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生料发酵
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无花果曲霉产单宁酶发酵条件优化、酶学性质及其固定化研究
籼米生料酿制白酒大生产实验小结
籼米生料发酵酿制黄酒的研究
生料固态发酵棉籽蛋白粉制备小肽的研究
苦荞醋生料发酵过程中主要功能成分的变化规律
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