全 文 ：袁华玲，女，副研究员，安徽省农业科学院园艺研究所，合肥市
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孙玉文，通讯地址同第 $作者
收稿日期：!###&$$&#$；修回日期：!##$&#&!(
中 国 蔬 菜
)*+,- ./0/1-23/4 !##$5 %6 7 $8 9 $:!试验研究!
乌塌菜主要农艺性状相关及通径分析
袁华玲 孙玉文
摘 要 选用 $8个安徽乌塌菜地方品种，对 8个农艺性状进行了相关分析、通径分析和回归分析。相关分析
的结果表明，单株产量与叶片宽、叶柄厚、叶柄长及叶片长具极显著或显著正相关，相关系数依次为 #; ((8’、
#;%’8<、#;%’8:、#;’:<<。单株产量与叶柄宽、叶片数的相关未达到显著水平。回归分析和通径分析结果表明，
叶片宽、叶片数、叶柄长是影响乌塌菜产量的关键因素，其中叶片宽、叶片数对单株产量的直接作用较大。
关键词 乌塌菜 农艺性状 相关分析 通径分析
乌塌菜（!#$$%&# &’%()($%$ =>? ; *$+,#%$）是白菜
中的一个特殊品种群〔$〕，其特征为全株暗绿色，叶柄
宽而短，叶片厚，叶面有皱泡及刺毛，叶色浓绿至墨
绿，心叶有不同程度卷心倾向和色泽变化，性耐
寒〔!〕。安徽乌塌菜香味浓厚、品质优良，为安徽名特
产蔬菜。本试验以安徽省 $8个乌塌菜地方品种为
试材，通过 8个主要农艺性状的相关分析、通径分析
和回归分析〔，’〕，了解各性状间的关系，估测各性状
对单株产量构成的相对重要性，旨在为乌塌菜高产
栽培和品种选育提供依据。
! 材料和方法
本试验于 $<<< 年 $# 月至 $! 月在安徽省农业
科学院园艺研究所蔬菜试验场进行。供试材料为合
肥黄心乌、合肥黑心乌、铜陵黄心乌、怀远白乌、庐江
黑心乌、传心白菜、柴乌、黑壳菜、春不老、马蹄黄、高
脚黑心乌、沙沟黄心乌、拳心乌、淮南小架黑乌、淮南
大架黑乌、菊花心、舒城黄心乌共计 $8 个品种。$#
月 $# 日播种育苗，$# 月 !: 日移栽，小区面积 ! ;
% @!，每小区 ’#株，株行距均为 !% A@，随机区组设
计，次重复。各小区于产品器官成熟时，随机抽取
%株，以品种为单位，调查以下 8 个农艺性状：叶片
长（B$）、叶片宽（B!）、叶柄长（B）、叶柄宽（B’）、叶柄
厚（B%）、叶片数（B(）和单株产量（C）。所得数据进行
相关分析、通径分析和回归分析。
结果与分析
!! 乌塌菜 #个农艺性状间的相关分析
对所调查的 8个农艺性状进行相关分析，结果
表明（表 $），单株产量（C）与叶片宽（B!）的相关达极
显著水平；与叶片长（B$）、叶柄长（B）和叶柄厚（B%）
相关均达到显著水平。在其它农艺性状之间，叶片
长（B$）与叶片宽（B!）、叶柄长（B）、叶柄厚（B%）的相
关均达到显著或极显著水平；叶片宽（B!）与叶柄长
（B）、叶柄厚（B%）的相关达到极显著水平；叶柄长
（B）与叶柄厚（B%）、叶片数（B(）的相关达到显著或极
显著水平，其余农艺性状之间相关不显著。
表 ! 乌塌菜 #个农艺性状间的相关系数
性 状 B! B B’ B% B( C
叶片长（B$）#;(%:: #;($( #;#:%! #;’<$ D #;#$( #;’:<<
叶片宽（B!） #;(((% #;!叶柄长（B） #;$:!% #;%#$! D #;(叶柄宽（B’） #;$!8% D #;#8< #;#:
叶柄厚（B%） D #;#(#< #;%’8<
叶片数（B(） #;!#($
单株产量（C）
注：EF G $% ?# ;#% G # ;’:!$ ?# ;#$ G # ;(#%%
! 乌塌菜 $个农艺性状对单株产量的通径分析
为估测 ( 个农艺性状（B$ 9 B(）对单株产量（C）
构成的相对重要性，笔者进行了通径分析。在通径
分析中，通过逐步剔除通径系数（HI）不显著的性状，
结果表明（表 !），叶片宽（B!）、叶柄长（B）和叶片数
（B(）对单株产量（C）的直接通径系数 H!、H、H( 均达
到 $ J显著水平，是影响乌塌菜单株产量的关键性
状，其中叶片宽（B!）和叶片数（B(）对单株产量（C）的
—8$—
贡献较大。
表 ! 乌塌菜 个农艺性状对单株产量的通径分析
性 状 直接作用 !
间 接 作 用
#$!% #&!% #’!%
叶片宽（#$） ( )*+$, ( )-’*’ . ()$*-,
叶柄长（#&） ( )$/0* ( )&+*( ( )&,/-
叶片数（#’） ( )*/(( . ()$,’& . ()-,$$
! ! 乌塌菜 #个农艺性状对单株产量的多元回归
分析
以叶片长（#-）、叶片宽（#$）、叶柄长（#&）、叶柄宽
（#/）、叶柄厚（#*）、叶片数（#’）为自变量，单株产量
（%）为应变量，进行多元逐步回归，舍去所有回归系
数不显著的变量，得最佳回归方程为 % 1 . 0&) /* 2
0)-* #$ 2 & )/’ #& 2 / )&( #’（ 3 1 ()+(**， 4 1
-’+)$）。以上回归方程表明，叶片宽、叶柄长和叶
片数 &个农艺性状是影响乌塌菜单株产量的主要因
素，与通径分析结果一致。叶片宽、叶柄长和叶片数
每增加 -个单位（分别为 - 56、- 56和 - 片），单株
产量分别提高 0 )-*、& )/’和 / )&( 7。
讨论
相关分析表明，,个农艺性状间关系密切，不少
农艺性状之间相关达到显著或极显著水平。通径分
析结果表明，叶片宽（#$）、叶柄长（#&）和叶片数（#’）
是影响单株产量的主要因素，其中叶片宽（#$）与单
株产量（%）的相关系数最高，为 ( ) ’’,/，达极显著水
平；叶片宽（#$）对单株产量（%）的直接通径系数也最
大，为 ( )*-0*。因此，可以认为叶片宽（#$）对单株产
量（%）的影响力最大，居第 -位。叶片数（#’）除与单
株产量（%）外，与其它 * 个农艺性状的相关系数均
为负值，这在一定程度上影响了这个多变量系统中
相关系数和通径系数真实反映叶片数（#’）对单株产
量（%）的作用。在剔除所有 !不显著性状后，叶片
数（#’）对单株产量（%）的直接作用仅次于叶片宽
（#$），直接通径系数为 ( ) */((，其对单株产量（%）的
直接影响力位居第 $。虽然叶柄长（#&）与单株产量
（%）的相关系数比叶片数（#’）与单株产量（%）的相
关系数大，且达到显著水平，但在剔除所有 !不显
著性状后，叶柄长（#&）对单株产量（%）的直接作用小
于叶片数（#’），其对单株产量（%）的直接影响力位居
第 &。
从以上分析可以得知，叶片宽、叶数多、叶柄长
是乌塌菜高产的标志。因此在乌塌菜高产栽培管理
中，应适时栽培，加强肥水管理，促进叶片生长和叶
数增加以提高光合产量。在乌塌菜高产品种选育
中，可将叶片宽、叶柄长和叶片数作为丰产品种的选
择性状。应当注意的是，由于叶柄长和叶片数呈显
著负相关，在高产品种选育的实际工作中，应适当控
制叶柄长度，选择叶片宽大、叶片数多的优良植株，
这样既考虑了产量又照顾了外观品质。
参考文献
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