全 文 ：苍耳属植物生物活性研究进展
马新华 1 , 侯翠丽2 , 武　英 3
(1.湛江出入境检验检疫局 ,广东湛江 524001;2.漳州市农业学校 ,福建漳州 363000;3.福建省热带作物科学研究所 ,福建漳州 363001)
　　摘要:在医学方面 , 苍耳(XanthumsibiricumPatrin.)成熟带总苞的果实 (俗称苍耳子), 具有抗炎 、抗过敏 、抗
氧化 、抗组胺 、抗乙酰胆碱及抗血小板活化因子等药理作用 , 临床上常用于治疗风寒头疼 、鼻渊流涕 、风疹瘙痒等。
在植物保护方面 ,苍耳属植物具有杀虫 、抑菌 、杀线虫和抑制杂草生长作用。
　　关键词:苍耳属;生物活性;研究;进展
　　中图分类号:Q948　　文献标志码:A　　文章编号:1003-935X(2009)03-0016-03
收稿日期:2009-07-23
作者简介:马新华 , 男, 硕士 , Tel:(0759)3188104;E-mail:mxh0125
@ 126.com。
　　苍耳(XanthiumsibiricumPatrin.)为菊科苍耳
属(XanthiumL.)一年生草本植物 ,全球约有 30种 ,
主要分布于美洲的北部和中部 、欧洲 、亚洲及非洲北
部 。在医学方面 ,苍耳成熟带总苞的果实 (俗称苍
耳子),具有抗炎 、抗过敏 、抗氧化 、抗组胺 、抗乙酰
胆碱及抗血小板活化因子等药理作用 ,临床上常用
于治疗风寒头疼 、鼻渊流涕 、风疹瘙痒等[ 1] 。在植
物保护方面 ,有报道称苍耳属植物具有杀虫 、抑菌 、
杀线虫和抑制杂草生长作用。其中供药用的种类主
要有:苍耳 、蒙古苍耳 (X.mongolium)、刺苍耳(X.
spinosum)、意大利苍耳 (X.italicum)、加拿大苍耳
(X.canadense)、辛辣苍耳(X.pungens)、卡塔尔苍耳
(X.catharticum)、卡氏苍耳(X.cavanilesi)、大果苍
耳(X.macrocarpum)、东苍耳(X.orientale)和西苍耳
(X.occidentale)等。
我国可能有 4种 2变种:苍耳 、稀刺苍耳(X.
sibiricumvar.sub-inermeWidder)、一室苍耳 (X.
sibiricumvar.jingyuanenseH.G.HouetY.T.Lu)、蒙
古苍耳 、偏基苍耳 (X.inaequilaterum)、刺苍耳 [ 2] 。
研究植物体内的生物活性物质对科学工作者研究中
草药药理和植物源农药的开发具有重要意义 ,现将
苍耳属植物生物活性方面研究情况从医学和植物保
护方面作一介绍 。
1　医学药理方面
《本草备要》曰:“苍耳子辛苦 、温 、善发汗 、散风
湿 ,上通脑顶 ,下行足膝 ,外达皮肤 ,可治头痛目眩 、
齿痛 、鼻渊 、肢挛痉痛 、瘰疬疮疖 、偏身瘙痒……”。
苍耳干燥带总苞的果实是苍耳的常用药材[ 3] , 另
外 ,苍耳草和苍耳根也有一定的药用价值[ 4] 。历代
治疗鼻渊及头痛的要药 ,以苍耳子为主药的苍耳子
散(苍耳子 、白芷 、薄荷 、辛夷花)自宋代以来为中医
耳鼻喉科治疗急 、慢性鼻炎的主要方剂 ,现仍广泛用
于临床[ 5] 。近些年来科技工作者们对苍耳的药理
方面作用进行了研究 ,发现苍耳子的提取物有以下
作用:降血糖 [ 6] ,影响心血管系统 [ 1, 7-10] 、呼吸系
统[ 8, 10] ,具有抗癌 [ 11 -12] 、抗菌 、抗病毒 、消炎 、镇痛
等 [ 13-16]作用 , 影响免疫功能 [ 17-19] 。欧丽红等[ 20]
报道 ,不同苍耳种类不同部位化学成分的活性物质
具有不同的生物活性 ,其中苍耳和蒙古苍耳的全草
入药可用于医治感冒 、头风 、头晕 、鼻渊 、目赤 、风湿
痹痛 、拘挛麻木等疾病;花入药可主治白癞顽癣 、白
痢;带总苞的果实入药可治疗鼻渊 、风寒头痛 、风湿
痹痛 、风疹 、湿疹 、疥癣;刺苍耳入药可用于风寒头
痛 、鼻渊 、牙痛 、风寒湿痹 、瘙痒的治疗。
2　植物保护方面
2.1 　杀虫活性
苍耳提取物具有广谱的杀虫作用 ,对包括同翅
目 、鳞翅目以及鞘翅目等多个目昆虫的成虫以及幼
虫有不同程度的驱避 、触杀 、熏蒸和抑制生长的作
用。苍耳的提取物对多种蚜虫具有较好的控制作
用 ,主要表现在取食拒避 、延长发育历期 、抑制种群
增长等方面[ 21] 。 Cetinsoy等 [ 22] 发现苍耳叶和果实
的水提物对马铃薯甲虫(Leptinotrasadecemlineata)
的杀虫活性 ,虽杀虫效果比较差 ,但驱避效果却很
—16— 杂草科学　2009年第 3期
高 。其乙醇提取物对小菜蛾 (PlutelaxylostelaL.)
等蔬菜害虫有较强的拒食 、生长发育抑制和产卵忌
避等多种活性[ 23-24] , 其乙酸乙酯提取物菜青虫
(Pierisrapae)具有较高的拒食活性 ,其叶的乙酸乙
酯提取液和甲醇提取液对桃蚜具有较强的忌避作
用 [ 25] ,苍耳全株的提取物对小菜蛾具有较强的触杀
作用 ,丙酮提取物的杀虫活性最强 ,苍耳丙酮提取物
中的大部分有效杀虫活性成分存在于氯仿萃取物
中 [ 26] 。苍耳提取液对卫矛尺蠖 (Abraxasmiranda)
和菜青虫具有拒食和胃毒作用 ,同时还能强烈抑制
菜青虫的生长发育[ 27-28] 。另外 ,苍耳乙醇提取物对
褐稻虱(Nilaparvatalugens)有明显的产卵忌避作用
和综合干扰控制作用 , 产卵忌避率达 90%以上 [ 28] 。
苍耳的植物精油对玉米象(Sitophiluszeamais)成虫
均具有较强的驱避 、熏蒸和触杀作用 [ 29] 。加拿大苍
耳全草所含的 Xanthumin, 8-epi-xanthatin是昆虫
发育抑制剂 [ 30] 。张君霞等 [ 31]研究苍耳不同溶剂提
取物对蚜虫和黏虫的杀虫活性 ,结果表明不同提取
溶剂所得苍耳提取物杀虫活性差异显著。各作用方
式的杀虫结果表明 ,苍耳各提取物对黏虫具有很强
的拒食活性 ,对蚜虫的活性较低 ,其中 ,苍耳的氯仿
提取物杀虫活性最好 。
2.2　抑菌活性
采用不同溶剂获得的苍耳提取物对病原菌的作
用效果不同 。杨顺义等[ 32]发现 ,苍耳茎叶和苍耳根
质量浓度为 0.1g/mL丙酮提取液对番茄灰霉病菌
丝生长的抑制率分别为 98.36%和 90.16%,对辣椒
丝核病菌抑制率分别达到 100%和 91.04%,对黄瓜
枯萎病菌抑制率分别达到 100%和 75.47%,对番茄
早疫病菌抑制率分别达到 69.87%和 58.44%,对黄
瓜黑星病菌抑制率分别达到 79.48%和 63.36%。
苍耳茎叶和苍耳根的丙酮提取液对番茄灰霉病菌孢
子萌发的抑制率(28 h)分别为 29.63%和 70.16%,
对黄瓜枯萎病菌孢子萌发的抑制率(28 h)分别为
100%和 89.72%,对黄瓜黑星病菌孢子萌发的抑制
率(30 h)分别为 98.15%和 94.81%。刘林等[ 33]报
道 ,苍耳全株的不同溶剂提取物对病原菌菌丝生长
作用效果有差异 ,抑菌活性顺序为:丙酮 、乙醚提取
物 >石油醚提取物 >甲醇提取物 ,其丙酮 、乙醚提取
物对苹果腐烂病菌(Valsamali)、葡萄白腐病菌(Co-
niothyriumdiplodiela)的抑制率均达 100%。冯俊涛
等 [ 33]也发现 ,苍耳全株的丙酮提取物对小麦赤霉病
菌(Gibberelazeae)、番茄灰霉病菌(Botrytiscirerea)、
苹果炭疽病菌 (Glomerelacingulata)菌丝生长也有
较高的抑制率。赵杰等 [ 35]在室内采用叶原片法测
定苍耳叶的甲醇提取液对甜瓜霜霉病(Pseudopero-
nosporacubensis)的预防效果为 85.6%,而室内盆栽
试验只有 34.3%,田间试验防治效果只有 22.6%。
冯俊涛等 [ 36]在室内采用黄瓜子叶法测定苍耳全株
丙酮提取物对番茄灰霉病的防护作用为 65.1%,而
盆栽试验对小麦白粉病(Blurneriagraminis)的治疗
效果为 72.5%。喻大昭等[ 37]发现 ,苍耳茎叶混合
物的水 、乙醇粗提物对小麦白粉病活体实验显示其
保护效果分别为 75.1%和 85.6%,而其果实的乙醇
提取物的防护效果达到 100%,显示出较高的田间
防治效果。 Amerjothy.S等[ 38]研究发现印度苍耳
(X.indicum)的正己烷提取物对白色念珠菌 、黑曲
霉 、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌有明显抑制作用 。
另外 ,还有报道 ,辛辣苍耳叶的水提物和 kau-
reneglucosides具有抑制黄曲霉生长以及黄曲霉毒
素的合成及细胞毒作用 , 意大利苍耳叶片所含的
Xanthanolides、xanthinin、xanthatin具有抗菌和细胞
毒作用 , 大果苍耳和西苍耳的全草所含 Xan-
thanloides具有细胞毒作用 [ 2] 。
2.3 　杀线虫活性
丁琦等发现 ,苍耳叶甲醇与丙酮提取物 120 mg
干粉 /ml对番茄根结线虫(M.incognit)的防治效果
分别为 75.54%和 73.83%,乙酸乙酯提取物 、苯提
取物及石油醚提取物也表现出较好的效果 [ 39] 。
2.4 　植物生长抑制
李美等[ 40]研究发现苍耳丙酮提取物对作物幼
根及幼茎的生长有较强的抑制作用 ,其 10 g/L的丙
酮提取物对黄瓜幼根的抑制率高达 82.6%。在质
量浓度为 5 g/L时对油菜和高粱幼根的生长有较高
的抑制活性 ,抑制率分别为 90.7%和 92.1%。沈慧
敏等 [ 41]认为苍耳等植株茎叶的水抽提物对受体植
物化感作用较强。
3　展望
苍耳分布广 ,适应性和抗逆性强 ,生长速度快 ,
繁殖力强 ,在贫瘠干旱的地区或盐碱地都能生存。
苍耳对某些矿物质富集能力较强 ,因此可作为特殊
地段的恢复性植物来改善生态环境 ,治理重工业区
的污染。苍耳是一种重要的药用植物 ,但是在医学
上的研究仅限于验方与传统用药 ,其药用成分和具
体机理的研究还不够深入。今后应将研究重点放在
—17—马新华等:苍耳属植物生物活性研究进展
苍耳活性成分的鉴定 、提取和临床应用方面。另外 ,
利用植物体产生的次生代谢物质来开发 “环境友好
型农药 ”是现代农药开发的重要途径。继续研究苍
耳中分离提取的抗病虫和抑制植物生长活性物质 ,
继而根据仿生学原理模拟合成 “环境友好型农药 ”
仍然是苍耳在植物保护方面研究的重要方面。
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