全 文 ：漪萝籽挥发油化学成分的研究
甘肃省新医药学研究所 (兰州 7 3 0 0 5 0) 金育忠 石长栓 王玉洁 徐海滨
伞形科植物前萝 八 n e z h u m g r a : e o le 、 : L . 在我国
东北 、 西北和西南等许多地 区均有分布 , 其果实 (菌
萝籽 )是中药和传统香料 , 有温 胃健脾 、 散寒止痛的
功效 ; 50 年代国外将其挥发油 开发为辛香料蔺萝籽
油 ( D i ll s e e d 0 11 ) , 用于 多种饮食品添加剂 , 在欧 、 美
洲和东南亚地区比较畅销 〔` 一 峨〕 。 关于 我国产蔺萝籽
油化学成分 尚未见有研究报道 , 我们采用 G c 一M S
联用仪对产 自甘肃省河西地区的蔺萝籽挥发油进行
了分离 、 分析研究 。
l 材料及制备
材料为甘肃省 河西地 区种植的漪萝果实 , 粉碎
后用水蒸汽蒸馏法提取 , 油为无色透 明具浓烈香芹
味液体 。
2 分析仪器及条件
英国 V G 公司 生产的 V G 7 0 70 E 气质联合色谱
仪 , V G l l / 2 5。 数据系统 。 选用 S E 一 54 色谱柱 , 内径
0
.
2 5m m
, 长 度 3 5m , 载气 H e , 线速 Z o m / s , 扫速
1
·
5 5 / d
e e , 分流 比 l o nr l / 1 5 ` , , 接 口温 度 2 8 o C , 柱温
4 ℃ / m i n
6 5℃一 2 8 0 C 。3 结果与讨论3 . 1 共测出 20 个峰 , 从 中鉴定出 16 个成分 , 其中
用 G C 一 M S 对 已鉴定 了的化合物名称和按组份峰面
积归一化计算出它们的相对含量 。 结果如下 : 乙酸乙
醋 3 . 1 3% , 2一 2 氧 基 丁 烷 0 . 4 2% , 1一 2 氧 基 丁 烷
0
.
21 %
, a 一旅 烯 1 . 89 % , 水芹 烯 5 . 32 % , 柠檬 烯
12
.
6 4 %
,
2
一甲基一 3一苯基丙烯 0 . 41 % , 1一甲基 一 4 ( l 一甲
基 ) 乙烯基环 己烷骄氧环 ( 4 , 1 , 0) 0 . 63 % , 二氢香芹
酮 6 . 57 % , a 一香芹酮 40 . 37 % , 3 一甲基一 6一 (异 丙烯
基 卜 1一酮 基 环 己烯 1 . 85 % , 4 一丙烯基 一 l 一甲氧基苯
0
.
8 2 %
,
4
一 甲氧基一 6一异丙烯基 一苯骄二恶茂 0 . 23 % ,
5
一异丙烯基 一 1 , 2 , 3一三甲氧基苯 0 . 14 % , 4 , 7一二甲氧
基 一 5一异丙烯基苯骄 ( 1 , 3) 二恶茂 8 . 26 % ,邻苯二甲
酸双 一 2 甲氧基乙酸 。 . 42 % 。
3
.
2 在鉴定出的 16 个化学成分中 a 一香芹酮为最主
要成分 , 其相对含量达 40 % 以上 。 另外几个主要成
分为 : 柠檬烯 、水芹烯 、 二氢香芹酮 、 4 , 7一二 甲氧基 一 5 -
异丙烯基苯骄 ( 1 , 3) 二蟋茂等 ,与国外商品前萝油主
要化学成分基本相同〔 3一 ’ 〕 。
参 考 文 献
1 C A
, 4 5
, 77 4 8 9
2 中月 o p 月 B . ` Ic K a p e T B o H IJ卜 I c p a e T o H H几 . K一1川 I于H e B : H s月 a T e月 L e T现
“ “ a p T 月 M o 二z几。 日e H月 e卜 3 , , , 1 9 7 5 . 68
3 S a
v 一t a S
.
In d l
a n P e r fu m
, 1 96 5 , 9 ( 1 )
: 1 7
4 A p l i n R T
,
e t a l
.
J C h
e
m s
o e , 1 9 6 7 , 2 3 : 2 5 93
5 eB
t t s T J
.
J P h
e r m P h a r m
a e o l
. 19 6 5
,
17 : 4 1
6 C A
, 7 1 , 79 9 17 b
7 凌关庭 , 等 . 食品添加剂手册 (上 、 下册 ) ,北京 : 化学工业
出版社 . 19 8 9 . 9 5 , 10 4
( 1 9 9 5
一
0 6
一
0 2 收稿 )
《全国中草药汇编 》 (修订本 )已经出版
本书由谢宗万主编 , 全 3 册 (两册文字 , 约 50 。 万字 ;一册中草药彩色照片图集 ,共 1 0 0 0 余张 ) , 收载中草
药 4 0 0 0 余种 , 并附墨线图 3。。。 幅 。 每种中草药均按序号 、 正名 、 别名 、来源 、形态特征 (或药材性状 ) 、 生境分
布 、 栽培 (或饲养 )要点 、 采集加工 、炮制 、 化学成分 、 药理作用 、性味功能 、 主治用法 、 附方 、制剂及附注等项顺序
编写 , 书后有中文名索引 、 拉丁学名索引等 。 文献资料截止到 1 9 9 3 年 7 月 , 反映了 90 年代科学水平 。 邮购价
57 0 元 。 邮购地址 :北京百万庄路 24 号中国报道社北京书刊发行部 张继霞收 ,邮政编码 : 1 0 0 0 3 7 ,开户行 :招
商银行展览路办事处 ,帐号 : 0 9 1 2 0 3 6 6 10 0 0一, 户名 : 中国报道社北京书刊发行部 , 电话 : ( 0 2 0 ) 6 5 3 2 6 6 4 4一 2 1 2 5 。
另有《中药辞海 )( 全 4 册 ,收 40 00 条 目) , `邮购价 1 10 元 。
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6 5 4
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