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作 者 ：李文峰;方国珊;戴煌;明建;肖旭霖;

期 刊 ：中国粮油学报 2012年 08期 页码：113-118

关键词：火麻仁；分子蒸馏；精油；气相色谱-质谱法；

摘 要 ：运用索氏提取法取得火麻仁脂溶性成分,主要考察了不同蒸馏温度对分子蒸馏制备火麻仁精油组分的影响。通过GC-MS分析得出,250℃条件下蒸馏的火麻仁精油分离出136种成分,鉴定出115种挥发性成分,占该火麻仁精油总成分的98.81%,且精油的组分数量随蒸馏温度的增加而增加。其主要物质有:反-1-异丙基-4-甲基环己烷(22.56%)、乙酸(8.43%)、茴香脑(6.50%)、反-3-甲基-6-(1-甲基乙基)环己烯(5.06%)、1-甲基萘(4.36%)、己醛(3.87%)、己酸(2.63%)、萘(2.93%)等物质。

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