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作 者 ：李超;

期 刊 ：农业机械 2011年 08期 页码：104-107

关键词：大叶金花草；总黄酮；纤维素酶提取；

摘 要 ：在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对大叶金花草总黄酮纤维素酶提取工艺中的液料比、pH值和酶解温度3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比10.8mL/g、pH值4.6和酶解温度48℃;经试验验证,在此条件下得率为6.58%,与理论计算值6.64%基本一致,说明回归模型能较好地预测大叶金花草中总黄酮的提取得率。

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