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四种葱属植物野生和栽培农艺性状观察与分析



全 文 :书北方园艺2016(04):1~5 ·试验研究·
第一作者简介:刘桂霞(1971-),女,内蒙古赤峰敖汉旗人,博士,副
教授,现主要从事草地生态及恢复生态学等研究工作。E-mail:li-
uguixia1971@163.com.
责任作者:刘忠宽(1971-),男,河北唐山人,博士,研究员,现主要
从事牧草及绿肥的加工与利用等研究工作。E-mail:zhongkuanjh
@163.com.
基金项目:河北省自然科学基金资助项目(C2015201136);公益性
行业(农业)科研专项资助项目(201103005);国家自然科学基金资
助项目(31302015)。
收稿日期:2015-09-28
DOI:10.11937/bfyy.201604001
四种葱属植物野生和栽培农艺性状观察与分析
刘 桂 霞1,王 彬 彬2,吝 亚 杰1,梁   晓1,安   阳1,刘 忠 宽3
(1.河北大学 生命科学学院,河北 保定071002;2.天津绿茵景观生态建设股份有限公司,天津300384;
3.河北省农林科学院 农业资源环境研究所,河北 石家庄050051)
  摘 要:以山韭、长梗韭、细叶韭、野韭4种野生葱属植物为研究对象,调查了不同地区、不同
生境下(开阔草地和半郁闭林下)的几种野生葱属植物的农艺学性状,并对其进行不同海拔梯度
的栽培驯化,为开发利用野生葱属植物提供依据。结果表明:野韭、长梗韭、细叶韭、山韭等葱属
植物经过人工栽培均可适应塞北和天津试验基地的生长条件,而且其性状大部分比野生的要好,
如花冠幅等性状均显著高于野生状态;长梗韭的花朵在开阔生境地更鲜艳,山韭的花朵在高海拔
地区较低海拔地区种植更鲜艳;山韭和细叶韭在天津基地的总体表现优于塞北基地;但野韭在塞
北基地的生长表现优于天津武清。
关键词:葱属植物;农艺性状;利用;栽培
中图分类号:S 633 文献标识码:A 文章编号:1001-0009(2016)04-0001-05
  葱属植物大多数是多年生草本植物,叶片通常基
生,或具长叶鞘而类似于茎生,扁平线形或卵圆形,伞房
花序,花色有白、紫、红、蓝色等[1-2]。葱属植物抗逆性强,
大多在干旱、贫瘠的土壤上生长良好[3]。而且,每个地
区葱属植物的种类不同,花的颜色以及性状特征也各不
相同。因此,葱属植物可以引进应用于山石园林绿化
中,可以点缀山石,为人们提供更多的观赏价值。孙国
峰等[3]提出了葱属植物的多种观赏应用形式,如建立葱
属植物专类园、岩石园、缀花草坪、花坛、花境布置及坡
地绿化等。
然而,由于草地退化和自然环境的破坏,野生葱属
植物资源不断减少,为满足人们生活水平提高后对野生
葱属植物的需求,迫切需要保护和合理开发利用野生葱
属植物。该试验选取了山韭(Allium senescens L.)、长
梗韭(Allium neriniflorum (Herb.)Baker)、细叶韭
(Alium tenuissimum L.)和野韭(Alium ramosum L.)
4种野生葱属植物,拟通过调查不同地区、不同生境下
(开阔草地和半郁闭林下)的几种野生葱属植物的农艺
学性状,并对其进行不同海拔梯度(塞北管理区试验基
地和天津武清基地)的栽培驯化,进一步了解野生葱属
植物对不同环境的适应性,为野生葱属植物的开发利用
奠定基础。
1 材料与方法
1.1 野外观测样地和试验地概况
1.1.1 野外观测样地概况 野外观测样地为易县千佛
山森林公园林下、多伦大河口和正蓝旗天然草地,以下
简称“易县、蓝旗、多伦”。千佛山森林公园,为省级森林
公园。位于易县城西北15km处,地处东经114°51′05″~
115°38′12″,北纬39°02′30″~39°35′50″,位于河北省中西
部,太行山东麓,华北平原西北边缘。属温带季风气候
区,海拔高度1 120~1 813m,年均气温11.2℃,无霜期
186d。土壤多为棕褐壤和褐土。长梗韭和野韭的观测
地点海拔高度289m,东经115°24′052″~115°24′059″,北
纬39°29′71″~39°29′74″。多伦大河口乡北面是浑善达克
沙带,西面23km处是多伦县城东,高平丘陵是大河口
的主要地貌。多伦县海拔1 300~1 400m,无霜期为95~
100d左右;本地为中温带、半干旱季风气候区,大陆性
气候显著;年平均温度1.6℃,平均年降雨量是386mm,
夏天雨水约占全年三分之二;土壤为沙壤土和栗钙
土[4]。正蓝旗位于内蒙古自治区中间,浑善达克沙地内
地,锡林郭勒大草原最南端,在东经114°55′~116°38′,北
纬41°46′~43°7′,海拔平均为1 300m;正蓝旗是中温带

·试验研究· 北方园艺2016(04):1~5
干旱大陆性季风气候,年均降雨量350mm左右,无霜期
60~100d,年均气温5.5℃,年平均风速3.5~5.0m/s;
地带性土壤主要为暗栗钙土、黑钙土、栗钙土和棕钙土;
非地带性土壤主要为风沙土,再次为盐碱土、沼泽土和
草甸土[5]。
1.1.2 塞北管理区试验基地概况 塞北管理区实验基
地地处张家口与内蒙古交界,北纬41°13′~40°57′,东经
114°50′~116°05′,地势平均海拔高度为1 450m,当地气
候属温带大陆性草原气候,年均气温1.4℃,≥10℃的年
积温1 513.1℃,无霜期100d左右,年均降水量398mm,
降水主要集中在7—9月,平均风速为4.3m/s,年日照
时数2 930.9h,年均大风日数49d。栽培试验样地为暗
栗钙土,土地有机物含量3.9%,全氮0.26%,速效磷
4.2mg/kg,pH 7.9。
1.1.3 天津市农业科学院创新基地概况 天津农业科学
院创新基地位于天津市西北部,东经116°42′~117°12′30″、
北纬38°35′~39°04′45″。全市很多地区海拔高度不到
5m,属低平原地区。年平均温度11.9℃,属于暖温带大
陆性季风气候,土壤是潮土低洼盐碱类型,阳光充足,每
年平均日照2 699h,每年平均温度是11.8℃,最热的月
份是7月,月平均温度是26.2℃,最冷为1月,月平均气
温为-4.8℃。年平均降水量是566.7mm。栽培试验
样地土地有机物含量2.1%,全氮0.18%,速效磷
3.6mg/kg,pH 8.2。
1.2 试验材料
供试材料分别为山韭(Alium senescens L.)、长梗韭
(Alium neriniflorum (Herb.)Baker)、细叶韭(Alium
tenuissimumL.)和野韭(Alium ramosumL.)4种野生葱
属植物。
1.3 试验方法
2014年3—12月进行野外和试验基地的观测。每
种葱属植物随机选择15~20株,观察记录生育期(返青
期、花果期、枯黄期)和花色,测定的指标主要包括叶长、
叶宽、单株叶数、花色、花冠幅、花葶高度。使用游标卡
尺或直尺测出所选植物的性状并记录。
1.4 数据分析
试验结果以平均值±标准误差表达,通过SPSS 16.0
对试验数据进行单因素方差分析(Oneway ANOVA);在
满足方差齐性的情况下,再利用Duncan检验进行多重
比较,确定各因子内部不同水平平均值之间的差异显
著性。
2 结果与分析
2.1 葱属植物的生育期与花色分析
4种葱属植物的生育期和花色对比见表1。山韭的
生长期在天津栽培后较塞北基地的返青期提前了半个
月,枯黄期推迟了1个月,总的生育期延长约40d;长梗
韭、细叶韭和野韭的生育期在天津武清栽培后较塞北基
地、多伦或正蓝旗野生的返青期提前了1个月,枯黄期
推迟了1个月,总的生育期延长约60d;易县林下的长梗
韭返青期较天津的略晚。
山韭和细叶韭在天津基地栽培后的花期较其他地
点的早1个月。但塞北基地的山韭花色较天津基地的
花色鲜艳,即由塞北的紫红色变成天津的淡粉色。长
梗韭在不同生境下的花色差别也较大,塞北、正蓝旗、
天津的花为紫红色或紫粉色,较鲜艳;而易县的花色
为粉白色,花色较淡。这可能与日照强度有关,天津
的海拔高度较坝上塞北基地的低,光照强度也较塞北
的低。
  表1  4种葱属植物生育期与花色对比
  Table 1 Phenophase and flower color contrast of 4 Alliumspecies
物种
Species
地点
Cite
返青期
Turning green stage
花果期
Flowering fruit bearing stage
枯黄期
Withering stage
花色
Flower color
山韭 塞北 4月初 7—9月 10月中旬 紫红色,稀淡粉色
Allium senescens L. 天津 3月中旬 6—10月 11月中旬 淡粉色
易县 4月中旬 8—10月 11月中旬 粉白色
长梗韭 塞北 5月初 7—9月 10月上中旬 粉紫色
Allium neriniflorum (Herb.)Baker 正蓝旗 5月初 7—9月 10月上中旬 粉紫色
天津 4月初 7—10月 11月中旬 粉红色
多伦 4月下旬 7—9月 10月中旬 粉红色
细叶韭 塞北 5月初 7—9月 10月上中旬 粉红色
Allium tenuissimumL. 正蓝旗 5月初 7—9月 10月上中旬 粉红色
天津 4月初 6—10月 11月中旬 粉红色
易县 4月初 8—11月初 11月中旬 白色,花被片不具红色中脉
野韭 塞北 4月下旬 7—9月 10月上中旬 白色,花被片具红色中脉
Allium ramosumL. 正蓝旗 4月底、5月初 7—9月 10月上中旬 白色,花被片具红色中脉
天津 3月中旬 7—10月 11月中旬 白色,花被片具红色中脉

北方园艺2016(04):1~5 ·试验研究·
  不同地点的细叶韭的花色差异不显著。野韭的花
色总体变化不大,但塞北、正蓝旗和天津基地的花被片
具红色中脉,而易县林下的花被片不具红色中脉。
2.2 山韭不同地区的性状分析
栽培地点对山韭的所有观测指标都产生了显著影
响(F1,38=338.84,P<0.001;F1,38=153.22,P<0.001;
F1,38=44.65,P<0.001;F1,38=142.89,P<0.001;
F1,38=75.33,P<0.001),天津武清基地栽培的山韭花冠
幅、花葶高、叶长、叶宽和单株叶片数都显著高于塞北管
理区试验基地栽培山韭的相应指标,尤其是天津花冠幅
是塞北管理区的近2倍,叶宽、花葶高也分别提高了
69.6%和63.5%(图1)。
注:根据Duncan检验,不同小写字母表示不同栽培地点之间差异显著(P<0.05)。
Note:Values with diferent smal letters between two cultivation sites are significantly diferent(P<0.05).
图1 不同取样地点对山韭花冠幅、花葶高、叶长、叶宽和单株叶片数的影响
Fig.1 Efect of diferent sampling sites on corola diameter,scape height,
leaf length,leaf width and leaves per plant of Allium senescens
2.3 长梗韭不同地区的花冠幅及花葶高分析
取样地点对长梗韭的花冠幅、花葶高影响均显著
(F3,76=64.73,P<0.001;F3,76=76.33,P<0.001)。易
县林下的花葶最高,分别是天津、塞北和正蓝旗的2.1、
2.6、3.4倍,而且4个地点之间差异均显著(图2B);花冠
幅也表现出相似的趋势,易县的花冠幅最大,正蓝旗的
花冠幅最小,二者相差近2倍;塞北和天津基地栽培的
花冠幅差异不显著(图2A)。
图2 不同取样地点对长梗韭花冠幅和花葶高的影响
Fig.2 Efect of diferent sampling sites on corola diameter and scape height of Allium neriniflorum
2.4 细叶韭不同地区的性状分析
取样地点对细叶韭的花冠幅、花葶高、叶长、叶宽、
单株叶片数影响均显著(F3,76=17.77,P<0.001;F3,76=
28.17,P<0.001;F3,76=72.28,P<0.001;F3,76=11.84,
P<0.001;F3,76=61.80,P<0.001)。天津的花冠幅最
大,显著高于其他地点的花冠幅,正蓝旗和塞北基地的
花冠幅差异不显著,多伦的花冠幅最小,天津的花冠幅
较多伦的花冠幅大近10mm(图3A)。多伦和天津的花
葶高差异不显著,但二者均显著高于塞北和正蓝旗的花
葶高,前者较后者高7.4~9.6cm(图3B);天津的叶长

·试验研究· 北方园艺2016(04):1~5
显著高于其他地点的叶长,多伦的叶长显著高于正蓝旗
和塞北基地的叶长,天津的叶长较多伦的高4.2cm,是
正蓝旗和塞北的叶长的近2倍(图3C)。叶宽与花冠幅
的趋势表现相同,天津的叶最宽,显著高于其他地点的
叶宽,正蓝旗和塞北基地的叶宽差异不显著,多伦的叶
宽最小 (图3D);单株叶片数天津和塞北的高于多伦和
正蓝旗的相应指标,多伦和正蓝旗之间的差异不显著,天
津的单株叶片数是正蓝旗和多伦的2倍多(图3E)。
图3 不同取样地点对细叶韭花冠幅、花葶高、叶长、叶宽和单株叶片数的影响
Fig.3 Efect of diferent sampling sites on corola diameter,scape height,leaf length,
leaf width and leaves per plant of Allium tenuissimum
2.5 野韭不同地区的性状分析
取样地点对野韭的花冠幅、花葶高、叶长、叶宽和单株
叶片数影响均显著,同对细叶韭的影响趋势相似(F3,76=
39.91,P<0.001;F3,76=78.41,P<0.001;F3,76=118.81,
P<0.001;F3,76=42.18,P<0.001;F3,76=59.16,P<
0.001)。
花冠幅、叶宽和单株叶片数呈现相同的变化趋势,
即不同取样地点之间差异均显著,天津和塞北显著高于
多伦和易县的各指标(图4A、D、E),天津的花冠幅分别
较塞北、易县和多伦的增加了9.3、16.6、23.4mm;塞北
的叶宽值最高,是多伦叶宽的近2倍;天津和塞北的单
株叶片数是多伦的近2倍,易县的单株叶片数高于多伦
图4 不同取样地点对野韭花冠幅、花葶高、叶长、叶宽和单株叶片数的影响
Fig.4 Efect of diferent sampling sites on corola diameter,scape height,leaf length,leaf width and leaves per plant of Alium ramosum

北方园艺2016(04):1~5 ·试验研究·
的单株叶片数(图4E)。花葶高和叶长表现出相似的趋
势,其中易县的花葶高和叶长显著高于其它地点的花葶
高与叶长,多伦的2个指标都是最小,易县的花葶高分
别较天津、塞北和多伦的高67.1%、101.6%和108.7%,
易县的叶长分别比天津、塞北和多伦的高25.3、26.0、
31.7cm(图4B、C)。
3 讨论
4种葱属植物在塞北和天津栽培后,生育期、花冠
幅、花葶高和单株叶片数等农艺性状明显优于其野生的
性状,尤其是在低纬度、低海拔和无霜期长的地区葱属
植物生育期明显延长(40~60d),表明4种葱属植物适
合栽培推广利用。但塞北基地的山韭花色较天津基地
的花色鲜艳,即由塞北的紫红色变成天津的淡粉色。长
梗韭在不同生境下的差别较大,塞北、正蓝旗、天津的花
为紫红色或紫粉色,较鲜艳;而易县的花色为粉白色,花
色较淡;花色总体变化不大,但塞北、正蓝旗和天津基地
的花被片具红色中脉,而易县林下的花被片不具红色中
脉。这可能与日照强度有关,天津的海拔高度较坝上塞
北基地的低,光照强度也较塞北的低。调查发现野韭和
长梗韭分布的生境广泛,干旱的草原、林缘和林下等生
境都有分布,但生境对花葶高、叶长和叶片数等影响较
大,如长梗韭和野韭在林下荫蔽环境下的花葶和叶长较
高,而开阔生境的值要低,这可能与植物竞争阳光有
关[6]。因此,在开阔生境地和高海拔地区引种几种葱属
植物可以获得较鲜艳的花朵。
不同的葱属植物在不同的地区生长表现略有差异,
如山韭的叶片数、株高、花冠幅、叶宽和叶长等所有生长
指标均较塞北栽培的性状要好,尤其是叶片数和叶宽增
加更显著,说明山韭更适合在天津等低海拔地区种植和
推广应用。细叶韭和长梗韭也是在天津基地的表现优
于塞北基地,而野韭的叶宽在塞北基地的生长表现优于
天津武清。
参考文献
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T淋巴细胞的影响[J].中国畜牧杂志,2006,23(42):30-33.
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Analysis of Agronomic Characters of Four AliumSpecies Under
Wild and Cultivated Conditions
LIU Guixia1,WANG Binbin2,LIN Yajie1,LIANG Xiao1,AN Yang1,LIU Zhongkuan3
(1.Colege of Life Science,Hebei University,Baoding,Hebei 071002;2.Tianjin Lyuyin Landscape and Ecology Construction Co.Ltd.,Tianjin
300384;3Institute of Agro-resources and Environment,Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Shijiazhuang,Hebei 050051)
Abstract:In order to provide basic information for utilization the wild Aliumspecies,Alium senescens,A.neriniflorum,
A.tenuissimum,A.ramosumfrom diferent wild habitats and artificial cultivation fields were investigated,and growth
period,corola diameter,scape height,leaf length,leaf width and leaves of per plant were measured.Furthermore,
domestication cultivation was conducted under diferent altitude.The results showed that A.senescens,A.neriniflorum,
A.tenuissimuand A.ramosumal showed good adaptability to Saibei and Tianjin experiment sites,and its properties were
better than most of their wild ones.Corola diameter of 4 Aliumspecies was significantly higher than that of their wild
ones.The color of A.neriniflorumin open habitats was colorful than that those in shade conditions,and A.senescens was
colorful in higher altitude sites than those in lower altitude sites.A.senescens and A.tenuissimu showed better
performance in Tianjin experiment sites than those in Saibei experiment sites,while A.ramosumshowed better
performance in Saibei experiment sites than in Tianjin experiment sites.
Keywords:Aliumspecies;agronomic character;utilization;cultivation