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作 者 ：徐冉;任旭琴;

期 刊 ：安徽农业科学 2007年 31期 页码：9886-9887

关键词：辣椒；低温；POD；MDA；脯氨酸；叶面积；

摘 要 ：对耐寒性不同的两个辣椒品种进行不同时间低温处理,研究其叶面积及叶片中的Pro含量、POD活性和MDA含量的变化规律。结果表明:低温减小了辣椒叶面积,且低温时间越长,减小幅度越大;随着低温时间的增加,辣椒叶片中的Pro含量、POD活性、MDA含量均呈不断增加趋势。

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