全 文 ：泸州道地药材赶黄草的知名度调查及推广建议
周玉婷，赵成文* (西南医科大学人文与管理学院，四川泸州 646000)
摘要 为更全面地了解泸州道地药材赶黄草在泸州的知名度现状及其原因，对随机人群 120 人和部分零售药店进行了问卷调查和走
访。结果显示，赶黄草在泸州的知名度还不够高，在其加工技术、研发深度、推广力度等方面存在问题。针对这些问题，从产品研发、品
牌塑造、宣传拓展和政府支持 4个方面提出了相应的推广建议。
关键词 赶黄草;知名度;调查;推广建议
中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611(2016)14 －172 －03
Popularity Investigation and Expanding Strategy of Genuine Medicinal Materials Penthorum chinense Pursh in Luzhou
ZHOU Yu-ting，ZHAO Cheng-wen* (School of Humanlties and Management Sciences，Sauthwest Medical University，Luzhou，Sichuan
646000)
Abstract In order to comprehensively grasp the popularity of genuine medicinal materials Penthorum chinense Pursh in Luzhou，we investiga-
ted 120 people and some retail pharmacies randomly． Ｒesults showed that P． chinense had poor popularity in Luzhou，because of the problems
in process technology，research depth and promotion intensity． Based on these，corresponding promotion suggestions were put forward from
four aspects of product research，brand building，promotion and government support．
Key words Penthorum chinense Pursh;Popularity;Investigation;Promotion suggestion
基金项目 泸州医学院 2013 年国家级大学生创新创业训练计划项目
“泸州 道 地 药 材 赶 黄 草 的 销 售 现 状 及 对 策 分 析”
(201310632004)。
作者简介 周玉婷(1990 －) ，女，四川眉山人，本科生，专业:市场营销。
* 通讯作者，教授，硕士，硕士生导师，从事理论经济学和医
院服务营销学的教学和研究工作。
收稿日期 2016-04-06
赶黄草，学名扯根菜，在史书《救荒本草》《天宝本草》上
均有记载，《中药大词典》［1］《四川药典》［2］上也有介绍。赶
黄草是四川省泸州市古蔺县的道地药材，为苗族人世代习
用，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”。现代研
究表明，赶黄草的主要有效成分为黄酮、没食子酸、槲皮素、
谷甾醇以及多种抗氧化成分，其药理作用主要有保护肝脏作
用(对酒精性脂肪肝的保护作用、抗肝纤维化的作用、治疗乙
型肝炎)、利胆退黄作用、抗氧化作用、抑菌作用等，具有清热
解毒、退黄化湿、活血散瘀、利水消肿之功效［3］。赶黄草在民
间历来均作为食药两用的植物使用，随着现代医学研究技术
的进步，人们对赶黄草的研究也越来越深入，以赶黄草为原
料研究和制作出来的药物和保健品也越来越多，如以赶黄草
为原料的肝苏颗粒已作为临床治疗肝炎的常用药物，还有利
用赶黄草开发的保健品，如赶黄草袋泡茶。
所谓知名度，是指个人或事物在社会上被大众知晓的程
度，以及社会影响的广度和深度，是评价个人或事物名气大
小的客观尺度，在英语中用“popularity”表示，代表着名望和
普及两层意思。因此，知名度并非单指“数”的多少，更是对
“量”的一种衡量。在当今市场竞争异常激烈的环境下，拥有
市场比拥有企业更重要，而提升知名度则是商品拥有市场的
一种极为有效的途径。知名度会影响消费者对拟购产品质
量的预测和感知，会影响消费者对购买过程中各种风险的预
测和感知，从而最终影响消费者的购买意愿。因此，了解、探
讨并提升泸州道地药材赶黄草的知名度，对于促进赶黄草的
研究、开发与销售，做大做强赶黄草产业，带动泸州地方经济
的发展，都是大有裨益的。为更全面地了解泸州道地药材赶
黄草的知名度现状及其原因，对随机人群和部分零售药店进
行了问卷调查和走访，指出了存在的问题，并提出了相应的
推广建议。
1 赶黄草的知名度现状
为更全面地了解赶黄草的知名度，在相关文献研究的基
础上，对赶黄草的知名度现状进行了调查。设计了《关于赶
黄草的知名度调查》的问卷，严格按照市场调查的相关要求，
在赶黄草的原产地四川省泸州市城区对来自不同地区的人
群进行了问卷调查。该次调查样本量为 150 人，主要来自泸
州、成都、重庆、内江、自贡、贵阳、广州等地，实际回收问卷
120份，有效回收率为 80%。其中，在性别比例上，男士
69人，占 57． 5%，女士 51 人，占 42． 5%。在年龄段的分配
上，18 ～25岁的有 33 人，占 27． 5%，25 ～ 40 岁的有 52 人，占
43． 3%，40 ～60岁的有 27 人，占 22． 5%，剩余的 6． 7%为 60
岁以上的人群。在这 120 人中买过赶黄草的仅有 41 人，占
33． 4%，而未买过赶黄草的有 79 人，占 65． 8%。对问卷调查
结果，用 SPSS19． 0统计软件进行了处理。
1． 1 赶黄草的知晓途径 在回答“你是通过哪些渠道知道
赶黄草这个产品的”时，有 31 人选择了朋友介绍，所占比例
为 25． 8%;通过网络知道的有 17人，占 14． 2%;还有 13人是
通过传统媒体即报纸、广告等途径了解到赶黄草的，其余
49． 2%的人大多表示对赶黄草没有听说过(表 1)。由此可
知，赶黄草在消费者中的知名度还有待提高，且应该充分利
用对人们日常生活具有重要影响的媒体如网络、报纸、电视
广告等。
1． 2 赶黄草的功效和作用 对于赶黄草的功效和作用，设
计了 2个问题。在对赶黄草功效了解程度的问题上，所调查
的人群中仅有 5人对其功效完全了解，基本了解和了解一些
的分别为 24和 35人，而对赶黄草的功效完全不知道的则有
56人，占总数的 46． 6%(表 2) ，由此可知，人们对赶黄草的了
解远不够，因此，需要加大赶黄草的宣传力度，使人们对赶黄
责任编辑 李占东 责任校对 况玲玲安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2016，44(14) :172 － 174
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.14.059
草有更多更全面的了解。
表 1 您是通过哪些渠道知道赶黄草这个产品的
Table 1 Channels to know the product of Penthorum chinense Pursh
选项
Option
频率
Frequency∥人
百分比
Percentage∥%
朋友介绍 Friends introduction 31 25． 8
网络 Network 17 14． 2
传统媒体 Traditional media 13 10． 8
没听说过该产品 Haven’t heard of
the product 59 49． 2
由表 3可知，对于赶黄草的作用，大部分人都或多或少
地了解一些，虽然还有一部分被调查者完全不知道赶黄草的
作用，但该调查结果仍为提高赶黄草的知名度奠定了一定的
基础，因为这使得针对赶黄草的宣传并不是在消费者完全茫
然的情况下进行的。
1． 3 赶黄草的购买情况 针对赶黄草的购买情况，设计了 3
个问题，分别从赶黄草的购买用途、品牌、购买的影响因素等
方面进行了调查。结果表明，凡是购买过赶黄草的消费者
中，购买赶黄草的主要用途有两大类:自己使用、赠送亲友或
商业伙伴。而购买过赶黄草的被调查者表示购买赶黄草时
对赶黄草的品牌都不是很了解，只有 5%左右的人对赶黄草
的品牌了解较全面，其他人表示大多是在药店人员的推荐下
选择所要购买的品牌。在针对赶黄草购买的影响因素调查
中，58． 4%的被调查者选择了功效，23． 3%的被调查者选择
了价格，12． 5%的被调查者选择了品牌，而仅有 5. 8%的人选
择了包装(表 4)。由此可知，人们对赶黄草的功效非常看
重，在随机访问中发现，选择包装和品牌的被调查者大多表
示购买赶黄草主要用于赠送别人。该调查结果提醒人们在
宣传赶黄草功效的同时，应注重赶黄草产品的包装设计，并
树立良好的品牌意识。
表 2 您知道赶黄草的功效吗
Table 2 Do you know about function of Penthorum chinense Pursh
选项
Option
频率
Frequency∥人
百分比
Percentage∥%
完全了解 Acquaint entirely 5 4． 2
基本了解 Basically know 24 20． 0
了解一些 Know something 35 29． 2
完全不知道 Have no idea 56 46． 6
表 3 您认为赶黄草在生活中的主要作用是什么
Table 3 What do you think the main function of Penthorum chinense
Pursh in life
选项
Option
频率
Frequency∥人
百分比
Percentage∥%
治病 Cure disease 12 10． 0
保健身体 Protect health 34 28． 3
解酒 Dispel the alcohol effects 36 30． 0
不知道 Do not know 38 31． 7
此外，问卷还对赶黄草的推广进行了调查，当被调查者
被问及有没有必要对赶黄草进行推广时，67%的被调查者认
为有必要，剩余的 33%的被调查者表示推广与否对自己而言
无关紧要。该调查结果使人们可以从侧面了解赶黄草的推
广是比较容易被人们所接受的。
表 4 影响您购买赶黄草的主要因素是什么
Table 4 What is the main factor influencing your purchase of Pentho-
rum chinense Pursh
选项
Option
频率
Frequency∥人
百分比
Percentage∥%
价格 Price 28 23． 3
品牌 Brand 15 12． 5
包装 Package 7 5． 8
功效 Function 70 58． 4
通过该问卷调查，可以了解到人们对赶黄草的认识还相
当粗浅，甚至还有不少人完全不知道。赶黄草在现阶段的知
名度还较低，因此，加大赶黄草的宣传和推广力度，显得尤为
重要。
2 赶黄草知名度偏低的原因分析
2． 1 加工技术不够成熟 通过问卷调查分析，以及进一步
的走访和调查，发现市场上所销售的赶黄草品种相当单一，
且都是粗加工产品，如直接将赶黄草茎晒干切断包装后出
售，这不仅使赶黄草的有效成分得不到更好地利用，还会使
人们在购买时没有选择的余地。赶黄草产品的品种单一也
为赶黄草产品的宣传带来了较大困难。
2． 2 研发深度不足 随着现代科学技术的发展，科学研究
设备的进步，赶黄草也被越来越多地医学、药学研究者作为
开发研究的对象。人们通过大量的化学分析，已初步了解到
赶黄草的主要有效成分为黄酮、没食子酸、槲皮素、谷甾醇、
乔松素 －7 － O －葡萄糖苷以及多种抗氧化成分，具有多种药
理活性。但以赶黄草为原料药材的药品极少，目前为大家所
知的也只有已经顺利用于临床治疗肝病的肝苏颗粒。因此，
应加大研发力度，对赶黄草的化学成分、药理作用及其相关
机制进一步研究，以开发出更多的新产品。
2． 3 品牌意识不强 因赶黄草保健品制作工艺简单，其生
产厂家众多，品牌也五花八门，其中较有名的有百宝康、景云
堂、古家。但这几个厂家均未将品牌的效用发挥到最大，所
以厂家应树立良好的品牌意识。
2． 4 推广力度不够 经过调查了解，到目前为止还没有专
门的针对赶黄草的宣传，各大零售药店更是未推行过与赶黄
草有关的促销与推销活动。大多数药店均将其摆放在货架
或者货柜上便不再问津，在走访药店的过程中还发现很多药
店的赶黄草产品都放在药店不显眼的位置，有的甚至蒙上了
厚厚的灰尘。且在访问消费者时了解到，很多人认为除网络
便没有其他地方可以了解赶黄草，因为很少甚至几乎没有在
电视和报纸等传统媒体上看到过关于赶黄草的宣传，这足以
说明针对赶黄草的宣传较欠缺，急需改进。
综上所述，造成赶黄草知名度低、销售量低的原因很多，
涉及到不同的方面。这些原因对于赶黄草的推广有利有弊，
利的方面是因为赶黄草知名度低，宣传少，所以只要加大宣
传力度，便可提高赶黄草的知名度，打开其销售市场;弊的方
面是因为赶黄草的产品品种少，已有的产品对其有效成分的
利用也没有发挥最大功效，市面上最多的就是对赶黄草加工
37144 卷 14 期 周玉婷等 泸州道地药材赶黄草的知名度调查及推广建议
得到的各种保健品，这无法满足人们对赶黄草功效的需求，
所以需要进一步研究开发赶黄草。
3 推广建议
3． 1 加大赶黄草产品的研发力度 目前市场上所销售的赶
黄草品种十分单一，且产品制作过程技术含量不高。市面上
常见的赶黄草产品是经过清洗、干燥、切断和简单包装的赶
黄草茎干，以及经过炒制成茶的赶黄草叶子等粗加工的保健
品，少有更进一步的提取物制成的产品。市场上与赶黄草相
关的产品大多为保健品，少有赶黄草为原料的药品销售。因
此，应采用现代技术手段，对赶黄草的来源、品质、成分等作
出系统有效的质量评价，对赶黄草的化学成分、药理作用以
及相关机制做进一步研究，为赶黄草成方制剂奠定基础，争
取研发出更多产品。
3． 2 打造赶黄草产品的经典品牌 赶黄草产品目前有自己
的品牌，但较杂乱，通过进一步走访调查发现，目前的生产厂
家也很重视品牌的建立与品牌知名度的提高。因此，目前更
应塑造属于赶黄草的经典品牌，这就需要厂家加大对赶黄草
品牌的宣传力度，让原有的品牌在现在的基础上更进一步，
提高品牌知名度，使赶黄草被更多的人所熟知，建立赶黄草
的经典品牌。
3． 3 拓宽赶黄草产品的宣传广度 目前针对赶黄草的宣传
相当局限，包括泸州本地的报纸、电视、电台等，都很难看到
对赶黄草的宣传，相反的，网络上关于赶黄草的介绍、资料比
较齐全。所以作为泸州的道地药材，应充分运用各种媒体对
赶黄草进行推广。特别是泸州本地人士，更应该对赶黄草有
更多更全面的了解，这样才便于向外推广。同时，零售药店
还可以运用促销手段，通过营业推广手段和公共关系活动，
直观有效地宣传赶黄草，使人们在购买赶黄草产品的同时对
赶黄草知识了解得更多，在增加赶黄草销售量的同时提升赶
黄草的知名度。
3． 4 争取政府部门的更多支持 作为泸州市的道地药材，
无论是赶黄草的研究开发，还是赶黄草的销售，都离不开政
府部门的支持。政府部门对科研方面的支持，可以使赶黄草
的研究更加顺利，如科研课题的批准与课题项目科研经费的
支持。近年来，因为政府部门的支持，赶黄草的研究开发得
到了很大发展，研究成果也相当可观。政府部门对赶黄草生
产与销售上的支持，使得赶黄草的销售不再局限于泸州市本
地，开始逐渐走出泸州分布全国各地，甚至国外都开始涉及。
因此，赶黄草产业在以后的发展中，更要争取获得政府部门
更大的支持。这不仅有利于推动泸州地方经济的发展，更有
利于推动医学上关于肝病治疗的进展并造福人类。
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136 －140．
(上接第 145 页)
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