全 文 ：第３１卷第１期
２　０　１　６年３月
河　北　林　果　研　究
ＨＥＢＥＩ　ＪＯＵＲＮＡＬ　ＯＦ　ＦＯＲＥＳＴＲＹ　ＡＮＤ　ＯＲＣＨＡＲＤ　ＲＥＳＥＡＲＣＨ
Ｖｏｌ．３１Ｎｏ．１
Ｍａｒ．２　０　１　６
　 　
文章编号：１００７－４９６１（２０１６）０１－０１００ －０４ ＤＯＩ：１０．１３３２０／ｊ．ｃｎｋｉ．ｈｊｆｏｒ．２０１６．００２０
河北省景天科（Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ）野生植物资源分析
程伟１，万五星２，常琳２，张志红１
（１河北雾灵山国家级自然保护区管理局，河北 兴隆０６７３００；２河北师范大学 生命科学学院，河北 石家庄０５００２４）
摘要：为全面掌握河北省景天科野生植物资源现状，对该科植物区系及资源价值进行了研究。通过对河北省
景天科野生植物种质资源信息进行分类研究发现，该科野生植物共１０属２２种，其中药用植物１０种、食用植
物５种、观赏植物４种；提出可通过开展繁殖和栽培技术研究、选育优良品种、重视资源的综合利用及建立种
质资源库和中药材生产基地等各种举措的实施，实现河北省景天科野生植物种质资源的可持续利用。
关键词：景天科；野生植物；资源利用；河北省
中图分类号：Ｑ　９４９．７ 文献标志码：Ａ
Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｆｏｒ　ｗｉｌｄ　ｐｌａｎｔｓ　ｏｆ　Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ　ｉｎ　Ｈｅｂｅｉ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ
ＣＨＥＮＧ　Ｗｅｉ　１，ＷＡＮ　Ｗｕｘｉｎｇ２，ＣＨＡＮＧ　Ｌｉｎ２，ＺＨＡＮＧ　Ｚｈｉｈｏｎｇ１
（１　Ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｈｅｂｅｉ　Ｗｕｌｉｎｇｓｈａｎ　Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｎａｔｕｒｅ　Ｒｅｓｅｒｖｅ，Ｘｉｎｇｌｏｎｇ０６７３００，Ｃｈｉｎａ
２　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｌｉｆｅ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｈｅｂｅｉ　Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈｉｊｉａｚｈｕａｎｇ０５００２４，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｒｅ　ａｒｅ　２２ｗｉｌｄ　ｐｌａｎｔ　ｓｐｅｃｉｅｓ　ｏｆ　Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ　ｉｎ　Ｈｅｂｅｉ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ
ｏｆ　ｍｅｄｉｃｉｎａｌ，ｅｄｉｂｌｅ，ａｒｏｍａｔｉｃ　ｏｉｌ，ｐｏｉｓｏｎａｌ　ａｎｄ　ａｎｔｉ－ｂａｃｔｅｒｉａｌ　ｐｌａｎｔｓ　ａｒｅ　ｒｉｃｈ，ａｍｏｎｇ　ｗｈｉｃｈ
ｔｈｅｒｅ　ａｒｅ　１０ｓｐｅｃｉｅｓ　ｏｆ　ｍｅｄｉｃｉｎａｌ　ｐｌａｎｔｓ，５ｓｐｅｃｉｅｓ　ｏｆ　ｅｄｉｂｌｅ　ｐｌａｎｔｓ，４ｓｐｅｃｉｅｓ　ｏｆ　ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ
ｐｌａｎｔｓ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ　ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｗｉｌｄ　ｐｌａｎｔｓ　ｏｆ　Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ　ｉｎ　Ｈｅｂｅｉ　Ｐｒｏｖ－
ｉｎｃｅ　ｗｅｒｅ，ｏｂｔａｉｎｅｄ　ｔｈｒｏｕｇｈ　ｆｉｅｌｄ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｃｏｌａｔｅｄ　ｂｙ　ｍａｎｙ　ｏｔｈｅｒ　ｗａｙｓ　ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ
ｂｏｏｋｓ　ａｎｄ　ｉｎｔｅｒｎｅｔ．Ｔｈｉｓ　ｐｒｏｖｉｄｅｄ　ｔｈｅ　ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ　ｂａｓｉｓ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ
ｕｓｅ　ｏｆ　Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ　ｐｌａｎｔｓ．Ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｓｔｕｄｙ，ｓｏｍｅ　ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ　ａｂｏｕｔ　ｐｒｏｔｅｃｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｗｉｌｄ　ｐｌａｎｔ
ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ　ｂａｓｅｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｐｒｅｓｅｎｔ　ｓｉｔｕａｔｉｏｎ　ｗｅｒｅ　ｐｒｏｐｏｓｅｄ．Ｔｈｅ　ｍｅｔｈｏｄｓ　ｉｎｃｌｕｄｅｄ　ｓｔｕｄｉｅｓ　ａｂｏｕｔ
ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ，ｃｈｏｏｓｉｎｇ　ｂｅｔｔｅｒ　ｓｐｅｃｉｅｓ，ａｎｄ　ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ　ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，ｅｔｃ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ；ｗｉｌｄ　ｐｌａｎｔｓ；ｒｅｓｏｕｒｃｅ　ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ；Ｈｅｂｅｉ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ
　　景天科属双子叶植物纲（Ｄｉｃｏｔｙｌｅｄｏｎｅａｅ），蔷薇
亚纲（Ｒｏｓａｅｓ）［１］。景天科约有２５属１　０００余种植
物，分布在北半球大部分区域，主产地为南非，我国
约有１０属１７０多种［２］。河北省境内有１０属４０种，
其中６属１８种为引种栽培［３］。现有研究表明，河北
省分布的多种景天科野生植物可做药用、食用、观
赏及园林绿化等［４］，并且在屋顶绿化中广泛应用，具
有很高的科学研究价值和社会经济价值，应用潜力
很大。为此，采用野外实地调查结合室内信息整理
的方法，对河北省景天科野生植物的资源价值进行
了分析，旨在为河北省景天科野生植物资源的合理
开发和可持续利用提供可靠的理论依据。
　　　　　　　　　　　
收稿日期：２０１５－０５－１８；修改稿收期：２０１５－１０－１９
作者简介：程伟（１９６７－），男，河北兴隆人，大学专科，助理工程师，从事林业资源管理工作。
第１期 程伟等：河北省景天科（Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ）野生植物资源分析 １０１　　 　
１　研究区域概况
河北省地处北纬３６°０５′～４２°３７′、东经１１３°１１′
～１１９°４５′之间，位于华北平原的北部，兼跨内蒙古
高原。全省地势由西北向东南倾斜，西北部为山
区、丘陵和高原，其间分布有盆地和谷地，中部和东
南部为广阔的平原。河北省除西北坝上高原、围场
山地、张家口宣化河谷盆地、蔚县盆地、丰宁山地属
温带大陆性季风气候外，余皆属暖温带大陆性季风
气候。年日照时数２　５００～３　１００ｈ；全省无霜冻期
的分布趋势是从西北向东南渐增的；全省年平均降
水量３００～８００ｍｍ；１月平均气温在０℃以下，７月
平均气温１８．２～２７．９℃，四季分明。河北省地形地
貌复杂多样，几乎涵盖了全国所有的地形特征，植
被类型丰富，包括森林、草原、湿地等各种类型。土
壤类型也非常丰富，其中分布较广、面积较大的主
要有７个土类：褐土、潮土、棕壤、栗钙土、风沙土、草
甸土、灰色森林土。
２　研究方法
２．１　野外调查
２０１２年至２０１４年，通过在生长季对河北省景
天科植物进行全面普查，获得了有关河北省野生植
物种类、分布及资源现状的第一手资料，同时采集
标本用于室内分类鉴定。
２．２　信息整理
以河北省景天科野生植物种类及分布状况的
全面调查为基础，通过认真整理标本及相关资料，
参考《中国植物志》、《中国高等植物图鉴》、《河北植
物志》等文献，并借助丰富的网络资源，对河北省景
天科植物的物种数量及资源类型进行全面的分析，
详尽阐述河北省景天科植物各资源类型所包含的
主要物种。
３　结果与分析
景天科是一个具有多种生理活性物质和多方
面经济用途、医疗效用的植物类群，在食用、药用、
绿化等方面为人类提供了诸多资源。经过查对标
本和补充调查，并查阅相关工具书和文献资料，发
现河北省共有景天科植物４０种，其中小丛红景天
［Ｒｈｏｄｉｏｌａ　ｄｕｍｕｌｏｓａ（Ｆｒａｎｃｈ．）Ｓ．Ｈ．Ｆｕ］、窄叶红
景天［Ｒｈｏｄｉｏｌａ　ｋｉｒｉｌｏｗｉｉ（Ｒｅｇｅｌ）Ｍａｘｉｍ．］、景天三
七（Ｓｅｄｕｍ　ａｉｚｏｏｎ　Ｌ．）、垂盆草（Ｓｅｄｕｍ　ｓａｒｍｅｎｔｏ－
ｓｕｍ　Ｂｕｎｇｅ）、紫 景 天 ［Ｓｅｄｕｍ　ｐｕｒｐｕｒｃｕｍ （Ｌ．）
Ｓｃｈｕｌｔ．］、红 景 天 （Ｒｈｏｄｉｏｌａ　ｒｏｓｅａ　Ｌ．）、瓦 松
［Ｏｒｏｓｔａｃｈｙｓ　ｆｉｍｂｒｉａｔｕｓ（Ｔｕｒｃｚ．）Ｂｅｒｇｅｒ］、长药景
天（Ｓｅｄｕｍ　ｓｐｅｃｔａｂｉｌｅ　Ｂｏｒｅａｕ）、八宝景天（Ｓｅｄｕｍ
ｅｒｙｔｈｒｏｓｔｉｃｔｕｍ　Ｍｉｑ．）、华北景天 （Ｓｅｄｕｍ　ｔａｔａｒｉ－
ｎｏｗｉｉ　Ｍａｘｉｍ．）、轮叶景天 （Ｓｅｄｕｍ　ｖｅｒｔｉｃｉｌｌａｔｕｍ
Ｌ．）、心叶景天（Ｓｅｄｕｍ　ｐｓｅｕｄｏｓｐｅｃｔａｂｉｌｅ　Ｐｒａｅｇ．）、
白景天（Ｓｅｄｕｍ　ｐａｌｌｅｓｃｅｎｓ　Ｆｒｅｙｎ）、长茎景天［Ｓｅ－
ｄｕｍ　ｅｕｐａｔｏｒｉｏｉｄｅｓ（Ｋｏｍ．）Ｋｏｍ．］、火焰草（Ｓｅｄｕｍ
ｓｔｅｌｌａｒｉｉｆｏｌｉｕｍ　Ｆｒａｎｃｈ．）、钝叶瓦松 ［Ｏｒｏｓｔａｃｈｙｓ
ｍａｌａｃｏｐｈｙｌｌｕｓ（Ｐａｌ．）Ｆｉｓｃｈ．］、小瓦松（Ｏｒｏｓｔａｃｈ－
ｙｓ　ｍｉｎｕｔｕｓ（Ｋｏｍ．）Ｂｅｒｇｅｒ）、狼爪瓦松（Ｏｒｏｓｔａｃｈｙｓ
ｃａｒｔｉｌａｇｉｎｅｕｓ　Ａ．Ｂｏｒ．）等２２种为野生物种［４］。
河北省景天科野生植物资源功用种类大体可
以分为药用、食用、观赏等６类。其中，药用植物占
４５．５％，食用植物占２２．７％，用于观赏和园林绿化
的植物均占１８．２％，用于屋顶绿化、制作化妆品的
植物占４．５％。药用植物资源占主要地位，食用植
物、观赏植物和园林 绿化植物资源也 很 丰 富
（见图１）。
图１　河北省景天科野生植物资源功用种类
Ｆｉｇ．１　Ｓｏｕｒｃｅ　ｖａｌｕｅｓ　ｏｆ　Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ　ｐｌａｎｔｓ　ｉｎ　Ｈｅｂｅｉ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ
３．１　药用植物资源
根据多次实地调查，并对获取的相关植物标本
进行详细的分类鉴定，整理发现：河北省野生景天
科中草药植物主要包括１０种［５］。包括景天、景天三
七、垂盆草、小丛红景天、窄叶红景天、瓦松、狼爪瓦
松、火焰草、紫景天、红景天等。景天科药用植物种
类多、资源量大，在应用和研究方面都占有重要地
位，在《本草纲目》、《中国药典》、《唐本草》中均有
记载。
从药用部位来看，全草入药的植物有９种，占全
部药用植物的９０％。一些植物根茎入药，如：小丛
红景天、窄叶红景天。景天科野生中草药植物的药
１０２　 河　北　林　果　研　究 第３１卷　 　
用部位及药用功效如表１所示。
表１　河北省景天科野生药用植物资源种类
Ｔａｂｌｅ　１　Ｍｅｄｉｃｉｎａｌ　ｐｌａｎｔｓ　ｏｆ　Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ　ｉｎ　Ｈｅｂｅｉ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ
种名
Ｓｐｅｃｉｅｓ
药用部位
Ｍｅｄｉｃａｌ　ｏｒｇａｎｓ
药用功效
Ｍｅｄｉｃａｌ　ｖａｌｕｅｓ
景天 全草 祛风清热，活血止血化瘀
景天三七 全草 活血止血
垂盆草 全草 清热解毒，消肿排脓
小丛红景天 根茎 补肾，养心安神，调经活血，
明目
窄叶红景天 根及根状茎 止血化瘀
瓦松 全草 活血止血，敛疮
狼爪瓦松 全草 活血止血，敛疮
紫景天 全草 止血镇痛，敛疮生肌
红景天 全草 活血止血，扶正固本，益气
补血
　　由表１可见，河北省景天科野生药用植物资源，
有活血止血效果的有５种：景天三七［６］、小丛红景
天、瓦松、狼爪瓦松、红景天，占药用植物的５０％，用
于治疗吐血、衄血、咯血、便血、尿血、鼻出血等；有
养血安神功效的有２种：景天三七、小丛红景天，临
床上用于治疗神经衰弱、失眠、烦躁不安等；有清热
解毒消肿药效的有３种：景天三七、垂盆草［７］、瓦
松［８］，可用于疮疖痈肿、虫蝎咬伤、烫火伤。
景天三七有“高原人参”和“雪山仙草”之称。
全草含生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、景天庚糖、蔗糖、
果糖、蛋白质，以及黄酮类和有机酸。可辅助治疗
老年中风，防治心脏病和降血压。垂盆草对癌肿有
疗效，可调节免疫力，改善妇女更年期症状。小丛
红景天有抗癌功效［９］。紫景天有促进溃疡愈合和调
节免疫功能的作用［１０］，将紫景天缓释剂开发研制成
治疗牙周炎新型药物，具有良好的应用前景［１１－１２］。
红景天有健脑益智等功效。近年研究发现，其具有
显著的抗衰老、抗缺氧、抗血栓、抗氧化、增加白细
胞、抗不良刺激、抗肿瘤、并有抑制 ＨＩＶ的功效［１３］，
可用于帕金森病的治疗，而且有抗疲劳和对机体双
向调节等药理机制，其对Ｘ射线辐射损伤所致遗传
毒性和免疫损伤有保护作用［１４］；红景天苷及其前体
甙元酪醇是经过药理学研究，证明有特殊生理功能
的有效单体；红景天含有香豆素、７羟基香豆素、莨
菪亭、槲皮素等，以及淀粉、蛋白质、脂肪、黄酮类化
合物、分类化合物和微量发挥油，还具有生物活性
的微量元素铁、铝、锌、锢、镉、钛、铜锰等［３］。
３．２　食用植物资源
据统计，河北省景天科野生食用植物５种，包括
垂盆草、景天三七、长药景天、红景天和瓦松，营养
价值丰富，具有保健功效。
垂盆草营养价值丰富，主要含有蛋白质、氨基
酸、糖类、黄酮类、三萜类及垂盆草苷类等。垂盆草
富含氨基酸。在人体所需１８种氨基酸中，垂盆草含
有１６种，其中亮氨酸和缬氨酸为人体必需氨基酸。
垂盆草中富含对人体有益的微量元素，其中锌、硒、
铜、锗、锰等５种微量元素含量要高出日常蔬菜、水
果类食物３～１０倍。微量元素硒、锗具有显著的免
疫调节作用，有机锗还有富集氧的作用，具有促进
人体抗病毒、抗肿瘤、抗炎能力［１５］。垂盆草中钙的
含量也较高，是补钙佳品；叶茎纤维少，脆嫩滑润，
甘甜爽口，风味鲜美，可做汤、炒食、做陷、凉拌、泡
茶、压榨汁露；花期１个月，泌蜜丰富，有蜜有粉，可
作为良好的蜜源植物。景天三七中含丰富的胡萝
卜素、维生素，还含有蛋白质、果糖、蔗糖、景天庚糖
等；嫩茎叶可食，可凉拌、做汤或炒食，长期作为菜
蔬及药物用来防治心血管疾病，也可制成保健食
品、酒剂、饮料等［３］。瓦松全草可做成酱菜，嫩脆可
口，也可作为晚秋优良蜜源植物［１６］，可制叶蛋白食
用。红景天可制作保健干红［１７］；应用于酱油生产中，
可制得风味独特营养丰富的保健调味品。野生景天
科植物中垂盆草、景天三七、红景天等３种可食用茎
叶；长药景天、垂盆草、瓦松等３种可作为良好的蜜源
植物。景天科野生食用植物食用方法多样，主要作为
蜜源和食用嫩茎叶。
３．３　绿化植物资源
３．３．１　观赏植物资源　河北省野生景天科植物中
有４种可作为观赏植物。长药景天栽培繁殖容易，
株型优美，叶厚肉质，花期长［１８－１９］。景天是景天科
植物中颜色最艳丽的［２０］。瓦松可做成微型盆景，置
于案头，清新雅致，色彩明快，令人赏心悦目。垂盆
草悬吊略加喷淋可长达数尺，形成挂满翡翠的垂
帘，以其装点阳台，则如入仙境。
３．３．２　园林绿化植物资源　城市绿化对城市生态
系统的还原功能有重要作用，能够改善城市居民生
活环境。
景天科植物植株低矮，易修剪，生长旺盛，耐贫
瘠，抗杂草，抗干旱，抗寒，对贮水保水、调节空气湿
度、净化空气有明显作用，可成片栽植成为护坡的
地被植物，被广泛应用于园林绿化中，适合在绿化
景点进行造型、组字、组型。有些株形丰满、花红鲜
艳夺目，可配合各种花卉布置花坛、花径［２１］。有些
可作为极好的地被植物，填补夏季花卉在秋、冬季
凋萎没有观赏效果的空白，其中主要有八宝景天、
垂盆草、长药景天、景天三七［２２］。
３．３．３　公路绿化植物资源　公路绿化是公路养护
管理的重要组成部分，能稳固路基，保护路面，美化
第１期 程伟等：河北省景天科（Ｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｅ）野生植物资源分析 １０３　　 　
路容，诱导汽车安全行驶，保护环境。由于公路环
境恶劣，对绿化植物要求严格。八宝景天在公路绿
化中有显著优势［２３］。该物种性喜强光和干燥、通风
良好的环境，亦耐轻度蔽阴，不择土壤，耐贫瘠和干
旱，植株强健；耐寒，能耐－２０℃的低温。在华东及
华北露地均可越冬。
３．３．４　屋顶绿化植物资源　垂盆草非常适宜楼房
屋顶绿化［２４］。垂盆草是一种多浆、多肉植物，体内
含水量高，叶、茎表皮的角质层具有超常的防止水
分蒸发的特性，旱时自身可调节水分，吸水能力强，
极耐高温，抗寒性强。垂盆草绿期长，观赏价值高，
在华北绿色期为３～１０个月，草姿美，色绿如翡翠，
颇为整齐壮观，花色金黄鲜艳［２５］。垂盆草是一种浅
根性草种，竞争能力强。抗病虫害能力强，生长速
度快，繁殖容易，不用修剪。根系密结程度高，不会
给其他杂草留下生存空间，可免去不少人工管理的
麻烦［２６］。其穿插能力不强，不仅不会破坏屋顶的结
构，反而会起到保护作用。垂盆草引种方便，可通
过人工培育成草毯，质量密度１０ｋｇ／ｍ２，基质厚度
１．５ｃｍ左右，因而给运输带来了极大的方便，而且
在屋顶绿化中可任意剪裁、拼接。
３．４　其他用途
景天三七全草含单宁，可做栲胶材料。瓦松中
含植物色素，是染发化妆品的天然原料之一［２７］。瓦
松粗蛋白质含量低，粗脂肪含量高，粗灰分含量特
别高，可作为绵羊、山羊秋季放牧的抓膘牧草。瓦
松还可提叶酸，做工业用［２８］。
４　结论与建议
河北省景天科有野生植物２２种，其中药用植物
共有１０种、食用植物有５种、观赏植物有４种、园林
绿化植物有４种、屋顶绿化植物有１种。药用植物
多数全草入药，具有活血止血、敛疮、化瘀、解毒、安
神、抗癌、抗疲劳等功效。食用植物须食用幼嫩的
部位，营养丰富。有些是良好的蜜源植物；一些植
物还具有食疗的功效。
从以上资源状况可以看出，景天科植物中多种
植物可做药用、食用、观赏、绿化等，具有很高的价
值，应用潜力巨大，应该很好地保护和利用。保护
野生植物资源可从以下几个方面做起：①进一步查
清资源状况，制定利用和保护措施；②开展繁殖和栽
培技术研究；③选育优良品种；④重视资源的综合利
用；⑤建立种质资源库和中药材生产基地。
通过对河北省景天科野生植物种质资源的研
究，将有助于对其进行更好的开发及利用。但在利
用这些大自然赋予我们的宝贵财富的同时，还应注
意对野生植物资源及其生境进行保护，做到合理开
发利用，最终实现对景天科野生植物种质资源的可
持续利用。
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（编辑　潘秀华）