全 文 ：独行菜属为十字花科草本植物，全球约 150种，其中我
国有 15 种，南北均有分布，主要有独行菜（Lepidium
apetalum Willd.）、玛咖（L. meyenii Walpers）、家独行菜（L.
sativum var．affine C．A．Mey）、宽叶独行菜（L.lotifolium
L.）、柱毛独行菜（L.ruderale L.）、穿叶独行菜（L.perfoliatum
L.）等为常见杂草[1]。笔者对独行菜属药学研究进行了综述。
1 成分研究
1.1 糖类及其衍生物
玛咖独行菜含多酚类物质、硫苷元[2- 3]。余东晖等[4]从独
行菜中得到尿嘧啶核苷、胸腺嘧啶脱氧核苷和胡萝卜苷。玛
咖含糖类 748 g/kg、膳食纤维 213 g/kg（其中不溶性膳食纤
维 159 g/kg、可溶性膳食纤维 53 g/kg）、快消化淀粉 17.3
g/kg、慢消化淀粉 154 g/kg、抗性淀粉 277 g/kg、总皂苷 0.7
g/kg[5]。新鲜玛咖根含芥子油苷约 1%[6]。
1.2 脂类及有机酸
余东晖等[4]从独行菜得到委陵菜酸。玛咖含脂肪和脂肪
酸 15.4 g/kg，泛酸 26.9 mg/kg，叶酸 338 μg/kg，β-谷甾醇
1.5 g/kg、麦角固醇 <3.0×10-2 g/kg，尼克酸较丰富[5]。玛咖含
有一系列类固醇物质，包括β- 谷甾醇、菜子甾醇、豆甾醇、
麦角甾醇、麦角二烷醇和蜕皮激素等、多种氨基酸、不饱和
脂肪酸，占脂肪酸的 52.7%[6]。干燥玛咖根提取物含甾醇
0.03%~0.04%[7]。
1.3 烃类及其衍生物
于瑞涛等[8]从宽叶独行菜石油醚洗脱部分提取得到正
二十七烷（35.214%）、正二十九烷（19.768%）、正二十五烷
（10.448%）、异构二十九烷（7.848%）、异构二十七烷
（5.886%）和正二十八烷（2.507%）。余东晖等[4]从独行菜中得
到甘油和 5- 羟甲基 - 糠醛。杨晶明等[5]研究表明，玛咖中
总黄酮含量为 0.19 g/100g。肖伟等[6]研究表明，玛咖中苯基
氰化甲烷 85.9％、安息香醛 3.1％、3- 甲氧基苯基 - 苯基氰
化甲烷 2.1％。
1.4 氨基酸及其衍生物
杨晶明等[5]研究表明，玛咖中蛋白含量为 102 g/kg；Zheng
等确定了 3种玛咖酰胺分子结构分别是 N-苄基辛酰胺、
N-苄基 - 16-羟基 - 9-氧基 - 1OE，12E，14E-十八三烯酰胺
和 N-苄基 - 16-羟基 - 9，16-二氧 - 10E，12E，14E-十八三
烯酰胺；Ilias确定了 2种玛咖酰胺分子结构分别为 N-苄基
- 5-氧基 - 6E，8E-十八二烯酰胺和 N-苄基 - 十六烷酰胺。
肖伟等[6]研究表明，玛咖中玛咖酰胺含量为 0.001 6％~
0.012 3％，主要的玛咖酰胺为 n-苄基十六烷酰胺、n-苄基 -
（9Z）十八烯酰、n-苄基 -（9Z，12Z）-二烯十八酰胺、n-苄基
-（9Z，12Z，15Z）-三烯十八酰胺及 n- 苄基十八烷酰，干燥
玛咖根含 0.10%~0.15％异硫氰酸苄酯。
1.5 维生素
余东晖等[4]从独行菜中得到橙黄胡椒酰胺乙酸酯。玛咖
含 VB6 3.2 mg/kg、VB12 8.0 μg/kg、生物素 94.0 μg/kg[5]。张博
从独行菜得到 VA、VC和 VB2。独行菜鲜叶中含 VC 575.2
mg/kg、胡萝卜素 39.3 mg/kg。
1.6 生物碱
玛咖总生物碱含量约为 5.0‰[9]。玛咖含 4种生物碱：
（1R，3S）- 1-甲基 - 4氢 - 8-咔啉 - 3-羧酸、3-卞基 - 1，2- 二
独行菜属药学研究概况
李晓霞 1，赵 兵 1，崔 超 1，申万祥 2，高 昂 1，巩 江 1，倪士峰 1*
1.西北大学生命科学学院，西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室，陕西 西安 710069
2.西藏民族学院医学院，陕西 咸阳 712082
摘 要：在广泛文献检索基础上，对独行菜属植物的种类、成分、药理及临床应用进行了概述，为深入开发利用提供参考。
关键词：独行菜属；成分；药理；临床应用
中图分类号：S567.2 文献标识码：A 文章编号：1002- 204X（2012）01- 0091- 02
Overview of Pharmacological Research on Lepidium L.
LI Xiao- xia et al （Department of Traditional Chinese Medicine，College of Life Sciences，Northwest University，Xi’an，
Shaanxi 710069）
Abstract On the basis of extensive literature search， the species， composition， pharmacology， clinical application of
Lepidium L. have been reviewed，and provide foundation for further development and utilization.
Key words Lepidium L.；Composition；Pharmacological；Clinical application
基金项目：西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基
金项目（KH09030）；西藏自治区科技厅重大科技专项基金项目（20091012）；陕
西省教育厅科学研究项目计划（2010JK862）。
作者简介：李晓霞（1989- ），女，陕西延安人，本科生，专业：生物科学。
*通讯作者，副研究员，博士，硕士生导师，从事中药化学、中药资源学、
中药现代化、中医学方面的研究，E- mail：nsfstone@126.com。
收稿日期：2011- 08- 01
宁夏农林科技，Ningxia Journal of Agri. and Fores. Sci.&Tech. 2012，53（01）：91- 92，100 91
（下转第100页）
氢 - N-羟基吡啶 - 4-甲醛、1，3-二卞基 - 4，5- 二甲基氯化
咪唑和 1，3-二卞基 - 2，4，5- 三甲基氯化咪唑和胆碱[5]。
1.7 挥发油
秘鲁玛咖含挥发油 1.23%，主成分苯乙腈 74.77%；新疆
玛咖含挥发油 1.72%，主成分异硫氰酸苄酯 69.16%[10]。
1.8 微量元素
谢苏婧 [11]研究表明，独行菜含 Fe 283.9 μg/g、Mn 31.9
μg/g、Cu 15.8 μg/g、Zn 119.5 μg/g、Ba 7.0 μg/g、Sr 49.7
μg/g、Cr 60.1 μg/g、Mo 59.8 μg/g。
2 药理研究
2.1 毒性
田辉等[12]对玛咖细粉进行小鼠经口急性毒性、二项致
突变试验（小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验）以及 90 d
喂养试验；结果玛咖细粉按急性毒性分级标准评价，该受试
物属实际无毒级；二项致突变试验（骨髓细胞微核、小鼠精
子畸变）结果均为阴性；对Wistar大鼠的临床检查、血液学、
生化学、脏器重量和系数以及病理组织学等指标无明显影
响，未发现该受试物有明显的毒性作用。玛咖提取物对肝细
胞无毒[13]。玛咖在动物体内急性口服毒性低，体外细胞毒性
低[14]。张晓峰等[15]研究表明，宽叶独行菜小白鼠毒性初步试
验 LD50为 500 g/kg。安永明等[16]研究表明，山羊取食堆积变
黄的宽叶独行菜根导致亚硝酸盐中毒。
2.2 保健功能
①驱风健胃。赵林兴等[17]研究表明，松针、沙棘叶、阔叶
独行莱组成的增重灵添加剂，可使猪明显增重。②抗肿瘤。
肖伟等[6]研究表明，玛咖中的苄基芥子油苷抑制化学致癌，
苄基异硫氰酸抗有丝分裂。③抗疲劳。玛咖及其干粉均显著
抗疲劳[18- 19]。④抗衰老抗氧化。玛咖醇提取物有抗衰老的作
用[20]。其多糖在体外有抗氧化功效[21]。⑤抗排卵。独行菜提
取物对醋酸铜诱发的家兔排卵无影响[22]。⑥抗应激反应。玛
咖使小鼠有抗应激反应[6]。⑦抗骨质疏松。玛咖乙醇提取物
可以预防骨质流失[23]。⑧提高免疫功能。玛咖干粉与西洋参
总皂苷粉合用增强小鼠免疫功能[24]。玛咖醇提取物可提高
小鼠细胞和体液免疫功能[25]。⑨预防前列腺肥大。红玛咖能
减小大鼠前列腺肥大症状[6]。⑩调节内分泌功能。玛咖中的
生物碱及醇提取物调节内分泌，治疗女性更年期综合征[9，26]。輥輯訛
增加雄性的性行为频率。玛咖生物碱可提高哺乳动物和鱼
类的生育力[9]。其水提取物可治疗男性不育症[6]。玛咖可阻止
大鼠生殖损伤[27]。黑玛咖能增加精子数及附睾精子运动性
[28]。玛咖石油醚提取物可增强雄性小鼠的性活力[29]。輥輰訛 改善
血脂异常和骨质代谢。玛咖改善卵巢切除术后大鼠血脂异
常和骨质代谢[30]。
2.3 其他
阔叶独行菜可治猪传染性胃肠炎和牛病毒性肠炎[31]。
阔叶独行菜 1 kg和高锰酸钾 5 g制成的中药可治疗猪丙硫
咪唑中毒[32]。黄昌刚[33]研究表明，皱叶酸模和宽叶独行菜治
疗猪血痢 20余例，疗效很好。
3 小结
独行菜属植物种类繁多，分布广泛，药用价值确切，研
究前景广阔，应加大对其成分、药理及临床的研究力度，以
开发新药，更好地造福人类。
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责任编辑：李占东
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责任编辑：达海莉
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