全 文 ：收稿日期:2007-04-09
基金项目:广东省科技计划项目 (K2040013)
作者简介:段中岗 (1972-), 男 , 湖南溆浦人 , 讲师 , 博士。主要研究方向:植物遗传育种 、 中药资源研究。
五指毛桃不同农家类型的紫外谱线组法鉴别
段中岗1 , 2 , 阳丽燕1 , 陈蔚文2＊
(1.惠州学院生命科学系 , 广东　惠州 516007;
2.广州中医药大学中药资源科学与工程研究中心 , 广东　广州　510407)
　　摘　要:以来源于五指毛桃规范化种植 (GAP)基地的不裂型 、 大果型 、 细叶型 、 大叶型 4 种农家类型及一
个市售样品为材料 , 采用水 、 乙醇 、 四氯化碳 、 石油醚 4 种不同极性溶剂提取后 , 进行紫外谱线组的分析研究。
结果发现 , 不同试材的紫外谱线组图谱的吸收峰 、 峰谷值存在明显差异 , 表明紫外谱线组法可用于五指毛桃药材
的鉴别。
关键词:五指毛桃;紫外光谱;鉴别
中图分类号:R927　　文献标识码:A　　文章编号:1671-5934(2007)03-0041-05
五指毛桃别名五爪龙 、 五指牛奶 , 原植物为桑科榕属的粗叶榕 Ficus hirta vahl , 是华南地区的习用中
药材 , 以干燥根入药[ 1-2] , 具有健脾益气 、 化湿舒筋的功效 , 用于脾虚浮肿 、食少无力 、 肺痨咳嗽 、 盗
汗 、风湿痹痛 、 肝炎 、白带 、产后无乳等治疗[ 2-3] 。近年还被广泛开发成汤料 、 酿酒和保健品等 , 具有较
大经济价值 。五指毛桃种内变异较大 , 主要有不裂型 、大果型 、 细叶型 (五裂)和大叶型四种农家类型 ,
此外 , 还有极为少见的七裂细叶五指毛桃[ 4] 。近年广州中医药大学与金缘绿色生命有限公司在河源市源城
区合作建立五指毛桃规范化种植 (GAP)基地 , 为五指毛桃资源的保护和产业化开发奠定了基础。但目前
市场上不同产地的野生品种较多 , 质量不一 , 有的甚至以劣质品大叶型五指毛桃或榕属其它植物的根冒
充 GAP 基地产的优良种质细叶型五指毛桃 。本文采用紫外谱线组法[ 5]对 GAP 基地的 4种五指毛桃农家类
型不裂型 、 大果型 、 细叶型 、大叶型 、 野生的七裂细叶五指毛桃及一个市售样品进行测定 , 以得到各类
型的 4种不同极性溶剂水 (H 2O)、 无水乙醇 (EtOH)、四氯化碳 (CHCl3)、 石油醚 (Pet)的紫外谱线组
图谱 , 为五指毛桃的品种鉴定和GAP 基地产品的保护提供依据。
1　材料与方法
1.1　实验仪器和药品
PHOSD电热恒温干燥箱 (上海实验仪器厂);中药粉碎机 (永康市溪岸五金药具厂);FA1104A 电子
天平 (上海精天电子仪器有限公司);UV-2450型紫外分光光度计 (日本岛津);具塞广口瓶 。实验药
品:石油醚 (60-900C);四氯化碳;无水乙醇等 , 均为分析纯 , 水为蒸馏水。
1.2　实验材料
不裂型 、大果型 、细叶型 (五裂)和大叶型四种五指毛桃农家类型来自河源金源绿色生命有限公司
的五指毛桃GAP 示范生产基地 , 细叶型 (七裂)为野生采集 , 以上材料均由李铁华提供 。市售样品 (未
知类型)由作者购自惠州市河南岸金山湖市场 。
1.3　实验方法
　第 27 卷第 3 期
2007 年 6 月
惠州学院学报 (自然科学版)
JOURNAL OF HUIZHOU UNIVERSITY
Vol.27 No.3
Jun.2007
1.3.1　样品制备
取上述干燥药材用中药粉碎机粉碎 (过 120目筛), 精密称取不同类型五指毛桃样品粉末各 4份 , 每
份 2 g , 置于 60 mL 的具塞广口瓶中 , 分别加石油醚 、 氯仿 、无水乙醇 、 蒸馏水各 20 mL , 配成生药浓度
相当于 10 g L 的溶液 , 充分振荡 , 室温浸提 2 h , 过滤 , 收集滤液作为待测溶液 。
1.3.2　测试方法
分别取各样品的石油醚 、氯仿 、 无水乙醇和蒸馏水浸提液 , 用相应溶剂适度稀释 , 用 UV-2450型紫
外分光光度计 、 UVProbe工作站测试 , 检测波长 190-400 nm , 吸光度量程 0-4 A , 低速扫描 , 狭缝 2.
0 , 尺度扩张 20 nm cm 。
2　结果与分析
表 1　五指毛桃 4种不同极性溶剂提取液的紫外谱线组图谱吸收峰 、 峰谷值
样　品 H2O EtOH CHCl3 Petλmax nmλmin nm λmax nmλmin nm λmax nm λmin nm λmax nmλmin nm
不裂型 269 267 284 273 291 276 295 292
201＊ 268 265 244＊ 234 283 278
205＊ 232 223 268 266
221 215 246 244
213 210 238 229
205 203 222＊ 208
201 194 206 193
192
大果型 269 265 284 274 291 276 295 278
205＊ 268 265 269 234 268 266
204＊ 244＊ 222 222＊ 219
232 211 217 211
217 199 208 202
209 198 192
195
细叶型 (五裂) 198＊ — 284 265 289 273 283 277
205＊ 243＊ 268 238 227
218 220 222＊
214 216
203 206
192 201
细叶型 (七裂) 271 261 281 256 292 261 268 259
201＊ 206＊ 249 237 221＊ 202
244＊ 208 199 193
233 199
205 192
195
大叶型 199＊ — 276 258 273 265 271 269
207＊ 249＊ 235 265 263
221 219 258 253
217 215 222＊ 205
213 208 202 197
·42· 惠州学院学报 (自然科学版) 2007 年第 27 卷
样　品 H2O EtOH CHCl3 Petλmax nmλmin nm λmax nmλmin nm λmax nm λmin nm λmax nmλmin nm
206 197
市售样品 270 266 214＊ — 243＊ 230 271 318
199＊ 228 223 223＊ 269
218 215 207 209
212 210 197 200
205 200 192
196 194
　　注:＊表示最大吸收峰。
λ nm λ nm
　图 1五指毛桃蒸馏水提取液紫外光谱图谱　　　　　　图 2五指毛桃无水乙醇提取液紫外光谱图谱
　　　　1.细叶型 (五裂)2.大果型 3.不裂型　　　　　　1.市售样品 2.大叶型 3.细叶型 (七裂)
4.细叶型 (七裂)5.市售样品 6.大叶型 　4.不裂型 5.细叶型 (五裂)6.大果型
λ nm λ nm
　图 3五指毛桃氯仿提取液紫外光谱图谱　　　　　　图 4五指毛桃石油醚提取液紫外光谱图谱
1.不裂型 2.市售样品 3.细叶型 (五裂) 　1.细叶型 (五裂)2.不裂型 3.市售样品
4.大果型 5.大叶型 6.细叶型 (七裂) 　4.大果型 5.细叶型 (七裂)6.大叶型
·43·　第 3 期 段中岗等:五指毛桃不同农家类型的紫外谱线组法鉴别
　　五指毛桃 4种不同极性溶剂提取液的紫外吸收光谱的吸收峰位与峰谷见表 1 , 紫外光谱曲线分别见图
1-4。从表 1和图 1-4可见 , 4种不同极性溶剂所溶解的物质不同 , 其提取液的紫外吸收光谱的吸收峰
位与峰谷也不同 , 它们构成各种五指毛桃的特征性紫外谱线组 。五指毛桃的同一提取液紫外光谱峰形比
较相似 , 不同类型间既存在一些共有的吸收峰或峰谷 (表 2), 也存在明显区别的吸收峰或峰谷。因此通
过紫外谱线组揭示的峰形 、峰位及峰谷等特征能较好地区别五指毛桃的不同农家类型。
从表 2可见 , 不裂型与大果型的共有吸收峰和峰谷较多 , 表明二者质量相近。而细叶型 (五裂)与细
叶型 (七裂)的紫外谱线组无相同的吸收峰位或峰谷 , 因此应属于不同类型。市售样品与各类型 (大果
型除外)均具有一些共有吸收峰和峰谷 , 但综合来看 , 其与大叶型在水提液 199 nm 、石油醚液 271 nm 处
有共同吸收峰 , 在氯仿液 215 nm 、石油醚液269 nm 处有共同峰谷 (表 2), 可初步判断市售样品属于大叶
型 。
目前GAP 基地生产的五指毛桃有不裂型 、 大果型和细叶型 (五裂)三种类型 , 其紫外谱线组各溶剂
最大吸收峰特征为:水为 201 nm 或 205 nm 或 198 nm;无水乙醇为 205±1 nm;四氯化碳最大吸收峰为
244±1 nm ;石油醚最大吸收峰为 222 nm 。基地生产的细叶型 (五裂)五指毛桃被认为质量最好 , 其紫外
谱线组特征为:水提取液紫外光谱图峰形较尖 , 最大吸收峰为 198 nm ;无水乙醇提取液的最大吸收峰为
205 nm , 次吸收峰为 284 nm;氯仿提取液有 6个吸收峰 (289 nm , 243 nm , 218 nm , 214 nm , 203 nm ,
192 nm);石油醚提取液有 3个吸收峰 (283 nm , 238 nm , 222 nm)。上述特征的可作为正品药材的判断标
准 。
表 2　五指毛桃各类型间相同的紫外谱线组图谱吸收峰与峰谷
类　型
　
大果型
　
细叶型
(五裂)
细叶型
(七裂)
大叶型
　
市售样品
　
不裂型 λmax: H2O 269
nm , EtOH 284、
268 、 205 nm ,
CHCl3 291 、 244、
232 nm , Pet 295、
268 、 222 nm;
λmin: EtOH 265
nm , CHCl3 276、
234 nm , Pet 278、
266 nm
λmax:EtOH 284、
205 nm , CHCl3
192 nm , Pet 283、
238 、 222 nm;
λmin: EtOH 265
nm
λmax: H2O 201
nm , CHCl3 244、
205 nm , Pet 268
nm;λmin:Pet 202
nm
λmax:CHCl3 221、
213 nm , Pet 222
nm;λmin:CHCl3
215 nm
λmax:CHCl3 205
nm
λmin:CHCl3 223、
215 、 210 、 194
nm
大果型
λmax: EtOH 284
nm , Pet 222 nm;
λmin: EtOH 265
nm
λmax:CHCl3 244、
195 nm , Pet 268
nm;λmin: CHCl3
199 , Pet 202 nm
λmax:CHCl3 217
nm , Pet 222 nm
无
细叶型
(五裂)
无
　 λmax:Pet 222 nm
λmax:CHCl3 243、
218 nm
细叶型
(七裂)
λmax:CHCl3 249
nm;λmin:CHCl3
208 nm
λmin:CHCl3 205
nm
大叶型 λmax: H2O 199
nm , Pet 271 nm;
λmin:CHCl3 215
nm , Pet 269 nm
·44· 惠州学院学报 (自然科学版) 2007 年第 27 卷
3　讨论
目前对五指毛桃的区分主要采用薄层层析 、 高效液相色谱法和 GC-MS 法[ 4 , 6] , 这些方法虽然可行 ,
但比较费时 。紫外谱线组法遵照 “物质相似相溶” 及混合物各成分的紫外吸收光谱具有叠加性的原理 ,
所得的多条谱线比单一溶剂提取的紫外光谱鉴别特征性更强 , 能全面地反映样品所含成分的整体效应差
异性 、 特征性[ 7] 。近年紫外光谱被用于许多中药材的直接鉴定 , 已取得较好的效果[ 7] 。本研究表明 , 采用
4种不同极性溶剂提取五指毛桃的化学成分并进行紫外光谱测定 , 所得的特征性紫外谱线组能较好地区别
五指毛桃GAP 基地的四种农家类型及非GAP 基地来源的材料 , 而且可比较各类型的不同极性溶剂提取部
位的差别 , 该法简单快速 、 重复性与稳定性较好 , 因此可以作为五指毛桃药材的品种鉴别及质量评价方
法之一 。
紫外谱线组法测试表明 , 细叶型 (五裂)与细叶型 (七裂)的特征性紫外谱线组有较大差异 , 因此
二者应属于不同类型 。细叶型 (五裂)目前是公认的质量最佳的农家类型 , 而细叶型 (七裂)极其少见 ,
尚未被开发利用 , 它的药用价值如何 , 有待进一步研究 。
参考文献:
[ 1] 钟小清 , 徐鸿华.五指毛桃的品种考证[ J] .中药材 , 2000 , 23 (6):361-362.
[ 2] 中华人民共和国卫生部药典委员会编.中华人民共和国药典:9 部[ M] .北京:人民卫生出版社 , 1977:90.
[ 3] 广东中药志编辑委员会.广东中药志:第 1 卷[ M] .广州:广东科技出版社 , 1994:163.
[ 4] 刘春玲.五指毛桃规范化种植 (GAP)研究[ A] .广州中医药大学博士学位论文 , 广州 , 2004.
[ 5] 袁久荣.中药鉴别紫外谱线组法及应用[ M] .北京:人民卫生出版社 , 1999:87.
[ 6] 魏刚 , 刘春玲 , 何建雄 , 等.五指毛桃 GC-MS 特征指标成分群探讨[ J] .中医药学刊 , 2005 , 23 (7):1249-1250.
[ 7] 姜大成 , 王永生 , 翁丽丽 , 等.常用中药光谱鉴定[ M] .北京:化学工业出版社 , 2006:16-137.
【责任编辑:王国莉】
Identification of Different Land Races of Ficus Hirta Vahl with Ultraviolet
Absorption Spectra Lines Group(UASLG)
DUAN Zhong-gang 1 , 2 , YANG Li-yan1 , CHEN Wei-wen2
(1.Department of Life Science , Huizhou University , Huizhou 516007 , Guangdong China ;
2.Research Center for Chinese Medicine Resources Science and Engineering ,
Guangzhou University of TCM , Guangzhou 510405 , Guangdong China)
Abstract:Four land races of Ficus hirta vahl including Non-split type , Big F ruit type , Thin Leaf type and Big Leaf type originated
from Good Agricultural Practice (GAP)cultivation base and a sample on sale were collected as materials.Materials were extracted by
four different kinds of solvents (water , chloroform , ethanol and petroleum)and determined with the method of Ultraviolet Absorption
Spectra Lines G roup(UASLG).The results showed that UV spectra of different land races of Ficus hirta vahl gave different absorption
peaks wavelength and absorption valleys wavelength.It suggested that UASLG may be useful to identify Ficus hirta vahl.
Key words:Ficus hirta vahl;UASLG;identification
·45·　第 3 期 段中岗等:五指毛桃不同农家类型的紫外谱线组法鉴别