全 文 ：斑 鸿菊 饼粕 的成分及 其利 用
斑鸿菊 (v er no ni a ga lma en s i s )种子油富含环氧酸 , 可作为塑料工业 配 方 。 种子提油
之后 , 因富含粗蛋 白 (4 3 . 76 % ) 和碳水化合物 ( 6 . 5 7% ) 而成为极好的牲畜饲料资源 。
经测试 , 斑鸿菊种子饼粕的成分如下列 各表所示 :
表 1 脱脂饼粕分析
水 份
粗 蛋 白
碳水化合物
灰 份
残 油
5
。
5 %
4 3
。
7 6%
6
.
5 7%
5
。
3%
0
。
8%
表 2 脱脂斑鸿菊饼粕含特皿
. . . `~ . . , , 翻 . . `二 . . . ` 二 , . . . . , . 目. . 暇 . ` r . 里 , . 曰 . , 口 ` 召` 尸 . , J 门. . 曰` . . . . . . `` 一一 曰 . , 曰门甘 , . 到 , ` , , . 口 . 洲口二 . . . . . . . 曰 . . . . 曰 . 曰 ` . . . . . , . . .` 刁` 二 〕. 曰 . ~ 。 . . . . . .… , . 留二 `` . . 盆 . . 二砚 . 毖 . . 公 . , . .葡萄糖 O。 7 7%
1
。
9 0 %
2
。
3 6 %
糖果蔗
表 3 脱脂斑鸿菊饼粕矿物质含 t
1 1
。
0 8 ( m g阳 )
1 4
。
1 8
6
。
9
0
。
2
微量
0
。
2 7
微量
0
。
3 6
6 4 4
。
0 4
钙钾镁锰锌铁铜钠磷
表 4 脱脂斑鸿菊饼粕蛋白质中摄基酸含且
苏 氨 酸
赖 氨 酸
异 白 氨 酸
白 氨 酸
苯基丙氨酸
酪 氨 酸
蛋 氨 酸
撷 氨 酸
4
。
4
5
。
7
4
。
1
8
。
0
5
。
3
3
。
6
2
。
1
5
。
1
w t % 天门冬氨酸
丝氨酸
谷氨酸
甘氨酸
丙氨酸
组氨酸
精氨酸
胧氨酸
1 0
。
3 w t %
5
。
5
2 1
。
6
7
。
6
4
。
6
2
。
3
8
。
6
1
。
4
斑鸿菊饼粕中的肌醇六磷酸含量较高 ( 2 5 。 4 2m g阳 ) 它是一种不溶性钙盐 , 因 此 , 造成
饼粕含钙量不足 。 可适量添加钙 , 以便平衡该饲料的营养价值 。
译自 “ J o ur n日1 o f 0 11 e h e m i s t s , V o l . 6 7 服 2