全 文 ：桦叶荚蒾果实中１２种无机元素含量测定
白长财，韩　璐，赵云生
（宁夏医科大学 药学院，宁夏 银川７５０００４）
摘　要：目的：测定１２种微量元素的含量并探讨其营养价值。方法：样品经过硝化处理后，以原子吸收
光谱法测定桦叶荚蒾果实微量元素的含量。结果：四个不同产地桦叶荚蒾的果实含量相对较高的金属
元素如镁、钙、铜、锌等，而铬、铅的含量相对较低；多数无机元素含量产地间差异不明显，但产自平凉的
桦叶荚蒾果实含锌量较高，达１１．６４μｇ／ｇ，而产自天水和文县的桦叶荚蒾果实中含Ｃａ、Ｋ、Ｎａ均较高。
结论：本文所测得的桦叶荚蒾果实中无机元素的含量，为其进一步研究和相关质量标准的制定提供了参
考。
关键词：桦叶荚蒾；果实；微量元素；原子吸收光谱
中图分类号：Ｒ９２７．２　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１６７３－２１９７（２０１１）１０－００１８－０２
收稿日期：２０１１－０７－１５
　　桦叶荚蒾（Ｖｉｂｕｒｎｕｍ．ｂｅｔｕｌｉｆｏｌｉｕｍＢａｔａｌ．）为忍冬科荚蒾
属一种重要的植物资源，生于海拔８００～２　５００ｍ的山谷林中
或山坡灌丛中，在甘肃的资源十分丰富，广泛分布于除河西
以外甘肃各地区，实地资源调查表明，桦叶荚蒾在甘肃的分
布尤其以文县、武都、天水、平凉、卓尼、临潭、舟曲、康乐、渭源
等地资源蕴藏量大。以根入药（称“红对节子”），调经，利湿。
主治月经不调，梦遗、虚滑，肺热口臭及白浊、带下［１－３］。
植物的果实往往营养物质丰富，很多植物果实富含多
种维生素和微量元素［４－７］。在多次的野外调查中发现，桦叶
荚蒾的果实成熟时红色，果肉较厚，味微酸，而且产量大，有
一定的开发潜力。通过查阅大量文献资料，对其果实进行
开发利用方面未见报道。本实验通过初步分析其中无机元
素的含量，以期为进一步研究和相关质量标准的制定提供
科学依据
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。
临床诊疗过程中的肝脾同治。肝脾相关理论融合了五行制
化之理、中医藏象理论和病机学说以及脏腑辨证内容，已逐
步演变成为中医脏腑相关理论体系中的重要组成部分，对
当今临床具有重大的指导意义［２］。各医家在总结古籍、医
家经验的基础上，巧用该理论于慢性胃炎的辨证论治，取得
满意的临床疗效，而现代实验研究可从微观角度进一步验
证该理论的科学性，故此，总结肝脾相关理论对慢性胃炎辨
证论治的指导作用有利于中医临床，有利于缓解患者病情，
亦有利于启发进一步的科研工作，以对此理论进行深入研
究。
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（责任编辑：王尚勇）
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１　仪器与试剂
ＧＦＵ－２０２原子吸收分光光度计（北京分析仪器厂）、
Ｐｅｒｋｉｎ－Ｅｌｍｅｒ　Ｍ－２１００型原子吸收分光光度计，实验中所用
器皿皆用１０％优级纯硝酸浸泡清洗。浓硝酸（分析纯），高
氯酸（分析纯），两者按４：１配成混合酸。实验过程中所用
水为二次去离子水。
２　材料与方法
实验所用材料均由作者亲自采集，经兰州大学生药学
研究所马志刚教授鉴定为桦叶荚蒾果实。实验方法：原子
吸收分光光度法，标准曲线法。
３　样品处理
将干燥的药材６０℃恒温数小时后取出，粉碎，精密称取
约１ｇ左右，置玻璃硝化仪中，按常规湿法硝化，操作程序
为：干燥果实→粉碎→准确称量样品约１ｇ左右→置于烧杯
约５０ｍＬ→加硝酸：高氯酸（１：４）混合酸浸过样品→浸泡过
滤→加热→硝化处理（终点：紫红烟→白烟、液体基本蒸干）
→加双蒸水赶酸一次→放冷→少量多次洗涤，加水溶解并
定容至５ｍＬ。同时，以空白样品作为对照。
表１　实验材料
Ｎｏ． 采集人 采集号 产地 海拔（ｍ） 采集日期
１ 王金权、白长财 ２００３０１９ 平凉 １　６００　 ２００３．７．２１
２ 李志刚、白长财 ２００３０９８ 天水 １　７００　 ２００３．８．１２
３ 王刚喜、白长财 ２００３０４５ 文县 １　６００　 ２００３．８．３
４ 白长财 ２００３０２８ 武都 １　６５０　 ２００３．７．２９
４　操作条件
表２　测试条件
元素
波长
（ｎｍ）
光源
灯电流
（ｍＡ）
狭缝
（ｎｍ）
火焰
灵敏度
（μｇ／ｍＬ）
线性范围
（μｇ／ｍＬ）
镉 ２２８．８ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．０２５　 ２
铬 ３５７．８ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．１　 ５
铅 ２８３．８ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．５　 ２０
镍 ２３２．０ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．１５　 ５
钴 ２４０．７ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．１５　 ５
铜 ３２４．７ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．０９　 ５
锰 ２７９．５ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．０５５　０　 ３
镁 ２８５．２ 空心阴极灯 １．５　 ０．２ 空气－乙炔 ０．００７　 ０．５
铁 ２４８．３ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．１２　 ５
锌 ２１３．９ 空心阴极灯 ３　 ０．２ 空气－乙炔 ０．０１８　 １
钙 ４２２．７ 空心阴极灯 ２　 ０．２ 空气－乙炔 ０．０８　 ７
５　结果
表３　不同的产地桦叶荚蒾的果实无机元素含量 （μｇ／ｇ）　
Ｎｏ． Ｚｎ　 Ｃｄ　 Ｆｅ　 Ｍｎ　 Ｐｂ　 Ｍｇ＊ Ｃｕ　 Ｃａ＊ Ｋ＊ Ｎａ＊ Ｃｒ　 Ｃｏ
１　 １１．６４　 ０．０９１　 １．１８　 ０．３４　 ０．０１　 ３２．１４　 ５．１４　 ６０２．３４　 ４３．９５　 ６３．３７　 ３．６７　 ４．９５
２　 ８．８１　 ０．４１　 １．４７　 ０．８７　 ０．０５　 ３５．５２　 ４．０５　 ６８７．５６　 ５８．１４　 ７３．３６　 ４．２８　 １．９３
３　 ７．９３　 １．１０８　 １．２１　 １．３８　 ０．０３　 ３４．６６　 ５．７３　 ６７９．０６　 ４８．２５　 ６９．６６　 ２．０１　 １．７０
４　 ９．５５　 ０．６７　 １．０４　 ０．９２　 ０．０２　 ３３．００　 ５．１４　 ６４４．１８　 ５６．９７　 ６２．８５　 １．９１　 ５．７３
注：＊为人体所需常量元素。
６　分析与讨论
人体的营养元素与健康有密切关系，在人体中具有很
重要的生理作用。大多数无机元素，尤其是金属元素和微
量元素，与人体的健康有着密切的关系。
桦叶荚蒾为甘肃产荚蒾属植物中，资源最为丰富，分布
最为广泛的物种之一，既可观赏，又可入药，是具有很大开
发潜力的资源植物［８－１０］。本文首次对桦叶荚蒾果实无机元
素进行分析，从上面的测试结果可知，以上四个产地桦叶荚
蒾的果实含有相对较高的金属元素如镁、钙、铜、锌等，而
铬、铅的含量相对较低；多数无机元素含量产地间差异不明
显，但产自平凉的桦叶荚蒾果实含锌量较高，达１１．６４μｇ／ｇ，
而产自天水和文县的桦叶荚蒾果实中含Ｃａ、Ｋ、Ｎａ均较高，
这可能与当地的土壤及气候等因素有关，可进一步研究为
其人工驯化和繁殖提供科学依据。
参考文献：
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（责任编辑：宋勇刚）
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