制，先用
80％乙醇提取以除去单糖、低聚糖、苷类、脂类等干
扰成分，然后用水提取多糖成分口]，实验结果证明了
此法可行。
3．2 苯酚一硫酸比色法是测定多糖较为常用的方
法，原理是多糖在硫酸的作用下，先分解成单糖，并
脱水生成糖醛衍生物和苯酚缩合成有色化合物，在
490nm处测定多糖的量，方法简单可行，显色稳定，
灵敏度好，但是苯酚具有不稳定性，容易被氧化，所
用苯酚最好临时现配。
3．3本实验结果表明浙产猕猴桃属植物中，叶的量
普遍较低，而茎则较高，其中镊合猕猴桃茎含多糖的
量最高，可以利用其茎或叶代替药用部位根，避免不
可再生资源的破坏。人工种植也是一条很好的出路，
但如果仅仅取其根来药用，那将是对药材资源的一
种浪费，可以利用秋、冬季节修剪下来的枝叶加以利
用，这样就能大大提高其经济效益。对于野生的猕猴
桃属植物也没有必要非取其根不可，利用其茎、叶而
有效地保护现有的自然资源，从而更加科学合理地
利用药材资源。
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根茎叶根茎叶根茎叶茎叶
万方数据
浙产猕猴桃属植物根、茎、叶中多糖的比较
作者： 吴瑾瑾， 石森林， 张小寅， 魏颖慧
作者单位： 吴瑾瑾(杭州第四医院,浙江,杭州,310003)， 石森林,张小寅,魏颖慧(浙江中医学院,浙江
,杭州,310053)
刊名： 中草药
英文刊名： CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
年，卷(期)： 2006,37(7)
被引用次数： 9次

参考文献(3条)
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