全 文 ：采用混合酒制熟地 ,纯属因地制宜 (我地
不产黄酒 ) , 其制作工艺尊古而依法 ,一般的
炊事用具均可制作 。 适合基层医疗单位或个
人自制自用 。
千金子霜炮制品含油标准及其中间质控方法研究
湖南中医学院附一院 ( 4 1 0 0 0 7) 袁劲松 汤翠娥
提要 综述古今文献 ,总结了千金子霜炮制品经验标准 ,并确定了标准千金子霜的炮制方法 ,
宜选择用纸吸油法 。 压榨法去油应参照用纸吸油法确定其去油程度 。 通过实验 :千金子霜含油
标准宜定为 30 士 2% 。 中间质量控制方法为 :用纸吸油法可按理论得霜率 67 %控制霜重 ;压榨
法可按理论去油率 3 %控制榨出的油重 。 通过分析 :不论千金子原料含油量大小如何 ,本法控
制中间质量都很有效 。
关键词 含油标准 千金子霜 中间质量控制
千金子为大戟科植物续随子 E uP h确 ia
al t勺汀: L . 的干燥成熟种子 。 千金子霜即为
千金子经去壳取仁 、 去油成霜的炮制品 。千金
子及千金子霜都被收载于 《中国药典》 1 9 9。
年版一部中 。据药理实验 ,干金子所含的油脂
能使肠蠕动旺盛 。 千金子作泻下药的主要成
分是脂肪油 。 为了防止千金子油脂润肠致泻
作用过猛影响健康 ,采用去油制霜的炮制方
法以减低毒性 、缓和其峻泻作用 ,故临床多使
用千金子霜而少用千金子 。但是 , 目前千金子
霜炮制品的去油程度都是凭经验掌握 , 没有
统一的标准 , 因此在炮制过程中也没有科学
有效的质控办法 。
1 千金子霜炮制品的经验标准
千金子始载于 《开宝本草》 ,其后宋《证类
本草 》中首先提出了“ 去壳纸裹物压出油” 的
炮制方法 。 以后的医药书籍中 ,如明《本草蒙
签 》 、 《普济方 》 、 《本草纲 目》 、 及清《本草备
要 》 、 《本草求真 》等均有 “ 去壳研 , 去油取霜
用 ” 的记载 。关于去油程度较为精确的论述有
“ 研如白霜 ” (宋《类编朱氏集验方》 ) 、 “ 用石压
出油尽” (明《本草品汇精要 》 ) 、 “ 去尽油 , 以色
白再研 、纸无油成霜为度 ” (明《证治准绳 》 ) 、
“ 纸无油成霜为度 ” (明《寿世保元 》 ) 、 “ 去油净
取霜 ,’( 清《玉揪药解 》 ) 。关于当今千金子霜的
炮制方法 , 《中国药典 》1 9 90 年版一部和很多
中药炮制专著大都采用 “ 用纸吸油 ” 和 “ 压榨
1 , , 5年第 一7卷第 5期
去油 ” 两种 。 用纸吸油法去油标准为“ 吸油纸
不 显油痕为度 ” ;压榨去油法的去油标准为
“ 药物松散不再粘结成饼为度 ” 。
综合古今论述 , 千金子霜炮制品的经验
标准为 : ①吸油纸不显油痕 ; ②药粉松散 ,不
再粘结成饼 (握之成团 ,松手即散 ) ;③呈淡黄
色粉末 ,微显油性 ,味辛辣 。
考虑到千金子炮制方法的历史沿革 , 结
合古今炮制法的实际情况 , 我们认为标准千
金子霜的炮制宜选择用纸吸油法 。 压榨法应
参照用纸吸油法确定其去油程度 。
2 药材来源及标准千金子霜的炮制
2
.
1 药材来源 : 采购于湖南省药材公司 ,经
本院鉴定为续随子 E uP h o r b i a la t勺 isr L . 成
熟种子 ,拣去杂质 。
2
.
2 标准千金子霜的炮制 : 选择用纸吸油法
炮制 。取净千金子 ,搓去种皮 ,取仁碾碎 ,分多
层夹于吸油纸中 ,加重物 ,放入低温烘房或置
烈日下 。 一天换纸一次 ,每次换纸时应将药料
再碾一次 。约十天 ,直到千金子霜符合上述经
验标准 。 即制成了第一批千金子霜 ,再重复两
次 ,得第二批 、第三批千金子霜 。
3 不同千金子炮制品的含油量测定
.3 1 样品准备 :
带壳千金子 : 取净千金子 ,连壳碾碎 。
千金子种仁 : 取净千金子 , 去壳取仁 ,碾
碎 。
。
1 9
。
标准千金子霜炮制品 :共 3批 (制法如上
述 )。
3 . 2实验方法及结果
在 T D一 10单盘天平上精密称量滤纸
筒 ,再取样品约 5 9 , 置滤纸筒中 , 精密称定
后 , 放入索氏提取器 中 , 加入石油醚 (沸程
6 0一 90 ℃ ) 10 0n d , 水浴 回流至脂肪 油提尽
(约 4 h ) 。 回收石油醚 ,得脂肪油 。 在 10 ℃干
燥至恒重后精密称定 , 计算含油率 。 重复 3
次 ,结果见下表 。
表 千金子各炮制品脂肪油含t (n 一 3)
样品 含油率 (% )又士 SD带壳千金子 45 . 16 士 。 . 41
千金子种仁 63 . 32 士 0 . 27
第一批千金子霜 31 . 2 士。 . 14 二 △
第二批千金子霜 30 . 12 士。 . 19 * △
第三批千金子霜 28 . 94 士。 . 10 二 △
二 和带壳千金子比 : p < 0 . 0 01 , △和千金子种仁比 : p
< 0
.
0 0 1
。
4 千金子霜炮制品的含油标准及其中间质
t 控制方法
由测定结果可知 : 千金子霜炮制品的含
油标准宜定为 30 士 2 % ,即 28 一 32 % 。
炮制过程中判断去油程度时 , 用取样测
油的办法十分繁琐不便 。 下面介绍一种简单
科学的中间质量控制方法 , 即用理论得霜率
或理论去油率控制去油程度 。
设带壳千金子的含油量为 O籽 % , 去壳
种仁含油量为 O仁% ,千金子霜的含油量为
0 , %
, 种仁炮制去油率为 O去% , 得霜率为
W箱 %
,种籽含壳量 W壳% 。 故有等式 :
理论含壳量为 28 . 68 % ,理论得霜率为 67 % ;
理论去油率为 3 % 。
中间质量控制方法为 : 用理论得霜率来
控制用纸吸油制霜法去油程度 , 只要使霜的
重量占种仁重量的 67 %即可 。
以理论去油率来控制压榨制霜法去油程
度 , 只要使榨出的油量占种仁重量的 3 %即
可 。
5 讨论
千金子的脂肪油即是有毒成分 , 又是峻
下逐水的有效成分 ,炮制过程中 ,既要除油以
减小毒副作用 , 又要保留部分油脂 。若去油过
多 , 一则造成不必要的药材浪费 ,二则影响疗
效 。 将按 28 一 32 %标准炮制的千金子霜在临
床上按常规给药 (1 一 2 9 /次 )l[ 〕没有出现任何
文献描述的中毒症状 , 说明本标准能够保证
用药安全 。
有人用压榨法制霜 ,尽可能将油除尽 ,得
到冷 霜 、 热 霜 、 蒸霜样 品 , 含 油量分别 为
2 5
.
6 4%
,
2 0
.
4 3%
,
1 8
.
10 % [
,〕 和 20 . 4 0% ,
15
·
75 %
,
10
·
05 %阁 。 笔者认为 : 用纸吸油法
很难达到这样的去油程度 , 这和用传统工艺
制得的炮制品不太一致 , 是否有必要使含油
量这样低 ,值得商榷 。
将等式①代入③得 :
⑤0 . % ~ O籽
10 0一 W先一 O
去
%
o 仁%布万鲁磷 X `。。纬 . . . · · · … …①
饥 % 一旦共票旦赶 x l 。。%” 兄 / 。 一 O仁
O 箱% 一O 仁% 一 O去 %
W 月% 一 1一 0 去%
当原料含油量较低时 (如 0 籽%一 40 % ) ,按
0 去%一 3 % 、 W壳%一 26 . 68 %计算 ; 0 箱 % -
25 % < 28 %
。 但千金子含油量低时往往含壳
量高 , 即 W壳%变大 。 由⑤可知 ,吸%会加
大 ,即会向标准范围靠拢 。 同理当千金子含油
量较高时含壳量低 , 0 箱 %也会有向标准范围
靠拢的趋势 。 因此 ,不论千金子原料含油量大
小如何 ,用理论得霜率或理论去油率控制炮
制品的中间质量都很有效 。
②③④
千金子的含油量一般为 45 士 5% ,本实
验 中千金子含油量洽好居 中 , 即 O 籽 % -
45 %
。 由实验得 O仁%一 63 % ,则推测千金子
种仁一般含油量为 63 士 5 % , 将本实验数据
代入②得 W壳 %一 28 · 68 % ;代入③得 O 去%
一 3 % ;代入④得 W , % 一 67 % 。 由于本实验
所用千金子含油量居中 ,故初步认为千金子
.
2 0
.
参 考 文 献
高禄纹 . 实用有毒中药临床手册 , 学苑出版社 , 19 93 · 10
王德满 . 等 ,中草药 , 1 9 8 7 , 1 8 ( 1 ) : 14
李群 . 等 ,中成药 , 1 9 9 4 , 1 6 ( 4 ) : 2 4
中 成 药