全 文 ：第 13卷第 2期
2 0 0 5年 4月
中 国 生 态 农 业 学 报
Chinese Journal of Eco-Agriculture
Vo1．13 No．2
April， 2005
摘花与套袋防治黄瓜灰霉病效果研究*
陈志杰 张淑莲 权清转 梁银丽“ 徐福利
(陕西省动物研究所 西安71032)(挛国 学蘸水土保持研究所 杨陵71210)
摘 要 田间试验研究结果表明，灰霉病菌对黄瓜瓜条侵染部位主要为开败的花瓣，占总侵染数的90．2％～
93．0％，侵染柱头及花萼占6．9％～9．3％。首次提出摘花及套袋防治黄瓜灰霉病新技术，对黄瓜灰霉病防治效果
分另4为 80．3％～94．7％和 61．4％～95．6％。开花至花败后 1～2d及花前 至开花期分别为摘花和套袋 防治黄 瓜灰
霉病最佳时期。开花至花败后 1～2d摘花对黄瓜瓜条生长发育无明显负作用 ，且化瓜率降低 18．0％～20．6％。黄
瓜瓜条不同发育时期套袋均表现增产效应 ，瓜条长增加 7．4％～10．3％，瓜条重量增加 6．7％一10．8％。花败前套
袋化瓜率降低 11．3％～30．2％，畸形瓜率降低 41．2％～61．6％。
关键词 摘花 套袋 黄瓜 灰霉病 防治效果
Effect of plucking flowe~ and bagging on the preventing and curing Botrytis cinema Pets of cucumber．CHEN Zhi—Jie，
ZHANG Shu—Lian，QUAN Qing-Zhuan(Shaanxi Institute of Zoology，Xi’an 710032，China)，LIANG Yin—Li，XU Fu—Li
(Institute of Soil and Water Conservation，Chinese Academy of Sciences and Ministry of Water Resources，Yangling
712100，China)，CJEA，2005，13(2)：65～67
Abstract The systematical survey in the farm shows that botrytis cinerea Pers mainly infects the withered petals of CU—
cumber，and the incidence accounts for 90．2％ ～93．0％ of the total infeCted amount，the incidence on stigma and calyx
makes up 6．9％ ～9．3％ ．The new technologies of preventing and curing botrytis cinerea Pers of cucumber by plucking
flowers and bagging are put forward firstly．The effects of the tWO measures on prevention and cure of botrytis cinema are
80．3％ ～ 94．7％ and 61．4％ ～95．6％ respectively．The best stages of taking the measures are from blooming tO 1～2d
after withering and before bloming tO florescence．The former stage has no evident reaction on the development of the
fruits，and incidence of wilting fruits is decreased by 18．0％ ～20．6％ ．At the different developing stages of the fruits，bag—
ging al have the effect of increasing production，and the lengths of the fruits are increased by 7．4％ 一 10．3％ ，the weights
increased by 6．7％ ～ 10．8％ ．The incidence of wilting fruits is decreased by 11．3％ ～ 30．2％ by bagging before flowers
wither．and abnorm al fruits are decreased by 41．2％ ～61．6％ ．
Key words Plucking flowers，Bagging，Cucumber，Botrytis cinema Pers，Co ntrol effect
(Received Dec．29，2003；revised Feb．8，2004)
灰霉病广泛分布于保护地黄瓜种植区，以危害黄瓜幼瓜为主 ，病菌侵入花器 ，使花瓣腐烂，进而向幼瓜
扩展 ，瓜条顶端呈水渍状，并迅速变软、萎缩腐烂。黄瓜灰霉病对黄瓜危害率几乎等于损失率，其危害性有
逐年加重趋势，危害率 由 1995年的 0．8％增至 2002年的 25．8％。由于该病原菌在土壤 中度过寄主中断
期⋯ ，且易对专一性杀菌剂产生抗药性 ，因而种植黄瓜年限越长的保护地该病原菌积累越多且发病越重 ，如
种植 1年的黄瓜棚其黄瓜灰霉病始发期 3月 15日，累计瓜条被害率 6．7％；种植 4年的黄瓜棚其始发期为 2
月 25日，瓜条被害率 18．4％；种植 8年的黄瓜棚其始发期 2月 5日，瓜条被害率 31．3％。灰霉病菌对黄瓜
的危害除侵染花器危害瓜条逐年加重外，还表现为侵染部位不断扩展。20世纪 90年代黄瓜灰霉病主要危
害黄瓜瓜条 ，只有当病花落至茎上才引起发病 ，还未发现直接侵染黄瓜茎蔓。而现在黄瓜生长 中后期该灰
霉病直接从采摘后瓜柄伤 口处侵染，导致黄瓜植株死亡。2001～2002年陕西延安地 区调查该病危害导致死
株率分别为 4．9％(3．2％～9．7％)和 10．3％(8．7％～19．2％)。随保护地黄瓜面积的增加和栽培年限的延
长，其危害不断加重，目前已成为 日光温室黄瓜生产中危害重、防治难度最大的真菌性病害。本试验研究了
* 中国科学院知识创新工程项 目(KZCX1—06-o2)和国家科技攻关项 目(2001BAS08B17)资助
**通讯作者
收稿日期：2003—12—29 改回日期：2004—02-o8
中 国 生 态 农 业 学 报 第 l3卷
摘花与套袋防治黄瓜灰霉病效果 ，为防治该病寻求有效途径。
l 试验材料与方法
试验于 1998～2002年在陕西省延安市 日光温室进行，供试黄瓜品种为“津春 3号”。分别于黄瓜结瓜初
期 、盛期及末期各调查 1次灰霉病菌对黄瓜瓜条初侵染部位 ，并记载灰霉病初侵染部位 ；黄瓜灰霉病危害性
研究采用固定3个棚，每棚固定 4点，每样点50株，自黄瓜初花期始～拔蔓期隔日调查 1次瓜条被害率及危
害程度。并分别于开花前 、开花期及开花后选瓜码周正、大小均匀一致者进行套袋 (选 0．005mm厚聚乙烯
转光透气无滴膜袋 ，袋直径 7cm，袋长 30cm)、摘花处理，每处理 50个瓜条 ，重复 4次，以同期未摘花和未套
袋为对照，各处理及对照均作标记，于处理后 5d、10d及 15d调查各处理发病状况 ，并于采收期调查记载健瓜
数 、病瓜数 、化瓜(即因环境条件不适宜、营养缺乏等原因，使幼瓜发育终止并萎缩)数和畸型瓜数 ，测定瓜条
长度及黄瓜重量 ，分析摘花与套袋防治灰霉病的效果及对产量的影响。
表 1 灰霉病菌初侵染黄瓜部位
Tab．1 The in~cting position of~trytis cinerea Pen On cucumber
黄瓜发育期
Deve【opment
stage
初侵染瓜条数／条 残留花瓣survival flowe~ 柱 头 Stigmatic 花 萼 Cup
Infecting fruit 瓜条数／条 侵染率／％ 瓜条数／条 侵染率／％ 瓜条数／条 侵染率／％
number CUCUmber Infection CUCUmber Infection CUCUmber Infection
number rate number rate number rate
2 结果与分析
2．1 灰霉病菌初侵染黄瓜部位
田间未施任何杀菌剂
条件下系统观察灰霉病菌
初侵 染黄 瓜部 位结 果 表
明，灰霉病原菌从 残 留的
黄瓜 花瓣处侵染最多 ，占
总 侵 染 数 的 90．7％ ～
93．0％，其次为柱头 ，占5．0％～6．3％，花萼处侵染仅 占 1．9％～3．4％(见表 1)。表 1表明黄瓜结瓜初期 、
盛期和结果末期灰霉病初侵染部位均以残 留花瓣和柱头为主，占总侵染数的 96．6％～98．0％。这与李保
聚 、Bristow P．R E 、Shaul O．等 报道灰霉病菌侵染番茄 、草霉及玫瑰的研究结果基本一致。
2．2 摘花与套袋防治黄瓜灰霉病效果 表2 摘花与套袋防治黄瓜灰霉病效果*
黄瓜摘花后灰霉病菌失去最佳侵染
部位，套袋 阻隔 了病原菌 的侵染 ，从 而使
黄瓜灰霉病发病率显著降低(见表 2)。由
表 2可知摘花与套袋处理时期不 同而防
治效果差异明显，花前摘花及套袋对黄瓜
灰霉病防治效果最 佳，分别 为 94．7％和
95．6％，开花期摘 花及套袋 防 治效果 次
之 ，花败后摘花及套袋 防治效果最差 ，说
明在不损伤幼瓜情况下摘 花及套袋时间
越早，其防治效果越好。但从 田间可操作
性看开花前及花败前分别 为套袋及摘花
防治黄瓜灰霉病的最佳时期 ，1天内摘花
时间以上午 9：00后为宜，以利摘花后伤
口愈合。套袋时间应避开中午高温时段 ，
以免高温灼伤幼瓜。
2．3 摘花与套袋对黄瓜瓜条生长发育的影响
Tab．2 The ef 0f u出fIgn0Wers aIld fIg on pre唧她 cIl魄 胁 Ⅱ6nerea PerS 0f cucumb盯
*表中同列不同字母者表示差异达 5％显著水平(LSD法)。
由表 3可知套袋对黄瓜瓜条不同生长发育期均表现为正效应 ，但随生育期的推进 ，套袋对黄瓜瓜条生长
发育的正效应依次降低，花前 、花期及花败后套袋瓜条长分别较同期未套袋增加 l0．3％、9．8％和 7．4％，瓜
条重量较同期未套袋分别提高 10．8％、9．7％和 6．7％，畸形瓜率分别降低 61．6％、52．2％和 41．2％。花前
及花期套袋化瓜率分别较对照降低 30．2％和 11．3％，而花败后 1～2d套袋化瓜率较对照提高 20．1％。摘
花对黄瓜瓜条生长发育的效应则因摘除时期不同而不同，花前摘除 由于瓜条过小 ，易人为造成损伤 ，瓜条长
度、瓜条重量和化瓜率 、畸形瓜率均表现为负效应。开花期至花败后 1～2d摘花处理黄瓜瓜条长度、单瓜重
量均与未摘花(对照)无显著差异 ，说明这一时期摘花处理对黄瓜瓜条生长发育无明显影响。
第 2期 陈志杰等 ：摘花与套袋防治黄瓜灰霉病效果研究 67
3 小 结
本研究结果表明灰霉病菌对黄瓜初侵染部位主要为开败的花瓣 ，侵染率 占总侵染数 90．7％～93．0％，
柱头及花萼初侵染率仅占 6．9％～9．3％。摘花及套袋对黄瓜灰霉病具有显著防治效果 ，其防治效果分别为
80．3％～94．7％和 61．4％～95．6％。开花至花败 1～2d为摘花防病的最佳时期，套袋则 以开花前为最佳时
期。开花前摘花对黄瓜瓜条生长发育有一定影响，开花及花败后摘除对其生长发育均无负效应。而花前、
花期及花后套袋对黄瓜瓜条生长发育均为正效应 ，且套袋越早，其增产效率越明显。套袋可有效防治黄瓜
灰霉病 ，提高产量及商品率，且有利于实现绿色食品黄瓜的生产，具有重要推广应用价值。
参 考 文 献
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李保聚 ，朱国江，赵奎华等．番茄灰霉病在果实上的侵染部位及防治新技术．植物病理学报 ，1999，29(1)：63～67
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Shaul O．，Elad Y ，Krrshner B．，et a1．Control of Botrytis cinerea in cut rose flowers by gibberellic acid
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Verhoeff keds．Proceedings of the 10th International Bo trytis Symposium．W ageningen：Pudoe Scientific Publishers
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