全 文 ：河南农业科学，2015，44( 6) : 142-146
Journal of Henan Agricultural Sciences doi: 10． 15933 / j． cnki． 1004-3268． 2015． 06． 031
收稿日期:2014 － 12 － 30
基金项目:四川农业大学教改项目(X2014006);四川省富民强县项目(20130720)
作者简介:舒 刚(1978 －)，男，重庆人，副教授，硕士，主要从事中药药理学研究。E － mail:cndyx2005@ 163． com
* 通讯作者:汪开毓(1955 －)，男，四川荥经人，教授，博士，主要从事药理与毒理学研究。E － mail:ky-wang@ sicau． edu． cn
赶黄草总黄酮对小鼠肝损伤的保护作用
舒 刚，张 露，赵 谨，郑艺蕾，古小云，汪开毓*
(四川农业大学 动物医学院，四川 成都 611130)
摘要: 为研究赶黄草总黄酮对脂多糖( LPS) 诱发的肝损伤的保护作用，将 50 只昆明种小鼠随机分
为空白组、模型组、联苯双酯阳性对照组及赶黄草总黄酮高、低剂量组，每组 10 只。赶黄草总黄酮
高、低剂量组分别按照 10 mg /kg、2 mg /kg 的剂量灌服;联苯双酯阳性对照组按照 5 mg /kg 的剂量
灌服;空白组和模型组分别灌胃等容积的生理盐水。连续给药 14 d，观察小鼠生长状况，末次给药
之后 2 h，空白组尾静脉注射生理盐水 2 mL /kg，其余各组尾静脉注射 5 mg /kg LPS，12 h 后眼球取
血处死小鼠，测定小鼠血清中谷丙转氨酶( ALT) 和谷草转氨酶( AST) 活性以及肝匀浆中的超氧化
物歧化酶( SOD) 活性和丙二醛( MDA) 含量。同时将肝脏进行 HE染色，观察小鼠肝脏组织病理学
变化。结果显示，赶黄草总黄酮对小鼠生长有抑制作用。与模型组比较，赶黄草总黄酮高、低剂量
组血清中 ALT活性分别降低 26． 53% ( P ＜ 0． 01) 、16． 74% ( P ＜ 0． 05) ，AST 活性分别降低 12． 50%
( P ＜ 0． 05) 、9． 88% ( P ＜ 0． 05) ，SOD活性分别升高 26． 46% ( P ＜ 0． 05) 、21． 77% ( P ＜ 0． 05) ，MDA
含量分别降低 48． 73% ( P ＜ 0． 05 ) 、59． 80% ( P ＜ 0． 01 ) ; 小鼠肝脏指数分别降低 10． 36% ( P ＜
0． 05) 、3． 80% ( P ＞ 0． 05) ;赶黄草总黄酮各剂量组肝组织病变程度明显减轻。以上结果表明，赶黄
草总黄酮对 LPS诱导的小鼠肝损伤有保护作用。
关键词: 赶黄草总黄酮; 脂多糖; 肝损伤; 保肝作用
中图分类号:S859． 3;R285． 5 文献标志码:A 文章编号:1004 － 3268(2015)06 － 0142 － 05
Protective Effect of Total Flavonoid of Penthorum chinense Pursh
on Experimental Liver Injuries in Mice
SHU Gang，ZHANG Lu，ZHAO Jin，ZHEN Yilei，GU Xiaoyun，WANG Kaiyu*
(College of Veterinary Medicine，Sichuan Agricultural University，Chengdu 611130，China)
Abstract:To investigate the role of total flavone in Penthorum chinese Pursh in protection of LPS-induced
liver injury in mice．Fifty Kunming mice were randomly divided into five groups，including a control group，
and a model group that were both administrated with equal volume of physiological saline，a high-dose
treating group and a low-dose treating group(administrated with 10 mg /kg and 2 mg /kg doses of total
flavone in Penthorum chinese Pursh)，and a positive control group (administrated with 5 mg /kg
bifendate)． 14 days later，two hours after the last administration，the control group was injected with
2 mL /kg physiological saline via tail vein while other groups were injected with 5 mg /kg LPS． 12 hours
later，we measured ALT ＆ AST activities of serum，SOD ＆ MDA activities and levels of liver homogenate
in mice． Neither high-dose nor low-dose treating group administrated with total flavone in Penthorum chinese
Pursh had a positive effect in mice． Compared to the model group，it reduced the ALT activity by 26． 53%
(P ＜0． 01)，16． 74%(P ＜ 0． 05)，the AST activity by 12． 50%(P ＜ 0． 05)，9． 98%(P ＜ 0． 05)，the MDA
concentration by 48． 73%(P ＜ 0． 05)，59． 80%(P ＜ 0． 01)，the liver index 10． 36%(P ＜ 0． 05)，3． 80%
(P ＞0． 05)，and increased the SOD activity by 26． 46%(P ＜ 0． 05)，21． 77%(P ＜ 0． 05)． Those groups
第 6 期 舒 刚等:赶黄草总黄酮对小鼠肝损伤的保护作用
that were administrated with total flavone in Penthorum chinese Pursh had been shown to alleviate liver
injury and inflammatory cells infiltration through H． E staining． Total flavone in Penthorum chinese Pursh
had a protective effect on LPS-induced liver injury in mice．
Key words:total flavonoid of Penthorum chinense Pursh;LPS;liver injuries;liver protection
现代养殖业以集约化、规模化、高密度、周期短
为特点，由于疫病的压力巨大，养殖企业往往在动物
日粮和疾病防治中大量使用抗生素等化学药品［1］。
但化学药品的过度使用往往对肝脏造成过度伤害，
影响肝脏的正常机能，进而影响畜禽的生长性
能［2］。赶黄草(Penthorum chinense Pursh)能活血化
瘀，抑制肝纤维化、肝硬化，其中的没食子酸和槲皮
素等成分均被证明具有抗肝炎病毒和保护肝组织的
作用［3］。前人研究［4］表明，赶黄草的水提取物有一
定的利胆退黄作用。但目前关于赶黄草在畜牧业生
产中的应用研究较少。为此，研究赶黄草总黄酮对
细菌脂多糖(lipopolysaccharide，LPS)诱发的小鼠肝
损伤的影响，旨在为赶黄草的开发及其在畜牧业生
产中的应用提供参考。
1 材料和方法
1． 1 材料
1． 1． 1 供试动物 健康成年昆明种小鼠(由成都
中医药大学实验动物中心提供)50 只，雌雄各半，
体质量 18 ～ 22 g。在 25 ～ 28 ℃正常环境中适应性
喂养 3 d后，随机分为 5 个组，每组各 10 只。
1． 1． 2 药物 赶黄草购于四川省古蔺县赶黄草合
作社，提取总黄酮，具体步骤如下:称取赶黄草
200 g，粉碎，加入 70%乙醇 4 000 mL，浸泡 4 h，然后
回流提取 90 min，过滤得提取液。滤渣再次加入同
样体积乙醇，重复操作 2 次。以上滤液经 80 ℃水浴
旋转蒸发回收乙醇后，减压浓缩干燥得赶黄草总黄
酮，4 ℃备用。应用时加数滴吐温 － 80，用生理盐水
配至所需质量浓度:药液每毫升含粗提取物干物质
分别为 0． 10、0． 05 g。
联苯双酯 (批号 H11020979)购自北京协
和药厂。
1． 1． 3 试剂 脂多糖(批号 20130625)购于 Sigma
公司;谷丙转氨酶(ALT)测定试剂盒(批号 C009 －
1)、谷 草 转 氨 酶 (AST)测 定 试 剂 盒 (批 号
20130421)、丙二醛(MDA)测定试剂盒(TBA 法，批
号 20130325)、超氧化物歧化酶(SOD)测定试剂盒
(批号 20130512)、蛋白质测定试剂盒(考马斯亮蓝
法，批号 20130725)均购自南京建成生物工程研究
所。多聚甲醛、乙醇均为分析纯。
1． 1． 4 仪器与设备 台式低速离心机、电热恒温水
浴锅、索式提取器、紫外分光光度计。
1． 2 方法
1． 2． 1 动物分组与处理 将供试动物随机分为
5 组，分别为空白组、模型组、联苯双酯阳性对照组
及赶黄草总黄酮高剂量组(0． 10 g /mL)、低剂量组
(0． 05 g /mL)，每组 10 只。赶黄草总黄酮高、低剂
量组分别按照 10 mg /kg、2 mg /kg 灌服;联苯双酯阳
性对照组按照 5 mg /kg 灌服;空白组和模型组分别
灌胃等容积的生理盐水。参照文献［5-6］的方法并
做适当修改，药物组采用灌胃受试药法 14 d，末次给
药后 2 h，空白组按 2 mL /kg的剂量尾静脉注射生理
盐水，其余各组按 5 mg /kg 的剂量尾静脉注射 LPS
进行造模。尾静脉注射后禁食，自由饮水 12 h 后测
体质量并摘除眼球取血，分离血清，处死小鼠，摘取
肝脏等进行有关指标的测定。
1． 2． 2 测定项目
1． 2． 2． 1 小鼠日常观察 试验过程中观察小鼠状
态、食欲、皮毛、精神等情况，并于 1 d、7 d、14 d时称
体质量，记录体质量变化情况。
1． 2． 2． 2 血清酶活性 取分离后的血清 0． 2 mL，
按试剂盒所述方法测定血清中的 ALT、AST活性。
1． 2． 2． 3 组织中的 SOD 活性与 MDA 含量 取约
0． 5 g的肝脏组织，用冰冷生理盐水漂洗，除去血液，
滤纸拭干，称质量，在冰浴盒上剪碎，用生理盐水配
成 10%肝组织液，使用匀浆器制备肝组织匀浆，低
温离心取上清液，按试剂盒说明书所述方法用紫外
可见分光光度计测定肝匀浆中 SOD 活性及 MDA
含量。
1． 2． 2． 4 脏器指数 剖取各组小鼠的肝脏、脾脏、
胸腺、心脏、肺脏及肾脏，称质量，计算脏器指数，公
式如下:小鼠脏器指数 =内脏质量量(mg)/体质量
(g)。
1． 2． 2． 5 肝组织病理学观察 选取每组小鼠肝右
叶组织进行石蜡切片。采用 HE 染色法染色，光镜
下观察各组肝脏病理组织学的变化情况。
1． 3 数据处理
采用 SPSS 17． 0 软件进行统计分析，差异显著
时进行 LSD多重比较，以 P ＜ 0． 01(差异极显著)和
P ＜ 0． 05(差异显著)作为差异显著性判断标准，数
341
河南农业科学 第 44 卷
据以平均值 ±标准差表示。
2 结果与分析
2． 1 LPS诱发的肝损伤小鼠日常观察
空白组小鼠，各项生命表征活动正常，体质量稳
步增长;模型组小鼠造模前与空白组表现一致，造模
后精神食欲不振，活动也明显减少;赶黄草总黄酮
高、低剂量组小鼠造模前活动情况接近空白组，但饮
食较少，体质量增长缓慢，造模后精神、采食下降;阳
性对照组造模前与空白组保持一致，饮食及活动情
况均正常，精神状态良好，但体质量增长稍缓慢，造
模后也出现精神萎靡、活动减少。
从表 1 可以看出，在 1—7 d 阶段，空白组体质
量增加显著高于赶黄草总黄酮高剂量组;在 7—14 d
阶段，低剂量、高剂量组体质量增加均极显著低于其
他组;全程增质量比较，赶黄草总黄酮低、高剂量组
体质量增加均显著低于空白组、模型组、阳性对照
组。表明赶黄草总黄酮对小鼠生长有一定抑制
作用。
表 1 各处理组小鼠体质量变化的情况 g
组别 初质量 1—7 d增质量 7—14 d增质量 全程增质量
空白组 19． 23 ± 1． 58a 2． 59 ± 2． 42Aa 2． 83 ± 1． 15Aa 5． 43 ± 3． 19ABa
模型组 19． 97 ± 1． 00a 2． 20 ± 0． 82Aab 3． 92 ± 1． 94Aa 6． 12 ± 1． 38Aa
高剂量组 19． 88 ± 1． 21a 0． 45 ± 2． 63Ab 0． 52 ± 0． 17Bb 0． 97 ± 0． 25Cbc
低剂量组 19． 55 ± 1． 44a 1． 55 ± 1． 38Aab 0． 82 ± 0． 27Bb 2． 37 ± 1． 59BCc
阳性对照组 20． 10 ± 1． 21a 1． 38 ± 1． 72Aab 2． 92 ± 0． 31Aa 4． 30 ± 2． 69ABa
注:同列肩标不同大写字母表示差异极显著 (P ＜ 0． 01)，不同小写字母表示差异显著 (P ＜ 0． 05)，下表同。
2． 2 赶黄草总黄酮对 LPS诱发的肝损伤小鼠血清
ALT、AST活性的影响
由表 2 可知，与空白组相比，模型组小鼠的
ALT、AST 活性分别升高 91． 25% (P ＜ 0． 01)、
35． 60%(P ＜ 0． 05)，表明 LPS对小鼠肝细胞造成了
严重的损伤，造模成功。与模型组相比，赶黄草总黄
酮高、低剂量组的 ALT 活性分别降低26． 53%(P ＜
0． 01)、16． 74%(P ＜ 0． 05)。赶黄草总黄酮高、低剂
量组 AST活性与空白组差异不显著(P ＞ 0． 05)，分
别低于模型组 12． 50% (P ＜ 0． 05)、9． 88% (P ＜
0． 05)。与阳性对照组相比，赶黄草总黄酮高、低剂
量组的 AST 活性分别升高 59． 22% (P ＜ 0． 01)、
63． 99%(P ＜ 0． 01)。
表 2 赶黄草总黄酮对 LPS肝损伤小鼠血清
ALT、AST活性的影响 U/L
组别 ALT活性 AST活性
空白组 15． 65 ± 2． 26Bb 42． 19 ± 7． 76ABb
模型组 29． 93 ± 5． 07Aa 57． 21 ± 3． 90Aa
高剂量组 21． 99 ± 4． 60Bb 50． 06 ± 1． 87ABb
低剂量组 24． 92 ± 2． 82Ab 51． 56 ± 2． 93ABb
阳性对照组 16． 91 ± 3． 17Bb 31． 44 ± 8． 45Cc
2． 3 赶黄草总黄酮对 LPS诱发的肝损伤小鼠肝脏
组织 SOD活性和MDA含量的影响
由表 3 可知，与模型组比较，空白组、阳性对照
组及赶黄草总黄酮高、低剂量组小鼠肝匀浆 SOD 活
性分别升高 24． 66% (P ＜ 0． 05)、36． 14% (P ＜
0． 01)、26． 46%(P ＜ 0． 05)、21． 77%(P ＜ 0． 05) ，小
鼠肝匀浆 MDA含量分别降低 42． 51%(P ＜ 0． 01)、
54． 03%(P ＜ 0． 01)、48． 73%(P ＜ 0． 01)、59． 80%
(P ＜ 0． 01)，且除模型组外，其余各组间 SOD 活性
和 MDA含量差异均不显著。表明，赶黄草总黄酮
能提高肝脏抗氧化的能力。
表 3 赶黄草总黄酮对 LPS肝损伤小鼠肝脏
组织MDA含量和 SOD活性的影响
组别
SOD活性 /
(U /mg)
MDA含量 /
(nmol /mg)
空白组 115． 36 ± 6． 29ABa 12． 47 ± 1． 42Bb
模型组 92． 54 ± 5． 64Bb 21． 69 ± 4． 42Aa
高剂量组 117． 03 ± 10． 16ABa 11． 12 ± 2． 52Bb
低剂量组 112． 69 ± 2． 99ABa 8． 72 ± 4． 02Bb
阳性对照组 125． 98 ± 16． 61Aa 9． 97 ± 4． 38Bb
2． 4 赶黄草总黄酮对 LPS诱发的肝损伤小鼠脏器
指数的影响
病理剖检发现，模型组肝脏肿大、瘀血，肺脏充
血、瘀血严重;而空白组各器官正常;阳性对照组、赶
黄草总黄酮高剂量组外观基本正常;赶黄草总黄酮
低剂量组肝脏轻微肿大，肺部有瘀血。从表 4 可以
看出，与模型组相比，空白组、阳性对照组及赶黄草
总黄酮高、低剂量组小鼠的肝脏指数分别降低
12． 69%(P ＜ 0． 05)、20． 69%(P ＜ 0． 05)、10． 36%
(P ＜ 0． 05)、3． 80%(P ＞ 0． 05);与模型组相比，阳
性对照组及赶黄草总黄酮高、低剂量组小鼠的脾脏
指数分别升高10． 92% (P ＜ 0． 05)、9． 66% (P ＜
0． 05)、9． 45% (P ＞ 0． 05)，肺脏指数分别降低
21． 98%(P ＞ 0． 05)、19． 63% (P ＞ 0． 05)、8． 89%
441
第 6 期 舒 刚等:赶黄草总黄酮对小鼠肝损伤的保护作用
(P ＞ 0． 05)胸腺指数、心脏指数及肾脏指数各组间 差异均不显著。
表 4 赶黄草总黄酮对 LPS肝损伤小鼠脏器指数的影响 mg /g
组别 肝脏指数 脾脏指数 胸腺指数 心脏指数 肺脏指数 肾脏指数
空白组 49． 13 ± 3． 70Ab 4． 22 ± 1． 24Ab 1． 42 ± 0． 82a 5． 79 ± 1． 11a 4． 34 ± 0． 113Ab 7． 38 ± 1． 15a
模型组 56． 27 ± 4． 57Aa 4． 76 ± 1． 20Ab 1． 45 ± 0． 17a 5． 96 ± 2． 13a 5． 96 ± 0． 19Aa 7． 31 ± 2． 22a
高剂量组 50． 44 ± 2． 75Ab 5． 22 ± 2． 28Aa 1． 42 ± 0． 14a 6． 49 ± 1． 13a 4． 79 ± 0． 21Aab 7． 74 ± 1． 70a
低剂量组 54． 13 ± 4． 85Aab 5． 21 ± 3． 47Aab 1． 47 ± 0． 01a 5． 83 ± 2． 13a 5． 43 ± 0． 31Aa 7． 55 ± 2． 21a
阳性对照组 44． 63 ± 3． 32Ab 5． 28 ± 2． 31Aa 1． 43 ± 0． 16a 6． 30 ± 1． 11a 4． 65 ± 0． 23Aab 7． 21 ± 2． 26a
2． 5 小鼠肝脏病理学观察结果
图 1A、图 1B为显微镜下观察正常小鼠的肝组
织，可见结构清晰，肝索排列整齐，肝小叶无肿胀和
坏死，无炎性细胞浸润和纤维结缔组织增生。图
2A、图 2B为显微镜下观察 LPS模型组小鼠肝组织，
可见肝细胞索离断，肝小叶结构紊乱，其间大片肝细
胞坏死消失伴大量淋巴细胞浸润，并出现明显肿胀，
这说明造模成功。图 3A、图 3B 为显微镜下观察高
剂量组小鼠肝组织，可见肝细胞坏死、变形程度有所
改善，炎性浸润也减少，破坏程度较模型组减轻，肝
索排列紊乱。图 4A、图 4B 为显微镜下低剂量组小
鼠肝组织，主要表现为不同程度细胞变形和炎性浸
润，部分组织可见坏死细胞及正常细胞交错现象，肝
细胞排列紊乱。图 5A、图 5B 为显微镜下阳性对照
组小鼠肝组织，可见再生现象，再生结节较模型组明
显增多，炎性浸润减少，可见肝索结构，肝细胞损伤
明显减轻。
A、B分别为 HE 200 ×、HE 400 ×下观察的结果，下同
图 1 空白组肝脏结构
图 2 模型组肝脏结构
图 3 赶黄草高剂量组肝脏结构
图 4 赶黄草低剂量组肝脏结构
图 5 阳性对照组肝脏结构
根据以上组织病理观察的结果，赶黄草总黄酮
各剂量组均有一定疗效，低、高剂量组疗效比较，高
剂量组肝细胞修复现象较为明显，残存的肝组织内
坏死区域明显减少。
3 结论与讨论
朱晓梅等［7］研究表明，大豆黄酮在动物体内如
果含量高时会抑制睾酮和生长激素的生成和释放，
从而使动物的生长受到抑制。张勇等［8］研究发现，
高浓度红三叶草异黄酮提取物对小鼠生长同样具有
抑制作用。本试验表明，赶黄草总黄酮对小鼠生长
性能有抑制作用且作用大小与剂量有关，对小鼠的
体质量增加效果随药物剂量升高而降低，剂量增大
有抑制作用。
植物中黄酮类有效成分在消除自由基、抑菌等
方面有显著效果［9］。机体在严重应激状态下，外源
性细菌侵入或肠源性细菌及 LPS 移位入血导致炎
性反应细胞活化，形成内毒血症，并时常伴有肝功能
严重受损［10-11］。而血清中转氨酶、SOD活性及 MDA
含量是反映肝细胞损害程度及细胞氧化损伤的重要
检测指标。本试验中小鼠尾注射 LPS 12 h 后，模型
组血清内 AST活性和 ALT活性均显著增高，与栗福
星等［12］报道的一致。本试验证实，小鼠肝脏受损会
541
河南农业科学 第 44 卷
导致转氨酶释放到血液中，使血清中的 AST 和 ALT
活性升高;而赶黄草总黄酮高、低剂量组 ALT、AST
活性均比模型组低，说明赶黄草总黄酮能保护肝细
胞，减少肝细胞损伤后酶的逸出，在一定程度上起到
了保护肝脏的作用。肝、肺脏器指数的变化也说明
了 LPS 可以引起全身多个器官的炎症以及形态变
化;同时自由基与脂质过氧化作用在肝损伤与肝病
发生发展中也起着重要作用。大量动物试验也证
实，自由基清除系统损伤是引起肝细胞损伤的重要
环节，机体血清或血浆中脂质过氧化终产物 MDA
含量升高的同时，自由基清除剂如 SOD严重减少或
缺乏，说明 LPS诱导的肝损伤存在严重的自由基代
谢紊乱［13-14］。本试验结果显示，模型组小鼠肝组织
MDA含量明显升高，而发挥清除自由基作用的 SOD
活性水平明显降低，同时给予赶黄草总黄酮的小鼠
肝组织匀浆 MDA 含量较模型组明显降低，SOD 活
性水平明显升高，说明赶黄草总黄酮对 LPS 诱导的
小鼠肝损伤的防治机制可能与其提高机体抗脂质过
氧化能力有关。
通过对实质器官的病理学观察和器官指数测定
表明，LPS 主要损害肝脏和肺脏，这与郭凡溪等［15］
的报道一致。同时，病理观察结果显示，模型组肝细
胞肿胀、坏死、炎细胞浸润，表明 LPS 诱导小鼠急性
肝损伤模型成功;而赶黄草总黄酮各剂量组较模型
组肝细胞坏死、变形程度有所改善，炎性浸润也减
少，破坏程度减轻，对小鼠的肝脏和肺脏有一定的保
护作用。
本试验结果表明，赶黄草总黄酮能降低 LPS 导
致的小鼠急性肝损伤酶活性，提高抗氧化能力，改善
肝组织病变，发挥护肝作用。
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