作 者 ： 杜娟;杨丽玲;王春枝;
期 刊 ：北方园艺 2011年 08期 页码： 33-35
关键词：乌塌菜；产量；硝酸盐；维生素C；
摘 要 ： 以乌塌菜为试材,通过田间小区试验研究不同的施肥处理对乌塌菜产量和品质的影响。结果表明:有机肥的施用和不施任何肥料的空白相比,产量增加125%,氮肥配施对乌塌菜生产有明显的增产效果;配施氮肥使乌塌菜硝酸盐含量明显增加,而维生素C含量明显降低;配施磷肥可以降低乌塌菜硝酸盐含量。
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