全 文 ：药学学报 1 9 ( 7) :5 2 8~5 3 4, 1 9 8 4
我 国 姜 科 山 奈 属 药 用 植 物 的研 究
陈毓亨 童玉彭 郑才成 . 章 寂
(中国医学科学院药物研究所 , 北京 )
提要 本文报道我国山奈属药用植物 4种 1 变 型 。 其中中药 山 奈的 原 植 物是 K ae 饥娇 ,沁
g a l
a 二 g a 。 云南部分地 区有以大叶山奈 K · l a t ifo l￡a 和白山奈 K . m a , g ￡。 a t a f . a l b a 与山奈 混用 。
为此 , 作者就山奈药材进行 了生药学研究 , 发现淀粉粒的形状和大小有所 区别 , 薄层层析 证明化
学成分 也不相同 。
关键词 山奈属 ; 山奈 ; 苦山奈 ; 白山奈 ; 大叶山奈
姜科山奈属 ( aK o m可。 `a) 植物在我国已记录的有 4 种 1变种 `” , 其中之一即是著名中药
山奈 。 山奈原名三赖 , 始载于明 《本草品量精要 》 。 据其植物形态描述 ,原植物当为 .K g al an -
g a L
。 嗣后刊行的本草著作及药学文献 , 包括新近出版的 《 中药志 》 ( )I 等 , 山奈的 原 植物
均仅录此种 。 该植物在我国系栽培种 , 未见有野生的 。 在 60 年代中期 , 云南有关部门反映 ,
该省临沧 、 河 口地区产的山奈 (野生种 )曾引起中毒事故 。 我们在调查后发现其原植 物为 .K
饥 a T g 云” a t a C a r e y , 该植物在我国未见记录 。 此外 , 大叶山奈 ( K . z a 忿汀0 1坛a ( D u m ) Y . H . C h e n ,
co m b
.
n o v
.
)亦在该省部分地区与山奈混用 。 可见 , 山奈也有植物种类混杂的情况 。 鉴于山奈
有过中毒事件的教训 , 原植物和药材的鉴别有着特别重要的意义 。 为了便于比较 , 本文还旁
及了山奈属别的植物 。
本文报道我国山奈属药用植物 4 种 1 变型 , 其中有新纪录 、 新组合及新变型各 1 。
一 、 山奈属的药用植物
山奈属植物在世界上共约 70 种 , 分布于亚洲热带及非洲 。 我国约有 6 种 ( 1 引种 ) 1 变
型 , 分布于台湾 、 福建 、 广东 、 广西 、 云南和四川等省区 。 其中供药用的有 4 种 l 变型 , 它
们均隶属于 山亲属山奈亚属 ( s u b ge n 一《 食。州可 e : 坛a) ( 2 ) , 主要特征是有较大的侧生退化雄蕊 ,
唇瓣深裂 , 药先端具有明显的药隔附属体 , 根茎块状等 。 据现有文献 ( 3一了 ) 及我 们的 初步研
究 , 已知含黄酮类 、 有机酸 、 挥发油及香豆素类成分 。 其中桂皮酸及其醋类是本属的重要成
分 , 较常见的衍生物有对 一甲氧基桂皮酸乙醋 、 对 一甲氧基桂皮酸 甲醋 、 对 一甲氧基 桂 皮酸的
钾盐以及对 一甲氧基苏合香烯 ( p 一 m e ht o x y s t e r e en )等 。 在苦山奈中 , 对 一甲氧 基 桂皮 酸乙醋
在石油醚提取物中约占 30 % 。 这些成分在姜科其它属如山姜属 ( A I户爪a) ` “ ’和姜黄属 (山卜
。 u m a ) ( 9 ,中也有发现 , 但量较少 。
山奈属药用植物检索表
1
. 伏地小草本 ; 叶通常 2 片 , 圆形或椭圆形 ; 花后叶开放
2
. 花白色 ; 叶椭圆形 、 质地较薄 , 背面有或无长柔毛 ; 根茎气香郁
3
. 叶较小 , 长 7 ~ 13 c m , 宽 4一 9 c m (福建 、 广东 、 广西 、 云南栽培 ) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · …… 1 . 山奈 K g al 如 g a
3
. 叶较大 , 长 13 一25 “ m , 宽 12 一17 “ m (云南南部 , 野生或栽培 ) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·… … 2 . 大叶山奈 K . l at ifo l ia
2
. 花淡紫色 ; 叶近圆形 , 厚纸质 , 背面有长柔毛 ; 根茎气微 (云南 , 野生 )
4
. 根茎切面黄色 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · …… 3 . a 苦山奈 K . 。 盯创 n 。勿 f . m ar g i an at
本文 于 1 98 3 年 5 月 13 日收到
广东海南医药研究所
7 期
4
.根茎切面白色 ·· · “ · “ 一 “ “ · ” ·” · · “ … 3 . b, 白山奈K . 琳即 g 认at a f . al b a
·一 ` ” · ” · · . “ · ” · · ” · · · ” · ” · “ · ” 一 4 . 海南三七K . ro 考。 ” d a
.ó
直立草本 , 叶多片 , 长椭回形 , 背面通常紫色 , 花先叶开放
.
1
. 山奈 (本草纲目 ) , 三毅 (本草品桑精要 ) 、 沙姜 (岭南采药录 ) 、 土宾香 (云南 )
aK
e欲可e , 落a g a l a , g a L . S p . p l , 1 : z , 1 7 5 3 ; K . S e h u m . i n E n g l . p f l a n z e n r . 2 0
( I V
.
4 6 ) 7 7
, 1 9 0 4 , 药物研究所等 , 中药志 1 : 3 1 1 , 图 2 4 1 , 1 9 7 9 , 吴德邻等 , 中国 植 物志
1 6 ( 2 ) : 4 1
, 图版 13~ 4 。
我国台湾 、 福建 、 广东 、 广西和云南等省区栽培 , 为著名的中药之一 。 印度和东南亚地
区亦有分布 。 在形态上 , 据我们所看到的标本 , 药隔附属体不为正方形 , 是椭圆形或线状椭
圆形 (长达 7~ 9 m m ) , 深裂 (图 1 . A ) , 与文献记载有所区别 。
本 品含挥发油 ( 2~ 3% , 海南岛产品 ) 、 桂皮酸及其衍生物 >(3 、 黄酮类 成分 (。 (国产品
检查不显 ) 、 香豆素 、 淀粉和树脂等 。
2
. 大叶山奈 (植物分类学报 ) 、 山奈 、 土套香 (云南 )
aK
。他可e : `a l a t汀0 1￡a (D u n n ) Y . H . c h e n , e o m b . n o v一aK e叭feP : ￡a g a l a n g a L .。 a : . l a t ifo 忍艺a D u n n , H o r t . e o n t . e d . 6 : 3 , 1 8 4 1 ; G a g n e P . i n L e e o m t e . F I . G e n , . I n d o -
C h i n e 6 : 4 9
, 1 9 0 8 , 吴德邻等 , 植物分类学报 1 6 : 2 9 , 19 7 8 , 中国植物志 16 ( 2 ) : 4 2 , 19 8 1 .
本种原为山奈的变种 。 经我们栽培观察 , 本种与山奈有明显区别 : 本种叶长 13 ~ 2c5 m ,
宽 12 ~ 17 c m ; 花序有花 25 ~ 50 朵 , 唇瓣倒卵形 , 先端浅裂 (图 1 . b) , 化学成分亦有较大
差别 (图 2 . A ) 。 故认为作为种的等级看待较为适当 。
分布于云南南部 (文山 、 西双版纳 、 澜沧等地 )
本种含挥发油 (约 2% ) 及有机酸等 。 云南部分地区栽培作山奈应用 。
3
. 苦山奈 (云南 )
aK
e m可 e : 云a 二 a : g 艺n a t a C a r e y i n R o s e o e , M o n a r d r . P I . t . 9 3 , 1 8 9 5 ; B a k . i n H o o k .
f
.
F I
.
B r i t
.
I n d
.
V I 2 1 9
, 1 8 9 0 , K
.
S e h u m
.
i n E n g l
.
P f l a n z e n r
.
2 0 ( IV
.
4 6 ) 7 8
, 19 0 4
本种在形态上与山奈近似 。 唯本种叶片近圆形 , 长 8~ n c m , 宽 6 ~ 9 c m , 质厚 , 基部
圆形至心形 , 边缘略加厚 , 紫揭色 , 叶背紫色或绿色间有紫色 , 少有绿色 。 花序有花 15 ~ 30
朵 , 花淡紫色 ; 侧生退化雄蕊花瓣状 , 近圆形 , 唇 瓣 扁 圆 形 , 长 1 . 2~ 1 . s c m , 宽 2 . 。~
2
.
8 c m
, 深裂至近基部 , 裂片近圆形 , 边缘波状 , 基部深紫色 , 药隔附属体长圆形 , 2裂 。
生于向阳干草地及低矮灌丛中 。 分布于云南耿马 、 河口 、 景东及景谷等地 。 缅甸 、 马来
西亚和印度也有分布 。
本种根茎的切面有黄白之分 。 但地上部形态相同 , 文献上未见记载 。 为鉴别计 , 本文拟
定黄色类型为原变型 。 种内分类如下 :
3
. a . 苦 ILJ 奈 (原变型 ) f . m a r g i n a t a
本变型为我国新记录 。 根茎切面为黄色 。 产地群众认为本变型有毒 , 不人中药 (内服 )
用 , 现为 “ 伤湿止痛膏 ”等外用药的组分之一 。
3
.
b
. 白山奈 (新变型 ) f . a l b a Y . H . e h e n , f . n o v .
根茎切面白色 。
D i f f e r t a f o r m a t y P i e a r h i z o m a t i b u s i n t e r n i s a l b i s
.
T y P u s : Y u n a
n , G e n g m a X i a n (耿马县 ) Y . H . C h e n 8 2 一 1 8 ( H e r b . I n s t . M a t . M e d . ,
B e i ji n g )
本变型产地群众认为无毒 , 故作山奈收购人药用 。
飞,.!l
.
,里二口出,心
!
今`蚕,℃夕、
药 学 1 9卷
比` Mé
谁侧翠珊卿·率·上述二个变型化学成分基本相同
, 唯在石
油醚提取物中苦山奈较白山奈多三个黄色素成
分 (图 2 , B , C )
4
. 海南三七 (中国高等植物图鉴 )
大。 e 阴川 ,e , 名a : o `林 n d a L . S p . p l 3 , 2 7 5 3 ; K .
S e h u m
.
i n E n g l
.
P f l a n z e n r
.
2 0 ( I V
.
4 6 ) :
81
, 1 9 0 4 ; 植物研究所 , 中国高等 植 物 图 鉴
5 : 5 5 7
, 图 5 0 0 4 , 2 9 7 6 ; 吴德邻等 , 中国植物
志 1 6 ( 2 ) : 4 2 , 图版 1 3 . 1~ 3 , 1 9 8 1 。
F l o w e r s i n t h r e e
K
.
g a l a 几 g a ; B
.
s p e c i e s o f K a 。二夕了亡-
K
.
l a `葱fo l i a : C
.
K
.
饥 a 护g 葱” a t a a . i r r e g u l a r e o n n e e t i v e a P P 。 纽 d a g e
本种含挥发油 ( 2% ) 及有机酸等 。 民间用于治跌打损伤 , 胃痛及四肢水肿等症 。
分布于台湾 、 广东 、 广西和云南等省区 。 亚洲南部和东南部也有分布 。
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8 吕 F i g 2 . T L C
S a m P l e : 1
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S o l v e n t
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s P e e i o s o f K a e饥夕f e , ￡a
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s y s t e m : A
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a e e t a t e ( 85 : 1 5 ) ;
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D e t e e t i o n : A
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4
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二 、 化学鉴别
为了尽可能避免各种因素对鉴别精确性的影响 , 所有样品均在花末期各种年龄植株大小
混合采收 。 其中山奈来自海南岛琼山县 、 苦山奈和白山奈来 自云南耿马县 , 海南三七和大叶
山奈来 自云南景洪县和澜沧县 。 经试用多种提取方法 、 溶剂系统和显色剂后认为下述方法较
为简便 , 重显性较好 :
鲜根茎约 10 0 9 , 切片凉干 , 粉碎后用石油醚提取 , 回收石油醚 , 提取物 用 甲醇稀释约
10 倍量 , 取一定量点于薄层 (青岛硅胶 G + 0 . 7% C M C )上 , 用不同溶剂展 开 14 c m 后 显 色
(图 2) 。 A 除 甲氧基桂皮酸乙醋为浅棕色外均为蓝灰色 , B 为亮黄色 。
三 、 山紊属药用植物根茎的性状与显微构造
本属植物的根茎外形较相似 , 均呈扁圆形 、 长圆形或不规则疙瘩状 , 单个或 2 ~ 3一 4 个
株连 ; 直径 1~ 2 c m ; 表面黄棕色或黄 白色 , 具茎痕及根痕 ; 山奈商品往往加工成横切 、 纵
切或斜切片 , 断面乳白色或淡黄色 , 粉性 ; 彼此不易区别 (图 3 , 表 1) 。
本属植物根茎的横切面组织构造基本相同 : 最外层为若干列薄壁性木栓细胞 , 扁平 , 排
列整齐 ; 皮层由薄壁细胞组成 , 可见少数棕色树脂块 ; 内皮层为 1 列长方形薄壁细胞 , 显凯
氏点 ; 维管束和油细胞多数 , 散列于皮层和中柱内 , 近内皮层处的维管束排列呈一轮 , 维管
束均较小 , 导管 2~ 6 个 ; 油细胞呈长圆形 , 类圆形或椭圆形 , 长径 60 ~ 1 40 # m , 短径 40 ~
_ 1 0 拼叭以上构造均比较相似 。 薄壁组织充满淀粉粒 ,而各种根茎所含的淀粉粒的形状 、 大小

5 3 2药 学 学 报 19 卷
伪改
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1
.
M i c r o s e o p i e a l e五a r a e t e r s o f r h i z o m a K a 已砷介 , ia e g a l a . g a e . A . T r a n s v e r s e s e c t io n
o f r h i z o m a ( x 3 2 ) , B
.
C o r k e e l l s : C
.
E n d o d e r m i s a n d x y l e m v e s s e l s ; D
.
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.
S t a r e h g r a i n s ( a l l x 50 0 )
1 1
.
S t a r e h g r a i n s o f K
,
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.
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111
.
S t a r e h g r a i n s o f K
, 仍a r g 朴` a `a
I V
.
S t a r e h g r a in s o f K
. 仍a r g ` n o t a f . a l b a
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.
S t a r e h g r a i n s o f K
.
r o t私 ” d a ( a l l x 50 0 )
7 期 药 学 学 报 5 3 3
T a b 1
.
T h e m o r P h o l o gi e a l e h a r a e t e r s o f r h i z o m a K a o m P介 r i a e
o r i g i n a l p la n t s S o u t C e S ha P e 5 i z e (e m ) {
T r a l sV e r s e
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Su r f a C e N o t e
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. 君 a l a n g。 H a i n a n I s l a 一
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(琼山县 )
( e u l t i v a t o d )
C o m m e r e i a l d r u g s
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.
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.
5~ 2
.
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.
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Y u n n a n
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1
.
0~ 1
.
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L i g h t y e l l o w
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…一!l1`.,`t`,,le一…. L`.1,se!
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.
r o t “ 几 d a Y u n n a n ,
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X i a n (景洪县 )
( e u l t i v a t e d )
I r r e g u l a r
, 5 1n g l e
2 u n i t e d
1~ 2 i
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o n l y u s e d i n
f o l k m 七d i c i n e
T的 2 。 T h e m i e r o s e o P i e a l e h a r a e t e r s o f r h i z o m a K a e . p介 r i a e
S t a r e h g r a in
o r i g i n a l P ] a n t s
L a y e r s o f
C o r k e e l l
0 11 e e l l
S h a P e
L e n g t h a n d
w id t h (卜m )
C o l o u r o f
0 11
S h a P e
a爪 e t e f
(卜m ) H i l
u m
K
.
g a l a 几 g a 7~ 10 E l l i P t i
e a l
L 6 0~ 1 0 0
W 6 0at 8 0
C o l o u r l e s s
o r l ig h t
y e l l o w
5 i m P le
,
o b l o n g
-
O V a t e
b e a n l i k e 8~ 2 8 O b
s e U r e
K
.
la 心10 1` 0 6~ 7 o b l o n g
L
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1 0 0~ 1 4 0
8 8~ 10 0
C o l o u r l e s s
5 im P l e
, o v a t e ,
e i r e u l a r
, r i e e l i k e
4~ 1 6 O b
S C U t e
K
. 饥 a r g 落. a t a
f
.
m a r g in a t a
8~ 10
o b l o n g
e i r e u l a r
1 20~ 1 4 0
7 0一 1 0 0
G o l d e n
y e l l o w
5 i m P l e
, o v a t e
e l l i P t i e
, o b l o n g
e o n i C a l
6 ~ 3 2 o b
s e U f e
LW
K
. 饥 a 了g 云介 a ￡a
f a l b a
6 ~ 8 o b l o n g
L 1 2 0~ 14 0
W 8 0 ~ 10 0
C o I O u r l e s s
S im P l e
, o v a t e
o b l o n g
, P i n e s e e d
l i k e
8 ~ 2 0 O b
s e U r e
K
.
r o碑“ ” d a 6~ 7 C i
r e u l a r
i r r e g u l a r
4 0 ~ 1 00
L i g h t
y e l l o w
S im P l e
, c i r e u l a r
o b l o n g
4~ 8 旧 b s e u r e
则有区别 , 对本属 LJ 种植物的根茎有鉴别意义 。 经观察苦山奈与其变型白山奈的淀粉粒有区
别 ; 而 白山奈的淀粉粒与 《 中药志>( I ) “ ” )收载的山奈较近似 , 未见复粒及脐点 , 与我们所见
(正品 ) 山奈有区别 ; 而山奈无论是云南省产或海南岛产的淀粉粒均一致 , 性状是稳定的 。
山奈及同属四种植物根茎的性状及显微鉴别见图 4 . I . A ~ E , H ~ v ; 表 2 ) 。
致谢 本文承中国科学院华南植物研究所吴德邻同志审阅 ; 我所云南站段华同志参加 野外调查 , 特此
致谢
5 3 4 药 学 学 报 1 9 卷
参 考 文 献
1
. 吴德邻等 : 中国植物志 , 16 卷 , 41 页 , 科学 出版社 , 19 8 1
2
.
B u r t t B L
,
e t a l : T e n t a t i y o k e y s t o t h e s u b f a m i l i e s
,
t r i b e s a n d g e n e r a o f 2 1” g `b e r a c 召 a e · 万 。 才 R o y B o t G a r
君 d i凡 3 1 : 1 7 1 , 1 9 7 2
.
3
.
L e T u n g C h a u
,
e t a l : P r i n e i P a l e h e m i e a l e o m P o u n d f r o 班 t h e r o o t o f K . g a l a 几 g a L . B u o e H o o 3 : 9 ,
1 9 79 ; 口 A 9 3 : 2 2 6 1 2 2 1 9 8 0
4
.
P i l l a i P M
, e t a l : C h e m i e a l e x a m i n a t i o n o f t h e t u b e r o f K
.
r o t u 拜 d a , J P 了 o c I n s t C h e价 ( I n d i a n ) 3 4 : 1 9 7 ,
1 9 6 2
5
. 刘米达夫 : 植物成分 刃化学 , 1 96 页 , 南山堂 , 19 6。
6
.
M o n g k o l s u k S
, e t a l : P i n o s t r o b i n a n d a l b i n e t i n f r o m K
.
P a n d u r a
.
J C h 已仍 刀 o e 4 6 54 , 1 9 6 4
7
.
B a n t u l P
,
e t a l : o e e u r e n e e o f o r o t e P o x i d e i n K
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e h e 仍 17 : 8 0 8 , 1 97 8
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,
L l o y d i a 3 9 : 2 1 8
, 1 97 6
1 0
. 曾育麟等 : lLJ 奈 , 中药志 ( I ) , 1 3 5 页 , 1 9 79
S T U D I E S O N T H E M E D I C I N A L P L A N T S O F K A E M P 矛’E R I A
O F C H I N E S E 乙脚 G L B E R A C E A E
C H E N Y u
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A B S T R A C T A e e o r d i n g t o o u r s t u d i e s
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a r e b e i n g u s e d a s m e d i e i n e i n C h i n a
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r e e o r d a n d o n e n e w f o r m a w e r e f o u n d
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s t u d i e d
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t h e y a r e d i s t i n g u i s h e d b y t h e s i z e s a n d s h a P e s o f s t a r e h g r a i n s
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